Sorte krumpira po zrelosti: preporuke za odabir za različite regije
Koliko krumpira uzgaja Rus? Stručnjaci za prikupljanje statističkih podataka teško je odgovoriti na ovo pitanje. Puno kažu. VTsIOM je imenovao zanimljivu cifru - 56% svih krumpira, koje je pojelo 146,7 milijuna ljudi, uzgajano je u svojim ljetnim kućicama i dvorištima.
Sadržaj
Sve ruski institut za prehranu također naziva svoje podatke: u prosjeku se po stanovniku potroši oko 37 kg ovog proizvoda. Otprilike 100 g dnevno. Ispada da je ovo drugi kruh, a što se tiče količine po glavi stanovnika, možda je i prvi.
Informacije za razmišljanje. Pomnoživši zadane vrijednosti, lako je izračunati. Ispada da ruke vrtlara različitih razina proizvode više od 30 milijuna tona krumpira.
Postoje regije u kojima se uzgaja više. Postoje područja koja proizvode drugo voće i povrće - klima vam omogućuje uzgoj usjeva koji vole toplinu.
Samo odozgo tlo se lagano odmršava do plitke dubine, na njemu raste gnjavaža koja hrani jelene i oko tri milijuna stanovnika.
Ako izuzmemo teritorije planina i šume, ostat će relativno mala površina obradivog zemljišta. Više od 65% ove obradive zemlje nalazi se sjeverno od zemljopisne širine od 50 °. Karakterizira ga relativno kratko ljeto, stvarno toplih dana je malo, oko 60 ... 70.
Ostatak vremena kada pada kiša, nebo je prekriveno oblacima. Za uzgoj mnogih usjeva ostalo je vrlo malo vremena.
Naravno, biljke su se prilagodile i mogu rasti od svibnja do rujna. U tako kratkom vremenu trebate se upoznati kako biste imali vremena ne samo za sadnju, već i za uzgoj i berbu krumpira, kao i drugog povrća, voća i bobica.
Pojam rane zrelosti krumpira
Kako bi korisnika upoznali s mogućnostima određenih sorti, uvedeni su izrazi koji karakteriziraju trajanje uzgoja:
- rani i ultra rani od trenutka sadnje do berbe rastu 50 ... 65 dana;
- srednje rani krumpir raste dulje, treba im 65 ... 80 dana;
- sorti za srednju sezonu treba 80 ... 95 dana;
- srednje kasni krumpir će narasti za 95 ... 110 dana;
- kasno zreli krumpir sazrijeva najduže, nalazi se u tlu više od 110 dana.
Sorta krumpira | Period zrenja, dani | Masa gomolja, prinos | Bilješke |
Nevsky | 60 ... 75 | 80 ... 140 g, 250 ... 360 c / ha | Grm može dati do 15 gomolja, dobre kvalitete, preporučuje se za centralnu regiju Ruske Federacije i Republiku Bjelorusiju, izbirljiv za zalijevanje |
Čarobnjak | 55 ... 70 | 75 ... 200 g, 200 ... 320 kg / ha | Na grmu se formira do 12 ... 15 gomolja različitih veličina, preporučuje se za moskovsku regiju, Srednji Ural, zapadni Sibir, prinose u sušnim godinama |
Lorch | 90 ... 115 | 60 ... 100 g, |
285 ... 380 c / ha
260 ... 450 c / ha
360 ... 630 c / ha
240 ... 330 c / ha
Promjena datuma zrenja, razloga
Treba imati na umu da se utvrđene sortne karakteristike mogu prilagoditi ovisno o stvarnim uvjetima..
Dubina prilikom sadnje gomolja
Dubina sadnje jedna je od prvih koja je promijenila razdoblje klijanja. Ako je posađeno dublje, potrebno je duže da se gomolj probije kroz pokrov tla i izroni. Plitko klijanje omogućava da se klice pojave ranije.
Međutim, nastojanje ranije dobiti žetvu možda nije uvijek prava odluka. Noćni i jutarnji mrazovi mogu oštetiti sadnice ili čak potpuno uništiti nastale izdanke.
