» » Dunje - `plemenita jabuka`

Dunje - `plemenita jabuka`

Darovi ovog stabla ljudi koriste već duže vrijeme - više od 4.000 godina. Prije se vjerovalo da je dunja vrsta stabla jabuka. Prema nekim povjesničarima, plod dunje bila je ista jabuka s natpisom "najljepše" koju je Afrodita pobijedila u sporu o ljepoti. Ovo se stablo cijeni s razlogom: njegovi plodovi imaju ugodan, "plemenit" miris, koriste se kao prilog mesnim jelima, za izradu žele i džema, a kuhaju se sve vrste kompota. A deserti od dunje baš su fantastični!

Dunje obična (Cydonia oblonga)

Sadnja dunja

 
Dunje je kratko stablo koje naraste do 3,5 m visine i živi u prosjeku do 60 godina. Obično cvjeta u svibnju do lipnju. Voli svjetlost i vlagu, ali istovremeno savršeno podnosi sušu i poplave. Korijeni biljke leže plitko u zemlji, dunja se dobro ukorijeni na tlima s plitkom podzemnom vodom. Dunje trebate posaditi na ravnom području ili na blagim padinama. Najbolje mjesto bit će južni i otvoreni dio ljetne kućice. Treba napomenuti da je stablo termofilno, a većina sorti će dati dobru žetvu samo na jugu, na istom mjestu gdje se uzgajaju breskve i marelice. Pažljivo odaberite sorte koje su pogodne za vašu klimu..

Dunje raste na gotovo bilo kojem tlu, ali život biljke i prinos ovise o njenom sastavu. Na primjer, na laganim pješčanim predjelima ilovače stabla će biti manje produktivna i kratkotrajna, ali će plod ranije donijeti. Na teškim, dobro popuštenim i vlažnim tlima urod dunje je veći.

Dunje se razmnožava na različite načine: sjemenkama, lignificiranim reznicama, pupoljcima, slojevima, korijenskim dojiljama. U nastavku ćemo vam reći o najučinkovitijem i najjednostavnijem načinu sadnje ove biljke..

Razmnožavanje lignificiranim reznicama

Sadnja lignificiranih reznica dunje najlakši je način za dobivanje sadnog materijala. Da bismo to učinili, trebamo odabrati donje godišnje izdanke iz produktivnih i zdravih stabala. Donji rez napravimo uz pupoljak, gornji rez na takvoj udaljenosti da sušenje vrha za rezanje ne utječe na rastući pupoljak. Sadnja reznica malo koso ili okomito.
Odmah nakon sadnje, pupoljak zalijevamo malim slojem zemlje (1-2 cm). Zahvaljujući tome, prvi korijeni će se pojaviti oko 20. dana. Kad se pojave, izravnajte tlo oko sadnice, obilno ga zalijevajte i pospite piljevinom i tresetom. Reznice posađene u staklenicima najbolje se ukorijene. Ako se sadi u otvoreno tlo, tada više od polovice neće klijati. Sadnice posađene na ovaj način počinju uroditi plodom u 3-4 godine.

Njega dunje


Dunje će rasti pod mnogim nepovoljnim čimbenicima, izdržat će sušu i poplave. Ali što su lošiji uvjeti za njegov rast, lošije će biti žetva. A što se tiče kvalitete, plodovi će ispasti nevažni: bit će čvršći i žilaviji. Ali uz pravilno zalijevanje i pravovremenu gnojidbu, stablo će vam velikodušno zahvaliti s visokim urodom. Kompetentna obrezivanje stabala također će pomoći..

obrezivanje

Ispravna obrezivanje dunje potrebno je u prvih 5 godina nakon sadnje stabla, kada se aktivno razvija. Grane koje smo ostavili kao glavne skraćuju se za otprilike 1/3 njihove duljine. Ne biste ih trebali jače rezati - to može uzrokovati pojačani rast izdanaka, krošnja će postati previše gusta, a plodovi će kasnije sazrijevati. Obrezivanjem krošnje uklanjamo najjače i najslabije grane, a oštećene i suhe grane također se moraju ukloniti. Ako postoje grane sa osušenim krajevima, a mi ih planiramo ostaviti, onda ih moramo posjeći za zdravo drvo.

Glavnu obrezivanje radimo u rano proljeće. Ako stablo aktivno proizvodi godišnje izdanke tijekom proljetno-jesenskog razdoblja, trebat će ih zarezati u kolovozu. Bez toga, prije mraza, neće imati vremena da postanu lignificirani i jednostavno umru..

