Najbolje sorte grožđa za osobnu konzumaciju
Svaki vinogradar želi na svojoj stranici predstaviti najbolje sorte grožđa, koje bi bile nepretenciozne u skrbi, otporne na oboljenja
Sadržaj
Ako se bobica uzgaja za vlastitu potrošnju, najbolje su sorte grožđa one koje, sazrijevajući rano, imaju najzanimljiviji ukus, visok udio šećera i mirisa.
U ovom slučaju, vinogradar nije toliko bitan za prijevoz grozdova i rekordni prinos koji pokazuju tehničke sorte. Uostalom, domaćinstva preferiraju četke od meda koje teže i do kilogram, a obilje trnovitih bobica..
Grožđe Timur
Raznolikost ruske selekcije, koja sazreva za 105-110 dana, dobivena je križanjem grožđa Vostorg i Frumoasa Albe, a utvrdila se kao rano zrela i nepretenciozna. Timur grožđe pripada stolnim sortama i pokazuje prosječnu snagu rasta, stoga, kada se sadi u blizini snažnih biljaka, može pasti u njihovu hladovinu, što će utjecati na prinos i kvalitetu bobica. Grmovi podnose mrazeve do -25 ° C, rijetko se zaraze sivom plijesnom i plijesni.
Biljka pokazuje najbolje rezultate ako se uzgaja na snažnim podlogama i koristeći kratku i dugu obrezivanje. Na jednom izdanju grožđa u prosjeku se veže od 1,5 do 2 grozda. Zrela hrpa teška je do 600 grama, ima stožast oblik i srednje gustoće.
Kada uzgajate bobice najkvalitetnije, moguće je postići je li tlo ispod loze labavo i lagano. Na gustim tlima bobice sazrijevaju duže i uz nedovoljnu zrelost izgledaju zeljaste. Četkica se sastoji od velikih bobica u obliku bradavice do 3 cm i težine od 6 do 8 grama. Posebnosti jedne od najboljih sorti grožđa su šiljasti vrh bijele ili zelenkaste bobice i prelijepi jantarni ten koji se pokaže kad potpuno sazri..
Timur grožđe brzo nakuplja šećer, bobice imaju hrskavu, gustu kašu, uravnotežen sjajan okus i aromu s nijansom muškatnog oraščića.
Grožđe Elegantno
Elegantno grožđe, uzgojeno kao rezultat križanja s Frumoas Albe i Delight, dobilo je ruski znanstvenici i s pravom je prepoznato kao jedno od najboljih među rane sorte. Razdoblje od pojave zelenila do sazrijevanja bobica traje 110-115 dana, dok, ako se preventivno liječe na vrijeme, biljka je otporna na plijesan i infekciju sive plijesni. Biljka može izdržati zime s mrazom do –25 ° C, a u brojnim se regijama bez problema može uzgajati bez zaklona, dobro je kompatibilna s većinom podloga, karakterizira je dobro zrenje izbojka i stalno visok prinos kada se obrezuje na 6–8 pupova. Hrpa elegantnog grožđa srednje veličine i težine do 400 grama, ima konusni ili gotovo cilindrični oblik.
Unatoč sklonosti grašku, Elegant zaslužuje da ga se nazove jednom od najboljih sorti grožđa za osobnu konzumaciju, jer njegove bobice teže do 7 grama, imaju hrskavu teksturu i osvježavajući okus..
Zreli plodovi ovalnog oblika ili bradavice sadrže do 22% šećera. Kad se napuni, zelenkasta bobica postaje bijela i poprima zlatni ten. Koža je tanka, ali to ne ometa skladištenje četkica i njihov transport.
Grožđe Kishmish-342
Poznata hibridna grožđa Kishmish-342 mađarskog je podrijetla, a dobiva se križanjem sorti Perlet i Villard blanc. U zrelosti, jednakoj 110-115 dana, ova sorta također pripada ranoj. Biljka formira velike, živahne grmlje s dobro zrelim izbojcima, a također dobro prezimi pri temperaturama do -26 ° C. Do 80% generirano na grožđe Kishmish-342 ili mađarski Kishmish izdanak donosi plod, što omogućava visoke prinose. Snažni višegodišnji grmovi sposobni su stvoriti vrlo velike grozdove. Prosječna težina četkica je 300-500 grama..
Kishmish tvori okrugle ili ovoidne bobice promjera do 1,7 cm i težine oko 3,5 grama. Boja zrelih plodova je zelenkasta ili žuto-zlatna, pulpa je uspavana, koja ne sadrži sjeme i njihove rudimente.
Zbog nedostatka sjemenki, visokog prinosa i izvrsnog okusa, Kishmish br. 342 prepoznat je kao jedna od najboljih sorti grožđa za osobnu konzumaciju, a može se koristiti i svježe i za izradu visokokvalitetnih grožđica.
Grožđe Harold
Na jugu Rusije, domaća sorta grožđa Harold sazrijeva za 95-100 dana i smatra se jednom od najranijih.
