Sorta grožđa `kardinal`

U južnim zemljama moderne Ukrajine i Rusije vinogradarstvo se smatra jednom od najstarijih poljoprivrednih kultura.

Vjerojatno, zahvaljujući tome, danas je ova biljka Bogova postala toliko pristupačna da je mogu svi uzgajati.

Zaista je zaista teško pronaći osobnu parcelu koja nije ukrašena grmljem grožđa.

Jedna od sorti grožđa koja se najčešće može naći u ljetnikovcima i po volji amaterskih kuća je grožđe kardinal..

Ova je sorta već dugi niz godina u vrhu najčešćeg grožđa, što duguje visokim i neobično ukusnim urodima..

O njegovim karakteristikama, značajkama sadnje i uzgoja raspravljat ćemo u nastavku..

Kako razlikovati kardinalno grožđe od ostalih sorti? Opisne karakteristike sorte

Vrlo rasprostranjena sorta grožđa, poznata u južnim zemljama Europe, Ukrajini, Rusiji i zemljama Srednje Azije. Podrijetlo sorte "Cardinal" američko je, gdje su, kako bi je dobili, bili znanstvenici ukrštena sorta "Kraljica vinograda" s grožđem "Alphonse Lavalle". Kao rezultat ovog iskustva dobiveno je prekrasno stolno grožđe s neobično velikim bobicama atraktivnog izgleda..

Značajke hrpe sorti "Cardinal"

Veličina grozda grožđa "Cardinal" je vrlo velika. prosječan, duljina jedne hrpe je od 19 do 28 centimetara, a širina od 13 do 19 centimetara. Iako je istodobno prosječna težina gomile relativno mala - samo 342-510 grama. Ponekad postoje grozdovi težine 900 grama.

Također, grozdovi ove sorte odlikuju se cilindrično-stožastog oblika, znatno izduženi u donjem dijelu. Grozdovi su vrlo labave strukture. Stabljika takvog grozda obično je dugačka, sa zelenim grebenom koji se može vrlo lako odvojiti..

Kao što je već spomenuto, bobice ove sorte su vrlo velike veličine. Duljina jedne bobice može biti od 2,1 do 2,9 centimetara, dok je njezina duljina od 1,8 do 2,3 centimetra. Istodobno, težina jednog kardinalnog grožđa je približno 7-9 grama. Po svom se izgledu također razlikuju ovalnim ili ovalno-duguljastim oblikom..

Ponekad postoje bobice s nagnutim vrhom, za koje je karakteristična mala brazda. Grožđe je obojeno ljubičasto-crveno. Koža je na vrhu prekrivena tankim slojem voštanog premaza koji ima dimljenu boju. Unatoč relativnoj gustoći kože grožđa "Cardinal", vrlo se lako može slomiti.

Celuloza kardinalskog grožđa ima vrlo mesnatu, sočnu i hrskavu strukturu. U boji, meso bobica ove sorte je zelenkasto-bijelo, pomalo nalik želeu. U centru se nalaze i sjemenke. Njihov broj je oko 2-4, ali su velike veličine. Bobice se odlikuje neobično nježnim okusom kombiniranim s ugodnom, ali ne i bistrom aromom oraščića.

Glavna namjena kardinalskog grožđa uglavnom je za objedovanje. Kompoti i konzerve napravljeni od nje posebno su cijenjeni, koji imaju izvrstan izgled i ukus. Svi proizvedeni proizvodi dobro se skladište ako su ispunjeni potrebni standardi za njihovu pripremu. Mnogi uzgajivači uzgajaju ovu sortu ili jednostavno za svježu potrošnju ili za prodaju..

Značajke vremena zrenja grožđa i pokazatelji njegovog prinosa

Što se tiče uvjeta zrenja grožđa "kardinal", tada se sorta naziva jednom od najranijih. Zrelost bobica ovog grožđa započinje 121. dana nakon otvaranja očiju, čime zapravo završava vegetativno razdoblje grma. Bobice grožđa dobivaju svoju prirodnu boju, što ukazuje na zrelost, sredinom rane druge polovice kolovoza. Važno je napomenuti da ovu sortu odlikuje biseksualni cvijet, zbog kojeg se prinosi javljaju godišnje i na visokoj razini..

Prinos ove sorte grožđa smatra se potencijalno visokim, iako nije uvijek moguće dobiti dobre rezultate. Razlog tome je što kardinal grožđe ima niz nedostataka, koji vrlo često uzrokuju nestabilne prinose, slabe ih ili potpuno oduzimaju grm grozdova. Ali više o tome u nastavku.

A prednosti prinosa opisane sorte uključuju i činjenicu da se na jednom grmu u prosjeku formira oko 67 izdanaka koji potencijalno mogu dati vrlo visok prinos. Uostalom, postoji samo jedan takav lepršavi izdanci uglavnom koncentrira 0,9 grozdova, dok za jednog plodnog ovaj broj iznosi 1,3.

