Mliječne koze pasmine saanen

Najvrjedniji predstavnik koza visoke mliječne pasmine je švicarski Saanen, čija je domovina grad Saanen, smješten u Alpama. Životinja se od ostalih koza razlikuje po visokoj produktivnosti, dobroj plodnosti i izvrsnoj prilagodljivosti teškim klimatskim uvjetima. Međutim, oni koji ga žele uzgajati trebali bi se upoznati s pravilima i značajkama njegovog sadržaja..

Saanen koze: opis pasmine

Danas se švicarske bijele koze smatraju najboljim. Nema podataka o točnom podrijetlu ove pasmine, ali znanstvenici su skloni opciji "narodne selekcije". Koze su prvi put viđene krajem 19. stoljeća i ubrzo su postale poznate u Americi, Australiji i Europi.

Čistokrvna zaanenska koza jaka je, prilično masivna životinja, čija visina u grebenu može doseći gotovo jedan metar, a težina mužjaka - do 100 kg, u ženki - do 90 kg. Međutim, u većini slučajeva živa težina koza iznosi 55 kg, a koza do 80 kg..

Zaanenka ima čisto bijelu boju s svileno sjajnim kaputom kratke duljine. Pasmina se odlikuje snažnim, dobro razvijenim kostrom s ravnim nogama s kopitima obojenim u žuto.

Glava je prilično velika, s izraženim, lijepim, pomalo tužnim očima, vrat je ravan i dug, njuška je izdužena, s širokim čelom i uspravnim ušima. Pad ušiju je greška i smatra se nedostatkom. Svi mužjaci imaju veliku bradu, kod ženki je gotovo nevidljiva ili čak odsutna..

Posebnost zaanenke je njen veliki simetrični kruškast vimena s dobro razvijenim zubima usmjerenim prema naprijed. Na površini vimena neki predstavnici pasmine imaju više crnih mrlja, to nije nedostatak.

Po produktivnosti koze su "najbogatiji". Prinos mlijeka ovisit će o uvjetima životinje i prehrani. Ako uzmemo u obzir uvjete naše države, tada se godišnje ulije oko 600-750 litara mlijeka, u idealnim uvjetima ta se brojka udvostručuje - do 1300 litara.

Karakteristike produktivnosti

Zaanenki su cijenjeni upravo zbog svoje visoke produktivnosti, a njegovi pokazatelji rastu s brojem janjenja. Maksimalno cvjetanje prinosa mlijeka događa se nakon četvrtog rođenja, tada ženka može dati 8-12 litara mlijeka dnevno, ujutro i navečer.

Tijekom laktacije masa mlijeka može premašiti težinu same životinje za 20-25 puta. Za usporedbu, kod krave taj koeficijent ne prelazi osam. Spolna zrelost kod ženki javlja se do 8-10 mjeseci. Razdoblje laktacije traje do 11 mjeseci. Potomci od stotinu koza - 180-250 djece, to se smatra zadovoljavajućim pokazateljem.

Kozje mlijeko je vrlo ukusno, umjereno masno - do 4%, gusto, ugodnog nježnog kremastog ukusa, bez prisutnosti specifičnog mirisa svojstvenog proizvodima drugih pasmina.

Prednosti i nedostatci

Uzgajivači čistokrvnih bijelih koza primjećuju niz nedvojbenih prednosti i karakteriziraju ih s izvrsne strane..

