Saanen koze: opis i karakteristike pasmine

Zaanen pasmina koza najistaknutija je među pasminama mliječnih koza. Ova snježnobijela ljepotica, čiji su preci hodali travnatim alpskim padinama, postala je najobičnija koza na svijetu..

Dugogodišnjim međunarodnim priznanjem različite su zemlje uzgajale vlastite linije Saanenskih koza.

Podrijetlo i povijest pasmine

Saaanenske koze proizvod su "narodne selekcije". Na plodnim livadama doline Saanenthal (Švicarska) brižni poljoprivrednici desetljećima selektiraju životinje u skladu s potrebnim parametrima.

U Europi su Saanenske koze postale rasprostranjene u kasnom 19. stoljeću, zatim su prešle ocean i nastanile se u Americi.

U zemljama u koje su stigle koze već izvanredne pasmine stručnjaci su počeli provoditi selekcijski posao. Naravno, pasmine su u svakoj zemlji različito zvane:

• bijela kratkodlaka-
• Američki Saanen-
• bijeli njemački poboljšani-
• Britanski Saanen-
• bijeli nizozemski.

1911. 200 Saanenskih koza dovedeno je u Strelnyu (selo u blizini Sankt Peterburga). Planirano je pokrenuti uzgajalište, ali zbog nadzora došlo je do brojnog parenja Saanen koza sa Samarskim kozama. Sljedeći pokušaj izvršen je 1912. godine. 500 koza kupljenih iz Švicarske distribuirano je među provincijskim gradovima Rusije. Te su životinje postale preci lokalnih Saanenskih koza. Čini se da mnoge bijele koze u ruskim dubinama nose plemenite gene Saanenskih koza.

Opis

Predstavnici pasmine Saanen odlikuju se velikom veličinom (ovo je jedna od najvećih pasmina na svijetu) i gustim ustavom. Glavne značajke pasmine:

1. Visina životinja u grebenu od 75 cm (ženke) do 90 cm (mužjaci).
2. Težina odrasle koze je 55-80 kg, a koza je 65-90 (ponekad i više).
3. Tijelo je široko i dugo.
4. Glava je suha, srednje velika, širokog čela, obično bez roga (ali se nalaze i predstavnici rogova).
5. Uši su uspravne pod kutom, budne, gledaju prema naprijed.
6. Visok vrat - često ima "naušnice" - mesnati izrastci ispred s obje strane vrata. Ove naušnice su znak čistokrvne životinje..
7. Duge noge, svijetložuta kopita.

1. Vuna - tanka, gusta tenda, praktički bez podlanke.
2. Udba koze je dobro razvijena, kruškasta ili sferična - bradavice su usmjerene prema naprijed, dobro razvijene.
3. Dešava se da se obojena djeca rađaju roditeljima s bijelom kosom. To je "probudilo" gen narodne selekcije. Takva djeca se nazivaju sable (sable, sablja). U SAD-u su ta djeca prepoznata kao čistokrvni Saanen.
4. Zaanen koze savršeno poboljšavaju potomstvo seoskih koza bez korijena. Ali moramo se sjetiti da je najbolja dob za proizvođača koza od 2 do 5 godina. Koze "u njihovoj prime" (srednja dob) dopuštene su za parenje s mladim i starim jarcima. Ne postoje takva ograničenja za kozu srednjovječne kraljice..

Karakteristike i produktivnost

U mnogim dobro hranjenim zemljama zapadne Europe, kozje mlijeko se vrednuje iznad kravljeg mlijeka. Francuska proizvodi sorte sira iz kozjeg mlijeka. Industrija ga koristi za pravljenje sladoleda i jogurta..

Zanimljiv! Prema sastavu, kozje mlijeko je bliže ljudskom mlijeku od kravljeg mlijeka. Stoga je zdravije za djecu i bebe..

Saanenske koze imaju visok prinos mlijeka. Prinos mlijeka dnevno kreće se od 4 do 7 litara, godišnji prinos mlijeka je 800 ili više. Neki rekordi mogu isporučiti do 1200 litara. Masno mlijeko, do 4,5%, nema specifičan "kozji" miris.

Koza postiže svoj maksimalni prinos mlijeka trećim janjenjem.

Saanen kozje mlijeko sadrži:

• suha tvar oko 13%-
• kazein više od 2,5%-
• albumin 0,5%-
• laktoza 4,2%.

Razdoblje laktacije može trajati 10-11 mjeseci.

Koža je izrađena od izvrsne kvalitete husky, chevro, antilop.

Zanimljiv! Sapun od kozjeg mlijeka popularan je u cijelom svijetu. Ima blaga svojstva čišćenja, štiti kožu od hrapavosti i isušivanja, vraća joj mekoću i elastičnost.

Za Saanenske koze tipično je da "destiliraju" svu energiju primljene hrane u mlijeko. Neke koze mogu udubiti strane tijekom dojenja, a koza može izgledati nehranjeno i gladno..

Održavanje i uzgoj

Ako želite dobiti dobitak mlijeka od Saanenske koze - pružite dobro održavanje i njegu.

Da bi stvorila ukusno mlijeko, koza mora dobro jesti. Hranite se sijenom (po mogućnosti mahunarkama).

Zimi, dijeta bi trebala uključivati:

• sijeno-
• mekinje-
• zrno (po mogućnosti mljeveno ili drobljeno)-
• metle breze, lipe, jelše-
• kupus-
• krumpir-
• krmna repa-
• jabuke-
• mrkva.

