Sorte krumpira u abecednom redu s opisom i fotografijom
Krompir se nije odmah ukorijenio u Rusiji, čak su ga nazivali i „crna jabuka“, a danas svoj stol ne možemo zamisliti bez ovog srdačnog i popularnog proizvoda.
Sadržaj
Proveo sam većinu svog života na Uralu, a uzgoj krumpira u zemlji za mene uopće nije bio težak..
Preselivši se na jug regije Rostov, pokušao sam ovdje uzgajati krumpir s istom lakoćom, ali neuspješno iz godine u godinu. Sada se rađa sitnica, zatim gomolj raste nespretno, a zatim se kaša iz nje iskaže viskoznom.
Počevši s proučavanjem sortnih karakteristika krumpira, zadivljen sam koliko raznoliko i nevjerojatno može biti ovo povrće. Sada znam koje sorte rastu na jugu, a koje beskorisno saditi, koja sorta će napraviti pahuljast pire, a koja neće propasti i pogodna je za prilog patci za odmor.
U ovom ću članku govoriti o značajkama sorti krumpira, ističući svaku njegovu najzanimljiviju osobinu.
Plus je što sjeme ne propada tijekom godina. Bez bolesti, ali oštećeni štetočinama.
Povjetarac
Bjeloruska sorta srednje rane cijenjena je zbog visokog prinosa, do 650 centa po hektaru. Gomolji su veliki, formiraju se brzo, spremni su do sredine vegetacijske sezone, mogu rasti na bilo kojem tlu. Žutičasta pulpa gomolja ima ugodan okus, ne proključa. Nije otporan na zlatnu nematodu.
Proljetno bijelo
Sorta koja rano sazrijeva, može biti spremna za berbu u roku mjesec i pol dana nakon sadnje. Gomolji su veliki, imaju prezentaciju, lagan, ugodnog ukusa.
Sorta daje bogatu žetvu, do 600 kg na sto četvornih metara. Češće se koristi kao rani krumpir. Berba se čuva s vremenom zrenja najmanje 70 dana. Nije otporan na kasno lučenje.
sladokusac
Sorta ruske selekcije s neobičnom ljubičastom bojom boje pulpe, dobivena kao rezultat selekcijskog rada. Ova se boja pojavila zbog uvođenja biljnih sastojaka pigmenta (antocijana) u gomolje.
Okus takvog krumpira ugodan je, ali prilično originalan. Gomolji se mogu jesti sirovi, a kuhane salate imaju originalan izgled. Preporučuje se starijim osobama i dijabetičarima.
Domodedovsky
Prednost ove sorte je njegova apsolutna otpornost na kasno plavuša, brzo sazrijeva. Gomolji su okrugli, bijeli, meso je snježno bijelo, ne potamni prilikom rezanja. Dobar ukus. Zahtijeva labava tla, agrotehničke mjere.
Elizabeta
Stara je ruska sorta koja se uzgaja u regijama Srednjeg i Volge Dalekog Istoka. Gomolji su zaobljeni s glatkom kožom. Pulpa je bijela, ne potamni.
Suha trulež fusarija podložan je bolesti. Iz hektara se bere do 400 centara, dobro se skladišti.
Zhukovsky rano
Rano sazrijevanje sorta, nije izbirljiva prema tlu. Gomolji su veliki, ružičaste boje s glatkom kožom, meso je bijelo. Okus je izvrstan, ne kuha meko, ne potamni prilikom rezanja. Prinos doseže i do 600 centa po hektaru.
Zekura
Glavna prednost je da sorta ne pati od bilo koje bolesti, ima visoki imunitet. Ima izvrstan ukus, ali brzo se izgori kad se skuha.
Usjev se bere u količini od 500 centa po hektaru, uzgaja se u svim regijama zemlje. Posjeduje izvrsnu kvalitetu čuvanja. Srednje velike gomolje iste veličine zadržavaju sortne kvalitete nekoliko godina.
Ivan da Marya
Sorta je vrlo popularna, može rasti u svim regijama u kojima nije svaka sorta uroda. Boja gomolja je žuta s crvenim mrljama, pulpa je svijetla, formira do 19 plodova na grmu, nema malih primjeraka.
Nije otporno na sušu, potrebno je zalijevanje, sklono bolestima šuga, sjemenski materijal zahtijeva česte obnove.
Colombo
Colombo je ultra rana nizozemska sorta, žetva je spremna za 45 dana, plodno donosi plodove, gomolji su ujednačeni, veliki, lagani, bez izbočina. Pulpa je žuta, slabo prokuhana. Dobro pohranjeno, daje do 400 centa po hektaru.
Lileya
Bjeloruska sorta s visokim prinosom do 670 centa po hektaru, otporna na sušu, ne preozbiljna za tlo i poljoprivrednu tehnologiju, lako se uzgaja.
Gomolji su veliki, ujednačeni, uredni, sa žutom kožom i istom pulpom. Okus je izvrstan, aplikacija je univerzalna, pogodna za hranu za bebe. Održavanje kvalitete na visokoj razini, prenosivo.
Majka
Produktivna rana sorta, koja se uzgaja u industrijskom obimu, daje do 30 tona po hektaru bez upotrebe gnojiva, otporna je na sušu. Gomolj ima izvrsnu prezentaciju.
Lijepe je crvene boje, zaobljena, blago hrapava. Struktura gomolja ne potamni tijekom kuhanja. Otporan je na kasno lučenje, ali na njega utječe krasta.