Istodobno, snažna biljka pokazuje dobru otpornost na najčešće bolesti, ali zahtijeva obveznu normalizaciju u fazi cvatnje kako grmovi ne bi bili preopterećeni usjevima, a izbojci imaju vremena dozrijevati do kraja vegetacijske sezone. Tri četvrtine rezultiranih izdanaka počinje plodonositi.
Grupe, kako dozrijevaju, dostižu težinu od 400-500 grama i sastoje se od ovalnih bobica žućkasto-jantarne boje dužine oko 2,5 cm i težine oko 6 grama. Kao pretendent za titulu najbolje sorte, grožđe Harold pokazuje izvrstan ukus. Ima ugodnu sočnu konzistenciju, skladno sladak okus i izraženu aromu muškatnog oraščića..
Galahad grožđa
Galahad ranog stolnog grožđa, dobiven križanjem potomaka Talismana i Vostore s sortom muškat Vostorg, u kubanskim uvjetima sazrijeva do kolovoza, odnosno za 95–100 dana. Biljka se odlikuje visokom stopom rasta, dobrom otpornošću na smrzavanje do –25 ° C, kao i otpornošću na infekciju pepelnicom, kalemom i sivom truležom. Izbojci Galahad grožđa dobro sazrijevaju tijekom sezone, a plodovanje počinje na 60-75% priraštaja.
Kao i mnoge od najboljih grožđa za osobnu konzumaciju, Galahad proizvodi cilindrične ili stožaste grozdove težine između 600 i 1100 grama. Gustoća grozdova je prosječna, četke se mogu prevoziti bez oštećenja. Teške, težine do 12 grama, ovalne bobice brzo nakupljaju šećer. Kada sazriju, oni dobivaju lijepu jantarnu boju, dok meso ostaje čvrsto, aromatično.
Među potomcima Rapture, grožđe Galahad ističe se svojim vrlo visokim ukusom i zaslužuje 8,9 bodova na skali stručne ocjene.
Grožđe prijateljstva
Sorta Druzhba uvrštena je na popis najboljih sorti grožđa zbog kombinacije rane zrelosti bobica, povećane otpornosti na bolesti i rijetke svestranosti. U područjima gdje se u Rusiji razvija vinogradarstvo, zrenje grožđa Druzhba javlja se u drugoj polovici kolovoza. Zimi, kada temperatura ne padne ispod -23 ° C, grmlje praktički ne smrzne. Ljeti grožđe urodi i do 180 centi bobica po hektaru..
Konusne četkice srednje veličine i gustoće zrenja na vinovoj lozi mogu biti namijenjene konzumiranju u obliku svježih bobica, kao i proizvodnji sokova i visokokvalitetnih alkoholnih pića. Druzhba grožđa ima bijele zaobljene bobice promjera do 2,4 cm i težine 4 grama. Konzistencija bobica je sočna, gusta, s karakterističnom aromom muškatnog oraščića.
Rizamat grožđe
Grožđe Rizamat koje uzgajaju uzgajivači Uzbekistana rezultat je križanja sorti Parkent i Katta-Kurgan. Sazrijeva u ranom ili srednjem terminu, sorta je dobila ime po poznatom vinogradaru na jugu zemlje i etablirala se kao visokorodna sorta. Do 250 kilograma visokokvalitetnih slatkih bobica dobiva se po hektaru ovog grožđa, a koristi se svježe i u obliku grožđica..
Budući da je sorta južnog porijekla, u uvjetima Rusije, grm može smrznuti, a otpornost na praškaste plijesni sorte je niska.
Prilikom skrbi o biljkama treba imati na umu da izdanci grožđa Rizomat ne prskaju, a na kvalitetu bobica može utjecati nedostatak ili višak vlage. Pastorci na grmlju, kako bi se izbjeglo preopterećenje, uklanjaju se, a zrele četkice se brzo uklanjaju. Uz pravilnu njegu, sorta proizvodi vrlo velike, razgranate grozdove, posute bobicama težine do 14 grama. Ružičaste bobice jedne od najboljih sorti grožđa imaju izražen cilindrični oblik i prekrivene su voštanim slojem.
Tason grožđa
Stolnu sortu grožđa Tason, koja dozrijeva za 100-110 dana, domaći uzgajivači dobili su križanjem grožđa Italija i sorte Zoreva. Biljke ove rano sazrijevajuće sorte imaju snažnu rast, izdanci na njima uglavnom sazrijevaju do jeseni, a više od polovice je plodno.
S pravom se smatra najboljom sortom grožđa za osobnu konzumaciju, Tason se dobro ukorijeni i kompatibilan je s uobičajenim podlogama..
