Stoljeća grožđa muškat: grožđa s velikim plodovima grožđa

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte vinove loze Kishmish Century

Kishmish Centenary američka je sorta koja je uzgajana prije više od trideset godina i dobila je izvorno ime Centenel Sidlis. Rad na njenoj selekciji provodi se gotovo 20 godina, uz sudjelovanje poznatih sorti grožđa Gold i Q25-6 u SAD-u.. Sorta je službeno priznanje dobila kod kuće 1980. godine, a kod nas se pojavila tek 30 godina kasnije.. Međutim, brzo je zaslužio poštovanje i amaterskih vinogradara i profesionalaca..

Doslovni prijevod naziva Centennail Seedless znači "stoljeće bez sjemena": grožđe je zaista potpuno bez sjemena. Ali zašto stoljeće?

Navodno su tvorci vjerovali da će ova grožđica biti svojevrsni hit 20. stoljeća. Uostalom, Amerikanci su pohlepni za sve najviše!

Ipak, donekle su bili u pravu: sorta se brzo proširila po cijelom svijetu, uzgaja se na obje hemisfere svijeta. U našoj zemlji sadi se stoljeće i na jugu i u središnjim krajevima.

Grmlje dobiveno reznicama odlikuje se vrlo velikom energičnošću. S tim u vezi, unatoč izvrsnoj stopi preživljavanja reznica, stoljeće se češće razmnožava cijepljenjem kako bi se ograničila visina grma i poboljšala njihova otpornost. Godišnji izbojci dozrijevaju gotovo do pune duljine, kako postaju lignificirani, dobivaju tamno smeđu boju. Prvi se grozdovi mogu pojaviti već u drugoj godini nakon sadnje grožđa, a potpuno plodonosno počinju u trećoj ili četvrtoj godini. Godišnji prinos, ali ne baš visok.

Rezanje grožđa - kako brzo i jeftino ažurirati vaš vrt: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

Video: Prvo stoljeće berbe grožđa

Listovi su veliki, na dugim reznicama, imaju smaragdno zelenu boju. Cvjetovi su dvospolni: za ovu grožđicu nije potreban oprašivač. Veliki je plus što sorta ne zahtijeva određivanje prinosa. Razdoblje zrenja je prosječno: od pupoljenja do pune zrelosti bobica prođe 120–125 dana. Berba se događa početkom ili sredinom rujna.

Otpornost grožđa na mraz nije loša: temperaturna granica koju može izdržati bez zaklona je oko -23 ° C. Umjerena otpornost na većinu poznatih bolesti. Vlastiti ukorijenjeni grmovi nisu otporni na filokseru.

Hrpe su koničnog oblika, velike, ali različite u težini i veličini: na grmlju mogu biti grozdovi srednje veličine (težine oko 400 g), a u blizini - primjerci od 1,5 kilograma. U njima nema "graška", pakiranje bobica je od srednje mekog do gustog. U uvjetima dobre poljoprivredne tehnologije, zreli grozdovi mogu dugo visiti na grmlju.

Vrlo veliki grozdovi mogu koegzistirati s onima srednje veličine

Bobice su velike, ovalnog oblika, veličine oko 3,0 x 1,6 cm, teške od 6 do 9 g. Boja je žuto-zelena, kad u potpunosti sazri, zelenkast ton nestaje. Ostavljene na grmlju nakon punog zrenja, bobice mogu poprimiti jantarno žutu boju s malim smeđkastim mrljama od žarkog sunca. Koža je tanka, ali čvrsta i hrskava. Bobicama nedostaju čak i korijena sjemenki.

Okus bobica bez sjemenki je skladan, s blagom aromom muškatnog oraščića: udio šećera (15-16%) i kiselost soka (4-6 g / l) uravnoteženi su. Smatra se da je okus bobica vrlo sličan poznatoj domaćoj sorti Kishmish Radiant. Budući da je transportni usjev nizak, sorta pripada lokalnim grožđicama: koristi se za svježu potrošnju i za proizvodnju grožđica izravno u rastućoj regiji. Bobice se mogu dugo zadržati na grmlju i zato što na njih ne utječu ptice i osi..

