Osušena alga: koristi i štete

Mnogi morski plodovi smatraju se „amaterskim“ proizvodom. To je samo djelomično točno - u stvari, oni imaju ogroman broj korisnih spojeva koji mogu biti korisni gotovo svima. A alge se izdvajaju u ovom redu. Doznajmo nešto više o jednom od ovih bilje, saznajte zašto je sušena alga korisna i koje se metode prijema preporučuju u uputama za uporabu.

Kemijski sastav

Alge, neprimjetne po izgledu, imaju uistinu jedinstven sastav. 100 g ovog proizvoda sadrži 970 mg kalija i 520 mg natrija. Prisutni su i drugi minerali - magnezij (170 mg) i kalcij u količini od 200 mg.

Fosfor se može istisnuti iz reda 53-55 mg. Primjećujemo i visoki udio joda: u obroku od 100 grama bit će ga barem 270 mg..

Među ostalim "sastojcima" vrijedi istaknuti:

• B vitamini (posebno, riboflavin B2 u količini od 0,1 mg i folna kiselina B9);
• Vitamin C (2 mg);
• Niacin (aka vitamin PP u dozi od 0,5 mg) i vitamin K;
• Manganu je dodijeljena uloga elementa u tragovima - samo 0,6 mg (iako je to dovoljno da pokrije 30% dnevne potrebe);
• Neznatna, ali zato ne manje korisna „naslaga“ dijetalnih vlakana i organskih kiselina, alginata i polisaharida.

Što je korisno sušene alge

Zbog tako impresivnih "početnih podataka" sušene morske alge pokazuju sljedeća svojstva:

• Zbog visokog sadržaja joda, on normalizira štitnjaču;
• Vraća ispravan metabolizam;
• Nježno djelujući na srčani mišić i krvne žile, uklanja kolesterol, sprečavajući stvaranje opasnih plakova;

• Malo "stanjiva" krv, što značajno smanjuje rizik od tromboze;
• Podržava pokretljivost želuca i crijeva - alginati nabubre gotovo trenutno, apsorbirajući i uklanjajući suvišnu tekućinu. Štoviše, oni ne opterećuju probavni trakt..
• Uklanja toksine iz žučnih kanala (ovdje je uključen pektin);
• Jača strukturu stanica, potičući njihov oporavak. To nije sve - uz redovitu upotrebu tijelo nakuplja potrebnu "građevinsku građu";
• Uklanja nagomilane naslage soli i teških metala;
• Vlaži kožu, čineći je elastičnijom;
• Ublažava oticanje i "ugasi" upalu, djelujući kao imunomodulator.

Popis je opsežan, pa nije čudno da se morske alge nakon sušenja koriste i kao opći tonik koji podržava imunološki sustav (uključujući djecu).

Gdje možete kupiti

Kupnja morske trave danas nije problem. Ali sve ovisi o svrsi u koju će se primijeniti..

Ako planirate diverzificirati jelovnik, možete otići do najbližeg supermarketa, gdje vjerojatno postoje takve "praznine".

Ne zaboravite pregledati odabrani proizvod - ambalaža mora biti suha, a sami komadići moraju biti netaknuti, bez štetnog plaka i tragova sluzi.

Za ljekovite svrhe prikladan je materijal kupljen u ljekarni. Tamo se može realizirati u različitim oblicima..

To može biti:

• tablete;
• prašci;
• sušeni talas (obično pakiran u pakiranja od 50 i 100 g).

Još prije kupnje trebali biste odlučiti u koje će vam potrebe trebati sušena alga i kako je namjeravate koristiti. Činjenica je da se u različitim područjima koriste različiti sastavi alge, za koje se kupljeni "materijal" mora dodatno obraditi.

Primjena u dijetici

Ovaj vrijedni dodatak prehrani postat će ozbiljna pomoć u borbi protiv viška kilograma. Nutricionisti koji vježbaju mogu imenovati barem desetak učinkovitih recepata uz „sudjelovanje“ morskih algi. Ali najčešće koriste najjednostavnije formulacije:

• 1 žličica suhi proizvod se izlije kipućom vodom (100 ml). Pokrivajući spremnik poklopcem, smjesa se kratko vrijeme infundira, nakon čega je spremna za upotrebu. Recepcija - pola čaše 3 puta dnevno, prije jela;
• Za najbolji učinak navečer možete uzeti 3 žlice. l. "Suho drvo" i sipajte kipuću vodu (najmanje 1 litru). Odmah nakon toga, spremnik je čvrsto pokriven i postavljen na toplo mjesto. Ujutro se tekućina ispusti, a sam kupus ostavlja za doručak. Pokušavaju ga jesti bez dodataka u obliku papra ili ulja;

• Još jedan "noćni" recept. Laminaria se pomiješa s vrućom vodom u jednakim omjerima (obično čaša) i zapeče u posudi, ne zaboravljajući da je čvrsto zamota. Rezultirajuća tekućina pije se ujutro, na prazan želudac, a kuhana alga dodaje se u salatu ili se jede kao zasebno jelo.

