Kako pravilno saditi cvjetaču
Cvjetača se dugo uzgajala u mediteranskim zemljama. U Rusiji se ova usjeva povrća pojavila u 18. stoljeću, ali nije postala rasprostranjena zbog povećanih zahtjeva za uvjetima uzgoja. U međuvremenu, posjeduje osjetljiv okus po svojoj hranjivoj vrijednosti nekoliko je puta bolji od ostalih vrsta kupusa. Nije ni čudo što nutricionisti ne preporučuju jela od karfiola za bebu i dijetsku hranu. Povrće je dobro apsorbirano u tijelu, a što se tiče sadržaja vitamina C, ono je 3 puta veće od izgleda bijele glave. Korištenje cvjetova minimalizira razvoj nedostatka vitamina, crijeva i prehlade.
Vrijeme sjetve karfiola
Karfiol možete uzgajati pomoću sadnica ili izravnom sjetvom u zemlju. Metoda presadnica omogućuje vam da skratite razdoblje uzgoja za 1-2 tjedna, što je vrlo važno za sjeverna područja s kratkim ljetima.
Uzgoj cvjetače pomoću sadnica omogućuje vam ranije dobivanje žetve
Karfiol je godišnje biljka koja pripada obitelji križanih. Glave se koriste za hranu - cvatnje, koje se sastoje od čvrsto pritisnutih pupoljaka. Što su guste cvasti, to je viša kvaliteta povrća. Glave mogu biti ne samo bijele, već i žute, zelene, ljubičaste. Ali naziv kupusa dolazi ne zato što je šaren, već od riječi cvijeće.
Glave karfiola mogu biti ne samo bijele, već i žute, ljubičaste i zelene.
Rane sorte (Garantia, Rannyaya Gribovskaya 1355, Movir 44, Snezhok F1, Baldo F1, Alabaster F1) formiraju grmlje 85–110 dana nakon punog klijanja. Sadnice počinju rasti u rano proljeće, od početka ožujka do sredine travnja. Svježu cvjetaču iz vašeg vrta možete konzumirati na kraju prvog ljetnog mjeseca.
U ranoj sorti Snježnog globusa guste, lijepe bijele glavice sazrijevaju 90 dana nakon klijanja
Sorte iz srednje sezone (Parizhanka, Ondine, Goat Dereza, Otechestvennaya, Dachnitsa, Classic F1, Shambord F1) sazrijevaju za 110-135 dana. Sjeme se sadi nakon desetine travnja do početka svibnja. Sjetva sjemena ranih i srednjih sorti u staklenicima provodi se odmah nakon topljenja snijega, u drugoj dekadi travnja.
Prijateljsko sazrijevanje prosječne sorte Goza Dereza događa se 57–70 dana nakon pojave klica
Sezona vegetacije cvjetače kasno sazrijevanja (Soči, Jesenji div, Cortes F1, Skywalker F1, Fortrose F1) traje 145–170 dana, pa se uzgaja samo u južnim regijama. U središnjim i sjevernim krajevima kupus ovih sorti nema vremena da formira glave prije početka jesenskog hladnog vremena. Sjetva za sadnice obavlja se od kraja svibnja do sredine lipnja.
Kasno sazrijeva sorta Skywalker f1 uzgaja se u kućnim vrtovima i na malim farmama u regijama s toplom klimom
Određujući faktor koji utječe na vrijeme sjetve karfiola su vremenske i klimatske značajke. U južnim krajevima sjetva ranih i srednjih sorti obavlja se sredinom travnja, a početkom svibnja sije se kupus kasno zrenja. U središnjim i sjevernim krajevima sjeme ranih i srednjih sorti sije se krajem travnja - početkom svibnja. Kupus možete sijati u vrt do desete lipnja, stvarajući pravi transportni sustav povrća.
Pri određivanju određenih datuma sjetve vode se pomoću temperaturnih pokazatelja - zrak se mora zagrijati do + 12-15 ° S. Što se više zemlja zagrije, prije će se pojaviti prijateljski izdanci: kad se sije u tlo s temperaturom od + 10 ° C, sjeme klija klijati nakon 12 dana, na + 18 ° C već 4 dana.