Sloj tla debljine 6 ... 10 cm pouzdano će zaštititi zasađeno sjeme od smrzavanja u majskim noćima. Prije pojave klice formiraće se korijenski sustav u sloju tla. Što se bolje razvije, izgledat će potpunije sortne karakteristike, veći će biti prinos.
Također ne biste trebali nastojati produbiti gomolj ispod, tlo se zagrijava prilično sporo. Može se stvoriti situacija da će biljka potrošiti sve hranjive tvari sadnog materijala u korijenu, ali neće uspjeti. Ona će propadati u dubini bez klijanja.
Učinak vlage na vrijeme zrenja
Nijedna biljka ne može rasti bez vlage. Dakle, krumpir je izbirljiv prema vodi. Tijekom razdoblja rasta, minimalna potreba je 55..70 litara vode po grmu. Što ravnomjernije teče vlaga, to se bolje razvija krumpir..
Ako osjeti višak vlage, tada se zrenje može pomaknuti za 10, ili čak 15 dana od planiranih vrijednosti. Gomolji ne sakupljaju potrebnu količinu škroba, ljuštenje ne tvori obranu. Takav krumpir se gori skladišti.
Nedostatak vlage dovodi do činjenice da se gomolji zamrzavaju u svom rastu. Kora se može početi zgušnjavati 5 ... 10 dana ranije nego što je planirano.
Sam proces zrenja završit će ranije. Čak i naknadna vlaga gomolja neće povećati. Biljka može započeti s formiranjem novih gomolja, ali nema garancije da će imati vremena nadoknaditi kvalitetu koja je već sazrijevala ranije..
Stoga, ako nedostaje atmosferska vlaga, preporučuje se kapljično navodnjavanje ili navodnjavanje brazdom. Kapljičnim navodnjavanjem biljke brže reagiraju na opskrbu vodom, ali prinos se ne povećava značajno.
Sa zasićenošću vlagom u brazdama, tlo nakuplja značajnu količinu tekućine, što bolje koriste uzgajane kulture. Uz put je lakše dodati gornji preljev, što će pomoći povećati prinose.
Vrhunski preljev i sastav gnojiva
Uočava se da uporaba gnojiva malo povećava period zrenja krumpira. Aktivni rast mase, produžuje aktivnu fazu. Stoga, redovito hranjenje tijekom razdoblja rasta doprinosi ne samo povećanju prinosa, već i trajanju zrenja..
Međutim, mora se osigurati razdoblje za promjenu svojstava gomolja. Višak dušika povećava, ali kvaliteta pati. Ubrani usjev sprema se mnogo gore nego onaj koji je uspio oblikovati sva svojstva karakteristična za određenu sortu: škrob, kožu, skup vitamina, gustoću i strukturu.
Prilikom hranjenja, posebno u srpnju i kolovozu, opskrbu dušičnim gnojivima treba naglo smanjiti. Glavni fokus treba biti na dodacima fosfora i kalija. Fosfor pokreće mehanizam za formiranje sortnih osobina. Ali bez kalija on ne može dovršiti svoje djelo..
Pri uzgoju krumpira, uzgajivač povrća trebao bi se orijentirati na hranjenje tako da u prvoj polovici sezone daje uglavnom dušik. Od čitave raznolikosti mineralnog dušika poželjno je koristiti dvije vrste: urea (karbamid) ili amonijev nitrat. Naravno, ovi lijekovi su skuplji, ali apsorbiraju se mnogo učinkovitije od drugih..
Organska gnojiva također su korisna u prvoj polovici sezone. Kasnije mogu negativno utjecati na kvalitetu. U drugoj polovici dušik se smanjuje dva do tri puta, dajući prednost fosforu i kaliju. Sve vrste obloga zaustavljaju se 20 dana prije očekivane žetve. Krompir mora naučiti sve što su mu prije dali.
Na razdoblje zrenja utječu uvjeti uzgoja.
Doktor tehničkih znanosti, profesor
DI. Netkachev.