Uzgoj i briga za čardac, kako dobiti dobru žetvu repe
Biljka poput Švicarski blitva, ili repa, još uvijek nije rasprostranjena u našim geografskim širinama. U međuvremenu, u mediteranskim zemljama veoma je cijenjena. Tamo se jede paralelno sa špinatom, jer njegove koristi za ljudsko tijelo nisu ništa manje. U ovom članku nudimo vam preporuke za sadnju i brigu o repe u vašem vrtu. No, prvo da razjasnimo što je švicarski blitva i s čim se jede, da tako kažem..
Opis charda i njegovih vrsta
blitva - posebna vrsta repe koja za razliku od svog uobičajenog roda ima nejestivo korijenje i jestivo lišće i peteljke. Ova dvogodišnja povrtna kultura pripada obitelji Haze. Uzgoj salate švicarskog blitva prakticira se u SAD-u, Europi, Japanu, Indiji i drugim zemljama.Listovi repe su sočni, mesnati, visoki 30-40 cm. Ovisno o sorti, imaju različite boje - crvenu, zelenu, zeleno-ružičastu, zeleno-ljubičastu ... Ova biljka uopće ne formira usjev korijena, a postoje dvije vrste greda: stabljika (petiolata, žila) i lisnata (šnit-bled, blitva). U stabljici, uz lišće, peteljke su pogodne i za hranu. Oni su široki i mesnati, imaju i različite boje: zelenu, žutu, crvenu.
Postoji mnogo sorti salate, koje se razlikuju u boji stabljika, lišća i peteljki, kao i obliku lišća. Najčešći među njima su "Smaragd", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyons", "Špinat" i dr. Biljka je također predstavljena ukrasnim sortama s peteljkama raznih boja, kovrčavim i valovitim lišćem. Oni, na primjer, uključuju "Zheltochereshkovy", "Krasnochereshkovy", "Silver curly" itd.. Osim povrtnjaka, mogu se saditi u cvjetnim krevetima i mixborders..
Što je čar potrebno za uspješan rast
Mangold je nepretenciozna biljka, uzgoj i njega ne predstavljaju posebne poteškoće i vrlo su slični uzgoju stolne repe.. Ispod ćete pronaći preporuke za obrezivanje ovog usjeva, odabir mjesta, odabir tla i načine sadnje u otvorenom tlu..
Prethodnici charda
Bolje je saditi listiće repe na mjestu gdje su biljke rasle, tijekom uzgoja kojih su organska gnojiva unesena u tlo, na primjer, luk, krastavci, krumpir. Da biste udovoljili pravilima o obrezivanju biljnih vrsta repe, ne biste je trebali uzgajati na istom mjestu svake godine, bolje je vratiti usjev nakon isteka tri godine na istu zemlju. Također se ne preporučuje sjetva biljke na područjima gdje su ranije rasli špinat, kupus i repa. Prije svega, to se mora učiniti kako bi se listna repa zaštitila od bolesti i štetočina..
Rasvjeta za chard
Chard nije izbirljiv prema rasvjeti, može rasti i na otvorenim površinama vrta iu djelomičnoj hladovini. Međutim, važno je znati da s jakim i dugotrajnim zasjenjenjem lisnata repa salate raste sporije i neće stvarati tako velike listove kao kod dobre rasvjete. Također, kod biljke koja raste u sjeni može se primijetiti povećana količina nitrata.
Kakvo bi trebalo biti tlo za sadnju repe
Rep može rasti u bilo kojem tlu, ali bit će posebno ukusan i mesnat kada se sadi u vlažnu i plodnu zemlju s neutralnom kiselinom.. Biljka ne podnosi kisela tla vrlo dobro.Prije sjetve preporučljivo je gnojiti tlo humusom ili kompostom (3-4 kg / 1 m²). Međutim, to se mora učiniti na jesen. U proljeće se organsko gnojivo primjenjuje oko 12-14 dana prije sjetve..
