`Krompir` za slatko. Slatki krumpir - uzgoj u srednjoj traci, briga, prikupljanje i skladištenje usjeva

Sadržaj

• Zanimljivo je!
• Uzgoj sadnica
• Vodoravni put
• Okomiti put
• Uzgoj sadnica u vodi
• Rasvjeta
• Sletanje u zemlju
• Vrhunsko odijevanje, njega, zalijevanje
• Berba i skladištenje
• Štetnici i bolesti
• Primjene za kuhanje
• Video savjeti kako uzgajati sadnice slatkog krumpira

Raste u obliku puzave loze duge do 5 m ili više, koja se, kako raste, ukorijeni i formira nove jajnike na korijenskim čvorovima. U tropskom podneblju, biljka je višegodišnja, a u sjevernijim regijama zahtijeva godišnju sadnju..

Za uzgoj u srednjim geografskim širinama važno je odabrati sorte rano sazrijevanja s vremenom zrenja 90-110 dana.!

Zanimljivo je!

• Slatki krumpir povećava libido i olakšava menopauzu kod žena. Istraživanje koje potvrđuje ovu činjenicu objavljeno je već 1595. godine u traktatu o boljem zdravlju Thomasa Muffeta. Objašnjenja za to pronađena su kasnije kada je u povrću pronađena supstanca identična ženskom hormonu progesteronu..
• "Slatki krumpir" ne može imati samo svoj okus, već i oponaša drugo povrće i voće. I u tome je nadmašio čak i sveprisutnu žvakaću gumu. Postoje sorte s okusom dinje, banane, orašastih plodova, tikvica, mrkve, bundeve, kestena i, naravno, obični krumpir.
• Njegovi korijeni su sirovina za proizvodnju melase, šećera i alkohola, a sjeme se koristi kao zamjena za kavu.

Uzgoj sadnica

Zbog duge vegetacijske sezone, sadnja slatkog krumpira u zemlju provodi se samo gotovim sadnicama! U uvjetima srednje staze, gomolji posađeni u zemlju poput običnih gomolja krumpira neće imati vremena za postavljanje i plod.

Način sadnje sjemenkama rijetko se prakticira, jer klijaju dugo i teško. Sjemenski materijal uglavnom se koristi za uzgoj.

Da biste dobili reznice, morate klijati gomolj. Vrijeme početka postupka ovisi o mjestu sadnje sadnog materijala. Ako su stručnjaci koji se bave uzgojem ove kulture, tada bi ona trebala klijati 1-2 mjeseca prije sadnje u zemlju. "Krompir" kupljen u trgovini - za 2 ili čak 4 mjeseca. Dugo "razmišljaju" prije nicanja ili im se uopće ne daju.

Gomolji tretirani fungicidnom otopinom (Vitaros, Vitavax, itd.) Brže će proklijati i pouzdanije će biti zaštićeni od propadanja..

Mjesta nastanka budućih klica možda nisu ni na koji način označena, tako da nema potrebe odabrati korijenje "velikih očiju". Glatke klijaju jednako dobro.

Truli gomolji mogu se koristiti za dobivanje reznica ako odrežete oboljeli dio i obradite rez sjajno zelenom bojom.

Vodoravni put

Spremnik s drenažnim otvorima napunjen je u dva sloja. Donja je prethodno uparena ili smrznuta zemlja, gornja je debljina 1-2 cm od čistog pijeska ili pomiješana s piljevinom. Vrhunski premaz je neobavezan, ali neobvezan..

Gomolji se polažu u tlo leži vodoravno, do polovine, zemlja se zbija, nakon čega se vrši obilno zalijevanje. Sobna temperatura ne smije pasti ispod 20 ° C. Pruža redovitu hidrataciju.

Okomiti put

U ovom se slučaju sve radi na isti način, ali korijeni se postavljaju u prirodni okomiti položaj. Ako rast mladica prijeđe željeni raspored, zalijevanje možete smanjiti.

