Sorte jabuka - razne prirodne darove u ruskim voćnjacima

Jedna od najrasprostranjenijih i najpopularnijih kultura među mnogim vrtlarima i ljetnim stanovnicima je stabla jabuka. Stablo je prilično nepretenciozno i ​​otporno na uvjete okoliša. U proljeće se raduje svojim cvjetanjem i aromom koja proizlazi iz njega, a od ljeta do jeseni - ukusnim i sočnim plodovima. Neke su vrste bolje za pekmez, druge se dobro drže, a druge su jednostavno jedinstvene sirove. Sorte jabuka su raznolike i brojne i svaka ima svoje osobine u uzgoju, njezi i skladištenju..

Popularna vrtna kultura

Stablo jabuke je drvo koje se spominje kako u mnogim dječjim bajkama i epovima, tako i u prilično solidnim knjigama vjerskog sadržaja. Plodovi biljke postali su razlog protjerivanja Adama i Eve iz raja, a valjajući se na srebrnoj pladnju predviđali su sudbinu.

Znanstvenici su uspjeli utvrditi da je ovaj predstavnik flore neovisna vrsta, a ne hibrid uzgojen uzgojem. Neki stručnjaci kažu da se Kazahstan smatra rodom vrtne ljepotice, dok su drugi otkrili tragove prve stabla jabuka u Švicarskoj.

Trenutno u svijetu postoji 7.500 vrsta stabala jabuka.

Karakteristike stabla ovise i o biljnoj sorti. Cvjetni predstavnici flore dijele se prema značajkama kao što su:

• period zrenja;
• zimska tvrdoća;
• ukus;
• prinos;
• visina.

Vrste stabala jabuka

Prema razdoblju kada berba dozrijeva, sorte se dijele na rano - ljeto, sredinu sezone - jesen i kasno - zimu. Najčešće, vrtlare zanima upravo ovaj aspekt prilikom odabira pravog stabla. Nakon obilnog proljetnog cvjetanja, stabla jabuka, koja počinju roditi krajem lipnja-srpnja, svrstavaju se u prvu kategoriju. Takvi darovi imaju sočnu kašu i ugodan, osvježavajući okus, ali se dugo ne održavaju svježim..

Ljetne sorte u rano sazrijevanje uključuju stabla poput:

• Bijelo punjenje;
• Quinty;
• Ljeto prugasto;
• Melba.

Ljetno bijelo punjenje

Najčešći naziv za jabuke koje sazrijevaju ljeti je Bijeli punjenje. Plodovi ovog predstavnika flore mogu biti od bijele do bjelokosti. Berba ima slatkast okus i vrlo je osvježavajuća na velikim vrućinama.

Drveće bijelog punjenja ne prelazi 5 metara u odrasloj dobi. Biljke su otporne na zimsku hladnoću i bolesti. Jedino obilježje koje značajno zasjenjuje karakteristike ukusne sorte jabuka je kratko vrijeme skladištenja. Usjev se pokvari ne samo udarcem o tlo ili dno košare, već i najmanjim blagim dodirom. Ako se plodovi polože, tada njihova pulpa gubi okus. Bijeli punjenje se obično koristi za pravljenje sokova ili vrganja za zimu..

Zanimljivo obilježje sorte je da što starije stablo postaje, to su manji plodovi. Tako, na primjer, ako u mladoj biljci težina 1 jabuke može doseći 130-150 g, tada je u odraslog predstavnika flore ovaj pokazatelj fiksiran na oko 60 g. početkom svibnja.

Početkom kolovoza pojavljuju se prve žetve na drveću koje je navršilo 6 godina. Potpuno bijelo punjenje sazrijeva do 25. godine. Njegovi plodovi su blijedo bijele ili zelenkaste boje i imaju poseban šav s jedne strane. Ako stablo jabuke raste na svjetlu, tada je strana koja jabuke češće luči na suncu obilježena karakterističnim nježnim rumenilom. Prinos mladog stabla obično je 200 kg.

Kanadski Quinty

Quinty pripada kanadskoj sorti jabuka. Biljka dobro podnosi ruske mrazeve i ima niz vrijednih kvaliteta, od kojih su najvažnije otpornost drveća na sušu i nepretenciozni uvjeti uzgoja. Također praktički nije podložan bolestima poput pepelnice..

