Sklonište grožđa za zimu obavezan je dio skrbi o grožđu zimi na razne načine.

Grožđe je južna kultura koja voli toplinu. Najoptimalnije mjesto za njegovo uzgoj su regije s blagom toplom klimom. Međutim, upotreba suvremenih poljoprivrednih tehnika i sorti otpornih na smrzavanje omogućili su vinogradarima amaterima da uzgajaju ove sočne bobice u težim klimatskim uvjetima..

Oštre ruske zime s jakim mrazima postale su ozbiljan izazov za vrtlare u očuvanju vinograda. I samo zahvaljujući pravovremenoj pripremi vinove loze za zimsko razdoblje, primjeni metoda kaljenja i različitih metoda zagrijavanja, uzgoj grožđa u srednjoj traci i Sibiru postao je moguć.

Utjecaj temperature na stanje vinograda

Na stanje vinograda uvelike utječu nestabilnost vremena u jesenjem i proljetnom razdoblju te oštre temperaturne promjene. Osobito štetno djeluju na mlade grmove. U stabilnim uvjetima, ova kultura lako podnosi mrazeve do -16 ° C. Daljnjim padom temperature kod sorti grožđa otpornih na mraz, oči na vinovoj lozi počinju odumrijeti, a nakon -20 ° C sve oči odumiru, bez obzira na starost grma.

Korijen vinograda je biljka mnogo manje otporna na mraz. Već na -6 ºS, neki njegovi dijelovi odumiru, opća prehrana grma je poremećena i on umire. Ako je prizemni dio biljke sposoban da se regenerira, tada je korijen potpuno smrznut..

Postoje dvije vrste grožđa:

• mraz otporan;
• mraz otporan.

Ovisno o svojoj izdržljivosti, sklon je ili ne, ali prejaki mrazi ili nagle promjene temperature sugeriraju sklonište i otporne sorte. Štoviše, to se mora učiniti unaprijed, predviđajući vremenske promjene..

Priprema loze za utočište

Sklonište grožđa za zimu trebalo bi započeti agrotehničkim radovima. O pravovremenim i dobro provedenim pripremnim mjerama ovisi može li grm preživjeti zimi i njegov prinos u novoj godini.

U jesen, prilikom izvođenja pripremnih radova, potrebno je:

• uklonite vinovu lozu s nosača, očistite lišće;
• obrezivanje uklanjanjem nepotrebnih izdanaka;
• vinovu lozu obradite bakrom ili željeznim sulfatom;
• oploditi grm smjesom, koja uključuje 2 žlice. žlice pepela, 1 g borne kiseline, 5 kg komposta i 50 g superfosfata po 1 sq. metar;
• zalijevajte biljku obilno brzinom od 100 litara vode i 1 g kalijevog permanganata po grmu. A da bi voda pala točno pod korijen, pored grma se kopa utor ili se ukopava cijev (voda će pomoći da podnesemo zimu i položimo cvatnje);
• položite grane na šipke tako da ne dodiruju zemlju i zakačite ih metalnom žicom.

Odabir trenutka za početak rada

Izbor samog trenutka i način zaklona vinograda također je vrlo važan. Ako se to učini prije vremena, loza možda neće imati vremena da akumulira potrebne tvari kako bi mogla podnijeti hladnoću. Rano zagrijavanje može dovesti i do činjenice da je vinova loza otporna na gljivice ili na njih pogođena. Da, i takav obavezni pripremni agrotehnički postupak kao što je kaljenje, ona također može izgubiti.

Iskusni vrtlari preporučuju produženje procesa stvrdnjavanja i zrenja loze do maksimuma, jer se upravo u ovom trenutku škrob pretvara u šećer u biljci, što mu omogućuje da preživi zimu. Ako kaljenje nije izvršeno, ni sklonište nije spasilo vinograd od smrzavanja.

Loza prolazi kroz dvije faze kaljenja:

• prvi - od +10 ºS do 0 ºS;
• drugi - od 0 ºS do -6 ºS.

Ako se vrijeme naglo pogoršalo ili se predviđaju značajne temperaturne promjene, onda se druga faza stvrdnjavanja mora izvesti pod pokrovom, čime se vinovoj lozi daje stabilna temperatura do -2 ° C. Svaka faza trebala bi trajati najmanje tjedan dana, ako se može produžiti i na duže razdoblje - ovo je samo plus.

