Kishmish grožđe - korisna svojstva i opis sorti

Kishmish je u našu zemlju stigao s Istoka. S arapskog jezika riječ se prevodi kao suho grožđe ili grožđice. Ova vrsta uključuje mnoge sorte bez sjemena sa slatkim bobicama. Popularnost je stekla svojim desertnim ukusom. Sve su sorte podijeljene u 4 skupine. Prve dvije nemaju kosti ili su vrlo male, ne osjećaju se tijekom ugriza, druga dva, manje popularna, imaju prilično velike kosti. Kada kupujete sadnicu bez kosti, trebate provjeriti s prodavateljem kojoj skupini pripada.

Gdje započeti uzgoj grožđa?

Grožđice grožđa nepretenciozne su, dobro uspijevaju u regijama s nestabilnom klimom. Ali da biste dobili izdašnu žetvu, trebate pravovremeno zalijevati, obrezivati, gnojiti i spriječiti bolesti. Zimi većina vrsta zahtijeva utočište. Na jugu se sadi mlada sadnica u jesen. Kako biljka nije oštećena od mraza, posuta je zemljom i prekrivena pokrovnim prozračnim materijalom.

U središnjoj Rusiji i u regijama s oštrom klimom klice se sadi u proljeće nakon završetka mraza. Optimalna temperatura tla trebala bi biti najmanje 12 stupnjeva. Sadnice se sadi u otvoreno tlo prije pucanja pupoljaka, ako se grožđe kupuje u kontejneru, može se staviti u zemlju u lipnju.

Mjesto slijetanja je dobro osvijetljeno i zaštićeno od propuha. Udaljenost između rupa - najmanje 2 metra.

Kako sletjeti?

Prvo morate pripremiti sjedalo. Veličina jame je 70x70 cm. Drenaža se postavlja na dno slojem od najmanje 25 cm, može se slomiti opeka, šljunak ili ekspandirana glina. Odvod je prekriven hranjivim tlom, koji se sastoji od vrtnog tla, 20-30 litara trulog komposta, čaše superfosfata i ½ kante drvnog pepela. U središtu jame je postavljen potpora, iskopana je rupa i posađena je sadnica. Rupa bi trebala biti toliko duboka da na površini zemlje ostaju samo 2 oka. Biljka se obilno prolijeva i pričvršćuje se na oslonac.

Kako se pravilno brinuti?

U vrućem suhom ljetu grožđice se zalijevaju 3 puta tjedno. Jedna loza treba 4 litre vode ako je tlo teško, a do 10 - ako je tlo pjeskovito. Tijekom razdoblja plodovanja, 3 tjedna prije berbe, navodnjavanje se smanjuje na 1 put. Važan korak u brizi o vinogradu je obrezivanje, o tome ovise prinos i zdravlje biljke. Na svakoj lozi ostaje do 12 očiju. Višak i oslabljeni izdanci moraju se ukloniti. Svaki klice ne bi trebao imati više od 2 grozda, tako da bobice budu velike.

U proljeće, tijekom vegetacijske sezone, grožđe se hrani dušičnim ili organskim gnojivima. U vrijeme cvatnje, za formiranje plodova, biljka se hrani fosforno-kalijevim tvarima. Osim preljevom korijena, vinograd se prska pripravkom jajnika i Hiberrellin stimulatorom za povećanje veličine bobica.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Vinogradi bez odgovarajuće njege skloni su gljivičnim bolestima. Da bi se uklonila bolest, vinova loza se prska otopinom koja sadrži bakar. Bakreni sulfat i Bordeaux tekućina koriste se u rano proljeće i jesen, nakon berbe. Ako je biljka bolesna od praškaste plijesni, liječi se Topazom. Kada se otkriju štetočine, koriste se insekticidi. Vrlo često vinogradi pate tijekom razdoblja zrenja od invazije osa. Da bi se uplašili insekti, kultura se puši dimom ili se na svaku hrpu stavlja posebna vrećica.

