Grožđe je sjajno: bujna sorta s velikim plodom s zanimljivom poviješću

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte Velika grožđe

Veliko grožđe uzgajao je bugarski uzgajivač Ivan Todorov prije više od 30 godina. Jedan od „roditelja“ bila je francuska sorta Alphonse Lavalle, a druga - Karaburnu (aka Bolgar) iz Male Azije. Velika je brzo stekla popularnost kod kuće kao industrijsko stolno grožđe, a krajem dvadesetog stoljeća zauzela je svoje dostojno mjesto u vinogradima naše zemlje..

Francuski "papa" - grožđe Alphonse Lavalle

Veliku odlikuje vrlo brz rast izbojka, a grm već u prvoj godini zahtijeva obrezivanje i oblikovanje. Grmovi vlastitog korijena rastu preveliko, a kako bi to prevladali, pokušavaju cijepiti druge sorte grožđa u stabljiku i na taj način obuzdavajući višak rasta. Grmlje u jesenjem razdoblju izgleda vrlo dekorativno, jer lišće u ovom trenutku stječe prekrasnu vatreno crvenu boju.

Ovo se grožđe ne može nazvati ranim: čak i na jugu Bugarske berba pada na dvadeseti kolovoz. Prinos po modernim standardima je prosječan: oko 10 kg po grmu. Cvjetovi su dvospolni, tako da Velika ne zahtijeva presađivanje drugih sorti radi oprašivanja. Otpornost na smrzavanje grmlja je na prosječnoj razini, međutim, izvješćuje se da se smrznuti grmci dobro oporavljaju od zamjenskih pupova. Otpornost na većinu bolesti je ispod prosjeka.

Klimatski uvjeti središnje Rusije omogućuju uzgoj samo sorti grožđa otpornih na mraz i rano zrenje: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html

Hrpe konusnog ili cilindro-koničnog oblika, prilično velike, teške oko 600 g, kilogramki primjerci su rijetki. Gustoća pakiranja bobica u grozdove je prosječna. Odlikuje ih elegancija i dobra transportnost, dobro se čuvaju u hladnjaku.

Bobice ovog grožđa posebno su impresivne. Veliki su, težine do 14 g, dimenzija 3,8 x 2,3 cm. Oblik je izdužen, apex je blago zašiljen, boja je od tamno ljubičaste do tamno crvene. Nema klasičnog graška, ali u grozdovima se nalaze manje bobice, težine oko 5 g i s mekim sjemenkama. U osnovi, sjeme je relativno veliko, smeđe, dobro se odvaja od pulpe. Koža je čvrsta, ali jestiva.

Veličina i ljepota Velike bobice je zaista nevjerojatna

Okus bobica smatra se uravnoteženim, bez šećera: udio šećera je oko 17% s ukupnom kiselinom soka od 5 g / l. Meso je hrskavo, poznavatelji primjećuju tonove zrelih trešanja i šljiva u ukusu. Osi malo pogađaju bobice, praktički ne puknu. Kod kuće Velika se smatra komercijalnom sortom, njegove zasade su značajne, po hektaru se ubire do 350 centara voća.

Video: Velika berba grožđa u Ukrajini

Značajke sadnje i uzgoja sorte Velika grožđe

Velika više nije mlada sorta, a karakteriziraju je neki nedostaci koji ostavljaju trag na poljoprivrednoj tehnologiji. Ovo grožđe ima nisku zimsku tvrdoću (a nije stvoreno za sjeverne zemlje!) I otpornost na bolesti: značajno je niža od većine modernih sorti. S tim u vezi, kada se uzgaja u srednjem traku, grožđe mora biti dobro pokriveno za zimu, pažljivo zaštićeno od bolesti i štetočina u svim regijama..

Inače, tehnika sadnje i skrbi za grmlje je prilično česta. Osobitost je u tome što se ova sorta vrlo često cijepi na druge: srećom, cijepljenje uspijeva na većini običnih podloga, najčešće se cijeplje lignificiranim reznicama na stabljiku podijeljeno, i iznad zemlje i u nekom produbljivanju. Proljetno cijepljenje izvodite zelene reznice na bilo kojoj visini.

Cijepljenje grožđa nije teže od stabla jabuke, pa vrijedi probati

Ako se sadi gotova sadnica, na jugu to rade i u proljeće i u jesen, ali proljetna sadnja je prikladnija. Grmlje počinje plodonositi nakon dvije godine.. Rupa se ne kopa široka (oko 60 cm, ali duboka (do metra). Opremite je kao i obično: ispod sloja drenaže, zatim sloj gnojiva pomiješanog s tlom, a zatim očistite plodno tlo. Korijen sadnice treba biti u kontaktu s tlom bez gnojiva)..