Značajke sadnje i uzgoja sorti grožđa Kishmish Century

Kishmish Century se ne može smatrati idealnom sortom u pogledu uzgoja: njegova poljoprivredna tehnologija ima neke nijanse, a početnik vinogradar može smatrati sortu pomalo kapricioznom. Malo je vjerojatno da će ovu sortu cijepiti na drugim grmljem, nema ih, kao ni iskustva, pa će kupiti gotovu sadnicu. I tu će biti prvi problem: ako se sadnica dobije iz reznica ove sorte, za nekoliko godina će izrasti ogroman grm, teško ga je skrbiti. Iskusni uzgajivači cijepaju stoljeće na malim podlogama otpornim na filoksere.

Mnogi vrtlari smatraju da je cijepljenje težak zadatak. Ovo mišljenje proizlazi iz činjenice da nisu svi uspjeli u proceduri prvi put. Ako pažljivo proučite ovu temu i slijedite sva pravila, pozitivni rezultat neće dugo doći: https://klumba.guru/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html

U slučaju Stoljeća vrijedi naučiti kako se cijepiti

Sadnja gotove sadnice moguća je i u jesen i u proljeće, ali u srednjem je traku bolje to učiniti u travnju. Sadnja se praktički ne razlikuje od sadnje većine sorti grožđa: oni biraju mjesto sunčano i zaštićeno od hladnih vjetrova, unaprijed se priprema jama za sadnju. Na glinenim tlima mora se iskopati rupa veličine 80 x 80 x 80 cm, a na laganim tlima može biti i manja. Ako se sadnja obavlja u blizini zgrada, morate se povući od temelja najmanje jedan i pol metara.

Odvod od šljunka ili bilo kojeg drugog sličnog materijala mora biti postavljen na dno. Iznad je sloj gnojiva pomiješanog s tlom i sloj čistog, plodnog tla. Gnojiva su jedna i pol kanta komposta, litra limenke pepela i 300–400 g azofoske. Prilikom sadnje pokušavaju to učiniti tako da korijen sadnice ne dođe u kontakt s gnojivima, posebno mineralnim gnojivima. Na površini su ostavljena dva pupoljka. Odmah se pokreće privezač za vezanje rastućeg izdanaka, ali bolje je unaprijed opremiti snažan resice za budućnost.

Tijekom sezone rasta, grmlje se zalijeva oko dva puta mjesečno, intenzitet ovisi o vremenskim prilikama. Ne zalijevajte samo tijekom cvatnje i za vrijeme zrenja. Prilikom sadnje najprikladnije je osigurati raspored cijevi za zalijevanje, vodeći je do korijenske zone, ali na pjeskovitim tlima možete je zalijevati i na uobičajeni način, u rupu za sadnju. Preporučljivo je da voda nije hladna. Prskanje je moguće samo u vrlo vrućem vremenu radi osvježavanja lišća. Preveliko zamrzavanje je neprihvatljivo: pustite da se tlo bolje osuši od stajaće vode.

Grožđe se hrani i organskim i mineralnim gnojivima. Kompost ili humus primjenjuju se svake dvije godine (u rano proljeće dvije kante se zakopaju u male jame), složena mineralna gnojiva mogu se dati prema uputama u prvoj polovici ljeta, a kako bobice rastu, dušična gnojiva su isključena. Mineralna gnojiva su vrlo učinkovita u obliku folijarnih obloga: prskanjem lišća prije cvatnje i odmah nakon njega. I u bilo koje doba godine bit će korisno pepeo posuti oko grma prije zalijevanja.

Obrezivanje se provodi nekoliko puta. U rano proljeće, prije protoka soka, možete učiniti gotovo sve, ali morate biti sigurni da je još uvijek daleko od „plakanja“. Inače se mogu rezati samo osušeni izdanci, a glavni formirati obrezivanje grožđa u jesen provesti nakon pada lišća. Kroz ljeto se komadi zelenih izdanaka jedva pojavljuju, rastući ne tamo gdje bi vlasnik htio. Srećom, stogodišnjak ne zahtijeva obroke usjeva; svi grozdovi koji su se pojavili mogu ga ostaviti.. Ali prorjeđivanje bobica u grozdima u fazi graška može se učiniti; za to se uklanja donji dio grozda, što dovodi do povećanja plodova.

