Zašto peršin ne raste: glavni su razlozi kako ubrzati rast

Peršin je najčešći začin kod nas. U kuhanju se koriste i listovi i korijenski dijelovi ove biljke. Kultura se uzgaja na gotovo svim domaćinstvima. U ovom ćemo članku pogledati uzroke slabog rasta peršina i kako ga riješiti..

Zašto peršin ne raste: glavni su razlozi

Peršin je jedno od najčešće uzgajanog povrća u našim vrtovima. Podzemni mu je dio bijeli korijen s gustom celulozom i lisnatom rozetom karakteristične intenzivne arome. Peršin se često dodaje hrani jer je koristan: njegova upotreba ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo, pomaže da se riješi toksina, uklanja višak vode iz tijela.

Biljka je dobar izvor kalija, kalcija, magnezija i željeza koji pozitivno utječu na cirkulaciju krvi i bore se protiv anemije. Biljka sadrži veliku količinu vitamina C. Da biste zadovoljili svakodnevnu potrebu tijela za tim vitaminom, dovoljno je pojesti žlicu nasjeckanog peršinovog lišća. Uz to, povrće je bogato vitaminima A, K, PP i B vitaminima..Hranjiva vrijednost peršina Sadržaj vitamina A u njemu je posebno visok što pozitivno utječe na ljudski vid. Osim toga, peršin ima antiseptička svojstva, pozitivno utječe na probavni proces, sprečava infekcije mokraćnog sustava, a istovremeno je bogat izvor vlakana..

Pored zdravstvenih koristi, peršin je upravo ukusan. Korijen i zelje ovog povrća obično se koriste u kuhinji kao dodatak prvim jelima, što im daje divan okus, kao i mesu, ribama i salatama. Biljka se koristi kao začin s intenzivnom aromom i daje jelima jedinstven miris i okus..

Uzgoj peršina nije baš lak zadatak, ponekad, uz marljivost i upornost, vrtlar ne prima pravilan povratak - biljka jednostavno odbija rasti ili raste krhka i blijeda. Ovo ukazuje da kultura ne dobiva odgovarajuću njegu. Možda nema dovoljno zalijevanja, hranjenja, slabo je osvijetljen ili raste u neprikladnom tlu.

Nedostatak zalijevanja i gnojidbe

Kao i svaki drugi usjev, i ova biljka ima određene potrebe uzgoja. Imajući prosječne prehrambene potrebe, kultura neće rasti na praznom, neplodnom tlu. Ona tolerira nedostatak fosfora u tlu i nizak sadržaj dušika, ali u tlu gdje je kalij odsutan, odbija rasti.Najbolje je ove usjeve gnojiti organskim gnojivima, raspoređujući ih po površini gredica i miješajući ih s gornjim slojem zemlje prilikom kopanja. Gnojenje gredica gnojivima vrši se u jesen, koristeći lopatu ili vrtnu vilu za to. Ovisno o potrebama, gnojivo se koristi prije sjetve sjemena ili se gnojidba vrši tijekom vegetacijske kulture.

Prilikom gnojidbe kreveta možete koristiti:

• kompost;
• granulirano ili sušeno gnojivo;
• zeleno stajsko gnojivo (otopina fermentirane trave);
• biohumus - proizvod kalifornijske gliste;
• humusni tekući gornji preljev;
• mineralna gnojiva.

Peršin je vrlo osjetljiv i na nedostatak i na višak vode u tlu. Kao rezultat suše, biljke ne klijaju dobro, a zatim slabo rastu. Međutim, treba imati na umu da previše vlažno, močvarno tlo također nije pogodno za kulturu. I nedostatak i višak vode uzrokuju grananje korijena, smanjuje prinose i povećava osjetljivost usjeva na bolesti, tako da biste trebali zapamtiti racionalno zalijevanje.Nakon sjetve sjemena, sve dok se izdanci ne pojave na površini tla, tlo se mora držati u blago vlažnom stanju. Za to se kreveti navodnjavaju svake noći iz vrtne kante za zalijevanje ili su prekriveni agrofibrom, koji sprečava isparavanje vlage iz tla. Druga opcija je poželjnija jer štedi vodu i manje je naporna za vrtlara..

Vlaga zemlje održava se i nakon pojave mladih biljaka, sve do formiranja dobro razvijene lisne rozete. Nakon toga, učestalost zalijevanja smanjuje se na 1 put tjedno. Zalijevanje, koristite najmanje 10 litara vode za svaki linearni metar vrta.

Neprimjereno tlo

Najbolje je uzgajati usjev na toplom i sunčanom mjestu. Voli lagana, propusna tla, ali dobro uspijeva na pješčanim ilovastim tlima. Usjev ne voli vlažna, teška tla s tendencijom formiranja kore. Biljka slabo raste na kiselim tlima. Prikladni pH tla za uzgoj peršina je 6,5–7,5. Kiselost tla možete saznati pomoću elektroničkog brojila.

