Grožđe za sibir: najbolje sorte otporne na mraz

Uzgoj grožđa u sibirskoj klimi je jednostavan ako odaberete pravu sortu i slijedite uvjete uzgoja. Postoje čak i prednosti koje se ne nalaze u toplim krajevima. U hladnoj klimi nema toliko insekata koji štete bobicama. Sibirska regija povoljnija je za bolesti, štetne lisne uši i plijesni.

U regiji u kojoj su zime duge, a toplo razdoblje kratko, žetva se može skupiti samo iz ranih sorti otpornih na mraz i podložiti ih pokrivanju filma. Među ranim sortama postoji mnogo europskih, sjevernoameričkih, pa čak i južnih sorti pogodnih za uzgoj u mraznom i vjetrovitom podneblju..

Značajke sorti otpornih na mraz

Grožđe koje voli toplinu i vlagu ne voli niske temperature, ali se ipak dobro ukorijeni u Sibiru. Neće umrijeti od mraza i vjetra ako posadi grožđe za Sibir i stvori povoljne uvjete za njega. Kod pogrešno odabrane sorte, grm ne raste dobro drvo, razboli se i sazrijeva polako. Samo rane sorte i neke srednje sezone daju usjeve.

Uzgajajući sorte otporne na mraz, uzgajivači su uzeli u obzir sljedeće klimatske uvjete:

• mrazna i duga zima;
• oštre fluktuacije temperature;
• malo vremena za vegetaciju.

Zimske sorte mogu podnijeti mraz na 40 stupnjeva i imaju kratko vrijeme između procvatnih pupoljaka prije nego što hrpa dozrijeva. Najranija sorta sazrijeva u 103-116 dana, ali većina sorti je spremna za berbu u 112-126 dana.

Vrste otporne na mraz

Postoji nekoliko izdržljivih hibridnih sorti za uzgoj u sjevernim regijama.. Za Sibir postoji oko 80 grožđa koje uzgajaju uzgajivači za ovu regiju. Najpoznatiji vinograd je Vorontsovsov vinograd u Novosibirsku. Sorte koje se uzgajaju u njemu imaju sve potrebne kvalitete za otpornost na mraz i otpornost na bolesti. Najčešći među njima:

1. 1. Kucnite. Rano zrenje, dozrijeva za sto dana. Visoki urod, grmovi rastu široko i mnogi izdanci se razilaze od jedne loze. Hrpa teži gotovo kilogram. Bobice su jantarne boje, s aromom oraščića. Zahvaljujući svojoj gustoj koži savršeno podnosi transport. Grožđe otporno na mraz -25 stupnjeva.
2. 2. Vrlo rani crveni muškatni oraščić. Dovoljno 95 dana za starenje. Četkica s crvenim bobicama i okruglog oblika, težina bobica 5 g, četka - 400 grama. Hrskavi na zalogaju, s okusom muškatnog oraščića. Sa zaštitom od osi i sive gline. Izdrži mraz do dvadeset i tri stupnja.
3. 3. Russoven. Glavna svrha je pravljenje vina. Sazreva za 115 dana, ne podnosi transport dobro, pukne od jake kiše, osa poput nje, ali otporna je na pepelnicu. Može odoljeti na 27 stupnjeva mraza. Ova sorta ima velike bobice (6 g), zelene, s mirisom muškatnog oraščića.
4. 4. Raznolikost Solovyov-58. Uzgaja se za vino i sok. Male četkice od 300 grama s bijelim bobicama od 4 grama. Sočan, s okusom jagode. Srednji prinos, uz dobru zaštitu od bolesti i izvrsnu otpornost na mraz (do -33).
5. 5. Muromets. Otporno na mraz (-27), ali osjetljivo na glinu. Sazrijeva za 110 dana, brzo raste i daje izvrsne plodove. Hrpa je masivna, s tamnoplavim bobicama, s blagim dodirom voska. Teži 400 grama.
6. 6. Ruski rano. Njegova je domovina Novocherkask. Razlikuje se u brzom rastu. Sazreva na stoti dan. Bobice su ovalne i tamno ružičaste boje, slatke, s grozdom u obliku konusa. Težina hrpe je 230-420 grama. Slaba otpornost na mraz, treba dobru toplinsku izolaciju.
7. 7. Baškirski rano. Rođak je amurskog grožđa. Njegovi korijeni imaju visoku otpornost na mraz. Razlikuje se u ranom sazrijevanju, daje visoki prinos u kratkom vremenu. Na jednom izbojku, do pet grozdova s ​​velikim ljubičastim bobicama (10-16 mm) s kiselkastim okusom. Pogodno za izradu grožđica.
8. 8. Codreanka. Razlikuje se u visokoj plodnosti i zrenja u tri mjeseca. Ima visoku otpornost na bolesti, ali sorta nije dovoljno otporna na mraz u Sibiru (-22). Hrpa je teška, ponekad dostigne jedan i pol kilograma i nakon zrenja dugo vremena ne gubi na svojstvima. S velikim sočnim bobicama (6-8 g).
9. 9. Šarovska zagonetka. Ovu sortu uzgajao je ranih sedamdesetih godina prošlog stoljeća sibirski uzgajivač R. F. Sharov posebno za sibirske mrazeve. Grožđe ima male do srednje veličine grozda s tamnoplavim bobicama. Jedan izboj ima 3-4 grozda, dozrijeva do sredine kolovoza. Visoka plodnost, lagana njega i izvrstan okus. Pogodno za elitne sorte grožđica.
10. 10. Katyr. Dostiže punu zrelost sredinom rujna. Visoka otpornost na smrzavanje i produktivnost. Bobice su ovalne veličine, tamnoplave boje i ukusne. Sorta je otporna na gljivične bolesti.

