Korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu goji bobica

Plodovi himalajske goji uzgajaju se na planinskim vrhovima Tibeta, upravo su tibetanski redovnici prvi otkrili korisna svojstva i kontraindikacije goji bobica. Ono što je značajno: plodovi goji imaju drugo ime - uobičajena vunena borovnica i vrlo su slične bobicama borovnica, od kojih su žene u Rusiji kuhale kompote i pravile džem. I tek mnogo kasnije, kada su otkrivene ljekovitosti kupine, bobice su se također počele jesti: dodavale su se juhama i žitaricama, kuhale su čajeve i dekocije. Bobice goji-ja nazivaju se "čarobnim" i "čudesnim", često se koriste u medicinske svrhe i koriste se kao prirodni proizvod za mršavljenje.

Što su goji bobice?

Ove tibetanske bobice su riznica hranjivih sastojaka. Njihov je sastav dugo proučavan, a nova vrijedna svojstva još se otkrivaju. U pogledu bogatstva svojih sastojaka, goji bobice nadmašuju mnoge od naših uobičajenih proizvoda. Razmislite o sastavu voća:

• 21 mikroelementa (željezo, kalcij, fosfor, kalij, germanij, jod, itd.);
• aminokiseline, omega 3 i 6 kiseline, polio- i monosaharidi, antioksidanti;
• vitamini A, E, C i grupe B, askorbinska kiselina, biljni protein;
• beta-karoten, protein, vlakna, linolna kiselina, ksantofilni pigment.

Značajno je da je sadržaj nekih tvari u sastavu goji bobica vrlo visok. Na primjer, imaju više željeza nego špinata - količina bjelančevina veća je nego u pšenici - ima više karotena nego u mrkvi - i mnogo je vitamina C nego u limunu.

Koje su prednosti himalajskih bobica?

Ljekovite kvalitete goji bobica pripisuju se mnogo, čak do dvostrukog produženja života. Naravno, ti plodovi nemaju takav čarobni učinak, ali bez obzira na to, njihova su vrijedna svojstva neosporna. Korištenje goji bobica je vrlo korisno za tijelo:

• ojačati krvne žile, normalizirati cirkulaciju krvi, stabilizirati pritisak;
• povećati hemoglobin, poboljšati san, boriti se protiv stresa i depresije;
• usporiti proces starenja, sniziti razinu kolesterola u krvi;
• poboljšati pamćenje i vid, spriječiti hipertenzivne krize;
• daju koži svježinu i elastičnost, potiču mršavljenje;
• normalizirati rad srca, jetre, bubrega, želuca i crijeva;
• ojačati imunološki sustav, povećati tonus i performanse;
• ublažiti glavobolju, nesanicu, apatiju i aterosklerozu;
• pomoći da se lakše podnese menopauza i bol tijekom menstrualnog ciklusa;
• povećavaju libido i potenciju, reguliraju metabolizam u tijelu.

Štoviše, ove himalajske bobice imaju malo kalorija: 100 g svježeg proizvoda (bez koštica) sadrži samo 112 kcal. Stoga im je dopušteno uključiti se u prehranu, čak i uz strogu dijetu. Primjer: dukanska dijeta s pažljivim brojenjem kalorija.

Posebno se goji bobice preporučuju osobama koje žive u velikim gradovima sa lošom ekologijom. Ovo himalajsko voće sadrži tvari koje uklanjaju otpad i toksine iz tijela, kao i jačaju oslabljeni imunitet.

Šteta i kontraindikacije goji bobica

Kao i bilo koji drugi prehrambeni proizvod, i goji bobice imaju korisna svojstva i kontraindikacije. Unatoč blagom učinku na tijelo, u nekim se slučajevima ove egzotične voćke ne preporučuje uzimati:

• ljudi s alergijskom reakcijom na crveno voće;
• tijekom trudnoće i dojenja;
• na visokim temperaturama upotreba bobica bobica je kontraindicirana;
• trebali biste biti oprezni ako imate ozbiljne želučane probleme;
• mala djeca bez dozvole pedijatra;
• s hipertenzijom i dijabetes melitusom potrebna je konzultacija liječnika;
• zatvor, povraćanje, nadimanje i proliv također su kontraindikacija.

Strogo je zabranjeno konzumirati ove himalajske plodove istovremeno s uzimanjem antikoagulansa (lijekova koji suzbijaju zgrušavanje krvi). Također je važno pratiti stanje tijela kako ne bi uzimali bobice tijekom, primjerice, vrućice.

Goji bobice u borbi protiv viška kilograma

Svaki treći stanovnik planete sanja da se riješi viška kilograma, a mnogi koriste bobice goji za mršavljenje. Gore smo spomenuli udio kalorija u svježem voću (112 kcal na 100 g), ali što je sa suhim? Imaju viši kalorični sadržaj: na 100 g suhih bobica ima 253 kcal, plus prisutnost masti. Zašto nutricionisti i dalje preporučuju goji bobice za mršavljenje? Odgovor je jednostavan: hranjiva vrijednost. Ovo egzotično voće brzo guši glad i pretvara potkožne masnoće u energiju. Metabolizam se normalizira, poboljšava se probava i rad crijeva, smanjuje se apetit i uklanjaju se toksini iz tijela. Kako uzimati goji bobice s korisnošću i bez štete? U tome nema ništa teško, sve su preporuke prilično jednostavne.