Ako se očitanja uređaja značajno razlikuju od norme, trebali biste, sukladno tome, primijeniti postupak za otapanje ili zakiseljavanje tla.. Tlo se obično deoksidira vapnovanjem. Za sjetvu peršina preporučuje se deoksidacija tla u godini koja prethodi uzgoju usjeva..Za uzgajivače biljaka koji uzgajaju usjeve važno je dobiti punopravno korijenje i dobro razvijenu rozetu lišća, pa je potrebno začiniti pogodnim tlom, jer uzgoj u neprikladnom tlu može dovesti do višestrukog cijepanja korijena. To se obično događa kada se uzgaja na previše teškim glinenim (kamenitim ili kiselim) tlima s visokom razinom podzemne vode.

Na teškim tlima moguće je uzgajati usjev u visokim gredicama, što poboljšava uvjete uzgoja peršina i ograničava grananje njegovih korijena. Korjenjivanje korijena može biti uzrokovano i unošenjem svježeg stajskog gnoja u tlo u proljeće, kao i viškom ili nedostatkom vode u tlu. Osim pogodnog tla u vrtu, važno je promatrati rotaciju usjeva za dobar rast peršina..

Morate imati na umu da usjev pripada obitelji kišobrana, pa ga ne smijete sijati nakon drugih biljaka koje pripadaju ovoj obitelji. Promatrajući rotaciju usjeva, začin se ne može vraćati na prethodni krevet češće nego jednom u 4 godine. Kraće prekide u obrezi usjeva doprinose razvoju bolesti i štetočina koji su opasni za usjev. Peršin, kao biljka korijena, ne smije se saditi da bi dobio korijenske kulture nakon drugih biljaka korijena (mrkva, repa, repa).Uspijeva najbolje nakon takvih prethodnika poput lisnatih biljaka. Da bi žetva ugodila, pri uzgoju usjeva, morate obratiti pažnju na biljke koje rastu pored vrtnog kreveta. Za peršin najbolji su susjedi rotkvica, rajčica i luk koji štite peršin mrkva muha. Za zaštitu od korijenskih nematoda, najbolje je posaditi neven uz peršin. Nepovoljna četvrt za nju - zelena salata.

Loša rasvjeta i vlaga

Vrtni krevet za zelene biljke često se nalazi u prostoru koji je djelomično zasjenjen tijekom dnevnog vremena. To je apsolutno neprihvatljivo za peršin, on odmah reagira na nedostatak svjetla, usporavajući rast. U ovom se slučaju pogoršava i kvaliteta lisne rozete, lišće postaje blijedo, gotovo žuto, gubi sočnost, umjesto toga stječe krutost i čvrstinu peteljki..

Za zelene usjeve dobra osvjetljenje jedan je od glavnih zahtjeva uvjeta uzgoja, stoga bi se krevet s peršinom trebao nalaziti na mjestu dobro osvijetljenom suncem. Barem bi sunčeve zrake trebale osvjetljavati kulturu najmanje 5-6 sati dnevno.Peršin voli vodu, ali ne podnosi prekomjernu vlagu i brzo razvija truljenje korijena na močvarnim tlima. Najbolje je da tlo ispod usjeva stalno bude vlažno. Kombinacija lošeg osvjetljenja i prekomjernog zalijevanja izrazito je opasna za kulturu, u tom slučaju rozeta listova brzo utječe na jednu od gljivičnih bolesti, poput praškaste plijesni..

Koliko dugo treba rasti

Nakon što se izbojci pojave na površini vrta, što se događa prilično kasno i traje 3 do 4 tjedna, biljka se razvija polako još nekoliko tjedana. Čim se rozete lišća koje se sastoje od 4-5 stabljika pojave na kulturi, razvoj se ubrzava, a mjesec i pol nakon sjetve može se ukloniti prva berba zelenog lišća.

Nakon rezanja, biljka brzo obnavlja svoju lisnu masu, za to joj treba ne više od 10 dana. Prilikom berbe zelenila preporučljivo je ukloniti sve odrasle lišće u samoj osnovi rozete, jer će preostali neobrezani stari peteljci usporiti rast nove lisne mase i pogoršati kvalitetu zelenog rezanja.Peršin će uzgajati sve više i više novih listova tijekom tople sezone, do početka hladnog vremena. Obično, vegetacijska sezona na otvorenom traje 5 do 6 mjeseci. Možete produžiti sezonu uzgoja začina pokrivajući vrt plastičnim omotačem ili agrofibrom. Mnoge domaćice također prakticiraju jesenje presađivanje biljaka peršina iz vrta u posude kako bi nastavile rasti u kući..

Kako možete osvježiti zelje i ubrzati njihov rast kod kuće

Začinsko bilje (peršin), kopar, bosiljak) često se uzgaja u kućama na prozorskim daskama ili balkonima. Dosta je uobičajena situacija kada peršin slabo raste u loncima, njegova rozeta nije gusta, listovi peteljki su previše izduženi, a boja stabljika blijedo zelena. Najvjerojatnije, uvjeti za uzgoj nisu ispunjeni: sastav tla nije prikladan, u kući ili na balkonu je slabo osvjetljenje, biljka se zalije previše ili premalo.

