Najbolje sorte jabuka: fotografija s imenom i opisom
Čini se da jabuke vole svi, jer ih ima u ogromnoj raznolikosti: od slatke do kisele, od tvrde do rastopljive u ustima, od čvrste kože do meke, od male do gigantske. U svijetu ih postoji preko deset tisuća sorti. Podijeljeni su u ljetne, jesenske i zimske kategorije:
- Ljeto - dozrijeva početkom kolovoza, ali se slabo skladišti, treba ih jesti gotovo odmah ili ih sačuvati za zimu.
- Jesen - jabuke možete ukloniti već krajem rujna, mogu leći do sredine zime.
- Zimi - beru se gotovo prije početka mraza. Čuva se dugo, do ljeta. Neke sorte iz ove kategorije mogu sazrijevati tijekom skladištenja.
Te se kategorije dijele na rane i kasne sorte. Prvi plod donosi tri godine nakon sadnje sadnice, a drugi - u petoj ili šestoj godini.
Bijelo punjenje
Ova vrlo slatka, kisela i sočna jabuka dobila je ime po svijetlo zelenoj koži. Stablo ove sorte može narasti do pet metara u visinu, bez problema podnosi oštre ruske zime, ali ga često posjećuju insekti, pa je liječenje protiv njih obavezno.
Sazrijeva u kolovozu, ali da biste pobrali stablo, drvo ne smijete tresti da jabuke padnu, jer su vrlo krhke i mekane. Od jednog laganog dodira, pulpa potamni. Stoga ih treba pažljivo odabrati kako ne bi pokvarili izgled jabuka. Ali također ne vrijedi ostaviti da prezre do rujna do listopada, jer se njihov okus naglo pogoršava. Ovo voće se ne može dugo čuvati, već ga treba jesti odmah ili ga pustiti na čuvanje..
Grushovka Moskva
Nevjerojatno je otporan na mraz, jer može podnijeti gorke mrazeve do -49, pa se sadi u sjevernim krajevima Rusije. Nakon sadnje, prvi se plodovi pojavljuju u pet godina, do kraja ljeta već se mogu ubrati. Ali na istom stablu možda neće dozrijevati u isto vrijeme: neki kasnije, a drugi ranije. Stoga se usjev može berati do kraja kolovoza. Preporučljivo je upotrijebiti ih odmah, nakon što su se ispekli, dok je pulpa sočna, jer nakon nekog vremena njezin se okus pogoršava. Ne može se čuvati čak tjedan dana, ne podnosi transport. Jabuke ove sorte nisu pogodne za konzerviranje zbog snažno kiselog ukusa. Drvo snažno podnosi sušu, prosipa i plodove i lišće, tako da se to ne dogodi, stablo treba dodatno zalijevanje.
Folding
Ova poznata baltička sorta izgleda poput bijelog punjenja, ali ima puno kiselog ukusa i dozrijeva malo ranije. Sadnica pripada kasnim sortama, jer se prve jabuke na njemu pojavljuju pet do šest godina nakon sadnje. Zimska hladnoća donosi izvrsno, ali često se razboli od krasta, pa je liječenje bolesti i štetočina neophodno. Sušu je teško podnijeti, pa je preporučljivo zalijevati stablo tijekom vrućeg ljeta. Voće treba pažljivo uklanjati s stabla kako ne bi oštetili njihovu osjetljivu pulpu. Oni mogu ležati u hladnoj sobi ne više od tri tjedna, a zatim se brzo pokvariti. Ako trebate produljiti svježinu plodova na dulje razdoblje, oni se uklanjaju sa stabla nezrelo, a zatim dozrijevaju tijekom skladištenja. Idealno za pravljenje sokova.
Jesen
Dozrijeva kasnije od ljeta, može se čuvati do zime, idealno za sve vrste čuvanja.
Borovinka
Mogu se brati svake godine početkom rujna, a mogu leći do početka zime. Ukus su sočan, ali ne i izvanredan. Zbog toga se najčešće konzerviraju. Voće se mora ubrati vrlo pažljivo, jer su grane stabla krhke. Nakon sadnje, prve plodove donosi već u četvrtoj godini. Stablo jabuke lako podnosi oštre zime, ali ljeti se često razboli.
Jesen prugasta
Najbolja jesenska sorta zbog svog rekordnog prinosa i ugodnog ukusa. Odnosi se na kasne sorte, jer počinje plodovati ne prije sedme godine. Za vrijeme duge suše, preporučljivo je zalijevati stablo. Krajem rujna plodove možete sakupljati, rijetko padaju, potrebno ih je izravno ukloniti sa stabla. Pod pravim se uvjetima mogu pohraniti gotovo do nove godine. Prosječna veličina jabuke.
Isaevo sjećanje
Jabuke koje se beru u listopadu mogu leći do kraja siječnja. Stablo jabuke izvrsno podnosi mraz, kao i sušu. Otporan je na sve vrste bolesti i štetočine, ali ga ipak treba obraditi u preventivne svrhe. Jabuke su gustog, sočnog, slatkog i kiselog, bez jake arome.
Zima
Iz ovih sorti plodovi se uklanjaju sredinom jeseni, mogu se skladištiti do sljedećeg ljeta, zbog čega su njihovi vrtlari izuzetno cijenjeni. Ove se jabuke ne mogu samo jesti ovako, već ih staviti i u konzerviranje..