Vrtlari južnih regija Rusije posebno vole pogled, ali stabla jabuka srednje zone zemlje moraju biti zamotana za zimu, jer Quinti ne voli preniske temperature. Plodovi na takvim stablima dozrijevaju ljeti, a u proljeće cvjetaju bijeli mirisni pupoljci. Iz jedne odrasle biljke može se ubrati do 120 kg zeleno-crvenih plodova. Jedna od prednosti sorte je i rana zrelost, jer se prve jabuke pojavljuju u vrtovima početkom srpnja. Okus jabuke je slatko i kiselo, savršeno osvježava u ljetnoj vrućini.

Što se tiče prijevoza na duge udaljenosti, Quinti ne voli baš takve postupke. Neke se njegove vanjske kvalitete gube tijekom dugog transporta. Svježa berba s takvog stabla ne čuva se dugo, najviše od 10 do 14 dana. Raznolikost je sklona ljuskama.

Ljeto prugasto

Drveće ljetne prugaste sorte posebno se uzgaja za regije Urala i jako ih vole mnogi ljetni stanovnici, ne samo na ovom području. Jabučno drvo dobro podnosi niske temperature i uroditi plodom svake godine ljeti. Da biste čekali prve poklone, od trenutka slijetanja mora proći 5 godina.

Biljke ove vrste smatraju se srednje prinosnim, jer daju 35 kg sa svakog stabla. Ljetni cvjetovi prugasti s bijelim pupoljcima koji na suncu imaju ružičastu nijansu. Plodovi bijelo-zelenih nijansi s karakterističnim izraženim crvenim prugama na stranama, zbog čega je sorta dobila nadimak. Izvana su jabuke izdužene i na krajevima blago spljoštene.

Svako voće doseže masu od 90 g, a okus je slatko i kiselo, s karakterističnom bijelom pulpom i ugodnom aromom jabuke. Većina žetve jede se sirovo, ali od nje možete napraviti i slatke pripreme za zimu. Čuvana svježa ljetna prugasta boja nije duga i može ležati u kutiji, a da pritom ne izgubi ukus i izgled do 23 dana. Prijevoz je normalan.

Može rasti u područjima s različitim klimama, i na Uralu i u moskovskoj regiji i savršeno podnosi mrazeve do -30 Celzijevih stupnjeva.

Slatka Melba

Vrsta Melba također je popularna među modernim uzgajivačima i ljubiteljima ranih jabuka. Ova jabuka donosi plod u 5. godini života u vrtu i u svibnju obraduje vlasnike bijelo-ružičastim pupoljcima na granama. Kada ova sorta voćki mazi žetvu, ovisi o rastućem području. Ako su regije južne, prve jabuke moći će se okusiti sredinom ljeta, ali stanovnici sjevernih regija Rusije moći će kušati plodove tek početkom rujna.

Darovi prirode obučeni su u zelenu koru s očitim crvenim prugama, težina je 200 g. Jabuke same po sebi imaju slatki okus, imaju ugodnu aromu slastičarskih proizvoda. Zreli plodovi obično su prekriveni laganim voštanim premazom, koji se lako briše praktičnom krpom ili prstima..

Jabuke zrele u južnom dijelu naše zemlje, poput bijelog naliva, ne čuvaju se dugo. Ista stabla koja su urodila plodom u središnjoj Rusiji, vrtlarima su osigurala pravilno skladištenje vitamina i hranjivih sastojaka tijekom 4 mjeseca. Sorta dobro podnosi prosječne zimske temperature, gdje se termometar ne spušta ispod - 28 Celzijevih stupnjeva. Uz dovoljno pozornosti vrtlara, ova se sorta može uzgajati u Sibiru..

Melba je sklona škarama.

Sorta jabuka ne boji se dugog transporta i vrlo je pogodna za pravljenje sokova i drugih dobrota zimi. Berba iz takvih voćaka čuva se dosta dugo..

Jesenske sorte

Kada se završi sezona ljetne žetve, ljetni stanovnici se pripremaju za jesenje jabuke. Najpopularnije sorte uključuju:

• Bolotovskoe;
• Borovinka;
• Cimet prugasti;
• Jesen prugasta.

Upravo je berba koja dozrijeva na vrtnim jabukama od početka rujna do kraja studenog koja se smatraju najboljom za očuvanje. Također, takvo se voće dobro čuva i može trajati do proljeća..