Najoptimalniji trenutak za početak radova na izolaciji vinograda je spuštanje temperature na -2 ºS. U pogledu vremena, ovo je kraj rujna u sjevernim krajevima i kraj listopada - u južnim.

Metode skrivanja vinograda

Metode skloništa dijele se prema njihovoj metodologiji i sredstvima..

Prema metodi, to su:

• okopavanje;
• pola skloništa;
• puni poklopac.

pristupačne:

• osuši;
• moisturized.

Izbor metode ovisi o regiji, sorti grožđa i starosti grma. Jug Rusije, regija Rostov su topla područja, temperatura zimi ovdje se ne spušta ispod -15 ºS, što vinogradarima omogućava samo orezivanje ili uopće ne pokrivaju biljku. U Sibiru, središnjoj Rusiji, moskovskoj regiji, regiji Volga, gdje se niske temperature spuste na -40 ºS, samo cjelovito utočište može spasiti vinograd zimi.

Mladi godišnji grmovi vrlo su osjetljivi na mraz i mogu umrijeti od prvog mraza. Spuded su, plastične kante ili drugi spremnici su postavljeni na vrh i dodatno prekriveni izolacijskim materijalom. Hibridne sorte grožđa također bolno reagiraju na prve mrazeve kako se ne bi smrzavale, također ih je potrebno izolirati bez greške.

Zagrijavanje korijenskog sustava

Hladjenje vinograda tlom (do 25 cm visine) kao izolacija najosjetljivijeg dijela biljke - korijenov sustav, mora se provesti bez obzira na regiju i sortu grožđa.

To će zaštititi korijen, ali neće spasiti nadzemni dio grma. Stoga u južnim krajevima vrtlari pokrivaju najosjetljivije sorte grožđa do pola. Odnosno, jedan dio loze (prije stvaranja izdanaka) izoliran je zemljom, a ostatak - piljevinom, travom, umotanom u krpe i pokriven filmom ili pjenastom krpom (vrećice šećera) na vrhu. Vrlo je važno pravilno zatvoriti filmom - ne smije doći u kontakt sa granama, to može uzrokovati pelenski osip u njima.

Potpune značajke na naslovnici

U regijama rizičnog vinogradarstva koristi se cjelovito sklonište za izolaciju. U ovom se slučaju koriste i vlažno i suho sklonište. Isprva se loza mora kopati vlažnim slojem zemlje debljine do 10 cm, zatim prekriti slojem organske tvari (slama, lišće, treset), a zatim još jednim slojem zemlje do 20 cm debljine. Nedostatak ove metode je u tome što je biljka zaražena mikroflorom zemlje, pupoljci na grmu. mogu trunuti, a grane će se na proljeće morati dezinficirati.

Suho sklonište uključuje izoliranje grana od dodirivanja tla. Za to se vino postavlja na grede, ploče ili druge izolacijske materijale, a zatim slijedi sama izolacija. Agrofibre (spunbond) dokazao se kao grijač, čiji jedan sloj podiže temperaturu za 7-10 ºS.

Znajući njegove karakteristike, možete izračunati potrebnu debljinu izolacije. Ovo je također važno kada prekrivate vinovu lozu tijekom drugog razdoblja očvršćivanja - dovoljan je samo jedan sloj da lako podnese jesenske vremenske promjene.

I da se izolacijski sloj ne navlaži, na vrhu lukova rasteže se film, čiji su rubovi posuti zemljom. Ispada da je staklenik, čiji se krajevi moraju ostaviti otvorene. Zimi će imati snijeg, koji će održavati stabilnu temperaturu iznutra, a u proljeće će tijekom odmrzavanja osigurati ventilaciju i spriječiti zagrijavanje vinove loze. Ovo je proračunska vrsta izolacije, skuplja - upotreba zabatnog drvenog kutija kao izolacije s krovnim filcem ili filmom.

Postoje i kombinirane metode zaklona, ​​kada suhi izgled (pomoću krute kutije) nadopunjuje zemljana izolacija. Prednost ove metode je u tome što omogućuje stalnu temperaturu oko loze oko -2 ºS i štiti biljku od infekcije.

Da bi se utvrdio najoptimalniji način zaklona vinograda, potrebno je polaziti od klimatskih karakteristika rastuće regije, sorte grožđa, njegove starosti i materijalnih mogućnosti. Ali zimi, ova nježna kultura koja voli toplinu ne bi trebala ostati bez izolacije..