Video: Datumi sjetve karfiola Urala i zapadnog Sibira
Priprema tla prije sjetve
Kupus raste dobro na labavom pjeskovitom ilovadnom ili ilovastom tlu s niskom razinom kiselosti. Tlo za sadnju lako je pripremiti od vrtnog tla uz dodavanje humusa i pijeska u omjeru 1: 1: 2. Takvu smjesu tla treba dezinficirati otopinom mangana ili Fitosporina (1-2 kapi na 1 litru vode). Kao preventivna mjera za razvoj kobilica, alkalnizacija kiselog tla provodi se infuzijom pepela (15 g 1 l).
Da bi se smanjila razina kiselosti, pepelu se dodaje pripremljena smjesa tla.
Spremno tlo pogodno je i za uzgoj sadnica, koje se mogu kupiti u bilo kojoj vrtnoj trgovini. Temelji se na mješavini treseta, zemlje i pijeska, uz dodatak vermikomposta i mineralnih sastojaka za poboljšanje prehrambenih svojstava. Takvo tlo ne treba dezinficirati..
Bio-tlo za sadnice cvjetače u potpunosti je spremno za upotrebu
Mješavina kokosovih vlakana s vermikulitom (3: 1), tresetne tablete, biokontejneri mogu se upotrijebiti kao supstrat tla za sadnice.. U gotovim supstratima, zbog prisutnosti vitamina i biološki aktivnih elemenata, raste energija rasta biljaka i potiskuju se patogeni..
Sadnice cvjetače uzgajaju se i u tresetnim tabletama, koje se prethodno namoče u vodi
Kada planirate sijati sjeme izravno u zemlju, trebate promatrati rotaciju usjeva, a ne uzgajati kupus na području gdje su prošle sezone rasle križnice. Najbolji prethodnici su višegodišnje mahunarke, krumpir, korijensko povrće.
U jesen se priprema krevet za cvjetaču. Oni iskopaju tlo, oslobode ga od korova, napune ga humusom (1 kanta / m2) i superfosfatom (100 g / m2). Tekuća vapno-gumi (1 l / 10 l / m2) unosi se u kiselo tlo, što ne samo da smanjuje razinu kiselosti, već i povećava plodnost. Na početku sezone, prije sjetve, tlo se labavi dodavanjem 30 g uree na 1 m2 i prosipa otopinom mangana srednjeg intenziteta..
U proljeće se tlo u vrtu rasterećuje prije sjetve sjemenki karfiola
Priprema sjemena i sjetva
Sjemenke u obliku dražeja ili sjemena tretiranih plazmom sije se suho bez namakanja i previjanja.. Potrebno je pripremiti redovite sjemenke.
Sjeme peleta ne zahtijeva prethodnu obradu
Najprije se stave na 10 minuta za dezinfekciju u posudu s 2% -tnom otopinom vodikovog peroksida, zagrijanom na +38 stupnjeva, ili u 1% -tnoj otopini mangana. Zatim se, nakon pranja čistom vodom, podvrgavaju hidrotermalnoj obradi - zadržavaju se u vrućoj (+ 50 ° C) vodi 15 minuta. Na toj temperaturi gljive spora umiru, dok embriji sjemena nisu oštećeni.
Neobrađene sjemenke karfiola moraju se prije sjetve dezinficirati u otopini mangana
Zagrijane sjemenke stavljaju se u hladnjak na dan (+ 1–2 ° C). Kao rezultat izlaganja sjemena kontrastnim temperaturama, sadnice se otvrdnu i brzo se prilagođavaju uvjetima okoliša. Zatim se sjeme namoči 2 sata u otopini biostimulatora Epin (2 kapi 100 ml), Gumi (1 kap 100 ml), osuši ih i započne sjetvu.
Nakon namakanja u otopini za stimulaciju rasta sjeme karfiola osuši se i posije
Što treba uzeti u obzir prilikom sjetve karfiola na otvorenom
Karfiol je termofilna kultura kojoj je potreban određeni temperaturni režim.. Glava kupusa nastaje samo u uvjetima stabilne topline od + 16 ° C do + 25 ° C. U slučaju intenzivnih vrućina iznad + 28 ° C dolazi samo do rasta zelene mase. Visoke temperature zraka uzrokuju rano otvaranje cvasti i njihovu pretvorbu u cvjetne izbojke. Značajno hladno pucanje također negativno utječe na kulturu: pri temperaturama ispod + 5 ° C razdoblje klijanja sjemena kasni, razvoj biljaka usporava, a kad se pojave i mali mrazi od -1-2 ° C, glave osjetljive na hladnoću postaju prekrivene staklenim mrljama i truleži.