Nevsky
Ruska sorta najčešće se uzgaja u industrijskim razmjerima. Cijenjen je zbog visokog prinosa, do 500 kg na sto četvornih metara i izvrsnog okusa. Čuva bez oštećenja, otporan je na kasno lučenje. Pogodno za sve vrste jela od krumpira.
Odisej
Srednja sezona, koja se uglavnom uzgaja u srednjem dijelu zemlje, dobro podnosi sušna razdoblja. Gomolji su glatke, žute boje, pulpa ima slatkast okus, ne proključa.
Prinos doseže i do 300 centa po hektaru, otporan na poznononjilo i rak.
pikaso
Kasna sorta, žetva je spremna za 3-4 mjeseca nakon sadnje, prinos - 300 centa po hektaru. Gomolj je žut s ružičastim mrljama, sa svijetlim mesom, izvrsnog okusa. Kora je vrlo tanka, ne možete je oguliti, nakon 15 minuta kuhanja je spremna.
Dobro se čuva, ali na njega utječe kasno nanošenje. Zahtijeva odgovarajuće tehnike uzgoja.
Crvena Scarlett
Nizozemska sorta s početkom sazrijevanja, jedna od najboljih u uzgoju. Dobro podnosi sušu, pa se preporučuje za uzgoj na jugu zemlje.
Plod je velik, ružičaste boje, gladak, sa žutom mekom strukturom, ne potamni, ne proključa i nije pogodan za izradu pire krumpira. Dobro pohranjeno, urod do 600 centa po hektaru. Otporan je na veće bolesti, osim šuga.
Sineglazka
Sortu su uzgajali ruski uzgajivači nakon rata kako bi podržali stanovništvo u godinama poslije rata. Prvi uzorci besplatno su podijeljeni stanovnicima Smolenske regije. Sorta ima izvrsnu otpornost na nepovoljne vremenske uvjete, nije osjetljiva na infekcije.
Gomolj je velik s hrapavom kožom, s ljubičastim mrljama. Kaša je mrvica tijekom kuhanja, izvrsnog je okusa. Ne koristi se za industrijski uzgoj jer se slabo skladišti.
Timo Hankkiyan
Finska sorta, formira usjev za jedan i pol do dva mjeseca, dobro reagira na višak vlage i sušu. Gomolj je okrugao, žut, ugodnog ukusa, ne proključa i ne potamni. Za razliku od drugih sorti, na njega ne utječe koloradski hroš. Trgovine dobro, popularno kod vrtlara.
Sreća
Raznolikost domaće selekcije, plodonosna čak i s nepovoljnim kišnim ljetom. Prilagođava se bilo kojem tlu. Dozrijeva brzo, nakon 5-6 tjedana možete jesti mladi krumpir.
Boja kože je žuta, meso je svijetložuto, ukusno. Tamni od utjecaja i tijekom kuhanja brzo se kuha. Produktivnost do 500 centa po hektaru. Dobro se čuva do sljedeće žetve pod pravim uvjetima.
Freska
Nizozemska sorta rano sazrijevanja uzgaja se u industrijskoj mjeri za preradu. Gomolji su malih dimenzija, okruglog oblika sa žutom kožom. Nije otporan na kasno lučenje pa se usjev bere brzo i u ranom roku. Produktivnost do 400 c / ha.
cigan
Cigana se odlikuje osebujnom bojom kože. Koža je tanka i stoga oštećena tijekom transporta. Gomolji imaju različite veličine i oblike, tako da prezentacija nije uvijek visokokvalitetna. Pulpa je bijela, u sastavu se nalaze elementi u tragovima neophodni za dijetalnu prehranu.
Okus je izvrstan, sorta se može koristiti u pripremi bilo kojeg jela. Učinkovitost - 250 centa po hektaru, a kvaliteta je prosječna.
Lijevano željezo
Raznolikost narodne selekcije nije samo vrsta jela, već i krmna sorta. Gomolj je ljubičaste boje, koža je gusta, boja mesa je bijela. Ugodnog okusa, pogodan za sve kulinarske pripreme.
Količina žetve ovisi o plodnosti tla i klimi, dobro se skladišti. Prosječne brojke su 150-200 centa po hektaru. Na temelju ove sorte stvorena je nova - Cornflower.
Šaman
Nova sorta rane zrenja, grm daje 30 velikih gomolja. Ima izvrstan ukus. Koštica gomolja je gusta, pa se može pohraniti u stan. Boja - crvena - bordo, s plavim nijansama, svijetlo pulp. Žetva do 400 centa po hektaru. Ima jak imunitet na kraste.
Yugan
Raznolikost ruske selekcije prilično je popularna. Gomolj sa žutom kožom i svijetlom pulpom. Po izgledu krumpir ima nezavidan izgled, ali dobro čuva gomolje. Produktivnost na razini od 450 centa po hektaru. Pogođen nematodom.
Evolucija
To je nizozemska sorta srednje zrenja. Ima velike izdužene gomolje, dobro se prilagođava različitim klimama, ali je teška u poljoprivrednoj tehnologiji, zahtijeva profesionalno znanje.
Aplikacija je univerzalna. Okus je dobar, kaša se ne prokuha. Sjemeni materijal ove sorte brzo gubi sortne osobine..
Janke
Ima izvrsne performanse, do 650 centa po hektaru. Gomolji su izvrsnog okusa, ali se tijekom kuhanja raspadaju i kuhaju. Dobro se skladišti i transportira.
Raznolikost je osjetljiva na bolesti: mokru trulež i kasnu mrlju. Uzgaja se u industrijskoj mjeri.