Uzgoj sadnica u vodi

Metoda nalikuje uobičajenom forsiranju luka za bilje. Cijeli ili izrezani na komade gomolj se stavlja u posudu s vodom 1-2 cm. Izrezane komade - rezati u vodi. Da biste ih fiksirali na određenoj visini, možete koristiti čačkalice zalijepljene sa strana, koje će ležati na rubovima spremnika i neće vam dopustiti da se utopiti.

Sadnja u kriške je poželjna na cijelom gomolju. Prije pojave pupova može biti teško odrediti gdje ima apikalni dio i gdje je korijenski dio, pa ga je lako zbuniti i zalijepiti naopako u vodi. Klice će se i dalje pojaviti, ali s odgodom. Kad se reže na komade, rez automatski postaje dio korijena, a vrh počinje klijati. Uz to, količina sadnog materijala znatno se povećava..

Voda se mora ne samo dodavati, već i mijenjati kako ne bi došlo do propadanja. Nakon mjesec dana, bolje je sve praznine prenijeti u kutiju s tlom..

Izbojci se režu kad dosegnu 10-15 cm. Stabljika bi trebala imati 2-3 međunožja. Nakon rezanja stavljaju se u vodu kako bi se formirali korijeni..

Nakon žetve, mljevene stabljike mogu se odmah koristiti za sadnice. Da biste to učinili, moraju se izrezati na reznice, posaditi u lonce i uzgajati cijelu zimu kao sobne biljke. U proljeće će biti dovoljno izrezati odrasle trepavice na komade i pustiti ih da se ukorijene u zemlju ili u vodi.

Rasvjeta

Biljka je vrlo zahtjevna na svjetlu! Nakon što se klice pojave, odmah biste trebali voditi brigu o dovoljnom osvjetljenju. U slučaju kratkog dnevnog vremena, pozadinsko osvjetljenje može biti potrebno do 16 sati dnevno. Ako se sadnice kasnije prebace na osvijetljeno mjesto, ovisnost treba obaviti postupno..

Sletanje u zemlju

Sadnice su spremne za sadnju kada korijenje naraste za 5 cm. Ako do ovog vremena još nije uspostavljeno potrebno vrijeme, možete ih držati u spremniku s vodom, sprječavajući da se korijeni isprepliću. Po potrebi se mogu obrezati.
Prilikom sadnje, reznice se postavljaju gotovo vodoravno, tako da se u zemlju nalaze barem 2-3 formirana čvorova. Na taj način osigurat će se jednolika i podjednako pojavljivanje gomolja s površine..

Biljka tvori voluminoznu prizemnu vegetativnu masu, što treba uzeti u obzir u shemi sadnje. Reznice se sadi blizu blizu jednog drugog s velikim usjecima, ili na znatnoj udaljenosti između sebe, ali s malim razmacima između redova. Prva metoda je poželjnija. Prema Meatlider shemi, razmak između kreveta je ostavljen na 1m.

Mjesto mora biti vrlo dobro osvijetljeno. Čak i mala nijansa čipke može nepovoljno utjecati na rast i stvaranje jajnika. Dovoljno je otpustiti zemlju do dubine od 20 cm. S dubljom labavošću korijenje će rasti dugo i tanko, formiranje jajnika na njima će biti slabo.

Idealna tla za ovu kulturu su ilovasta, vlažna, pjeskovita i pjeskovita s dubokim podzemnim vodama..

Pomoću termometra lako je utvrditi kada se sadi reznica. Dovoljno zagrijavanje tla - 18C na dubini od 10 cm za cijeli dan.

Vrhunsko odijevanje, njega, zalijevanje

Gnojiva za budući vrt najbolje je primijeniti u jesen. Za 1 m² - 3 kg trulog gnoja ili 5 kg komposta, 15 g kalijevog sulfata i 20 g superfosfata. Tijekom vegetacijske sezone potrebno je još jedno ili dvije organske gnojidbe. Biljci su potrebni sumpor i kalij, čiji nedostatak zaustavlja rast. Sumporno-kalijevo gnojivo dobro djeluje, uvedeno sredinom kolovoza.