Potrebno je kontrolirati doziranje bobica, inače se mogu pojaviti nuspojave, na primjer, nesanica. Ako doziranje nije prekoračeno, a spavanje je poremećeno, tada se ne preporučuje konzumiranje himalajskih plodova navečer, već odlaganje unosa ujutro.

Pravila za odabir i skladištenje himalajskih bobica

Da bi proizvod donio maksimalnu korist za tijelo, važno je znati kako pravilno odabrati i skladištiti plodove. Ove će vam preporuke pomoći da izbjegnete krivotvorenje i kupite ne samo visokokvalitetne goji bobice, već i da ih dugo učinkovito upotrebljavate:

1. Izgled. Voće treba biti bez cvjetanja, raspršiti se i ne lijepiti se.
2. Boja. Svijetlo crvena s narančastim nijansama, bez suvišnih boja.
3. Ukus. Zagrizajte bobicu, trebala bi imati okus kiselog, ali ne slatkog.
4. Aroma. Ako miris sumpora dolazi iz voća s šibica, to su loše bobice..

Svježe bobice se brzo pokvare, tako da je njihov rok trajanja ograničen. Suho voće treba sipati u čistu pamučnu vrećicu i ukloniti s tamnog, suhog mjesta - mogu se čuvati do dvije godine. Glavna stvar je izbjegavati sunčevu svjetlost..

Kako pravilno uzeti goji bobice?

Ne znaju svi pravilno koristiti goji bobice, a čine pogrešku što jednostavno prelijevaju kipuću vodu preko šake voća. S jedne strane, to je ispravno, ali s druge strane, mora se pravilno uzgajati kako bi se iskoristio puni potencijal bobica. Prije svega, izračunajte doziranje: dnevna stopa ne smije prelaziti 100 g (jedna žlica istodobno). Najlakši je način baciti plodove u čajnik, ali to će čaju dodati samo vitamine..

Kako uzgajati goji bobice? Nutricionisti savjetuju jedan od najbržih načina: plodove isperite pod tekućom vodom, prelijte kipućom vodom po stopi od 100 g proizvoda na pola litre kipuće vode, inzistirajte oko pola sata i pijte u tri doze tijekom dana. Po želji, nakon infuzije, u napitak možete dodati žličicu meda ili krišku limun - vrijedne osobine bobica se neće pogoršati od ovoga, a okus će se samo poboljšati.

Preporučljivo je odlučiti se za suho voće, jer svježe voće može uzrokovati mučninu, posebno ako postoje želučani problemi. Kad se bobice osuše, postaju apsolutno sigurne za tijelo..

Čaj od goji bobica: ljekoviti recepti

Okus ovih egzotičnih plodova vrlo je ugodan, pomalo kiselkast, nejasno podsjeća na grožđice, pa je ispijanje čaja s goji bobicama zadovoljstvo. Predlažemo da isprobate recepte za napitke koji nisu samo ukusni, već pomažu i poboljšanju zdravlja:

1. Pomiješajte šaku goji bobica s pola limuna, koricom naranče, žlicom meda, nekoliko klinčića, prstohvatom đumbira i prekrijte s dvije šalice kipuće vode. Inzistirajte na pola sata i uzmite s umorom, jakim naporima, sjedilačkim načinom života i jednako kao napitak za zagrijavanje i tonik.
2. Kako piti goji bobice lošeg vida i hipertenzije? Jednostavno dodajte 15 grama himalajskog voća u klasični crni čaj i konzumirajte dvije do tri šalice dnevno. Ova juha je također vrlo korisna za visoki šećer u krvi..
3. Da biste ojačali imunitet i pomladili tijelo, žlicu bobica bobica bočice prelijte čašom kipuće vode i ostavite da se natapa preko noći. Ujutro trebate piti nastalu infuziju i jesti namočene bobice. Ako to redovno radite, imunitet će se brzo vratiti u normalu, tlak će se stabilizirati, a umor će ublažiti umor..

Napitak od goji bobica: recept za mršavljenje

Saznavši o tim ljekovitim himalajskim plodovima, mnogi su zainteresirani za pitanje: kako uzimati goji bobice za mršavljenje? Da biste pravilno pripremili aromatizirano piće, trebat će vam tibetansko voće, med, klinčići, limun, narančina korica i đumbir:

1. Korak 1. Prokuhajte litru vode i dodajte sitno sjeckanu koricu naranče, žličicu naribanog korijena đumbira, nekoliko klinčića i iscijedite limunov sok.
2. Korak 2. Zagrijte buduće piće i pustite da se kuha deset minuta, a zatim procijedite - više nećete trebati upotrijebljene sastojke.
3. Korak 3. Zatim bacite žlicu tibetanskog voća u juhu i ostavite još pola sata. Prije dodavanja čaja od goji bobice dodajte med.

Ali zapamtite glavnu stvar: ovo egzotično voće nije čudotvorna pilula ili panaceja za sve bolesti, već samo jedan od "pomagača" u borbi protiv prekomjerne težine. Ako pijete samo čaj od himalajskih bobica i ne radite ništa drugo, tada neće biti određenog učinka. Naravno, pravilnom uporabom ovih plodova može se postići gubitak od par kilograma mjesečno. No za najbolji rezultat morate zapamtiti da slijedite dijetu i vodite aktivan stil života. Recept za uzimanje goji bobica za mršavljenje samo je dodatno sredstvo koje pomaže u gubitku kilograma. Ako vam cilj nije gubitak težine, već medicinska terapija, goji bobice su ono što vam treba!

Korisni savjeti za uzgoj goji - video