Značajke sadnje čarda
Za sadnju charda koristite sjeme ili sadnice. Metoda presadnica rijetko se koristi, a kada ćete saditi blitvu na otvorenom, ovisit će kada želite izvesti žetvu. Istodobno, iskusni vrtlari preporučuju da ga ne sijete prerano (prije travnja), kako ne bi došlo do proljetnih mrazeva. Iako je biljka prilično otporna na hladnoću - sjeme može klijati na temperaturi od + 4-5 ºS i podnijeti manje mrazeve, ipak je bolje saditi na višim temperaturama. Najpovoljnije za njih bit će 18-20 ºS. Ako vam je cilj vrlo rana berba, tada možete koristiti sadnicu ili izvršiti sjetvu pod filmom.
Sorte petiolata bit će spremne za konzumaciju u 90-100 dana nakon sadnje, lisnate - nakon 60-70 dana. Da bi se na vašem stolu dugo i rano nalazilo svježe zelje, listna repa preporučuje se saditi u tri razdoblja: prvih tjedana svibnja, sredinom srpnja (žetva će biti u rano proljeće) i prije zime.Najbolje vrijeme za sadnju prvi put je početak svibnja.. Prije sadnje švicarskog blitva sa sjemenkama morate pripremiti rupe za svako sjeme. Udaljenost između jama je dugačka 25-30 cm, u hodnicima - 35-40 cm (za sorte lišća možete 25 cm). Sjeme se produbi u tlo za 2-2,5 cm.
Mlade klice švicarskog blitva uzgojene iz sjemena trebale bi se pojaviti za otprilike 20 dana. Jedno sjeme klija nekoliko izdanaka, pa će sadnice trebati procijediti, ostavljajući razmak od 40 cm između njih za petiolatne sorte i 10 cm za lisnate, a kako biste dodatno razmnožili svoju salatu, sjeme možete sakupljati sami. Zreli testisi su rezani i suspendirani za zrenje. Sjemenke blitva iste su kao i kod obične repe. Moraju se čuvati u papirnim vrećama. Zadržavaju klijavost tri godine..
Budući da razmnožavanje zelene salate sa sadnicama nije tako često, samo ćemo ukratko spomenuti kako saditi čardare pomoću sadnica. Glavna prednost ove metode je u tome što se na taj način može postići ranija berba. Sadnice za sadnice moguće je sijati već početkom travnja. Prije sjetve sjemena za sadnice potrebno ih je namakati jedan dan.
Budući da je korijenski sustav srdele vrlo razvijen, potrebno je odabrati duboki spremnik ili zasebne posude za sadnice. Udaljenost između usjeva trebala bi biti 25-30 cm. Sadnice se sadi u otvoreno tlo kad dosegnu starost od 3,5-4,5 tjedana i visinu od 8-9 cm, početkom ili sredinom svibnja. Možete je posaditi čvrsto - poštujući razmake od 15-20 cm između biljaka. Žetva će biti spremna za rezanje za otprilike mjesec dana, kada lišće dosegne visinu od oko 25 cm.
Kako se brinuti za čardare na otvorenom
Iako uzgajanje blitva na otvorenom nije osobito teško, za postizanje dobrog prinosa u obliku velikih, sočnih listova, sadnice se moraju minimalno paziti. Njega će se sastojati u povremenom rahljavanju tla, zalijevanju, hranjenju i uklanjanju stabljika.
Briga o tlu i zalijevanje biljke
Tlo pod švicarskim sirom mora se povremeno korati kako bi se uništili korovi i olakšao pristup kisiku korijenu.. Losiranje bi trebalo biti obavezno nakon zalijevanja i kiše kako se ne bi stvorila korica. Listovi repe vole vlagu (ali ne i stajaću), pa ih vrijedi obilno zalijevati, posebno za vrijeme sušnih razdoblja. Učestalost zalijevanja ovisit će o vremenskim prilikama, ali bolje je ako je barem jednom tjedno..
