Krasnogorbatovskaya pasmina krava

Danas u svijetu postoji oko 250 različitih pasmina krava. Ovisno o prevladavajućoj gospodarskoj svrsi, uobičajeno ih je podijeliti u tri skupine - mliječne, mesne i kombinirane. Za malo poljoprivredno gospodarstvo najveća je zanimljivost zadnja kategorija goveda, jer se takve životinje odlikuju i dobrim mliječnim udjelom i brzim povećanjem kilograma. Jedna od ruskih pasmina koja pripada ovom smjeru je kranog Krasnogorbatovskaya.

Priča o podrijetlu

Pasmina svoje ime duguje mjestu svog uzgoja - Gorbatovskom okrugu provincije Nižnji Novgorod (Rusija). Ovdje su, u selu Bogorodskoe, početkom 19. stoljeća tirolske krave uvezene iz Švicarske (drugo ime je Oberinthaler) koje su dale mlijeko vrlo visokog sadržaja masti, ali nisu dobro ukorijenile zbog neobične klime i stočne hrane, počele se križati s lokalnim kravama Prioksky. Sami vlasnici zemljišta djelovali su kao uzgajivači - nije se koristio nikakav znanstveni pristup, međutim, za križanje su odabrane domaće životinje strogo crvene boje, koje su kasnije postale zaštitni znak nove pasmine i odredile prvi dio njezina imena.Folk uzgoj je dao neočekivano uspješan rezultat, a pasmina je ubrzo postala poznata u susjednim provincijama, brzo stekavši slavu kao jedna od najboljih u zemlji. Kranogorbatovskie krave su 1926. godine dobile službeno priznanje.

U drugoj polovici dvadesetog stoljeća pasmina je dodatno poboljšana ponovnim križanjem s tirolskim bikovima, kao i dodavanjem krvi sjeverne ruske pasmine. Od 1970-ih pasmina se uzgajala u sebi bez sudjelovanja stranih gena.

Međutim, unatoč nekadašnjoj popularnosti, u Rusiji se gotovo nitko ne bavi uzgojem krasa Krasnogorbatov, a domaće uzgajajuće krave brzo gube svoje položaje. Sada krasnogorbatovskie krave čine manje od 1% od ukupnog broja krava u Rusiji, što je beznačajan pokazatelj visokoproduktivne pasmine domaće selekcije..

Danas možemo imenovati samo dva profesionalno uzgajana poduzeća. Osim CJSC Ababkovskoye biljka, koja se nalazi u Pavlovskom okrugu Nižnji Novgorodske regije (do 1918. - isti Gorbatovsky okrug), u rodnom mjestu pasmine, biljka Zimenki koja se nalazi u istoimenom selu u Muromskom okrugu Vladimirske regije, također je specijalizirana za uzgoj..

Opis i karakteristike

Krave uzgajane u provinciji Nižnji Novgorod imaju vrlo karakteristična obilježja koja im omogućuju razlikovanje od ostalih pasmina goveda.

Izgled i stas

Jedina moguća boja za pasminu je trešnja crvena. Ova boja je posebno upečatljiva u kukama. Vimen, vrh repa i trbuh junica mogu imati svjetlosne oznake, ali glava i vrat, naprotiv, uvijek su tamni, gotovo crni. Rogovi su jaki i ne predugi, imaju svijetlu nijansu, tamniji su prema krajevima, nos je svijetlo ružičaste boje.

Životinje ove pasmine ne razlikuju se u posebno velikim veličinama:

• rast odraslih u grebenu - obično oko 1 m 20 cm, ponekad i nekoliko centimetara više;
• duljina trupa - 145-155 cm;
• oslonac - lako-
• glava - skraćeno;
• vrat - ne predugo, već široko;
• grudi - širok i dubok, širok 36–39 cm, dubok 60–67 cm i raspon 180–182 cm;
• leđa - ravno;
• noge - kod životinja oba spola, ravna i kratka;
• vime - bradavice srednje veličine, postavljene blizu, jednoliko razvijene, imaju stožast oblik.

Pokazatelji težine za bikove kreću se od 650-900 kg, za junice - 420-650 kg. Unatoč tako skromnoj veličini, pasmina se odlikuje vrlo proporcionalnom, blago izduženom, ali prilično jakom strukturom i dobro razvijenim mišićima..

Još jedna karakteristična osobina pasmine je blago uzdignuta kriška s visokim postavljenim, dugačkim i širokim repom (stražnji krov nalik na krov smatra se ženidbom).

Indikatori za meso i mliječne proizvode

Krave Krasnogorbatov su svestrane. To znači da pasmina ne ruši svjetske rekorde u pogledu prinosa mlijeka, ali u prosjeku njegova mliječna i mesna produktivnost izgleda vrlo dobro. Glavne brojke koje karakteriziraju njegovu ekonomsku vrijednost:

Svestranost pasmine dokazuje činjenica da zanosni vlasnici uspješno koriste ne samo meso i mlijeko, već i kožu ovih životinja. Njegova čvrstoća i elastičnost pružaju mogućnost dobre izrade i vrlo je cijenjena u proizvodnji odjeće, obuće i raznih dodataka..