Ako koza jede pravilno, čak i zimi, prinos mlijeka bit će dobar..

Ljeti je besplatna ispaša vrlo korisna za koze, glavni dio prehrane koza dobit će svježa trava.

Važno! Za trudnu kozu šetnje su nužne za normalan tijek trudnoće i za dobivanje zdravih, jakih potomaka..

Soba u kojoj žive koze mora se održavati čistom. Za zimsko održavanje mora se izolirati. Temperatura u prostoriji u kojoj zimi žive koze ne bi trebala biti niža od + 6 ° C. U toplim regijama bit će manje problema s održavanjem, ali u sjevernim će regijama biti potrebni dodatni troškovi (za uređaj izolirane, dobro opremljene kuće). Kuća jaza bi trebala biti opremljena prozorima i dobrim sustavom ventilacije..

Vlaga je štetna za ovu pasminu, tako da koza mora biti suha. Mokro leglo treba odmah promijeniti.

Hranilice i napitci moraju se svakodnevno čistiti.

Za koze za mužnju bolje je ograditi odvojene staje - svaka može sadržavati dvije životinje.

Jedan od nedostataka Saanenovih koza je povećana osjetljivost njihove kože i sklonost opekotinama od sunca. Stoga je ljeti bolje osigurati sjenovita mjesta u pašnjacima gdje bi se koze mogle sakriti od sunčevih zraka..

Uzgoj Saanenskih koza

Prvo parenje koze ne bi trebalo biti prije nego što navrši 14-16 mjeseci. Lov na ženku dolazi ranije, ali tijelo se u potpunosti formira nakon godinu dana života..

U rasplod se uzimaju samo koze bez roga.

Važno! Rano rođenje je opasno dobivanjem bolesnih i slabih potomaka, a kozi će trebati puno vremena da se oporavi od stresa kod rođenja.

U prva tri mjeseca trudna koza potpuno se doji, a zatim trebate smanjiti broj mužnje i količinu proizvedenog mlijeka da biste pokrenuli kozu (zaustaviti dojenje) - to će pomoći tijelu da se pripremi za rođenje jakog potomstva.

Koza rodi 1-2 djece. Bolje je da je vlasnik prisutan tijekom janjenja i vrlo je dobro ako je prisutan i veterinar. Trebate pomoći oko porođaja, obrisati i ugrijati novorođenčad, zalijevati i nahraniti umornu mamu..

Saanenu kozu morate dojiti 3 puta dnevno. S nedovoljnom mužnjom, koze ove pasmine brzo će razviti mastitis, stoga se mlijeko mora u potpunosti dojiti..

Prije mužnje trebate oprati ruke, oprati i masirati vimen. Trudite se da ne ozlijedite kozu prilikom mužnje. Nakon mužnje također morate masirati i oprati vimene..

Djeca brzo odrastu prvih šest mjeseci. Rođeni su s težinom od 4-4,5 kg, svaki mjesec uz dobro hranjenje i održavanje, dodaju 5 kg. Do šest mjeseci težina djeteta doseže 30 kg. Tada se debljanje značajno smanjuje, a tov za meso postaje neisplativ.

Prednosti i nedostatci

Saanenska pasmina ima izvrsne kritike kako od uzgajivača, tako i od vlasnika koza. Evo popisa (nepotpunih) prednosti pasmine:

1. Visok udio masti u mlijeku - više od 4%.
2. Oni mogu ispast na "neugodnosti" (sljemenjaci, podnožje), gdje kravi nije dopušteno paši.
3. I koze i mlijeko nemaju miris.
4. Period dojenja - do 11 mjeseci, gotovo tijekom cijele godine!
5. Visok prinos mlijeka. Već nakon prvog janjenja od koze se može dobiti više od 700 litara godišnje. Sa svakim janjetinom se povećava količina mlijeka - nakon četvrtog rođenja prinos mlijeka može biti 1100-1200 litara.
6. Zaanen pasmina dobro se prilagođava oštroj ruskoj klimi.
7. Za hranu se koristi meso mladih (3-5 mjeseci) koza, nježno je i ukusno.
8. Visoka plodnost i rana zrelost.
9. Kada se pare s kozama Saanenske pasmine, "korenine" koze daju "rafinirano" potomstvo.

Postoji tako malo nedostataka da, općenito, nema o čemu razgovarati. Netko može zastrašiti ogromnog, ispod stotine kilograma. A ponekad i ova koza može imati lošu narav..

Koze su zahtjevne na dijeti (oprostivi su s takvim mlijekom) i na uvjete pritvora.

Novi klimatski uvjeti (posebno u jesen) mogu izazvati bolesti kod koza.

Nedostatak je značajan - u zemlji je jako malo uzgajivača Saanenskih koza, a morat ćete potražiti čistokrvne jedinke.

Cijena čistokrvnih saanenskih koza je vrlo, vrlo velika. Ovisno o mjestu kupnje i starosti koze (dijete), trošak može biti od 35 do 60 tisuća rubalja.

Koze pasmine Saanen uzgajaju se na jugu i zapadu Rusije: u Astrahanskoj, Lenjingradskoj, Moskvi, Ivanovskoj regiji, Stavropolskoj i Krasnodarskoj regiji.

Zaključak

Koze pasmine Saanen zahvalit će se brižnom vlasniku na izvrsnom mlijeku i ljubaznom raspoloženju. Na velikim i malim farmama, na osobnom dvorištu, ove će koze nedvojbeno imati koristi od svojih vlasnika. O kozama ove pasmine nema negativnih recenzija.