U jesen dobro pregledaju grm, izaberu najbolje od glavnih izdanaka, ne ostavljajući ih više od osam. Sami izdanci nisu odsječeni snažno: u ovoj sorti donje oči daleko nisu uvijek plodne, pa je na izbojcima ostavljeno najmanje 8 pupova, a po mogućnosti 10-15. Ukupno opterećenje grma treba biti 40–45 očiju. Stoljeće se gotovo uvijek uzgaja u standardnom obliku obožavatelja, iako ga neki amateri oblikuju u obliku stabla..

Kad se obrezuje, stoljeće ostavlja duge izbojke

Kishmish Stoljeće je umjereno otporno na bolesti, pa su potrebna najmanje tri preventivna prskanja. Posebno često se ovo grožđe razboli od plijesni. U rano proljeće grmlje se tretira željeznim vitriolom, uz zeleni konus s Bordeaux tekućinom, a u fazi nekoliko listova - Horusom ili Ridomil Gold pripravcima. Filoksera je najopasnija za ovu sortu, ali protiv nje se vrlo teško boriti. Tretman ugljikovim sulfidom i drugim sličnim pripravcima ne samo da ubija štetočine, već i uvelike slabi sam grm. Stoga stručnjaci pokušavaju uzgajati Stoljeće na podlogama otpornim na filoksere..

Otpornost na smrzavanje sorte je na uobičajenoj razini za moderne sorte, tako da je zimi nije zaštićena samo u najjužnijim krajevima. Zaklonište u srednjem traku zahtijeva svjetlost: nakon uklanjanja vinove loze iz rešetaka, oni se zamotaju u netkani materijal ili se preko njih bacaju smreke grane četinjača. Otvorite grožđe u proljeće s dolaskom toplog vremena.

Video: Najbolje sorte grožđica

Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnim

Grožđe Kishmish Century - univerzalna svrha, što je njegova važna razlika od mnogih sličnih sorti. Pogodan je ne samo za izradu grožđica, već i izvrstan kada se konzumira svjež. Od mnogih sorti kishmish razlikuje se po većim bobicama, među takvim je sortama jedno od rekordera u sjemenskim vrstama: čak i prisutnost takozvanih rudimenata - sjemenskih rudimenta - nije uočena u bobicama. Međutim, da bi se dobili solidni prinosi, potrebno je pažljivo pridržavanje svih pravila poljoprivredne tehnologije, uključujući kvalificiranu obrezivanje i obavezno preventivno prskanje..

Da bi grožđe postalo zdravo, morat ćete prilično često plesati oko njih raspršivačem: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html

Prednosti sorte uključuju:

• stabilan, iako ne baš visok prinos;
• ujednačenost bobica u grozdovima uz odsutnost "graška";
• velika veličina i visoka zastupljenost grozdova i bobica;
• potpuna odsutnost sjemena;
• svestranost korištenja usjeva;
• nema potrebe uklanjati dio grozdova;
• sigurnost usjeva na grmlju bez pucanja;
• otpornost usjeva protiv osi i ptica;
• dobra otpornost na smrzavanje za američke sorte.

Nedostaci sorte grožđa Century uključuju:

• loša transportnost i niska sigurnost ubranih usjeva;
• ne baš visok prinos;
• srednja otpornost na bolesti i slaba - na filokseru;
• potreba za prorjeđivanjem grozdova bez kojih bobice možda neće narasti do svoje karakteristične veličine.

Dakle, Kishmish Century je vrlo dobra sorta grožđa s puno prednosti, ali nepoželjna za uzgoj kao prvo grožđe početnika ljetnog stana.

Recenzije

Grožđe Kishmish, koje se u posljednje vrijeme ukorijenilo u našoj zemlji, već je u stalnoj potražnji kako iskusnih poljoprivrednika, tako i običnih ljetnih stanovnika, budući da ima puno prednosti. Ovo je sorta čije su bobice pogodne za upotrebu u bilo kojem obliku. A ako u srednjem traku nije vrlo lako sušiti grožđe za grožđice, tada se njegove velike bobice bez sjemena savršeno jedu svježe. Pa, na toplim mjestima na suncu dobijete divne velike i ujednačene grožđice.