Osušena alga dugo se koristi za "samostalno" mršavljenje, pogotovo jer je upotreba olakšana jednostavnim receptom.

Ali ne biste se trebali zamarati - smatra se da je optimalna doza 300-320 g tjedno.. Nutricionisti i treneri znaju da niskokalorična biljka (samo 5,4 kcal / 100 g) izaziva osjećaj sitosti, ali istodobno brzo normalizira metabolizam.

Ako "prejedete", onda se može značajno ubrzati, a tada dijeta vjerojatno neće dati očekivane rezultate.

Doziranje se izračunava ovisno o karakteristikama tijela - to će biti dovoljno da netko ravnomjerno podijeli ovu količinu prema broju obroka, dok se drugima preporučuje uzimanje algi samo na tešče (1-2 puta tjedno).

Aditiv za jela

Osušeni kupus u svom čistom obliku mnogima se čini neappetičan. Ali nakon jednostavne obrade, to može postati zanimljiva i korisna "nota" vaših omiljenih jela..

Obično se suha alga koristi kao sastojak dijetalnih juha ili kao slani dodatak hladnim jelima..

Prilično je jednostavno pripremiti:

• 1 čaša ovog proizvoda (dopušten je blagi "plus ili minus") sipa se u posudu i napuni se toplom vodom u volumenu od 750-800 ml;
• Zatim posuđe čvrsto pokrijte oko sat vremena. Tijekom tog vremena, prazna će imati vremena da se nabubre i omekšaju;
• Iz 100 g "sušenja" izaći će najmanje 500 g korisnog aditiva;
• Prije upotrebe kupus se nježno ispere hladnom vodom. Sve je spremno - sada ga možete dodati u juhu ili salate.

Neki se radije ogulite algama. Da biste to učinili, proizvod se prethodno namoči i stavi u posudu s malom količinom vode..

Nakon što ostavite da kuha, kuhajte oko 15 minuta, redovito miješajući. Za okus možete dodati začine, malo maslinovog ulja ili nekoliko naribanih češnjaka češnjaka..

Recepti za upotrebu u tradicionalnoj medicini

Ni tradicionalna medicina nije stala na stranu. Na bazi osušenih morskih algi pravi se mnogo tinktura i dekocija. Zaustavimo se na najpopularnijim receptima koji pomažu u borbi protiv raznih bolesti..

Aterosklerozu možete riješiti na ovaj način:

• 1 žlica. l. "Ljekarnički" prah ulijeva se u staklenu ili keramičku (ali ne željeznu) posudu;
• Zatim se doda kipuća voda (oko 100 ml);
• Pokrivajući spremnik, smjesa se infundira 2-3 sata;
• Dobiveni volumen trebao bi biti dovoljan dan (podijeljen u tri doze prije jela). Sam juha se može piti bez naprezanja i bez cijeđenja - konzistencija je već prilično mekana;
• Standardni tečaj prijema - 1 mjesec.

Alge i zatvor pomažu:

• Žličica praha se prelije vrućom vodom (150 ml);
• Infuzirati najmanje sat vremena;
• Nakon naprezanja, nastala i već ohlađena tekućina pije se prije spavanja. Blagi laksativni učinak olakšat će uklanjanje "ustajale" mase.

Ljudi koji pate od kronične bolesti gornjih dišnih puteva (laringitis, sinusitis, tonzilitis ili trajni curenje iz nosa) koristan je sljedeći lijek:

• Shema je ista - 1 tsp. čaša kipuće vode s dodatnim sadržajem u zatvorenoj posudi (ali ovdje će biti potrebno najmanje 10 sati);
• Tekućina se koristi za grgljanje. Taj se postupak obično ponavlja nakon 3-4 sata. Već nakon 4-5 dana možete osjetiti primjetno olakšanje.

Za održavanje imuniteta i sprečavanje prehlade vježbajte udisanje:

• 2 žlice prah sipa se u 200 g kipuće vode. Nakon pokrivanja inzistirajte na sat vremena;
• Nakon toga se tekućina dekantira i izlije u inhalator;
• Trajanje svakog postupka je 5-6 minuta, mogu se ponoviti 2-3 puta dnevno.

Tradicionalna medicina može ponuditi mnoge druge recepte za druge bolesti. Ali liječnici ne preporučuju da se uzimate s decoctions u slučaju ozbiljnih zdravstvenih problema (kao što su onkologija ili ginekološke "kvarove").

U takve se svrhe koriste gotove tablete ili tvornički praškovi koji se uzimaju strogo prema receptu liječnika..

Vjerojatno ste primijetili da se morske alge obično uzimaju kao ljekovita otopina. Postoji razlog za to - u koncentriranom (praškastom) obliku doziranje će biti mnogo manje..

To je zbog činjenice da je alga vrlo bogata jodom, a kod najmanjeg "predoziranja" može se pojaviti alergija.

Stoga se doza od 1 žličice praha dnevno smatra sigurnom za odrasle. Djeci starijoj od 3 godine daje se još manje - 1/3 žlice. (pa čak i onda s pauzama od 1-2 dana).