Prednosti i nedostatci

Krave Krasnogorbatov imaju niz neospornih prednosti:

• izvanredna sposobnost prilagođavanja različitim uvjetima zatočenja, što je u jednom trenutku osiguralo rasprostranjenost pasmine praktički na cijelom području Rusije;
• visok imunitet i izvrsna stopa preživljavanja mladih životinja;

• nepretencioznost prema uvjetima pritvora i opskrbe hranom;
• otpornost na mnoge bolesti, posebno leukemiju, brucelozu i tuberkulozu;
• snažna konstitucija i otpornost na ozljede, uključujući rogove i kopita (više od trećine tjelesnih ozljeda koje se mogu dogoditi kod krava povezano je s tim dijelovima tijela);
• brzo debljanje i sposobnost održavanja karakteristika težine čak i uz privremeno pogoršanje prehrambene kvalitete;
• sposobnost davanja dobrih pokazatelja produktivnosti na slobodnoj ispaši, bez upotrebe skupih krmnih smjesa i vitaminskih dodataka;
• visok sadržaj masti i odličan okus mlijeka;
• dijetalno i mekano meso.

Unatoč tome, krave Krasnogorbatov imaju neke nedostatke, i to:

• slabi udovi;
• nedovoljno razvijeni mišići;
• promukli sakrum (kod nekih pojedinaca i leđa se spuštaju);
• struktura vimena slabo odgovara strojnom mužnju (srednji režanj je slabo razvijen);
• malodušnost i nepristupačnost pasmine.

Omjer njege i hranjenja

Za razliku od svojih predaka, tirolskih krava, hibrid Krasnogorbatov osjeća se sjajno u ruskoj stvarnosti i ne zahtijeva poseban odnos prema sebi, što bi značajno razlikovao sadržaj ove pasmine od ostalih. Pasmina je općenito pogodna i za privezano i za nevezano držanje.

Zahtjevi za sobu

Budući da govorimo o maloj pasmini, relativno mala soba može se prilagoditi za njeno održavanje, međutim, ona se ipak mora unaprijed u potpunosti opremiti, bez čekanja za nastup hladnog vremena..

Prilikom odabira veličine staje, trebalo bi polaziti od činjenice da bi se životinja trebala slobodno osjećati u njoj..

Tako će krava moći slobodno leći, dajući kopitima kopitima, kao i malo hodati, što je također potrebno za normalno funkcioniranje svih organa i sustava..Optimalni temperaturni pokazatelji za držanje goveda su u rasponu od 15 do 18 ° C, dok zimi termometar ne bi trebao pasti ispod 10 ° C. Stoga je neophodno izolirati prostorije u kojima će se krave Krasnogorbatov držati u gotovo svim regijama Rusije i susjednih zemalja..

Jedan od najčešćih uzroka zaraznih bolesti koje utječu na stado rogova je nedostatak ventilacije, ali tijelo životinje također vrlo loše reagira na propuh..

U staji se mora osigurati opskrba vodom, jer je čistoća (i samih prostorija, ali i stanovnika) obvezan zahtjev, čije poštivanje će spriječiti obolijevanje životinja i onečišćenje mlijeka.

Drugi važan zahtjev za dizajn prostorije je prisutnost nagnutog odvoda za urin i gnoj., održavanje legla suhim i čistim.Montaža podnih rešetki u staji: 1 - hranilica - 2 - pupoljak dijela poda - 3 - kanal za gnoj Prirodni materijali mogu se koristiti kao podloga - slama, piljevina, pijesak, treset, osušeni gnoj itd..

No, ova podnica ima dva značajna nedostatka:

• prvo, mora se stalno mijenjati (leglo mora uvijek biti suho, čisto i toplo), i zato se moraju kupiti i skladištiti velike zalihe odgovarajućeg materijala;
• drugo, što je još gore, patogeni se razmnožavaju vrlo brzo u takvom leglu, a neki od njih mogu biti u početku prisutni u nekvalitetnom materijalu, dok se drugi dio tamo nalazi od ostataka hrane i izmeta..

Iz tog razloga, u razvijenim zemljama prirodnu posteljinu odavno zamjenjuju stoke za stoku izrađene od anorganskih materijala (polimera ili gume). Njihova nabava povezana je s dodatnim troškovima, ali takva se investicija isplati vrlo brzo.

Prilikom dizajniranja staje ne treba zaboraviti na takav pokazatelj kao što je rasvjeta..

Uz to, prisutnost dobrog osvjetljenja uvelike pojednostavljuje postupak čišćenja u staji, a također vam omogućuje da na vrijeme otkrijete moguće zdravstvene probleme njegovih stanovnika..Za dodatnu rasvjetu najbolje je koristiti LED žarulje koje imaju veću energetsku učinkovitost u usporedbi sa žaruljama sa žarnom niti. Treba imati na umu da materijal od kojeg se izrađuju lampe mora biti otporan na amonijak, jer krave u velikim količinama oslobađaju taj plin tijekom svoje vitalne aktivnosti i mogu onesposobiti neke vrste rasvjetnih uređaja.