Podvezica

Podvezica dunja potrebna je u ranim godinama, dok se stablo aktivno razvija. Raste neravnomjerno, osobito na padinama, pa stablo treba podršku. Kad sadnica ojača i počne uroditi plodom, potpora se može ukloniti.

Zalijevanje

Dunje voli vlagu. U proljetno-jesenskom periodu preporučljivo je obaviti najmanje šest zalijevanja. Prvo je u rano proljeće, nekoliko dana prije cvatnje, drugo je kada stablo procvjeta, treće je nakon propadanja jajnika, četvrto je u vrijeme rasta mladica, peto je oko 20 dana nakon četvrtog zalijevanja, a šesta je kada se plodovi formiraju i rastu. ... Često zalijevanje s nedovoljnom količinom vode bit će beskorisno. Prilikom zalijevanja stabla glavna stvar je da je tlo, koje pokriva najveći dio korijena biljke (kod mladih stabala dubina korijenskog sustava 40-80 cm, kod odraslih do 1 m), dovoljno navlaženo. Stopa navodnjavanja za mlade biljke je 400 litara, za zrela stabla - od 450 do 800 litara po stablu.

Top dressing

Hranjenje dunja gnojivima potrebno je tijekom cijele vegetacijske sezone: od ranog proljeća do kasne jeseni. Početkom proljeća primjenjujemo mineralna i organska gnojiva, ljeti dunje treba prehranu dušikom i fosfor-kalijem, a u jesen obavljamo glavno hranjenje (također organskim i mineralnim gnojivima) - do proljeća stvaramo opskrbu potrebnim tvarima dunje. Ispravno hranjenje povećaće urod za gotovo jednu trećinu, stoga ga nemojte zanemariti..

žetva

Dunje plod donosi u jesen, od rujna do novembra. Savjetujemo vam da plodove na drvetu ostavite što je dulje moguće kako bi imali vremena steći svoj karakterističan okus. U nekim sortama plodovi moraju sazrijevati, nakon čega se mogu konzumirati sirovi. Da bi plodovi sačuvali do proljeća, posipaju ih brašnom i stave u kutiju. Također možete tkati plod u grančice vrbe i čuvati u hladnim sobama..

Sorte dunje


Sada postoji oko 400 sorti obične dunje, one pripadaju 5 glavnih vrtnih skupina. Ovo je jabukova dunja - plodovi su u obliku jabuke, kruška dunje - s plodovima u obliku kruške, portugalska dunja - ima kruškasto rebrasto voće, mramor - sa žutim i bijelim mrljama na površini lišća i piramidalna - s piramidalnim krošnjama.

Kutija s maslacem kasna

Drveće ove sorte zimsko je i plodno. Plodovi su sitni, u obliku jabuke, teže do 60 g. Zbog činjenice da su plodovi krupni i kiseli, koriste se samo za preradu. Sjemenke kasnog ulja korisne su za uzgoj zimske otporne podloge sorti s velikim plodovima.

Sorta dunja: kasni maslac

Muškat

Ova sorta uzgaja se u Ukrajini, sjevernom Kavkazu i Moldaviji. Sa stabla starog 15 godina može se ubrati do 80 kg ploda. Sorta je otporna na sušu i zimsko otporna, praktički nije osjetljiva na bolesti. Lako se uzgaja na zbijenim tlima, plodovi su dobro obrađeni i otporni na potkožne mrlje.

Sorta dunja: muškat

Anzherskaya iz Gorina

Sorta je dobra zbog rane zrelosti i stabilnog prinosa. Voće se može čuvati do 60 dana i može se dobro obraditi.

Sorta dunja: Anzherskaya iz Gorina

Skorospelka

Ime sorte govori samo za sebe: njeni plodovi brzo sazrijevaju, stabla ove sorte daju visok prinos. Nedostaci uključuju prolijevanje plodova i pojavu mrlja na plodovima tijekom skladištenja..

Sorta dunja: Skorospelka

Moskva Susova

Još jedna zimsko otporna sorta koja daje bogatu godišnju žetvu. Drveće ove sorte otporno je na štetočine i bolesti, dobro se prilagođava gotovo svim vrstama tla.

Sorta dunja: Moskovskaya Susova

Na kraju, želim napomenuti još jednu stvar: plodovi dunje mogu se koristiti ne samo u kuhanju. Na primjer, možete staviti suho voće narezano na kriške u male vrećice, a zatim ih raširiti među svježim platnom - to će posteljini dati svježu aromu dunje. Siguran sam da i vi znate puno zanimljivih stvari o ovom drvetu - možete li ga podijeliti? :)


Recenzije: 170