Victoria grožđe: dobar izbor za početnike

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte vinove loze Victoria

Sorta vinove loze Victoria poznata je vrlo dugo i hibridni je oblik dobiven iz europskih i amurskih sorti grožđa, od kojih je dobio visoku zimsku tvrdoću i produktivnost, nepretenciozan uzgoj i otpornost na mnoge bolesti. Sortu su uzgajali domaći uzgajivači u gradu Novocherkassk. Jedan od Victoria roditelja je sorta Save Vilar 12-304 koja ima visoku otpornost na smrzavanje. Drugi - hibrid koji potječe od sorti Vitis Amurenzis i Vitis Vinifera, odnosno ima europski i amurski "korijen" u svom rodovnici..

U procesu uzgoja, hibrid se pokazao vrlo sličnim japanskim sortama uzgojenim na stanici Uehara, a jedna od prvih verzija imena Victoria bila je upravo ta, Uehara, koja još uvijek unosi određenu zbrku u podatke o sortama grožđa.

Osim toga, sasvim je prirodno da popularnu riječ "Victoria" ruski uzgajivači nisu koristili samo za svoje proizvode: grožđe s istim ili sličnim imenima postoji u drugim zemljama. To su, na primjer, rumunjska Victoria, Victoria Gönge u Mađarskoj, White Victoria u Ukrajini i drugi. Stoga, kupujući grm ili rezanje, morate temeljito shvatiti što se točno nudi: ove se sorte vrlo razlikuju u svojim karakteristikama..

Ukrajinska bijela Viktorija potpuno je različita sorta, kada kupujete sadni materijal, morate dobro razumjeti njegovo podrijetlo

Ruska Viktorija o kojoj je riječ izuzetno je otporna: grm hibernira normalno bez zaklona na temperaturama do -27 ° C. U tom smislu, uspješno se uzgaja ne samo u južnim regijama Rusije, već i u srednjem traku, pa čak i u Sibiru. Međutim, s nedostatkom vrućine, problemi počinju s oprašivanjem cvijeća i dozrijevanjem bobica. Istodobno, na srednjim geografskim širinama grožđe za zimu zahtijeva lagano zaklonište, a otprilike od Volgogradske regije, Victoria nije zimi zaštićena..

Victoria grmovi su mali: njihova snaga rasta okarakterizirana je kao srednja ili čak slaba. Listovi su tamnozelene boje, srednje veličine, petokraki, s malo pubertenata. Uz pravilnu njegu, izbojci dobro sazrijevaju, ali zbog činjenice da je do 90% plodnih, bez racionalizacije berbe, grm nastoji sačuvati sve bobice, zbog čega postaju manje, a vinova loza ne dozrijeva. Prinos sorte je visok čak i nakon uklanjanja dijela grozdova. Raznolikost se lako razmnožava reznicama koje dobro korijene. Victoria ima povećanu otpornost na glavne gljivične bolesti.

Značajke tehnologije uzgoja grožđa u Sibiru za početnike: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html

Victoria`s grmovi su mali, ali vole besplatan plasman

Sorta se smatra rano rastućom: počinje plodovati u drugoj ili trećoj godini. Victoria je grožđe rano sazrijevanje: potrebno je oko 4 mjeseca od početka vegetacijske sezone do potpunog zrenja usjeva. U ne-crnoj Zemlji, žetva se bere krajem ljeta, u Sibiru - u ranu jesen. Cvjetovi su samo ženski, stoga je za postizanje normalne žetve potrebno posaditi grmove drugih sorti u blizini, koji će služiti kao oprašivači. Te bi sorte trebale cvjetati istodobno s Viktorijom, najbolje su opcije Radiant Kishmish, Augustine, Kristall.

Grozdovi sorte su veliki, lijepi, težine do 700 g. Oblik im je obično stožastog oblika, pakiranje bobica u grozdove je od srednje do guste. Bobice srednje veličine, ovalno-jajolike, težine od 5 do 8 g, vrlo lijepe, jarko obojene. Glavni ton je crven, s nijansom maline, bobice blistaju na suncu. Specifična boja ovisi o vremenskim uvjetima, pa čak i o prirodi sorte koja je zasađena kao oprašivač.

Victoria ima velike grozdove, prekrasne bobice, ali osa ih jako vole

Bobice su vrlo sočne, prilikom konzumacije ispuštaju mrvicu, okus je skladan, ali prilično sladak: udio šećera doseže 19%, a ukupna kiselost ne prelazi 6 g / l. Kad su potpuno zrele, bobice poprime laganu aromu muškatnog oraščića. Koža je vrlo tanka. Budući da jede bobice, ova činjenica loše utječe na otpornost bobica na nagle promjene vlage, lako puknu. Transportna i komercijalna svojstva su dobra.

Nažalost, na sortu snažno utječu osi, što ograničava njezin uzgoj na velikim farmama, gdje je mnogo teže boriti se protiv letećih insekata nego ako postoji jedan grm u ljetnoj kućici.