Recepti za upotrebu u kozmetologiji

Osušene alge, uključujući alge, poznate su po blagom djelovanju na koži, a najčešće se koriste kao maska ​​za lice. Evo najpopularnijih ovih recepata:

• Najlakši je način samljeti listove putem rerne. Nakon što kapnete malo tople vode, sastav se nanosi na lice (dovoljno je 15-20 minuta), a zatim se ispere;

• Masnija mješavina dobiva se dodavanjem ulja avokada ili lavande u 50 g morskih algi u volumenu od 20-25 ml. Ispada masna masa, koju je potrebno držati na licu oko 15 minuta;
• Ali takav lijek smatra se najučinkovitijim: 20 g alge se prelije s 3-4 žlice obične vode. Pričekajte dok "mrtvo drvo" nabubri i dodajte vrhnje (oko 20 ml), đumbir (1 žlica. L.) I ulja od morska heljda (nekoliko kapi je dovoljno). Nakon što miješate sve sastojke do glatka, nanesite je na lice. Jednokratni tečaj - do 20 minuta.

Domaća maska ​​za kosu pomoći će vratiti prijašnji sjaj i volumen:

• U litru već kipuće vode ulije se 1 žlica. l. sitne suhe čestice;
• Smjesa se kuha još 3-4 minute, nakon čega se spremnik uklanja s topline i hladi;
• Nakon hlađenja gotovog sastava, procijedite ga. Sve - možete isprati vlažnu kosu;
• Svakako umotajte kosu u ručnik i pričekajte 25-30 minuta. Zatim isperite glavu slatkom vodom.

Želeći se riješiti od bora, koje su "grupirane" blizu očiju, možete napraviti mekani ekstrakt (neće iritirati osjetljivu kožu):

• 2 žlice proizvoda sipa se u 3 žlice. l. voda;
• Nakon 10 minuta, alge će nabubriti, a na njih se dodaje 1 žličica.. med;
• Recept se može prilagoditi ovisno o tipu kože. Na primjer, za suhu kožu bit će korisno dodati kap ili dvije biljnog ulja, dok će za masnu kožu trebati jednaka količina limunovog soka..

Osušena alga može pokazati korisna svojstva i složenija, što će potvrditi i žene primjenom postupka oblozi za lice i tijelo.

Takve manipulacije sprječavaju pojavu strija i uklanjaju omraženu "koricu", čine kožu elastičnom i zdravom.

Ljekoviti sastav priprema se kako slijedi:

• Prah se razrjeđuje vodom u omjeru ¼ i miješa do homogene suspenzije. Za tali će omjer biti isti, ali prvo ih treba namočiti - ovaj će materijal nabubriti za 20-25 minuta;
• Kada se smjesa nabubri, pusti se da se kuha 15 minuta, nakon čega se proizvod ravnomjerno nanosi na čista područja kože koja zahtijevaju pomoć;
• Cijeli postupak trajat će od pola sata do 40 minuta. Ovdje postoje neke nijanse: ako planirate hladno oblaganje, onda je dovoljno da ga zamotate u polietilen. Za metodu "vruće", morat ćete se i zamotati u deku;
• Na kraju tretmana operite se toplom vodom, ne zaboravljajući podmazati kožu mekom kremom.

U iste svrhe posebne kupke, koje je poželjno uzeti prije spavanja. Oko 200 g malih algi stavi se u vodu zagrijanu na 40-45 ° C. Ostaje vam uroniti tamo 25 minuta. Kozmetički učinak upotpunjuje osjećaj opuštenosti.

Ali takvi se vodeni postupci mogu prakticirati samo svaki drugi dan, a ne duže od mjesec dana..

Kao što vidite, „prirodni proizvod“ može biti od velike pomoći u pomlađivanju. Istina, čak i prije svih ovih postupaka, bolje je uzeti u obzir sve čimbenike, ne zaboravljajući na moguće komplikacije i kontraindikacije.

Kontraindikacije i šteta

Osušene morske alge sposobne su "dati" ne samo koristi, već i štetu. Obilje joda onemogućuje ovaj proizvod ljudima koji imaju zdravstvene probleme poput:

• Individualna netolerancija;
• Hemoragijske manifestacije;
• Prekomjerna štitnjača;
• Tuberkuloza ili furunkuloza;
• Nefritis;
• Osip;
• Gastrointestinalni poremećaji u fazi akutnog pogoršanja.

Trudnice također trebaju biti oprezne - samo liječnik daje dozvolu za uzimanje algi u bilo kojem obliku (bez "amaterskih performansi"). Imajte na umu da je strogo zabranjeno davati takve proizvode bebama mlađim od 3 godine..

Sada znate kada i kako će suhe morske alge biti korisne, a u kojim je slučajevima bolje suzdržati se od njegove upotrebe. Nadamo se da će vam ove informacije pomoći da vratite snagu i energičnost. Dobro zdravlje i pozitivno svaki dan!