I sve zahvaljujući:

• izvrsna produktivnost. Već nakon prvog legla ženka je sposobna proizvesti najmanje pola tone mlijeka godišnje, a nakon četvrtog janjenja, prinos mlijeka može se udvostručiti;
• dugo razdoblje laktacije, koja traje 10-11 mjeseci;
• izvrsna plodnost. Na sto ženki ima do 250 mladih životinja. Uz to, koze brzo rastu i, kao rezultat,, brzo daju sljedeće potomstvo;
• odličan okus mlijeka. Kozje mlijeko je specifičan proizvod i zbog svog karakterističnog „kozjeg“ mirisa često nije ukus ni odraslih ni djece. Mlijeko ove pasmine koza nema takve nedostatke, izvrsno miriše i ima izvrstan okus;
• mlijeko s visokim udjelom masti - do 4%, dok za kravu - najviše 3,2%;
• sposobnost jesti meso mladih životinja od 3 do 5 mjeseci, nakon zaustavljanja njihovog intenzivnog rasta;
• izvrsna prilagodljivost teškim klimatskim uvjetima;
• sposobnost ispaše životinje na mjestima nedostupnim kravama, na primjer, u planinskim predjelima, ravnicama.

Glavni nedostatak pasmine smatra se velikom pretjeranošću prema uvjetima održavanja i redovite njege. Kršenje prehrane, temperature, suhoće prostorije dovodi do činjenice da se produktivnost koza smanjuje. Također, neki uzgajivači smatraju prilično velike, ponekad čak i zastrašujuće dimenzije koza nedostatcima pasmine..

Kada kupujete mlade životinje u našoj zemlji, možete se suočiti s problemom nedostatka čistokrvnih jedinki s rodovničkim knjigama. Mogu se kupiti samo od nekih uzgajivača, i to po prilično visokoj cijeni..

Sadržaj

Zaanenka je veoma zahtjevna za održavanje, a loši uvjeti negativno utječu na njezinu produktivnost.

Glavni zahtjevi za njegov sadržaj su:

1. Unutarnja mikroklima. Životinje ne podnose vrućinu i hladnoću jednako dobro. Zimi temperatura u sobi ne smije pasti ispod +7 stupnjeva, ljeti treba paziti da pokazatelj ne pređe + 19 stupnjeva. Koza negativno reagira na visoku vlažnost, važno je da ne pređe 75%.
2. Svježi zrak. U staji u kojoj žive životinje mora se voditi računa da se stvori dovoljno zračne ventilacije, ali istovremeno se mora osigurati da nema propuha.
3. Čistoća. Visoki zahtjevi postavljaju se na higijenu prostorije. Koze treba održavati čistim, a leglo treba mijenjati čim postane zaprljano. Staja je izgrađena daleko od greznica, zagađenih ribnjaka ili vodenih tijela. Preporučuje se postavljanje žljebova na obje strane kako bi se uklonili životinjski otpadni proizvodi. Staja se dezinficira dva puta godišnje.

Uz to, koze za mužnju trebaju se držati u odvojenim sobama do 2 četvornih metara. m, dvije ženke. Koze trebaju organizirati više prostora.

Njega i prehrana

Prehrana bijele koze zaslužuje posebnu pozornost jer se razlikuje od hrane koju zahtijevaju konvencionalne pasmine..

Obvezni elementi u prehrani životinja trebaju biti:

• sol. Mora se davati stalno;
• mahunarke i žitarice. Koze nerado koriste sijeno iz različitih vrsta trave i više vole žitarice ili mahunarke;
• mekinje;
• silaža. Pogodno za hranjenje zimi;
• vitaminski i mineralni dodaci na bazi mrkve, jabuke, krumpira, repe, kupusa.

Zimi stručnjaci preporučuju "liječenje" životinja metlama lipovog ili hrastovog lišća, grančicama vrbe.

Životinju je potrebno zalijevati izuzetno toplom, ustaljenom vodom do dva puta dnevno, ovisno o temperaturi zraka.

Ništa manje važna je i vanjska njega za životinju, posebno kaput..

Da bi dlaka bila glatka, sjajna i zdrava, životinju treba redovno hodati:

• ljeti - najmanje 5 sati dnevno;
• zimi - do 2 sata.

Postupke obrezivanja kopita treba obaviti dva puta godišnje. Šetnja je kontraindicirana kod obilnih snježnih padavina, kritičnih temperatura ispod nula i vrućine.