Uzgoj grožđa, savjeti za početnike i sheme sadnje: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

Video: utjecaj oprašivača na oblik Victoria berbe

Značajke sadnje i uzgoja

S poljoprivrednog stajališta, Victoria je uobičajeno rano stolno grožđe. Njegova sadnja nema značajne osobine u usporedbi s drugim sortama grožđa, a osobitosti njege povezane su s činjenicom da je sorta vrlo otporna na mraz, ali zahtijeva pažljivo obrezivanje. Victoria se dobro razmnožava reznicama, tako da sami možete uzgajati sadnicu kod kuće. Ako već postoji mlad grm druge sorte, Victoria se na ovaj grm može cijepiti drškom ili okom, samo trebate pažljivo pročitati o kompatibilnosti sorti, za grožđe je to vrlo važno. Victoria, cijepljena na bujan grm, daje veće bobice.

Victoria cijepljenje na snažne podloge često se koristi za poboljšanje prinosa

Kao i sve sorte grožđa, Victoria više voli rasti na sunčanim mjestima, zaklonjena od utjecaja hladnih vjetrova. Stoga, pri odabiru mjesta za sadnju, to se mora uzeti u obzir: dobro je ako u blizini postoji zid kuće koji štiti grožđe od sjevernih vjetrova (ili ograde). Victoria voli lagana tla, dobro raste na crnom tlu, ali podnosi bilo koja tla, osim vrlo močvarnih. Ne zahtijeva obilno zalijevanje, osim u razdoblju rasta bobica. Također ne voli zamrzavanje: razina podzemne vode trebala bi biti veća od 2 m od površine.

Najbolje vrijeme sadnje u većini regija je sredina travnja. Na jugu se grožđe može saditi u jesen, ali mlade zasade za zimu moraju biti pokrivene za svaki slučaj. Tehnika sadnje ne razlikuje se od ostalih sorti.

Unatoč maloj veličini grma, nije potrebno snažno zbijati zasade, a udaljenost do susjednih grmlja trebala bi biti najmanje dva metra, ili još bolje - oko tri.

Za proljetnu sadnju u jesen, morate iskopati zemljište gnojivima, popunjavajući tlo hranjivim tvarima sljedećih nekoliko godina. Rupa za sadnju proljetne sadnje također bi trebalo iskopati u jesen. Kopa se za to grožđe uobičajene veličine, ne manje od 70 x 70 x 70 cm. Na dnu se mora postaviti sloj drenaže, posebno u slučaju glinastih tla: šljunak, šljunak, slomljena cigla. Na drenažu se izlije sloj tla pomiješan s gnojivima (kompost, drveni pepeo, nitrophoska), a iznad njega sloj koji će izravno dotaknuti mlade korijene: plodno tlo. Sadite grožđe duboko, ostavljajući 1–2 pupoljaka iznad zemlje.

U sušnim regijama vrijedi staviti vertikalnu cijev u rupu za sadnju tako da se prvih nekoliko godina grožđe zalijeva izravno u zonu rasta korijena. Prilikom sadnje potrebno je dobro posipati korijenje, prekriti tlom, tamponom i vodom. Muljenje tla oko sadnice je uvijek na mjestu: sprječava isušivanje tla i sprječava rast korova. U blizini možete posaditi nisko cvijeće, posebno razdoblje cvatnje u rano proljeće (primoze, narcisi, tulipani).

Cijev koja se nalazi u rupi za sadnju pomaže isporuku vode izravno u korijenje

Tijekom procesa uzgoja potrebno je povremeno zalijevati i hraniti grožđe. Primijenjena gnojiva trajat će 2-3 godine. A onda svake godine u rano proljeće u brazde iskopane duž periferije grma trebate donijeti 1-2 kante humusa, a početkom ljeta litra limenke pepela, lagano ga ugurajući u tlo. Prije početka cvjetanja i odmah nakon njegovog završetka djelotvorno je obilno oblaganje otopinama složenih gnojiva. Tijekom rasta bobica, preljev ne smije sadržavati dušik. Victoria ne voli velike količine gnojiva.

Grožđe zahtijeva godišnju formativnu obrezivanje: uklanjanje osušenih izdanaka i višak grana zadebljanje grma. Grm u obliku ventilatora je najprikladniji. U proljeće, budući da Viktorijin "plač" počinje rano, pa čak izgleda i kao "žarak", obrezivanje bi trebalo biti vrlo lagano, a većina se prenosi na jesen.

Ako je potrebno, proljetnu obrezivanje rezanog područja u blizini Victoria treba dobro posipati drvenim pepelom: ova mjera nije obvezna na većini ostalih sorti.