Energija klijanja sjemenki karfiola bit će veća ako je sjetva obavljena u dobro zagrijanom tlu.
Cvjetača također ima povećane potrebe za zalijevanjem. Kako bi zrele glave bile velike, potrebno je kulturi osigurati redovitu vlagu tijekom čitave vegetacijske sezone..
Na pripremljenom grebenu redovi su označeni s razmakom od 40 cm, a sjeme se polaže na vlažnu zemlju do dubine od 1 cm na svakih 5 cm. Usjevi su izolirani filmom ili se privremeni staklenik izvlačenjem agrofibre na lukovima. Nakon klijanja sjemena, sadnice se moraju provjetravati danju i noću pokriti. Gusti usjevi prorjeđuju se dva puta, što rezultira najjačim biljkama koje se ostavljaju u vrtu na razmaku od 60 do 70 cm..
Sjemenke cvjetače položene su uzduž utora do dubine od 1 cm
Plastične boce pouzdano štite usjeve od hipotermije
Uzgoj karfiola na ne-sadni način ima niz prednosti: nije potrebno vrijeme i napor da se brine o sadnicama, sadnice ne trebaju presađivati, što rezultira u tome da formiraju snažne kanapete koji prodiru dublje u zemlju i pružaju biljkama potrebnu prehranu i vlagu. Metodom presadnica presadjena sadnica ima vlaknast korijenski sustav i razvija se u površinskom sloju zemlje.
Sadnja sadnica
Sjetva sadnica provodi se u uobičajenom spremniku ili zasebnim šalicama. Kutije se napune pripremljenim supstratom, stapci se označe u razmacima od 3 cm, a sjeme se položi na udaljenosti 1 cm jedna od druge do dubine od 1 cm. Prilikom sjetve, po 2-3 sjemena se postavljaju u posude u svaku.
U svaku ćeliju stavite 2-3 sjemenke
Lagano posuti zemljom, usjevi se prskaju toplom vodom i prekriju filmom. Za klijanje sjemena temperatura se mora održavati na + 20–23 ° S. U toplom i vlažnom okruženju sadnice se pojavljuju 4. dana. Sadnice u uobičajenim posudama moraju se prorijediti, povećavajući njihovo područje hranjenja na 2 cm, a u loncu odrezati slabe izbojke, ostavljajući jedan od najjačih.
Usjevi se stavljaju u staklenik prije nicanja
Nakon uklanjanja filma presadnice se prebacuju na svijetlo, ali hladnije mjesto - snižavanje temperature na + 10–12 ° C pomoći će u izbjegavanju istezanja i prorjeđivanja klica. Tjedan dana kasnije sadnice se ponovno prebacuju u toplu prostoriju (+ 20-22 ° C) i u fazi 2-3 istinska lišća iz zajedničke kutije uranjaju u odvojene posude.
Iz zajedničke kutije, kupus u fazi 2 pravih listova transplantira se u odvojene stanice
Biljke je potrebno redovito navlažiti i tri puta hraniti tijekom sadnice.. Dodaci hranjivim tvarima primjenjuju se u korijenu ili prilikom prskanja u prvoj fazi lišća, tjedan dana nakon prvog hranjenja i prije presađivanja u vrt. Tjedan dana prije sadnje sadnice se počinju stvrdnjavati, postepeno povećavajući vrijeme provedeno prvo na verandi, a potom pod otvorenim nebom. Neispavane biljke ne ukorijene se dobro i mogu umrijeti čak i uz lagano hladno pucanje.