Korisna svojstva bobica i kontraindikacije

Kishmishnye sorte imaju i korisna svojstva i kontraindikacije. Vitamini i elementi u tragovima sadržani u bobicama jačaju živčani sustav, ublažavaju stres i depresiju. Vitamin A jača imunitet i štiti tijelo od nepovoljnih čimbenika. Kalij jača kardiovaskularni sustav. Bor sprečava razvoj osteoporoze. Oleanska kiselina smanjuje propadanje zuba i bolesti desni.

No, unatoč prednostima, sorta se ne preporučuje za sljedeće bolesti:

1. 1. Zbog visokog kaloričnog sadržaja prekomjerne težine ljudi.
2. 2. S pogoršanjem peptičkog čira.
3. 3. Uz dijabetes melitus.

Nakon jela bobica, odmah isperite usta, jer sok od grožđa uništava zubnu caklinu.

Najbolje sorte grožđa grožđica

Blistava. Popularna sorta srednje zrenja bez sjemenki. Uzgajana je križanjem vrsta kardinala i ružičastih grožđica. Period zrenja - 130 dana. Četke su snažne i uz pravilnu njegu mogu težiti više od 1 kg. Ružičasti plodovi su ovalnog oblika, koža je gusta, zahvaljujući čemu se usjev dobro prenosi na velike udaljenosti.

Sorta je otporna na mnoge bolesti, ali slabo zimi u regijama sa oštrom klimom. Loza može zimi samo na temperaturi od -15 stupnjeva, tako da su grmovi prekriveni za zimu. Bobica ima slatkast okus s notama muškatnog oraščića. Idealno za izradu vina, sokova, kiselih krastavaca i zimskih konzerviranja. Cvjetovi su dvospolni, listovi su veliki, izduženi četkice gustog oblika. Berba - početak rujna.

Jupiter. Rano sazrijevanje, sorta bez sjemena. Od početka vegetacijske sezone do berbe - 100-120 dana. Grm je nizak, stožasti grozdovi grozni, svaki od 300-500 grama. Velike bobice od 5 grama obojene su sivo.

prednosti:

1. 1. Otpornost na smrzavanje - do -30 stupnjeva bez zaklona. Može se saditi u središnjoj Rusiji.
2. 2. Rano početak plodovanja - prvi grozdovi sazrijevaju na dan 100.
3. 3. Visoka produktivnost.
4. 4. Sorta je otporna na bolesti, ne privlači osi.
5. 5. Visokog ukusa.
6. 6. Ne pukne, dobro se transportira.

Jupiter praktički nema nedostataka. Jedno upozorenje - kad prezre, plodovi se brzo raspadnu. Zrelost bobica možete odrediti prema njihovoj boji. Nezreli su obojeni ružičasto, zreli dobivaju plavi ton.

Zaporožje. Mnogobrojne grožđice bez sjemenki. Grm tvori od 85-95% plodnih izdanaka, na kojima dozrijevaju 2 grozda, težine do 1500 kg. Bobice su tamno ljubičaste boje, male, narastu do 2 grama. Kaša je sočna, mesnata i ima ugodan okus marmelade. Sorta Zaporozhye počinje plodonositi od prve godine, a ako slijedite preporuke, ostavite 25 očiju na svakom grmu, prinos će biti visok, grozdovi su veliki, a plodovi sočni.

Grm je samopravan i može poslužiti kao oprašivač za druge biljke, i rane sorte i kasne. To je zbog dugog razdoblja cvatnje. Sorta ima i nedostatke:

1. 1. Hrpa se teško odvaja od stabljike.
2. 2. Grm tvori veliki broj pastorka.
3. 3. Osi jako vole grožđe.

Crni smaragd. Rano zrela, plodonosna stolna sorta grožđica san je svakog vrtlara. Da biste postigli bogatu žetvu, trebate naporno raditi i okružiti biljku s dobrom pažnjom. Grm je moćan s velikim ovoidnim lišćem. Grožđe je sivo, gotovo crno, teži do 5 grama. Kaša je sočna i slatka. Koža je tanka i gusta, praktički se ne osjeti kad se pojede.