Bolotovskoe

Prva od favorita vrtlara je jabuka Bolotov koja se na biljkama pojavljuje početkom rujna. Stabla ove sorte visoka su i u odrasloj dobi dostižu visinu od 10 m. Takav vrt cvjeta u proljeće bijelo-ružičastim pupoljcima, a do jeseni je žetva spremna. Plodovi različitih veličina su zeleni s crvenim bačvama na obrazima.

Jedna bolotovskoe jabuka može težiti od 120 do 200 grama.

Okus usjeva je obično kiselkast s ugodnom slatkoćom. Primjećuje se da ako plodovi nakon uklanjanja s stabla legnu, tada se njihova učinkovitost poboljšava, a ton kože posvjetljuje. Rok trajanja jabuka ove sorte pogodan je za dugotrajnu svježu konzumaciju..

Sočni pokloni obično se iznajmljuju sredinom rujna. Vrijedi zapamtiti da ako se jabuke preplave, onda se jednostavno sruše na zemlju..

Drveće sorte Bolotovskoe otporno je na niske stope sjevernih područja naše zemlje. Maksimalna temperatura koju stabla jabuke mogu podnijeti bez štete vlastitom životu je -40 stupnjeva Celzija. Jedna od negativnih osobina biljke je ta što je sklona krastama..

Narodnaya Borovinka

Sortu Borovinku prvi je opisao AT Bolotov, nazivajući je "jabukom bez okusa niske kategorije", a stručnjaci su njen izgled pripisali procesu narodne selekcije. Unatoč tome, plodove su cijenili stanovnici američkog kontinenta i Europe, a tamo je postao poznat kao Oldenburgsky. Nakon što je stablo prošlo intervenciju uzgajivača, pojavile su se mnoge njegove sorte. Na popis se može uvrstiti više od 20 sorti modernih stabala jabuka..

Opis vanjskih i ukusnih kvaliteta Borovinke vrlo je jednostavan. Vrsta se ne ističe ni po čemu posebnim osobinama jabučne osobnosti, ali je izvana vrlo slična većini crveno-zelenih plodova naše regije.

Borovinka cvjeta u proljeće, kada je prekrivena bijelo-ružičastim pupoljcima. Do rujna se na stablu pojavljuje žetva, čija jedinična težina doseže 200 g. Nabrani plodovi jabuka pripremaju se od plodova, a obično se čuvaju svježi do studenog.

Sortu možete prepoznati po karakterističnim udubljenjima na lišću..

Pozitivne karakteristike vrtnog stabla uključuju ranije i obilno plodovanje. Borovinka se također apsolutno ne boji mraza i štetočina, mirno podnosi nepažljiv stav vlasnika. Jedino što joj se ne sviđa je duga suša.

Cimet prugasti

Još jedan drevni predstavnik narodne selekcije je prugasta sorta cimet. Takve stabla jabuka rasle su u imanju Lea Tolstoja i još se uvijek smatraju favoritima modernih vrtlara. U proljeće je biljka prekrivena blijedo ružičastim cvjetovima, a do ranog jesenskog razdoblja plodovi sazrijevaju na njoj.

Boja jabuka je zelenkasta kada se ubire, a nakon što legnu, postane žuta. Karakteristične crvene, izrazite pruge prisutne su i na zrelim i ubranim plodovima. Težina jednog je od 70 do 140 grama, zbog čega se prugasta cimet naziva srednjim sortama vrtnih ljepotica.

Jabuka je po obliku slična repa jer je s obje strane spljoštena.

Priroda je obdarila plodovima cimetnog pruga izvrsnim slatkim okusom i obilnom sočnošću. Sama jabuka je dobila ime zbog toga što njena pulpa miriše na cimet kad se reže. Sirova berba se čuva do siječnja, a stablo ove sorte ne boji se jakih mrazeva..

Jesen prugasta

Jesen prugasti ili Streyfling, popularno nadimak Jesen prugasti, također ima dugu povijest. Stručnjaci jabuke ove sorte pripisuju vrstama koje je priroda uzgajala neovisno oprašivanjem drugim voćnim biljkama. Takvo se voće može prepoznati po prirodnoj varijabilnosti njihovih strana..