Određeni zahtjevi također su postavljeni za raspored hranilice. Pristup hrani i vodi trebao bi biti prikladan, životinje ne bi trebale gužvati i ometati se međusobno dok jedu. Najbolje je napraviti hranilice u obliku obrnutog trapeza, štiti hranu od prekomjernog prolijevanja, olakšava čišćenje i pogodan je za samu životinju. Optimalna udaljenost od korita do poda je 7 cm. Dimenzije korita:

• širina - 40 cm na dnu i 60 cm na vrhu;
• duljina - 30 cm kod staje i 75 cm na prolazu.

Ako su hranilice napravljene od drveta, ploče se moraju prvo pažljivo očistiti, uklanjajući mrlje, izbočene čavle i druge dijelove koji mogu naštetiti životinji. Konačno, kada razmišljate o postavljanju hranilice, morate imati na umu da dah krave u vodoravnom položaju ne smije pasti na hranidbu, jer će u protivnom vlažiti i pokvariti se.

Posude za piće trebale bi biti udaljene od hranilica, tako da se voda iz njih ne miješa sa hranom. Najbolje je koristiti automatsko opskrbu vodom pića - ako to nije moguće, vodu morate stalno mijenjati.

Staje za srednje velike kranogorbatove krave mogu biti izrađene od drvenih greda ili metalnih cijevi. Važno je samo da su dobro fiksirani, jer u protivnom životinja može biti teško ozlijeđena. Položaj krave u staji treba uzeti u obzir mjesto hranilice (sa strane njuške) i odvod za izmet (sa strane repa).

Čišćenje staje

Pravilnim rasporedom staje (automatska opskrba vodom, prisutnost odvoda za mokraću i stajski gnoj, dobro osvjetljenje i moderna anorganska posteljina od ekološki prihvatljivih materijala) redovito čišćenje u njoj može se obavljati bez puno napora.Za vlasnika je dovoljno:

• uklonite ostatke hrane iz hranilice;
• perilice i pijuci;
• očistite pod;
• povremeno dezinficirati.

Zbog svoje nezahtjevne i izdržljivosti krava Krasnogorbatovskaja vrlo je osjetljiva na kršenje svakodnevne rutine: tako da su pokazatelji produktivnosti uvijek na visokoj razini, svi sanitarni postupci, čišćenje, čišćenje, kupanje i isti slijed.

Hranjenje i piće

Osobitosti prehrane krava Krasnogorbatova ovise o dobi i namjeni životinje (bik za uzgoj, trudna junica, suha krava, ženka u dojenju, tov teladi itd.). Ali općenito, hranjenje životinja malo se razlikuje od hrane ostalih pasmina..Krave trebate nahraniti tri puta dnevno - samo ženkama u postporođajnom razdoblju trebaju četiri obroka dnevno. Ujutro i navečer, životinjama se daje sočna hrana i žito. Gruba hrana je podijeljena na nekoliko dijelova i zadnja, a koncentrirana hrana, naprotiv, na samom početku..

Zimi treba kravama dati očišćeno i dobro oprano korijenje, a ljeti se pasmina najbolje drži na paši na ispaši..

Sve životinje prije pregleda na pašnjaku treba pregledati veterinar. Osim toga, prvo ih treba hraniti tako da se prijelaz na ljetnu hranu provodi postupno, a ne na prazan želudac. Svi pokazatelji produktivnosti pasmine izravno ovise o kvaliteti livadne trave: prinos mlijeka, udio masti i nutritivni sastav mlijeka, dobitak težine.Za vrijeme ispaše životinje moraju imati pristup čistoj vodi, ali sam pašnjak mora biti apsolutno suh (papci krave potonuli u blato vrlo su štetni za njeno zdravlje). Krave je potrebno zalijevati nakon svakog obroka, dok temperatura vode treba odgovarati temperaturi zraka i ni u kojem slučaju ne smije biti hladnija od 10 ° C.

Također morate osigurati da se stado ne pregrijava: u vrućim danima životinje treba vratiti u staju ili im pružiti priliku da se sakriju u hladu.

Valja zapamtiti: stoka mirno reagira na ne baš povoljne uvjete zatočenja, ali izuzetno su zahtjevna u pogledu kvalitete prehrane. Domaća pasmina pokazuje relativno nepretencioznost prema sastavu hrane, ali samo u usporedbi s drugim, puno više kapricioznim rođacima. Svi gore navedeni pokazatelji uspješnosti mogu se osigurati samo ako se stado rogata hrani u strogom skladu s utvrđenim normama.Kranogorbatovskaja krava je prije bila izuzetno popularna na našim prostorima zbog brojnih prednosti, što je povoljno razlikuje od ostalih pasmina. Nagli pad interesa za njega prvenstveno je posljedica mehanizacije procesa mužnje, za što anatomska struktura vimena ovih krava nije baš prikladna. Međutim, za mala privatna poljoprivredna gospodarstva, kompaktne crvene krave, koje se odlikuju nevjerojatnom izdržljivošću i vrlo dobrom produktivnošću, još uvijek mogu postati pravo blago..