Snaga rasta grma kardinalnog grožđa je relativno prosječna, iako se primjećuje da uz dobru poljoprivrednu tehnologiju, i grm i prinosi mogu značajno povećati svoje rezultate. Budući da ovdje crtamo prosjeke svih pokazatelja sorte grožđa, kombinirajući rezultate i industrijskog i domaćeg vinograda.

Pluses grožđa "Cardinal" - glavne tajne sorte

Prilikom odabira ove sorte grožđa za sadnju na njihovom mjestu, uzgajivači prije svega obraćaju pažnju na veliku veličinu bobica, kao i na njihov odličan izgled i okus. Također je vrijedno napomenuti da:

• Grožđe "Cardinal" ima relativno dugi rok trajanja usjeva, koji je oko 3 mjeseca.
• Okusne kvalitete kardinalnih bobica grožđa profesionalni kušači ocijenili su sa 8-9 bodova.
• Hrpe ove sorte toleriraju vrlo dobro dugoročno transport, istodobno, bez oštećenja ili gubitka atraktivnosti.
• Visoka kvaliteta očuvanja od grožđa.
• Sorta "kardinal" može zadovoljiti visoke prinose uz istovremeno osiguranje optimalnih poljoprivrednih uvjeta

Nedostaci grožđa "Kardinal" - naoružavamo se znanjem kako bismo izbjegli negativne posljedice

Zapravo nije baš lako postići uistinu visoke i ukusne prinose sorte grožđa kardinal, jer se smatra jednom od najprivlačnijih i ne osobito stabilnih. Ali ako je prerano biti svjestan svih poteškoća koje se mogu susresti, grmu grožđa možete pružiti svu potrebnu njegu i zaštititi ga od oštećenja i gubitka žetve..

• Sorta ima prosječnu otpornost na uobičajene bolesti vinove loze poput praškaste plijesni, plijesni i bakterijskog raka..



• Vrlo su česti slučajevi oštećenja grožđa grožđa "Cardinal" sivom truležom. Veliku opasnost za grožđe grm ove sorte predstavlja i vinova loza.
• U lošim vremenskim uvjetima buduća berba jako pati: cvjetovi i jajnici na grozdima grožđa otpadaju, grašak bobica grožđa je moguć. Tako prezentacija grožđa pada, grozdovi postaju manji.
• Otpornost na niske temperature zimskog razdoblja kod opisane sorte je također niska. Također, vrlo često na njega mogu utjecati proljetni mrazovi, jer grožđe počinje cvjetati rano..
• Ova sorta grožđa često sazrijeva neravnomjerno..

Sve potrebne upute za ispravnu sadnju kardinalnog grožđa na mjestu

Glavno pitanje koje se postavlja prije sadnje grožđa: kako i kako ga saditi. U slučaju sorte „Cardinal“, racionalnija opcija bila bi odabrati način sadnje reznica grožđa. Prednost ove opcije je u tome što je mnogo vjerojatnije kada će se roditi visoko rodni grm grožđa kad cijepljenje na višegodišnje drvo. Naravno, ovu sortu možete uzgajati iz sadnica, ali taj će postupak biti puno duži i takav grm će biti manje otporan na bolesti.

Ispravan izbor klimatskih uvjeta, sezone i tla za sortu Cardinal

Kao što je već naznačeno, ova se sorta smatra prilično kapricioznom, pa prilikom sadnje treba uzeti u obzir sljedeće:

• Ovaj grožđe je izuzetno zahtjevno na toplini. Stoga je bolje saditi u toplim klimama s vrlo blagim zimama. Međutim, može dati prilično dobre rezultate kada se sadi u relativno hladnim krajevima i kada grmu grožđa pruži potrebnu njegu..
• Poželjna sezona sadnje "kardinala" je, naravno, proljeće, budući da ova sorta ima vrlo malu otpornost na niske temperature. Trebate odabrati vrijeme prije cvjetanja zelenih kultura, ali pod vremenskim uvjetima od + 15 ° C i pri temperaturi tla od najmanje + 10 ° C.
• Opisana sorta grožđa najbolje može donijeti plod na tlima poput ilovača i pješčenjak. Najbolja opcija je crno tlo, koje se smatra najplodnijim tlom, koje ima sve potrebne karakteristike za sadnju grožđa..
• Preporučuje se sadnja grožđa na vašem mjestu samo s južne strane zgrada ili drugih nosača koji bi ga zaštitili od hladnih vjetrova. Za reljef grožđa najbolje odgovaraju južne ili jugozapadne padine.

Na zalihu sadimo grožđe "kardinal"

Prije nego što nastavite izravno s postupkom cijepljenja grožđa, vrlo je važno pripremiti stabljiku.

• Dobra stabljika trebala bi imati 2-3 oči.



• Donji dio rezanja mora se odrezati nekoliko milimetara ispod ušice samo s dvije strane kako bi se dobila vrsta klina.
• Gornji dio rezanja je voskom kako bi zadržali vlagu u njemu. Da biste to učinili, stabljika se vrlo brzo umoči u vruće rastopljeni parafin i odmah šalje u vodu radi hlađenja..
• Izrezani dio reznice treba biti u vodi neko vrijeme prije cijepljenja, što će povoljno utjecati na formiranje korijena. Također, možete ga umočiti u stimulirajuću otopinu "Humate" (10 kapi lijeka na litru vode).