Za biljke koje rastu u kontejnerima, neprikladne uvjete je vrlo lako ukloniti:

1. S nedostatkom svjetlosti, samo trebate preurediti posudu s peršinom na pragu južnog prozora, a nakon nekog vremena će se ukloniti blijeda lišća.. Ako su u stanu svi prozori okrenuti prema sjeveru ili zapadu, pored lonca u kojem raste zelenilo, preporučljivo je ugraditi svjetiljku za osvjetljenje. Zimi se zelena osvjetljava ujutro i navečer. Najoptimalniji sati za to: ujutro od 8:00 do 10:00 i navečer od 18:00 do 20:00.
2. Uzgajivaču ne može biti teško otkloniti posljedice nepravilnog zalijevanja. Ako je tlo u loncu previše poplavljeno, ne zalijeva se 7-10 dana dok se dobro ne osuši. Kod peršinova peršina učestalost zalijevanja ne smije prelaziti jednom tjedno, a navodnjavanje treba biti umjereno. Signal za navodnjavanje je osušeni gornji tlo (do dubine od 1-2 cm).
3. Problem s neprikladnim tlom u loncu također je lako riješiti, prikladno je kupiti zemlju s željenim pH i presadite začin u novu zemlju. Prilikom presađivanja možete ostaviti stari lonac, ali prije početka postupka preporučljivo je temeljito isprati njegove unutarnje zidove spužvom i sapunom za pranje rublja. Obavezno je položiti drenažni sloj na dno spremnika za sadnju, to će pomoći da se izbjegne truljenje korijena. Za drenažu možete uzeti komadiće keramičkog posuđa ili komade pjene. Drenažni sloj ne smije prelaziti 1/10 volumena lonca.
4. Povremeno biljke u loncu trebaju hranjenje korijenjem i listovima.. Takva se potreba javlja nakon olujne vegetacije, koja biljku uvelike iscrpljuje. Gnojiva se primjenjuju za oživljavanje osiromašene biljke. Bilo koja orgulja nakon fermentacije pogodna je za oblaganje korijena. Budući da je otopina organskog gnojiva prilično koncentrirana, kako se ne bi spalio korijen začina, za jedan dio gnojiva uzima se 10 dijelova vode. Organsko gnojenje provodi se 2 puta mjesečno. Biljka se oplođuje u korijenu nakon što je obavljeno zalijevanje (na vlažnom tlu). Za hranjenje možete koristiti i gotovo gnojivo za zelene usjeve kupljeno u vrtlarskom centru. Kao folijarni preljevi možete lišće posipati otopinom biološkog stimulatora rasta, na primjer, pripravcima "Emistim" ili "Epin".

Korisni savjeti vrtlara

Iskusni vrtlari znaju da postupak uzgoja bilo kojeg usjeva ima svoje nijanse. Uzgoj peršina nije izuzetak. Kako pravilno sijati peršin da biste postigli dobru žetvu:

1. Može rasti u ravnim ili visokim krevetima. Prva metoda najbolje uspijeva na pjeskovitim i propusnim tlima. Kada je tlo teško, glinasto, preporučuje se uzgoj usjeva u uzdignutim krevetima (grebenima). Međutim, treba imati na umu da se tlo na grebenima presuši brže nego na ravnom terenu, a u slučaju suše te je slojeve potrebno češće zalijevati. Da bi napravio ravnomjerne redove prilikom sjetve sjemena, uzgajivač može razvući markersku vrvicu (konop) i duž nje oblikovati grebene. Oznaka vrpce koristi se i prilikom sjetve sjemena na ravne površine za sjetvu ravnomjernih redova.
2. Sjetva peršina počinje na prijelazu ožujka i travnja. Preporučuje se dezinficirati sjeme prije sjetve posebnim pripravkom za uništavanje bolesti i štetočina koji se prenose sjemenom, a zatim ih namočiti u pripremu protiv infekcije ili oštećenja patogenima tla. Peršin ima dugo klijanje (3-4 tjedna) i dugu vegetacijsku sezonu, pa ga treba sijati što ranije, pogotovo jer nije osjetljiv na niske temperature. Sjemenke peršina počinju klijati na +2 ... + 4 ° C, a sadnice i biljke koje prezimiju mogu izdržati mraze sve do -9 ° C.
3. Sjeme se sije na dubinu od oko 2 cm, redovi se postavljaju na svakih 20-30 cm. Udaljenost između biljaka u nizu regulira se izvlačenjem viška biljaka nakon što se na sadnici formiraju dva para pravih listova. Nakon prorjeđivanja usjeva, između sadnica bit će razmak od 4-6 cm.

Peršin se može vidjeti u gotovo svakom povrtnjaku, a popularan je i kao zelena biljka za uzgoj spremnika. Ako biljci pružite sve potrebne uvjete za rast, tijekom vegetacijske sezone možete ukloniti do 5 komada zelenila i uzgajati izvrsne začinjene korijene.