Anteus
Stablo ove sorte nevjerojatno je otporno na mraz, zbog čega je popularno u sjevernim regijama Rusije. Jabuke prvo postaju zelene, a zatim, kada sazriju, mijenjaju boju kože u crvenu s voštanim cvatom, zahvaljujući kojoj se dugo čuvaju. Imaju vrlo ugodnu aromu, slatkast i sočan okus. Bere se krajem listopada i dozrijeva tijekom skladištenja. I nakon dva ili tri mjeseca zadržavaju svoj sjajan ukus.
Antonovka
Najpoznatija sorta može se vidjeti u mnogim ljetnim vikendicama. Jabuke dolaze u različitim bojama, ali sve imaju isti okus: slatko i kiselo, s hrskavim mesom. Voće nepravilno, ali obilno. Lako podnose nagle klimatske promjene i jake mrazeve. Sredinom listopada dobivaju urod, ako se stave u hladnjak, tada mogu leći do nove godine. Čine vrlo raznoliku i ukusnu konzervaciju.
Vitez
Unatoč činjenici da su njihova stabla vrlo visoka i snažna, teško podnose jake mrazeve, iako daju bogatu žetvu. Često je izložen bolestima, pa ga treba redovito prskati. Jabuke rastu u velikoj veličini, okusa vrlo sočno, slatkasto. U zatvorenim prostorima s niskim temperaturama ne propadaju tek početkom ljeta.
Rano
Vrtlari koji žele ubirati plodove što je prije moguće odabiru rane sorte, na kojima se plodovi pojavljuju u roku od tri godine nakon sadnje sadnice..
Melba
Ova sorta uzgajana je u Kanadi, sada je rasprostranjena samo u južnim i središnjim dijelovima Rusije, jer ne podnosi dobro hladnoću. Prve se jabuke pojavljuju tri godine nakon sadnje. Plodni ne svake godine, ali uvijek u izobilju. Jabuke srednje veličine s glatkom kožom i slatkim mirisom, slatko-kiselog ukusa. Krajem kolovoza daje nezapamćenu žetvu, koja se ne čuva dugo - do studenog. Ako se plodovi beru nezreli, tada se u tom slučaju mogu čuvati do siječnja bez gubitka ukusa..
Sjeverni sinaps
Uzgajala se na Krimu, sada se uzgaja svugdje, čak i u Sibiru, jer je zimsko izdržljiva. No, da bi berba bila obilna, ljeto mora biti toplo, stoga su u hladnim krajevima zemlje plodovi često nezreli. Nažalost, tijekom skladištenja izumiru i ne sazrijevaju kao mnoge druge sorte, pa se uklanjaju s drveća tek kada su zrele. Jabuke su male veličine, zelene su s ružičastim rumenilom, okusa su kiselo-slatke, sočne. Plodovi zadržavaju svoj okus sedam mjeseci tijekom skladištenja..
Student
Oni su najranije od svih sorti, jer počinju proizvoditi jabuke već u drugoj godini, pa je vrlo popularna kod ruskih vrtlara. Bez problema podnosi mrazeve, otporna je na bolesti, ali preventivno prskanje pripravcima od štetočina neće ga ometati. Usjev se od njega može ubrati već u rujnu-listopadu. Jabuke su najčešće crvene boje, ukus slatke i kisele, da biste ih sačuvali do svibnja, preporučljivo ih je staviti u hladnu prostoriju.
Kasno
Ove su sorte pogodne za one koji sanjaju o uzgoju divovskih jabuka i nakon sadnje spremni su čekati žetvu pet godina..
Idared
U šestoj godini nakon sadnje sadnica ove svjetski poznate sorte pojavljuju se prve jabuke. Gotovo svi plodovi rastu do velike veličine, izvana zeleni sa svijetlo žutim ili crvenkastim rumenilom. Celuloza je, iako sočna, čvrsta, slatkastog okusa. Žetva sazrijeva početkom listopada, ne pogoršava se do ožujka. Stablo je ponekad pod utjecajem praškaste plijesni, pa im je potrebno liječenje bolesti..
Bogatyr
Ova sorta u potpunosti opravdava svoje ime, jer lako podnosi jake mrazeve, može rasti u bilo kojoj regiji Rusije i daje velike jabuke. Prve jabuke nakon sadnje pojavljuju se nakon pet godina. Okus je ugodan, slatkast i kiselkast, pulpa čvrsta, sočna. Usjev sakupljen krajem rujna može ležati do kraja svibnja. Primjetno je da se tijekom skladištenja boja njihovih kože mijenja iz zelene u žutu, ponekad se može pojaviti ružičasto rumenilo, ali to ne utječe na njihov nevjerojatan okus..
ortak
Prvi plodovi s stabla ove sorte morat će čekati sedam dugih godina. Ali jabuke imaju slatkast, zasićen okus od kojeg je nemoguće odvojiti se. Ali nakon berbe moraju nužno ležati do tri tjedna kako bi okus postao još bogatiji. Njihova koža može biti žućkasta ili zelena s ljubičastim prugama. Može se pohraniti do travnja.