Za sortu se preporučuje obrezivanje za 10-12 pupova, dok grmovi mogu izdržati do 40 izdanaka. U usporedbi s drugim sortama, grožđe Tason nije jako izdržljivo. Biljke podnose mraze reda od -22 ° C, a također nemaju dovoljnu otpornost na uzročnike pepelnice i plijesan. Ali zbog kratkog razdoblja zrenja bolest ne pogađa često plodonosne biljke..
Karakteristična karakteristika sorte su velike četkice težine do 1200 grama, koje se sastoje od bijelo-ružičastih ovalnih bobica guste pulpe i pristojnog okusa. Prosječna težina bobica - 7 grama, duljina do 2,5 cm.
Gurmansko grožđe
Srednje grmlje gurmanskog grožđa, koje je uzgajao V.N. Krainov prilikom križanja sorti Kishmish Luchisty i Talisman daje zrele četkice 110–120 dana nakon pojave prvih listova. Hibridni oblik odlikuje se dobrim sazrijevanjem izdanaka i ukorjenjivanjem zasađenih reznica. Indikatori snopa za grožđe zabilježeni su prilikom obrezivanja do 8 očiju s do 35 izdanaka na grmu.
Otpornost na mraz gurmanskog grožđa doseže -23 ° C, grmovi su dobro otporni na infekciju glavnim bolestima kulture i daju konstantno visoke prinose dobre kvalitete.
Hrpa ovog ranog grožđa može težiti između 500 grama i 1,3 kg. I duguljaste ružičaste bobice atraktivnog izgleda i težine oko 9 grama imaju ugodnu gustoću kaše i skladan desertni okus s komplementarnom nijansom muškatnog oraščića..
Rano grožđe Crveni muškat
Grožđe je u potpunosti u skladu sa svojim imenom i dozrijeva nakon 95-100 dana od početka vegetacijske sezone. Rani crveni muškat je grožđe koje stvara srednje do snažne grmove s kvalitetnim dozrijevajućim izdancima i izvrsnom kompatibilnošću s postojećim podlogama. Obrezivanje od 6 do 8 pupoljaka, grmovi se nose s opterećenjem od 35 do 50 očiju. Međutim, zbog niske otpornosti na hladnoću, grožđe može podnijeti temperaturu do -23 ° C, bolje je sortu pokriti za zimu.
Rano crveno muškatno grožđe pokazuje srednju ili visoku otpornost na uobičajene bolesti.
Kako višegodišnje vinove loze rastu, razvijaju se i gomilaju, grmovi formiraju veće, teške grozdove. Prosječna težina umjereno guste ili labave cilindrične gomile je 300-400 grama. Bobice su okrugle ili ovalne, promjera 1,8 cm i težine oko 5 grama imaju bogatu bordo-crvenu boju, koja potamni, postajući ljubičasta s vremenom zrenja.
Kao što spada u jedno od najboljih grožđa, grožđe je hrskave teksture i dobrog ukusa s malo kiselosti. Sorta s pristojnim osobinama stola gotovo da i ne pati od osa, četke se mogu transportirati i skladištiti na vinovoj lozi do 60 dana.
Muškatno jantarno grožđe
Od otvaranja pupova na muškatnom grožđu Amber do potpunog sazrijevanja bobica traje od 105 do 115 dana, pa je sorta klasificirana kao srednje rana vrsta. Sorta formira grmove srednje jačine, na kojima dozrijeva do 90% godišnjeg rasta. Zbog oštećenja od mraza jača od -20 ° C, biljke se uzgajaju kao pokrivni usjev. Raznolikost je osjetljiva na infekcije plijesni i pepelnice. Ali dobro podnosi kolebanje vlage, bobice rijetko puknu ili počnu trulež.
Amber Muscat grožđe karakteriziraju srednje konični ili cilindrični grozdovi srednje gustoće. Hrpa može težiti oko 350 grama, a njegove zaobljene bobice mogu težiti i do 2,7 grama. Četke se lako nose. Zrele bobice s mesnatom sočnom pulpom, izvrsnog ukusa i mirisa muškatnog oraščića, prekrivene gustom zelenom ili svijetlom jantarnom kožom.
Grapes Fun
Osnova za rad ukrajinskih uzgajivača u stvaranju Zabava grožđa bile su sorte Codryanka i Laura, poznate po visokom ukusu, prinosu i ranoj zrelosti.
Hibridni oblik dobiven od njih također se razlikuje ranom zrelošću. Bobice sazrijevaju u roku od 100-110 dana od početka vegetacijske sezone. Biljka se dobro ukorijeni, sazrijeva, prezimuje i odupire se infekcijama niže od roditeljskih sorti
Zabava grožđa formira velike grozdove umjerene gustoće, koji se sastoje od 10-grama ovalne ili jajolike bobice tamno plave boje. Zbog gustog voštanog cvjeta, grozdovi pune težine izgledaju plavkasto. Konzistencija zrelih bobica je gusta, okus je svijetao i skladan. Koštica srednje debljine ne osjeti se kada se konzumiraju svježe voće, ali štiti bobice od kvarenja osipima i tijekom prijevoza.
