Opis sorte grožđa atika: recenzije vrtlara
Među velikom raznolikošću sorti grožđa koje danas postoje, posebna atrakcija kako vrtlara tako i potrošača ovih ukusnih i zdravih bobica je podvrsta grožđica..
Njegova karakteristična karakteristika je potpuna odsutnost sjemena, a uz to se podvrsta zasluženo može pohvaliti povećanom otpornošću na mraz, ranim sazrijevanjem plodova i velikim prinosom.
U članku u nastavku želio bih se detaljnije zaustaviti na svijetlom predstavniku grožđica - sorti grožđa Attica.
Bobice su, kao što je već spomenuto, lišene sjemena, meso im je sočno i slatko, neki smatraju sličnim plodovima slatke trešnje. Ali istodobno je koža bobica prilično gusta, što omogućuje savršeno skladištenje i prijevoz usjeva..
Treba znati da se grozdovi s zamračenim bobicama ne bi smjeli odmah ukloniti - treba im oko 7-10 dana da dosegnu i dobiju ukus.
Usput, stabljika je prilično dobro pričvršćena na bobicama, što omogućuje da se grozdovi nalaze na vinovoj lozi prilično dugo (gotovo do prvog mraza) bez gubitka ukusa. Ali grozdovi čuvani na ovaj način stječu neusporedivu slatkoću, sočnost i aromu.
Hrpice Attice imaju stožast oblik, bobice se ne lijepe previše čvrsto jedna na drugu, a njegova težina kreće se od 0,6-0,7 kg do 1,5-2 kg. Listovi sorte imaju bogatu zelenu boju, s jasno vidljivim karakterističnim žilama, dok je gornja strana lisne ploče glatka, a donja strana blago pubertenata, meka.
Karakteristične osobine sorte Atika
- Otporno na mraz Zbog sposobnosti vinove loze da dozrijeva gotovo istovremeno duž cijele duljine, sorta ima prilično dobru otpornost na smrzavanje (približno 20-23 stupnja mraza neće trebati dodatni pokrov loze za zimu). Dakako, ako govorimo o klimatskim zonama s jačim mrazima i oštrim zimama, grožđe će se morati prekriti (obično se to radi s burlapom, slamom, smrekovim granama).
- Produktivnost. Berba Atike dozrijeva krajem srpnja - početkom kolovoza, jer je rano zrela. Biljke počinju donositi plodove dvije godine nakon sadnje vinove loze, a prinos je uvijek visok.
- Značajke cvatnje. Karakteristična osobina sorte Atika, koja je, bez sumnje, povoljno razlikuje od mnogih drugih, je prisutnost u njenim cvatovima i muških i ženskih cvjetova, zbog čega pitanje oprašivanja uopće ne nastaje, a sorta daje izvrsne plodove u pojedinačnim zasadima.
- Otpornost na bolesti. Raznolikost karakterizira prosječna otpornost na gljivične bolesti (posebno na sivu trulež), no to ne daje razloga zanemarivati poznata pravila za prevenciju bolesti: grmlje treba povremeno stanjivati, ne dopuštajući im da se zgušnjavaju, što pridonosi bržem širenju zaraze, a također ne zaboravite na godišnji preventivni tretman fungicidima na početku i na kraju sezone.
- Korisna svojstva bobica. Zbog povećanog sadržaja raznih elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka u bobicama, uporaba ove sorte grožđa ima sedativni i choleretic učinak na tijelo, potiče poboljšani metabolizam, sprječava razvoj anemije i raznih kardiovaskularnih bolesti.
Značajke slijetanja
Reznice grožđa sadi se ili u proljeće ili u jesen. Za Atiku je bolje odabrati područje dobro osvijetljeno suncem koje će biti zaštićeno od propuha i oštrih naleta vjetra. Biljka nema posebne zahtjeve za tlo - osjeća se sasvim normalno na bilo kojoj od njihovih vrsta, osim na slanim i vodenim tlima..
Neposredno prije sadnje sadnice treba odrezati, ostavljajući 2-3 pupoljaka na njima. Mjesta rezova obrađuju se parafinom, a reznice se sadi u pripremljene rupe s dubinom od oko 40-50 cm.
Odmah trebate voditi brigu o drenaži, jer stagnacija vlage u korijenskom sustavu nije poželjna za biljku. U tu se svrhu na dno rupa uvodi mrvica od opeke ili drobljenog kamena. Zatim se dodaje gnojivo tlo (bolje je dodati kalij i fosfor, a ne dušik, što može uništiti nježni korijenski sustav sadnice).
Iskusni vrtlari savjetuju prije sadnje obraditi korijenje sadnica mješavinom mulleina i gline. Reznice treba sipati sve dok se ne formira mound, u koji je poželjno zalijepiti cijev za hranjenje i zalijevanje.
Usput, nakon sadnje biljku morate obilno zalijevati (do 5 kanti vode po grmu), a prikladno je muliti tlo okolo.
Michael
„Attica kishmish je moja omiljena sorta grožđa. Uzgajam ga već šest godina. Zadovoljava izvrsnim ukusom i neumoljivom njegom. Jako volim djecu zbog nedostatka kostiju. Još uvijek ga zagrijavam za zimu: samo položim vino na zemlju i dobro ga prekrivam. Još se nisam prehladila, mada su naše zime prilično teške ".
Viktorija
"Cijela obitelj voli Attiku. Najčešća skrb i rezultat nadmašili su očekivanja. Berba je bila vrlo obilna, tako da će biti dovoljno kompota i sokova za cijelu zimu. I prošle godine pokušali su napraviti vino iz Atike. Pokazalo se da je vrlo ukusno, a boja je jednostavno nevjerojatna. ".
Irina
„Ne spadam u jake poznavatelje grožđa i one sorte koje imamo na ovom mjestu uzgajaju se uglavnom za vinogradarstvo. Ali prije nekoliko godina morala sam probati grožđice Attice i jednostavno sam se zaljubila u nju. Posadili smo nekoliko reznica, dobro se ukorijenili i prošle godine je već urodilo plodom. Do jeseni su jeli svježi - grozdovi se savršeno čuvaju na vinovoj lozi gotovo do mraza ".
Glavni zaključci
- Sorta Attica grožđa je stolna sorta grožđica, podvrsta grožđa koju karakterizira potpuno odsutnost sjemena..
- Sorta Attica odlikuje se prilično visokom otpornošću na mraz, dosljedno visokim prinosom i ranim sazrijevanjem plodova. Također, sortu karakteriziraju masivni grozdovi s velikim bobicama..
- Ova je sorta nepretenciozna u skrbi, nezahtjevna u tlu. Jedini uvjet za dobre prinose je sadnja na sunčanim snovima, zaštićena od propuha..
- Zbog povećanog sadržaja različitih mikroelemenata i hranjivih sastojaka u bobicama sorte Attica, njegova upotreba je indicirana za prevenciju mnogih upalnih bolesti i za povećanje obrambenih sposobnosti tijela.
- Sorta Attica se zbog svoje tvrde kože dobro podnosi za transport i prilično dugotrajno skladištenje, a zreli grozdovi mogu se čuvati na vinovoj lozi bez gubitka ukusa gotovo do samog mraza.
- Atika je pogodna kako za svježu konzumaciju, tako i za izradu grožđica, kompota, sokova i aromatičnog vina.