Osim toga, tijekom cijele vegetacijske sezone trebali biste izbiti višak zelenih izdanaka. Pastorke, unatoč činjenici da su bobice također vezane na njih, uklanjaju gotovo sve. Ova operacija pomaže da se do jeseni na grmu ostanu samo potrebne loze. Pravovremeno prorjeđivanje grma također donekle smanjuje rizik od pucanja bobica po vlažnom vremenu, jer pomaže prozračivanju grma. Ukupno, na Victoria grmu može ostati 25-30 očiju, odrezujući izdanke na 2-8 pupova, ovisno o njihovoj snazi ​​i položaju.

Nažalost, potrebno je izdvojiti dodatne grozdove čim se pojave: na svakom izdanaku ne smije ostati više od dva grozda. Grašak se bori protiv pucanja nepotrebnih grana: tijekom rasta grozdova, male i osušene bobice čak se ručno uklanjaju pomoću različitih pomoćnih alata poput tvrdog četka boje.

Postoje preporuke stručnjaka koji tvrde da je jesenska obrezivanje poželjna u regijama sa oštrom klimom i proljetna obrezivanje u toplim klimatskim zonama: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html

Grmlje treba osvijetliti što je više moguće, a grozdove treba ostaviti sve dok grm može izdržati

Victoria, koja ima visoki udio šećera, potpuno je bespomoćna od osi, koja može uništiti cijeli usjev. Ove prugaste štetočine treba uništiti uz pomoć mamaca: posude koje sadrže slatku otopinu pomiješanu s klorofosom. Naravno, potrebno je uništiti samo gnijezda koja su tek nastala..

Sorta je prilično otporna na bolesti, ali za njihovu prevenciju preporučljivo je provoditi nekoliko prskanja po sezoni otopinama fungicida. U srednjem traku i na sjeveru (regije Urala i Sibira) u listopadu - početkom studenog, grmovi moraju biti blago pokriveni za zimu. Sorta je otporna na mraz, dosta je grožđa, uklanja grožđe iz drveća, prekriva ga smrekovim granama crnogoričnih stabala.

Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnim

Uobičajeno je uspoređivati ​​Victoria s sortama istog razdoblja zrenja. Obično se rane sorte poput Victor ili Arcadia stavljaju nešto više: imaju veće prinose i manje nedostataka. Međutim, Victoria je gotovo prvakinja u otpornosti na mraz. I premda je to već prilično stara sorta, mladima se ne daje mjesto: uostalom, noviji nije uvijek bolji.

Victoria`s nesumnjive prednosti uključuju:

• visoki prinos: treba ga umjetno smanjiti kako ne bi izgubili grmlje;
• istovremeno zrenje bobica unutar hrpe;
• vrlo dobar izgled bobica;
• rani ulazak u plodostavljanje (često već u drugoj godini nakon sadnje ili cijepljenje grožđa);
• jednostavnost njege;
• najveća otpornost na mraz;
• izvrsno zrenje izbojka, pod uvjetom da se pravilno obrezuju;
• jednostavna reprodukcija.

A ako za mnoge sorte popis nedostataka traje svega par redaka, za Victoria je, nažalost, vrlo solidan:

• briga o njoj donekle se razlikuje od brige za mnoge druge sorte, uglavnom zbog potrebe za ozbiljnim racionalizacijom usjeva;
• Victoria je vrlo snažno pogođena osi;
• s fluktuacijama vlažnosti zraka, plodovi su snažno napukli;
• u grozdovima se formira puno "graška";
• prisutnost oprašivanja grmlja je obvezna, a u nepovoljnim godinama poželjno je da postoje barem dva;
• niska otpornost usjeva na prijevoz na duge relacije;
• nestabilnost bobica na previsoke temperature.

Naravno, protiv svih ovih nedostataka moguće je boriti se, ali to zahtijeva primjenu truda i vremena, a iskusni uzgajivači čak i Victoria smatraju kapricioznom sortom, unatoč činjenici da je preporučuju za uzgoj početnicima vrtlari. Doista će uroditi plodom, a da uopće ne odlazi, ali da bi berba bila vrlo dobra, morate raditi. Primjerice, poznato je da vinogradi prestaju zalijevati mjesec dana prije berbe. No, Victoria loše reagira ne samo na visoku vlažnost, već i na bilo kakve promjene u njoj, stoga je čak i u kolovozu, lagano zalijevana u korijenu. Njegova čistoća čini vlasnika doslovno češljati grozdove metlom ili četkom kako bi uklonili krhotine i osušene dijelove..

Sve gore navedeno dovodi do dvosmislene procjene sorte vinove loze Victoria. Ovo je divno grožđe, uključujući i početnike, ali da bi pokazalo sve svoje pozitivne kvalitete, mora se pravilno paziti.

Video: Victoria berba na grmlju

Recenzije

Victoria grožđe jedno je od preporučenih grožđa za uzgoj u malim površinama, uključujući kao prvu sortu za ljetni stanovnik koji je napravio prve korake u tako zanimljivom poslu. Međutim, ima i neke nedostatke i ne nalazi primjenu u industrijskoj vinogradarstvu. Uz pravilnu njegu, daje izvrsne prinose ukusnih bobica, ali za to je potrebno puno napora..