Promatranje boje lišća pomoći će prepoznati nedostatak kalija u vremenu. U tom slučaju postaju žute, ljubičaste ili crvenkaste boje..

Usjev je tolerantan na sušu, ali tijekom početnog brzog vegetativnog rasta i stvaranja korijenskih jajnika zahtijeva obilno zalijevanje. Postupno, treba smanjiti učestalost i volumen navodnjavanja, a kad ostanu 2 tjedna prije planirane žetve, potpuno prestanite. Inače će korijenje biti previše vodenasto..

Važno! Kako bi se izbjeglo smanjenje prinosa, mora se paziti da bičevi ne ukorijene u međuprostorima. Da biste to učinili, potrebno ih je povremeno podizati, a mlade korijene odrezati..

S ponavljajućim mrazima, zasađeni sadnice mogu se prekriti folijom. Korijenje više pati od hladnoće nego lišće, jer snažan izgled lišća tijekom hladnog pucanja može biti zabludu..

Korenje je potrebno u početku, sve dok se listovi redova ne zatvore. Nakon toga, korov obično prestaje rasti sam od sebe, tlačen velikom zemljom vegetativnom masom..

Berba i skladištenje

Razdoblje zrenja sorti pogodnih za klimu srednje zone je u prosjeku 16 tjedana. Lišće koje je počelo žutjeti služi kao signal spremnosti. No, ako se tlo ohladilo na 11C i niže prije tog razdoblja, usjev može umrijeti, pa je bolje da ga pokupite. Kopajte vilicom vrlo pažljivo, jer su gomolji još uvijek krhki i mogu se nalaziti daleko od grma..

Ako vam je potreban sadni materijal za sljedeću godinu, odmah izvadite neoštećene, čak i srednje korijenske usjeve i operite ih otopinom kalijevog permanganata. Za razliku od krumpira, slatkom krumpiru nisu potrebni podrumi ili drugi hladni prostori za odlaganje. Savršeno se čuva u toplini gradskog stana u dobro prozračenim kutijama ili kartonskim kutijama bez pristupa svjetlosti. Ali ne podnosi vlagu i može istrunuti.

Ako se gomolji stave na sušenje tjedan dana da se ne opere s dobrim pristupom zraku, njihova ljuštenja postane gruba, oštećenja će se odgoditi i usjev se može čuvati do 2 godine.

Štetnici i bolesti

Slatki krumpir gotovo ne utječe na štetočine i ne razboli se. Ali mogu ga pojesti miševi, medvjedi, puževi. Da biste ih uplašili, odlični su alati za borbu protiv koloradskog buba na vrhovima krumpira..

Primjene za kuhanje

Korijensko povrće može se podvrgnuti bilo kojoj termičkoj obradi (prženo, pečeno, kuhano, pire) ili jednostavno jesti sirovo. Okus jako ovisi o sorti. Priprema se vrlo brzo. Harmonično se kombinira s agrumima (limunov sok, korica naranče itd.), Paprom, cimetom, curryjem i drugim orijentalnim začinima. Voće s ljubičastim, narančastim i kremastim mesom smatra se najukusnijim.

Nije teško razumjeti poljoprivrednu tehnologiju uzgoja slatkog krumpira u srednjem traku. Unatoč visokoj pretjeranosti s uvjetima, ne stvara velike poteškoće u skrbi. A rad velikodušno nagrađuje s novim okusnim iskustvima i gastronomskim mogućnostima. A osim toga, ovo tropsko povrće ima impresivan popis preporuka liječnika raznih profila. Ima smisla pokušati!

Video savjeti kako uzgajati sadnice slatkog krumpira