Biljka je osjetljiva na hladno vrijeme i proljetne mrazeve. Kišno ljeto može naštetiti grožđu, zreli plodovi počet će puknuti i raspasti se. Također privlači lisne uši, ptice, pčele i ose, što značajno smanjuje prinose. Iako ima nedostatke, vrtlari se jako vole. Pruža bogatu, ukusnu i slatku žetvu kada se o njemu njeguje pravilno.

Veles. Hibridna, rano sazrijeva, bez sjemenskih sorti. Od trenutka pupoljka do prve žetve - 100 dana. Sazrijevanje usjeva događa se duž cijele duljine vinove loze. Preporučeno opterećenje biljke je 35 očiju. Sorta je samooprana, ali oprašivajuće vrste moraju se zasaditi da bi se povećali prinosi. Zrela hrpa je velika, težine više od 2 kg, cilindrična.

Ružičaste bobice, težine 5 grama, imaju gustu sočnu pulpu s okusom muškatnog oraščića. U svijetu plodovi dobivaju jantarnu boju što cijeloj hrpi daje estetski izgled. Nedostaci Velesa:

1. 1. Pri visokoj vlažnosti, usjev pukne i truli.
2. 2. U suhom vremenu bobice se brzo suše i pretvaraju u grožđice.
3. 3. Budući da su grozdovi vrlo čvrsto pričvršćeni na vinovu lozu, berba je otežana..

Stoljeća. Sorta je srednja sezona, od vegetacijske sezone do branja bobica - 120-130 dana. Biljka je živahna, samooprana. Grozdovi su veliki, težine do 1200 g. Zlatne ovalne bobice, težine 10 g, sočne, ukusne, blago hrskave, ne puknu se i ne padaju kad prezre, idealno za sušenje pod grožđicama. Sadržaj šećera je 15%, kiselost - 6 g / l.

Dostojanstvo stoljeća:

• visoki i redoviti prinos;
• bobice su krupne, visokog ukusa - slatke i kisele s notom muškatnog oraščića;
• plodovi se ne drobe i čvrsto podnose otvorene sunčeve zrake;
• sorta je otporna na mnoge bolesti;
• prezimuje na temperaturama do -25 stupnjeva bez zaklona.

Kishmish Potapenko. Odnosi se na stolne sorte. Zreli plodovi su crni, slatki, sočni i vrlo aromatični. Biljka je termofilna, a da bi se postigla bogata žetva mora se paziti na pravodobnu njegu koja se sastoji od zalijevanja, obrezivanja, hranjenja i sprečavanja štetočina i bolesti.

Značajke sorte:

1. 1. Zimska otpornost - do 23 stupnja.
2. 2. Sadržaj šećera - 25%.
3. 3. Težina hrpe - od 0,5 grama.
4. 4. Plodovi su jajoliki, plavkasti ili crni, težine 4g.
5. 5. Razdoblje zrenja - sredina kolovoza.

I koje su vrste pogodne za moskovsku regiju?

Grožđe na osobnim parcelama u moskovskoj regiji nije rijetkost u naše vrijeme, budući da ga nije jako teško uzgajati, glavna stvar je odabrati sortu i slijediti pravila skrbi. Oni vrtlari koji preferiraju sjemenke bez sjemenki trebaju obratiti pažnju na bijele, blistave, zlatne grožđice. Najslađe i najslađe je prvo. Koristi se u kuhanju, suši i konzumira svježe. Jedna od popularnih vrsta bijelih grožđica je azijsko čudo. Arapi su ga od davnina koristili za liječenje kardiovaskularnih i živčanih bolesti..

Osobine i opis:

• bobice bez sjemenki;
• visoka otpornost na smrzavanje u odrasloj biljci, mladim sadnicama treba sklonište;
• plodovi su sitni, jantarne boje;
• prosječno razdoblje zrenja (kolovoz-rujan);
• stožasti grozdovi težine do 0,5 grama.