Fotografije pasmina koza s kratkim opisom karakteristika
Koze se smatraju jednim od prvih životinja koje su pripitomljene ljudima. Dosadašnje pasmine koza su mliječne, mesne, vunene i siroke. U svijetu postoji i mnogo međusobnih sorti koje stočarima omogućuju postizanje visoke produktivnosti iz stada u dva ili tri smjera..
Sadržaj
Među ruskim vlasnicima privatnih farmi i farmi najpopularniji su mliječni, mesni i mliječni proizvodi te pasmine mesa i vune, a više od polovice ukupne stoke uzgaja se kako bi se dobilo mlijeko.
Fotografije i opisi najpoznatijih rasa koza u zemlji pomoći će početnicima stočarima da se snađu u postojećoj raznolikosti i uravnoteženijim pristupom sastavu vlastitog stada koza..
Saanen pasmina koza
Europskim liderom po popularnosti i produktivnosti s pravom se smatra zaanenska pasmina koza, nazvana po području u švicarskim Alpama, gdje je uzgajana. Švicarska je postala dom nekoliko poznatih pasmina koza, što uopće ne iznenađuje. Regija s povoljnom klimom i bujnom travom čini se da je stvorena za uzgoj mlijeka, ali planinski teren nije uvijek pogodan za ispašu glavnog dobavljača mlijeka - krava. Stoga su brzorastuće, nepretenciozne koze, koje se lako penju najpristupačnijim strminama iza gomile trave, postale boginja mnogim švicarskim seljacima..
Zaanen pasmina koza nastala je kao rezultat narodne selekcije. Velike, otporne životinje u težini od 50 do 90 kg pokazuju izvrsnu proizvodnju mlijeka. Ženke su izuzetno plodne, a mlade koze snažne i neodoljivo održive. Ako je prosječna težina djeteta pri rođenju 1,5-3 kg, tada do godine koza ili jarac teže 10 puta više.
Tijekom godine, odrasla ženka daje oko 650 litara mlijeka s udjelom masti od oko 4%. Dojenje traje do 300 dana.
A koze pasmine Saanen došle su u Rusiju prije gotovo stotinu godina. Za to vrijeme, životinje su potvrdile svoju nepretencioznost, laku prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima i najveću produktivnost mlijeka. Na temelju najboljih predstavnika ove pasmine koza dobivene su brojne pasmine i nove pasmine.
Međutim, čak je i ova vrsta, koja je ljudima već odavno poznata, sposobna pružiti iznenađenja. Bijele koze pasmine Saanen ponekad imaju djecu sive ili smeđe boje. Taj je fenomen povezan s manifestacijom recesivnog gena koji nose neki čistokrvni predstavnici. Takve koze nisu manje produktivne od njihovih bijelih majki, ali daleko su od toga da ih se uvijek uzgaja u uzgoju..
Pasmina koza Toggenburg
Druga stara švicarska pasmina koza dobila je ime po kantonu Toggenburg, gdje se povijesno razvijala i održavala od 18. stoljeća. Mliječna koza Toggenburg u proteklom je vremenu urodila nekoliko europskih pasmina. A krv joj je u stoci ruskih, britanskih i čeških koza.
Ako usporedimo životinje ove pasmine koza i zaanenske koze, onda su ove posljednje mnogo veće. Na primjer, težina toggenburške koze je 60 kg, dok su njeni proizvodi iz Saanenthala teži od 15 do 30 kg. Boja koza je pretežno smeđa u raznim nijansama s bijelim oznakama na nogama, ušima i glavi..
Opisane švicarske životinje spadaju u mliječne pasmine koza bez mirisa, što je važno za dobivanje ne samo zdravih, već i ukusnih proizvoda..
Pasmina koza Toggenburg pokazuje pristojnu proizvodnju mlijeka. Koza za 260 do 300 dana dojenja godišnje može dati do 1000 litara mlijeka.
Ruska pasmina bijelih koza
Jedna od najpopularnijih pasmina koza u Rusiji, koja potječe od zaanenskih životinja, je ruska bijela. Predstavnici ove sorte gotovo uvijek imaju bijelu boju, veliku veličinu, izvrsnu plodnost i visok prinos mlijeka. Koza se muži do 300 dana godišnje, a istovremeno daje do 500 litara mlijeka s udjelom masti do 5%. Koze su uglavnom bez roga. Životinjska dlaka je kratka, kruta, gotovo bez poddlake.
Anglo-nubijske koze
Mesni i mliječni smjer mogu biti predstavljeni anglo-nubijskim kozama. Drevnu pasminu, povijesno razvijenu na kamenim pustinjama Sjevernog Sudana, lokalni stanovnici od davnina koriste kao univerzalnu i krajnje nepretencioznu pasminu. Interes Europljana prvi su pokazali francuski i britanski kolonijalisti..