Podloga za cijepljenje također mora proći potrebnu obuku. Najčešće se preporučuje korištenje starih grmova grožđa Berlandieri X Riparia ili Chassela X Berlandieri za grožđe kardinala. Nakon uklanjanja starog grma ostaje mali ubod, čija se površina mora očistiti do savršene glatkoće.

Točno u sredini, podloga se dijeli tako da je moguće u stapku staviti stabljiku grožđa. Zalihe morate vrlo pažljivo podijeliti, koristeći malu sjenku i čekić za to. Početak cijepljenja:

• Izrez je pažljivo postavljen u utor s njegovim rezanim dijelom, tako da njegova ramena ostaju u razmaku između cijevi.
• Podloga je vrlo čvrsto izvučena i vezana kako bi se što jače pritisnula na kvaku. Za vezanje najbolje je koristiti pamučnu tkaninu koja je i dovoljno jaka i sposobna da se sama razgradi nakon nekog vremena..
• Mjesto cijepljenja može se razmazati glinom, koja će zadržati potrebnu vlagu u podlozi.
• Nakon cijepljenja, vrlo je važno zalihu obilno zalijevati, zasićući je potrebnom vlagom. Za to je optimalno koristiti najmanje 3 kante vode..
• Pozitivno utječe na uklještavanje sječe, muljenje tla oko jedinog cijepljenog grožđa.

Briga o kardinalnoj sorti grožđa - način očuvanja žetve

Nestabilnost u plodovanju grožđa „Cardinal“ još je uvijek moguće spriječiti i poraziti. Za to je vrlo važno uzeti u obzir sve njegove nedostatke i moguće bolesti kako bi se na vrijeme borili protiv njih..

Pravilno zalijevanje sorte "Kardinal: što je važno znati o grožđu?

Grožđe je svrstano u usjeve koji vole vlagu. Međutim, njegova prekomjerna rasprostranjenost često uzrokuje pucanje čak i zrelih bobica. Stoga je optimalno zalijevati vinovu lozu oko dva puta u sezoni: prije nego što počne cvjetati i na kraju ovog postupka. Međutim, za vrijeme suša, zalijevanje je mnogo češće. U istom slučaju, ako je pala vrlo velika količina oborina, preporučuje se stvaranje posebnih sustava odvodnje na mjestu.

Vrhunsko obrađivanje i muljenje vinogradarskog tla

Zahvaljujući takvim postupcima, grožđe je optimalno zasićeno potrebnom količinom hranjivih tvari i na višoj razini postaje sposobno oduprijeti se bolestima. Najbolje je muliti grožđa tla u proljeće i jesen, koristeći to oko 3 centimetra tvrdoglavog humusa. Uz to, grm grožđa možete hraniti mineralnim gnojivima, među kojima su najprikladnija gnojiva kalij-fosfor.

Priprema loze „Cardinal“ za hladno vrijeme

Za sklonište možete koristiti sijeno i slamu, koje se zajedno s mulčom šire na krug oko stabljike, pokušavajući što više prekriti bobice grožđa. Ako na vinovoj lozi postoji opasnost od smrzavanja, najbolje je staviti je na zemlju i dobro pokriti, baš kao i deblo..

Samo posađene grmove grožđa potrebno je pažljivije prekriti. Za to se često koristi velika posuda (po mogućnosti drvena) koja nema dno. Instaliran je iznad grožđa i potpuno prekriven tlom..

Obrezivanje vinove loze sorte "Cardinal": ono što je važno uzeti u obzir?

Prilikom obrezivanja vrlo je važno oblikovati sam grm grožđa. Za sortu "Cardinal" najprikladniji je oblik obožavatelja ili oblikovanje Guyot-ovom metodom. U svakom slučaju, važno je uzeti u obzir to za dobro plodovanje opterećenje na jednom grmu ne smije prelaziti 25-30 očiju, budući da je grm ove sorte srednje veličine. Broj izdanaka koje grm neće preopteretiti je 13-16.

Obrezivanje se vrši u većini slučajeva u jesen. Ako odlučite provesti ovaj postupak u proljeće, to biste trebali učiniti i prije otvaranja očiju od grožđa. Kod grožđa "Cardinal" obrezivanje bi trebalo biti kratko, a na svakom izdanju ostavlja do 6 očiju.

Kako se nositi s bolestima i štetočinama grožđa "Cardinal"?

Profilaktičko prskanje grožđa "Cardinal" mora se provesti bez greške, ne čekajući znakove bolesti. Najbolje je prskati grožđe fungicidima prije i nakon cvatnje grma. U slučaju pojave bolesti provodi se opetovano prskanje. Kao lijekove možete odabrati univerzalne koji ne štete usjevima.