Značajke sadnje i njege

Kaljenje biljaka glavno je obilježje uzgoja vinograda u Sibiru. Potrebno ih je prilagoditi i prilagoditi godišnjim i dnevnim promjenama temperature. Sorte grožđa otporne na smrzavanje ne drže se stalno u stakleniku. Grm grožđa postupno se navikava na vrlo niske temperature i skraćuje ciklus uzgoja. Dozvoljeno je samo prekriti vinovu lozu koja se nije uzdigla do trica. U proljeće, tijekom razdoblja jakog mraza, prekrijte folijom kako cvjetovi koji su postavili ne bi oštetili mraz, a vrtlar neće ostati bez usjeva.

Za vrtlare početnike vrijede ista pravila kao i za iskusne vinara:

• uzgajati samo sorte sibirske selekcije;
• pokrijte folijom samo u slučaju proljetnih mrazeva;
• koristite gnojiva štedljivo;
• obrezivanje treba obaviti dva puta godišnje: u jesen, kada se ubire usjev, i prije zaklona za zimu;
• pokrivaju grmlje snijegom;
• nakon proljetnih mrazova svezati prvu lozu.

Ako nema iskustva s cijepljenjem grma, koje se provodi u nekoliko faza, bolje je kupiti već cijepljene sadnice..

Sadnja grmlja

Da biste uzgajali biljku, morate odabrati pravo mjesto. Treba ga zaštititi od vjetra i propuha i primati dovoljno sunčeve svjetlosti. Prilikom sadnje sadnica treba paziti na udaljenost između grmlja, tako da vinova loza prima potrebnu sunčevu toplinu. Označite odabrano područje pomoću užadi. Kopajte rupu za slijetanje ili rovove. Jama i rovovi duboki su 1 m, široki oko 100 cm.

Humus i gornji plodni sloj tla postavljeni su na dno jame. Dodaje se gnojivo (0,5-1 kg). Sadnica s korijenjem sadi se u pripremljenu rupu, ostavljajući dodatnih 15 cm. Sadnice treba postaviti tako da se korijeni poravnaju po cijeloj dužini. Zatim prelijte kantu vode preko grma. Ako je sadnica prije sadnje u otvoreno tlo bila u loncu, tlo na korijenima je sačuvano i sadnja se događa zajedno sa zemljanim grudima.

Ljeti nemojte dozvoliti pleksus loze. Potrebno je obrezati i ukloniti nepotrebne grane. Prepletenost inhibira zrenje bobica i uzrokuje bolest.

Prije sadnje, reznice se čuvaju u posebnoj otopini koja potiče rast. Sadi se u mjesecu svibnju, ali jesen je povoljno razdoblje za sorte otporne na mraz. Grm bolje korijeni ako je posađen pod kutom od 45 stupnjeva prema sjeveru..

Izbojci se uzgajaju u uspravnom položaju, a mlad grm se mora nahraniti. Kad počnu prvi mrazovi, vrši se obrezivanje i ostaje samo zreli dio.

Za početničke izbojke preporučuje se:

• vezivanje;
• redovito štipanje;
• uklanjanje drugog grozda iz jednog izbojka;
• zalijevanje, hranjenje i prskanje.

U kolovozu se provode 2-3 preljeva, a nakon prvog mraza dolazi do obrezivanja. Na odsječenim vršnjacima ostaju dva izdanka dužine 25 cm. Obavezno držite 2 voćne strelice i 1 zamjensku granu na izbojcima.

Sklonište za zimu

Priprema sibirske sorte grožđa za zimu i zaštita od pogubnog mraza glavni je zadatak iskusnih vrtlara i početnika ljetnih stanovnika. Uz to, potrebno je ne dopustiti vinovoj lozi da se mokri, truli, truli i spriječiti razvoj gljivičnih bolesti..

U razdoblju kada dnevna temperatura padne na nulu, a vinova loza ne primi prethodnu sunčevu toplinu, biljku je potrebno pokriti zaštitnim materijalima. To se radi sredinom listopada, a bere se početkom studenog.

Za utočište se koriste različiti materijali:

• ploče;
• zemljište;
• piljevina;
• lagani materijali;
• slama.

Priprema za zimu i pravilno sklonište omogućuje vam da prezimljavate vinograd u sibirskim uvjetima, a ne smrzavate izbojke i korijenje.