Stoga, gledajući opis ili fotografiju pasmine nubijskih koza, morate znati da očito govorimo o modernim anglo-nubijskim životinjama. Kao rezultat križanja nepretencioznih afričkih koza s produktivnim britanskim jedinkama, dobivena je nova sorta. Anglo-nubijske koze imaju neobičan izgled, velike veličine i zanimljive podatke o mesu i mliječnim proizvodima.
Ženke grle nosa s visećim ušima mogu narasti do 80 kg, a isti veliki mužjaci mogu narasti i do 130 kg. Rast odrasle koze često doseže 90 cm u grebenu.
Životinje su nepretenciozne prema vrsti i sastavu hrane, a godišnje daju do 800 litara vrlo masnog mlijeka. Sirovine pogodne za piće i za proizvodnju mliječne kiseline, skute i proizvoda od sira sadrže do 8% masti.
Kamerunski patuljci koze
Male koze iz Kameruna postale su rasprostranjene ne samo u svojoj domovini, već i u brojnim europskim zemljama zbog skromne veličine, bilježe nepretencioznost i pristojnu kvalitetu mlijeka i mesa. Prema legendi, patuljaste koze došle su u Stari svijet na brodove ribara i gusara. Životinje su bile toliko kapriciozne da su lako izdržale višemjesečna putovanja, a uz to su opskrbljivale posadu mlijekom i svježim mesom..
Danas popularnost životinja potkrepljuje činjenica da se radi o pasmini mliječnih koza bez mirisa. Ne sadrži neugodan okus i meso ove pasmine koza.
Alpska pasmina koza
Povijesno gledano, alpske regije europskih zemalja razvile su vlastite sorte mliječnih i mesnih i mliječnih koza. Sve ove životinje odlikuju se brzom prilagodbom na nove uvjete, nepretencioznosti, visokom produktivnošću i gracioznošću karakterističnim za stijene. Početkom prošlog stoljeća američki uzgajivači postavili su sebi cilj dobiti pasminu koza koja će kombinirati sve pozitivne aspekte alpske populacije domaćih koza..
Prema fotografijama i opisima alpske pasmine koza, u njenom oblikovanju sudjelovale su životinje iz Švicarske, Francuske, Italije i drugih zemalja kontinenta. Kao rezultat, koze su dobile opsežan set gena, izražen, na primjer, u šarolikoj obojenosti beba rođenih u alpskim jarcima.
Boer koze
Danas se koze uzgajaju ne samo zbog mlijeka i vune, već i zbog mesa. Takve se pasmine lako prepoznaju po razvijenim mišićima, jačim kostima. Primjer su boerske koze, koje su se izvezle iz južne Afrike prije stotinu godina..
Težina odrasle koze ove pasmine dostiže 130 kg, ženka je 30-35 kg lakša. Izgled, pasmina Boer ima mnogo sličnosti s drugom afričkom vrstom - anglo-nubijskim jarcima..
Moderne Boer koze rano sazrijevaju, a karakteriziraju ih visoka stopa rasta i izdržljivost. Rijetko se razbole i što je najvažnije, imaju izuzetno ukusno meso, bez i najmanjeg znaka karakterističnog mirisa..
Smeđe češke koze
Povijest češke pasmine koza seže oko jednog stoljeća, iako joj je službeni status dodijeljen tek 70-ih godina prošlog stoljeća. U stvaranju čeških koza sudjelovali su proizvođači najboljih alpskih sorti. Rezultat uzgojnog rada premašio je sva očekivanja. Životinje ove izbirljive, izdržljive pasmine koza brzo se prebacuju s jedne prehrane na drugu, mogu dugo ostati na pašnjaku i lako podnose duge šetnje planinskim terenom.
Češka koza dostiže težinu od 50 kg, mužjaci su jedan i pol puta teži. Prinos mlijeka takve koze dostiže 800 litara godišnje. Istovremeno, mlijeko nema neugodan miris ili okus, a s udjelom masti od oko 3,5% ima gustu konzistenciju i visok sadržaj laktoze.
Angora koze
Iako se angorske koze smatraju jednim od najmanjih članova roda, ujednačene su s drugim popularnim sortama. Ova drevna pasmina porijeklom je s Bliskog Istoka, Turske i Kurdistana. Životinje, navikle na oštro promjenjivu planinsku klimu, prekrivene su tankom dugom kosom s valovitom dlakom. Težina odrasle osobe, ovisno o spolu, kreće se od 35 do 55 kg. I koze i koze imaju rogove.
Vuna je poznata po sjaju, čvrstoći vlakana i kvaliteti. Glavna boja ove pasmine koza je bijela. Takva je vuna najvrjednija, iako možete vidjeti sive i čak crne angore koze..