Sorta obično odolijeva vremenskim neprilikama, podnoseći i jake suše i dugotrajne kiše. U normalnim godinama zahtijeva redovito umjereno zalijevanje, osobito tijekom rasta plodova i prije zime. Zalijevanje se ne smije provoditi 2-3 tjedna prije nego što je berba spremna. Vrhunska obloga daje se u rano proljeće, naizmjenično organskim i mineralnim gnojivima, kao i prskanjem lišća slabim otopinama složenih gnojiva odmah nakon cvatnje.

Velika je često pogođena svim poznatim bolestima grožđa: plijesan, oidium, antracnoza, alternaria. Stoga je potrebno provesti najmanje tri preventivna prskanja najjednostavnijim fungicidima: u rano proljeće otopinom željeznog sulfata, kad se listovi produže Bordeaux mješavinom, a neposredno prije cvatnje jednim od modernih lijekova, na primjer, Ridomil gold ili Bayleton. U borbi protiv sive plijesni pomaže Fundazol.

Što je temelj i kako se može zamijeniti: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/fundazol-chem-ego-mozhno-zamenit-i-chto-eto-takoe.html

Popis suvremenih fungicida je širok, Bayleton je jedan od najnekodljivijih

Štetnici vole i Veliku, osobito filokseru i grožđe lisne uši. A ako se relativno lako boriti protiv lisnih uši, prskajući grmlje bilo kojim insekticidima, na primjer, Kinmixom, tada je filoksera prava bič starih sorti. Dijelom se problem rješava cijepljenjem na sorte otporne na filokseru, inače taj štetnik može uništiti grmlje: vrlo je teško nositi se sa štetočinama koji su se naselili na korijenu.

Ose napadaju grožđe ne previše voljno, više vole slađe bobice. Ali također se moramo povremeno baviti njima. Uništavanje gnijezda, slatkih sirupa s insekticidima i mreža za najslađe grozdove - moj asortiman za zaštitu od letećih razbojnika.

Ovo grožđe potrebno je sustavno obrezivati, a nije predložen poseban plan: njegovi izbojci rastu vrlo brzo, ali nastaje relativno malo maćeha. Stoga rana proljetna ili jesenja obrezivanje uglavnom ima svojstvo skraćivanja - vinova loza tijekom rasta postavlja se na trosjedu.

Otpornost na smrzavanje sorte je relativno niska: primjećuje se da može izdržati samo blage mrazeve bez zaklona, ​​pa je čak i u južnim krajevima često uklonjena s nosača i malo prekrivena šunkom. U srednjoj traci sklonište bi trebalo biti značajnije, ali savjet o umotavanju vinove loze u plastičnu ambalažu treba tretirati s dvojbom: isušivanje loze u slučaju odmrzavanja ne može biti bolje od smrzavanja.. Ali jednostavno prekrivanje borovim granama možda nije dovoljno. Stoga se u hladnim krajevima gradi kutija u koju se postavljaju vinova loza, zatim se na njih bacaju smrekove grane, a na vrhu se prekrivaju daskama, ponekad se dodaje zemljano sklonište..

Kako brzo i jeftino ažurirati svoj vrt pomoću reznica grožđa: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

U najtežim klimama zemlja se često baca preko takvog skloništa.

Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnim

Velika je dobra stolna sorta grožđa, ali uspoređivanje s modernim sortama više nije baš pošteno: tijekom 30 godina postojanja pojavile su se mnoge velikoplodne sorte koje sazrijevaju pred Velikom, otpornije na bolesti i mraz. Ponekad se uspoređuju s poznatim Codryankom ili Nadeždom Azos: njihove bobice imaju sličan oblik i boju. Ali ovdje Velika pobjeđuje u veličini bobica i grozdova. Prednosti sorte su:

• brzi rast izdanaka i rani ulazak u plodnost;
• izvrsna prezentacija vrlo krupnog voća;
• dug rok trajanja i dobar prijenos usjeva;
• skladan bobičast okus s voćnim notama;
• niska osjetljivost na osi.

Nedostaci su:

• slaba otpornost na većinu bolesti, osjetljivost na filokseru;
• ne baš dobra otpornost na mraz;
• složenost formiranja grmlja povezana s velikom brzinom njihova rasta.

Razne recenzije

Video: o veličini bobica, grma i prinosu Velikog grožđa

Grožđa Velika bila je za svoje vrijeme jedna od najboljih sorti, odlikuje se izvrsnim oblikom i veličinom bobica, dobrim urodom i trgovačkim svojstvima grozdova. Međutim, sada slaba otpornost na bolest onemogućuje ulazak na popis najboljih stolnih sorti, a niska otpornost na smrzavanje ograničava uzgoj Velikog u relativno toplim krajevima..