Streyfling je moćno stablo koje se širi s dobro razvijenim korijenovim sustavom. U proljeće postaje prekriven ružičasto-bijelim cvjetovima, a do jeseni je njegova krošnja ispunjena obiljem zelenkasto-crvenih plodova s ​​karakterističnim bordo prugama. Istaknuta rebra na dnu jabuke pomažu da ih se lakše razlikuje od druge braće.

Okusi na jesen prugasti s ugodnom slatkoćom i osvježavajućim notama maline. Težina jednog ploda u prosjeku doseže 140 g. Stručnjaci njegovu sortu i dobru sigurnost tijekom prijevoza pripisuju prednostima sorte. Stablo je osobito cijenjeno od strane sjevernih vrtlara zbog njegove tolerancije na teška hladna vremena i brzog oporavka nakon promrzlina. Biljka je otporna i na šuga i druge bolesti takve vrste..

Unatoč značajnim prednostima, stabla jabuka Streyfling ne vole sušu, a njezina berba ne leži dugo nakon berbe. Okus darova izravno ovisi o vremenskim uvjetima zrenja.

Sorte kasne zrenja

Zimske vrste jabuka razlikuju se od prethodnih po dugom vijeku trajanja i nepretencioznoj njezi. Najčešće stabla jabuka koje vrlo kasno urode plodom su:

• Antonovka;
• Anteus;
• Renet Semerenko.

Antonovka je sorta jabuka koja se najčešće nalazi u vrtovima moskovske regije. Usjev se na stablu pojavljuje sredinom jeseni, zbog čega je biljka svrstana u zimsku vrstu. Antonovka bujno cvjeta u proljeće, bujne bijele boje. U procesu uklanjanja, njegovi plodovi poprimaju zelenkasto-žutu boju i na kraju izgube nijanse zelene kada malo leže.

Stablo počinje plodonositi u dobi od 7-8 godina i odlikuje se malim prinosom usjeva. Antonovka se ne boji dugih putovanja tijekom kojih ne gubi svoje vanjske i ukusne kvalitete.

Jabuke imaju sočan okus karakteristične kiselosti. Kod degustacije, pulpa se drobi. Usjev sakupljen u listopadu čuva se u pravilnim uvjetima do veljače-ožujka. Prikladno za konzumiranje sirovo i kao sastojak u raznim jelima.

Zimski Antej

Plodovi stabla jabuke Antey izgledaju poput bajnih sjevernih ptica. Zimska sorta spremna je za berbu krajem rujna - početkom listopada i dozrijeva nakon 2 mjeseca čuvanja u kutijama. Antey plod je dugogodišnjeg rada bjeloruskih uzgajivača.

U visini, stablo jabuke ne prelazi 2,5-3 m, a težina njegovih crvenih plodova doseže 200 grama ili više. Drvo svoju prvu berbu dijeli prilično rano, u dobi od 2-3 godine, a do 50 kg može se ubrati od jednog odraslog predstavnika flore. Anthea ima sladak okus i svježu, bogatu aromu. Zbog sivog cvjetanja plodovi često izgledaju ne crveno ili bordo, već sivi.

Stablo se ne boji vrlo niskih temperatura ispod temperature. Nepretenciozna u skrbi, ali uz stalnu nepažnju vlasnika, pod utjecajem je krasta.

Renet Semerenko

Na policama trgovina u hladnoj sezoni možete naći još jedno čudo za odabir - sortu jabuka Renet Semerenko. Berba pripada zimskim sortama plodova, a zrele su na drveću od sredine rujna do kraja listopada. Primjetno je da istodobno nema posebnu zimsku otpornost i uglavnom dobro raste u južnim krajevima..

Stablo jabuke raste prilično visoko, a prvi plodovi na njoj se pojavljuju 3-5 godina nakon sadnje. Svijetlo zeleni veliki darovi težine od 150 do 200 grama spremni su za prikupljanje kada se na njima formiraju karakteristične smeđe mrlje. Jabuke imaju slatko-kiseli okus. Sorta se dobro čuva i može ležati do 3 mjeseca bez gubitka izgleda i ukusa..

Unatoč svim prednostima, Renet Semerenko ima i svoje nedostatke. Važna mu je odbojnost prema mrazu i osjetljivost na gljivične bolesti. Također, stablo zahtijeva česte obrezivanje..

Jabuke su najčešće povrće na policama. Odabirom prave sorte, na svom mjestu možete uzgajati cvjetajuću i plodnu ljepotu bez puno napora.