Kako oploditi švicarski blitva
Zelena salata dobro reagira na hranjenje. Međutim, tijekom provođenja ovog postupka, morate znati mjeru, jer višak gnojiva može dovesti do suprotnog učinka - nanijeti štetu biljci. Prekomjerno hranjenje prijeti nakupljanju nitrata u biljci.Potrebno je hraniti čardak nakon svakog rezanja lišća ili peteljki.. Da biste to učinili, koristite otopinu uree (10 g / 10 l vode), mullein (1: 5), tekuće biljno gnojivo.
Suzbijanje štetočina i bolesti blitva
Čarda može utjecati na bolesti i parazite, što uglavnom olakšava nepravilna sadnja i briga.. Najčešće se zelena salata izlaže praškastoj plijesni. Povoljni uvjeti za razvoj ove bolesti su dugotrajne kiše i stajaća vlaga, kao i štete od parazita. Glavni simptom ove bolesti je bijeli praškasti premaz na lišću. Kao preventivna mjera za ovu bolest savjetuje se oprašivanje otopinom sumpora, dušika i fosfor-kalij.. Kada je zahvaćena pepelnica, oboljele biljke uklanjaju se, prskaju odobrenim pripravcima.
Također, gljiva koja uzrokuje bolest crnih nogu može se razviti na repu. Simptomi - lišće izumire, stabljika pocrni, korijenje se osuši. Bolest može dovesti do smrti biljke. U vrućem vremenu smrt se može dogoditi naglo - samo šest dana nakon početka bolesti. Da bi zaštitila grudvicu od crne noge, mora se posaditi samo na krevete koji su u jesen pažljivo očišćeni. Potrebno je promatrati umjereni režim zalijevanja.
Štetne za list salate su jesti korijen, lisnata uši, buha od repe, žičica. U borbi protiv parazita do izražaja dolaze preventivne mjere, poštivanje pravila plodoreda i poljoprivredne tehnologije. Budući da se jede zračni dio salate, uporaba insekticida je nepoželjna. Treba ih koristiti samo u ekstremnim slučajevima i kada se paraziti masovno šire. Pri odabiru lijekova prednost treba dati biološkim agensima koji nisu opasni za ljude i okoliš..
Mangold: Berba
Listovi charda posađeni u travnju-svibnju mogu se obrezivati od kraja lipnja do kasne jeseni po potrebi. Odlomljeni su zajedno s peteljkama u podnožju. Što češće režete lišće, to će obilnije rasti. U prosjeku, od 1 sq. m biljaka po sezoni, možete prikupiti 1 kg zelenila.
U petiolatnim sortama jedu se samo mladi listovi.. Grubi vanjski nisu pogodni za hranu. Preporučljivo je jesti narezanu repe na dan berbe. Što duže se skladišti, manje će hranjivih tvari ostati u njemu. Osim toga, brzo blijedi. U hladnjaku se isprani proizvod čuva u plastičnoj vrećici ne dulje od dva dana.
Iako je bukova kopriva višegodišnja biljka, uobičajeno je uzgajati je kao godišnjak u povrtnjacima. Međutim, ako se pobrinite za ugodnu zimnicu, dobro ga pokrivajući, možete osigurati da se svježe zelenilo pojavi što ranije. Zimi se biljke izrezuju na korijen i prekriju slojem zemlje, treseta, piljevine, lišća.U procesu berbe švicarskog blitva, zelena salata se može postepeno saditi na svoje mjesto.
Mangold je sve popularniji u našim krajevima, ponajviše zbog toga što je ova biljka povrća nepretenciozna u skrbi, otporna na hladnoću i sadrži veliku količinu tvari korisnih za ljudsko tijelo.. Ako je pravilno posadite i u ranim fazama, tada možete postići činjenicu da će ona postati prvo vitaminsko zelje koje će se pojaviti u vašoj kuhinji nakon zimskog razdoblja avitaminoze.
