Koja je razlika između šećerne repe i stočne hrane
Repa jedna je od najstarijih i najrasprostranjenijih biljaka na svijetu. Postoji nekoliko vrsta ove biljke, koje se razlikuju ne samo po izgledu, već i po namjeni. krma, i šećerna repa su tehničke kulture, međutim, imaju mnogo razlika, različite svrhe i karakteristike uzgoja.
Sadržaj
Globalni značaj ove kulture za Ukrajinu posebno je važan, jer se nalazi na 6. mjestu u svijetu po proizvodnji šećera..
Prva tri su Francuska, Rusija i Njemačka. Osim toga, ovo povrće uvršteno je na popis najviše uzgajanih kultura u zemlji. Razlog tako dobrog rasta ovih usjeva u Ukrajini je prisutnost crne zemlje tlo i umjerenu klimu.
Malo povijesti i prednosti repe
Sve vrste korijensko povrće, koje postoje danas, potječe od divlje repe i poboljšani su od strane uzgajivača, svaka vrsta u vlastite svrhe. Istodobno, Indija i Daleki Istok smatraju se domovinom biljke - upravo su iz tih geografskih regija započeli svrhovitu uporabu i uzgoj biljke..
Sljedeća faza u razvoju ove kulture dogodila se u 18. stoljeću - izvedeli su znanstvenici šećerna repa (tehnička kultura).
Vjerojatno je zbog ovog poboljšanja ovo povrće crvenog korijena postalo rašireno. Već u 19. stoljeću počeo se uzgajati u svim dijelovima svijeta, s izuzetkom Antarktike..
Danas u svijetu postoji nekoliko vrsta korijenskih usjeva, a sve se više poljoprivrednika pita kako se bijela repa razlikuje od krmne. O tome se radi u našem članku..
Vrste repe
Postoje četiri glavne vrste biljaka koje ljudi koriste: kantina, stočna hrana, šećer i list (ili blitva). Sve ove vrste imaju jedno podrijetlo - divlju repe koju uzgajaju uzgajivači. Ako tražite odgovor na pitanje, koja je razlika između šećera i stočne repe, pročitajte dalje.
- kantina - koristi se u kuhanju. Zbog visokog sadržaja betaina, korijensko povrće je crveno i vrlo korisno u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Zbog sposobnosti repe primjetno poboljšati izgled kože zbog jake hidratacije, koristi se u mnogim kremama. Zbog folne kiseline smatra se potrebnim sastojkom u jelovniku za trudnice..
- krma - koristi se kao hrana za stoku, uglavnom mljekarstvo. Aktivno ga jedu životinje i poboljšava prinos mlijeka, nadoknađuje zimi nedostatak vitamina.
- Šećer - industrijska kultura od koje se pravi šećer. Nakon što se šećer istisne, ostaje kolač koji odlazi nahraniti stoku.
- List - koristi se i kao hrana i za kuhanje. Glavna vrijednost su listovi zbog visokog udjela proteina (do 25%), a korijen je nejestiv. Lako za uzgoj, ali vrlo sezonski skloni.
Dalje, porazgovarajmo detaljnije o razlici između vrste šećera i hrane za životinje..
Repe: razlika između šećera i stočne hrane
Kao što naziv govori, vrsta šećera ove biljke koristi se za proizvodnju šećera (zamjena za šećer iz trske), a krmna biljka koristi se za hranjenje stoke. Nadalje detaljnije o razlikama prema različitim kriterijima.
Glavna razlika
Glavna razlika između šećerne repe i krmne repe je u sadržaju i namjeni šećera. korijensko povrće. Dok je prva poznata po visokom sadržaju saharoze, u životinjskoj je raznolikosti velika količina proteina. Kemijski je sastav korijenskih kultura povezan s područjima njihove uporabe..
Razlike u izgledu
Izvana se krmna repa razlikuje od šećerne repe, pa ih je nemoguće zbuniti.
Stern:
- boja: crvena i narančasta nijansa;
- oblik: okrugli ili ovalni;
- vrhovi: gusti vrhovi (35-40 listova u jednom izljevu), usjev korijena strši iz zemlje - listovi su jajoliki, sjajni, zeleni, sjajni.
- boja: bijela, siva, bež;
- oblik: izduženi;
- vrhovi: zeleni vrhovi (50-60 listova u jednom izljevu), sam plod je skriven pod zemljom - listovi su glatki, zeleni, s dugim peteljkama.
Razlike u dubini rasta
Šećerna repa razlikuje se od krma ne samo vizualno, već i osobitošću sadnje i rasta. Šećer ima izduženo usko voće koje se ne pojavljuje na površini. Za razliku od šećera, usjev krmnog korijena izvire iz zemlje za nekoliko centimetara.
Korijenski sustavi ovog povrća također imaju različitu dubinu. Dakle, bijeli korijen može se spustiti do 3 metra (biljka izvlači vodu iz dubine, otporna na sušu), a korijeni naranče ne idu dublje ispod korijena.
Vegetativni sustav i zahtjevi za uzgojne uvjete
Vrsta šećera sazrijeva za 140-170 dana. U tom razdoblju biljka raste od sadnica do plodnog povrća. Sailing slatko repe prilično otporan na mraz - klice klijaju čak i pri temperaturi od -8 ° C.
Uzgojna sezona manje krmne sorte - u prosjeku traje 110-150 dana, što je mjesec dana brže od sazrijevanja bijele repe. Biljka je također otporna na mraz, iako je njezin minimum još uvijek viši - od -5 ° C.
Vegetativni sustavi obje vrste gotovo su identični. Biljka cvjeta cvatovima (vrtuljci) na debelim stabljikama, od kojih svaki ima 2-6 malih žuto-zelenih cvjetova.
To komplicira postupak stanjivanja, ali postoje posebne sorte repe. Takozvane "sorte klice" su dobre jer njihove perjanice ne rastu jedna prema drugoj, zbog čega se glomeruli ne formiraju, a stanjivanje ne uzrokuje značajne neugodnosti.
Razlike u kemijskoj vrijednosti
Glavna vrijednost šećerne repe je do 20% šećera u suhom ostatku. U krmnim kulturama vaskularni vlaknasti snopovi su nekoliko puta manji, zbog čega je manje stanica koje sadrže šećer. Obje vrste sadrže ugljikohidrate (posebno glukozu, galaktozu, arabinozu, fruktozu).
Pored toga, krmna vrsta mnogo je produktivnija od šećera. 
Područje primjene povrtnih kultura
Kultura šećera je tehnička, što znači da je njegova glavna upotreba još uvijek proizvodnja šećera. Ostatak voća nakon prerade ide kao hrana za kućne ljubimce. Čak se i prljavština prljavštine preostala nakon prerade sorte šećera dalje prodaje i koristi kao vapno gnojivo.
Krmna vrsta koristi se kao hrana za stoku mliječnih proizvoda svinje i konji. I voće i vrhovi idu u hranu.
Prema istraživanjima sa Londonske škole za medicinu, ovo povrće korijena je vrlo korisno. Znanstvenici primjećuju visok sadržaj kalija, antioksidanata, folne kiseline, vitamina i minerala. Takav bogat sastav čini biljku koristan alat za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje probave..