Video: sadnice cvjetače - suptilnosti postupka
Datumi sadnje sadnica
Kad se uspostavi dugotrajna toplina vani, presadite sadnice na stalno mjesto.. U južnim krajevima, gdje je tlo već dobro zagrijano u rano proljeće, sadnice se mogu saditi sredinom travnja, u središnjim i sjevernim krajevima - tjedan ili dva kasnije. Period sadnje rano sazrijevanja sorti završava za 35-40 dana, a od 25. travnja do sredine svibnja sadi se biljka. Nakon toga, od 15. svibnja na novo mjesto prebivališta, presele se sjemenke kupusa u srednjoj sezoni. Transplantacija se može obaviti do sredine lipnja. Sorte kasne zrenja presađuju se u vrtni krevet 30-35 dana nakon sjetve, krajem lipnja - sredinom srpnja.
Sadnice cvjetače presaduju se u zemlju u dobi od 30-40 dana
Shema sadnje cvjetače u tlo
Kreveti kupusa trebaju biti postavljeni na dobro osvijetljenom mjestu. Čak i malo sjenčanja može dovesti do sporog razvoja biljke, sporog lišća, a glava se uopće neće vezati.
Uoči sadnje biljke su dobro navlažene. Sadnja se provodi u rano jutro ili navečer, nužno zasjenjujući mlade sadnice isprva uz pomoć netkanog materijala. Bunari se prave na krevetu i dodaje se 15 g superfosfata ili šaka pepela, pomiješa se sa zemljom i navlaži sa 500 ml vode.
Sadnica kupusa, zajedno s gnojem zemlje, spušta se u pripremljenu rupu
Biljka se uklanja iz spremnika s grudom zemlje, spušta u rupu, posipa se i zbija. Optimalna shema sadnje za rane sorte koje formiraju ne baš velike glave - 40x50 cm. Za srednje i kasne sorte potrebna je oskudnija sadnja - 50x70 cm. U takvim uvjetima biljke primaju potrebnu količinu svjetla, vlage i hranjivosti i tvore velike glave..
Kada sadite u zemlju, između biljaka ostaje dovoljno prostora - samo će se u tom slučaju formirati velike glave
Video: sadnja sadnica cvjetače u zemlju
Susjedstvo s drugim kulturama
Cvjetača se odlično slaže s mnogim kulturama u istom vrtu. Pored nje možete posaditi mrkvu, grah, grah, repe, krastavce, luk, špinat, salatu. Zajednička sadnja s drugim biljkama ne samo da ima blagotvoran učinak na okus, već također pomaže da se odupre brojnim štetočinama. Kopar, zasađen između redova, poboljšava okus kupusa i štiti od zaraze lisnatom gljivicom. Odličan je partner kupusa od celera, koji je poprimio dodatnu aromu i otjerao bijele bube s kreveta leptira. Kompaktom sadnje kupusa s lukom možete se riješiti kupusove muhe. Dobar je učinak na travu kupusa i krastavca, otjerajući puževe s tvrdim dlakavim lišćem. Za kupus je povoljan i kvasac salate koji ga štiti od križarske buhe.
Zajednička sadnja ne samo da poboljšava okus povrća, već i štiti od štetočina
Najbolji susjedi za karfiol su aromatično bilje. Kadulja, timijan, išun, metvica, kamilica svojim snažnim mirisom otjeraju štetne insekte iz povrća koji ličinke polažu u lišće kupusa.
Vrtnjak može biti pravi ukras vrta
Pljesak kupusa također se može smjestiti među visoke biljke, uključujući u blizini voćaka, ali sadnju planirajte tako da ne zasjeni cvjetaču. Mora primiti puno svjetla, u protivnom će joj glave biti neupitne i male. Ali zajednički uzgoj rajčice, jagode i grožđa nepoželjan je. Odabirom pravog mjesta i susjeda u vrtu možete dobiti dobru žetvu karfiola.
Pravi susjedi u vrtu za cvjetaču omogućit će vam uzgoj zdravih biljaka koje tvore velike glave
Recenzije
Cvjetača je zahtjevnija od bijelog kupusa za prehrambene uvjete, vlagu tla i zrak. Ali, uz poljoprivrednu tehnologiju, koristeći zonirane sorte i uzimajući u obzir vrijeme sazrijevanja, sasvim je moguće dobiti pristojnu berbu osjetljivog i vrlo hranjivog povrća na vlastitoj parceli.