Značajke uzgoja

Saanenske koze, prije svega, imaju veliku vrijednost u pogledu visoke produktivnosti. Trebali biste kupiti mlade koze i proizvođače koza od pouzdanih uzgajivača..

Za dobivanje dobrog potomstva potrebna je čistokrvna koza jakog ustava i dobrog zdravlja koja može oploditi do pedeset ženki. Prije provođenja parenja životinje se tove.

Tijekom jednog dana, koza može "pokriti" do tri ženke, a interval između svakog parenja trebao bi biti najmanje 4 sata. Ako na farmi nema odrasle koze, zamjenjuje je mlada koza, ali ne mlađa od 8 mjeseci.

Koze postaju spolno zrele u dobi od 6-8 mjeseci, međutim, parenje se preporučuje ne ranije od 1,5 godine. Spremnost ženke za parenje može se odrediti njezinim ponašanjem: postaje nemirna, gubi apetit i želju za pašom, maše repom, genitalije joj nabreknu i crvenilo.

Ako fiziološke potrebe ženke nisu zadovoljene, njezin će se seksualni lov ponoviti nakon nekoliko tjedana..

Trudnoća Zaanenka traje oko 6 mjeseci. Za nadolazeće janje, potrebno je pripremiti zasebnu ugodnu prostoriju bez propuha, u kojoj su zidovi izbijeljeni i postavljena nova posteljina. Proces rađanja djece u zdravoj životinji odvija se bez ljudske intervencije, otprilike 40-50 minuta.

15 minuta nakon rođenja jednog djeteta rađa se drugo. Dječaci teže u prosjeku 4,5 kg, djevojčice - do 3 kg. U novorođenčadi se pupčana vrpca pažljivo odreže na udaljenosti od 8 cm od trbuha, sluz se uklanja s očiju, usta i nosnica posebnom otopinom.

Gdje kupiti Saanenovu kozu

Danas je u našoj zemlji prilično teško nabaviti čistokrvnu kozu. Idealna opcija je kupovina od uzgajališta. Međutim, mnogim ljudima ova opcija nije dostupna..

Možete odabrati životinju od privatnih farmera, ali za to treba uzeti u obzir nekoliko aspekata:

• savršena bijela vuna. Prisutnost mrlja ili različitih nijansi vune ukazuje na to da imate polu-pasminu pred sobom. Također morate obratiti pažnju na stanje kaputa - trebao bi biti kratak, gladak i sjajan;
• ravna kralježnica. Neravnomjerna grbava leđa nisu obilježje pasmine Saanen i neće se s vremenom spljoštiti, kako tvrde beskrupulozni prodavači;
• visina grebena - ne manja od 75 cm. Nizak rast odrasle životinje može ukazivati ​​na to da se tijekom njegove uzgoja nisu slijedile odgovarajuće tehnologije. Ova činjenica ne znači da se pasmina promijenila, samo nadati se dobrom prinosu mlijeka u takvim slučajevima ne vrijedi;
• nema specifičnog mirisa mlijeka. Zaanenki mlijeko nije samo vrlo ukusno, već ima i ugodan miris. Prisutnost "kozjih" nijansi rezultat je nepravilne njege, posebice držanja koza i koza u istoj staji, jer su upravo ove posljedice izvor neugodnog mirisa.

Također, stručnjaci ne savjetuju kupnju koza nakon četvrtog janjenja jer im se produktivnost smanjuje..

Naravno, možete razlikovati običnu kozu od zaanenke ako imate barem minimalno iskustvo u uzgoju. Stoga, ako ga nemate, koristite pomoć profesionalca.

Zaanen koze nevjerojatne su životinje koje će vas oduševiti izvrsnom produktivnošću, dobrom plodnošću i neobično ukusnim, zdravim mlijekom. Razigrani su, nježni i simpatični, ponekad kapriciozni i tvrdoglavi, međutim, na marljivoj njezi i raznovrsnoj prehrani, zahvalit će se svojim vlasnicima na prilično značajnom prinosu mlijeka.