Avokado: blagodati i štete zelenog ploda persea

Plodovi južnoameričkog stabla Persei ili avokada nemaju izražen okus i aromu, nisu tako svijetli kao agrumi, jabuke i kruške, ali iz nekog razloga su nevjerojatno traženi. Razlog njegove popularnosti su blagodati i štete koje donosi avokado, a koje je lako izbjeći znajući karakteristike egzotične kulture..

Poznato je da su plodovi prekriveni gustom zelenom ili smećkastom kožom izuzetno hranjivi i zahvaljujući ovoj značajki čak su uvršteni u Guinnessovu knjigu rekorda. Ali koji je kalorijski sadržaj avokada? Koje korisne tvari su sadržane u masnoj kaši, a kada je vrijednost ploda manja od štete koju donose?

Biokemijski sastav avokada, sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

Autohtoni stanovnici Srednje i Južne Amerike, odakle dolazi kruška avokada ili aligatora, voće su tradicionalno koristili za hranu, pripremajući od njih jednostavna, srdačna jela. Europljani koji su došli na kontinent željno su proučavali lokalnu floru, običaje i kulturu. Pri susretu s avokadom bili su zadivljeni kako masno i hranjivo zeleno meso okusa kruške, oraha ili bundeve..

Od tada su korisna svojstva avokada, kao i njegov sastav, dobro proučeni. Zato je samo u proteklih nekoliko desetljeća uzgoj ove vrijedne kulture u svijetu porastao jedan i pol puta, a interes za prirodni proizvod raste..

Gusta u nezrelom voću, kaša zrelog avokada više je poput osjetljive paste, koja se lako drobi i lako rašira kao maslac. Masa je slična ovom proizvodu životinjskog podrijetla, ne samo izgledom, već i visokim udjelom masti, koji čine 48% težine.

Pored biljnih masti koje se u tijelu lako apsorbiraju, na 100 grama avokada postoje:

• 1,6 grama proteina;
• 2,3 grama ugljikohidrata;
• 0,5 grama vlakana;
• 5,0 grama mono - i disaharida;
• 0,5 grama škrobnih tvari;
• oko 1 gram pepela.

Kalorični sadržaj avokado po 100 grama, ovisno o sorti i zrelosti, može se kretati od 110 do 250 kcal. To jest, samo nekoliko plodova može u potpunosti osigurati troškove energije potke odrasle osobe koja se bavi fizičkim radom..

Ali kruška od aligatora, kako se voće često naziva i kod kuće i u SAD-u, nije samo izvor energije, već i masa komponenti korisnih za tijelo..

Zašto je avokado dobar za vas?

Korisna svojstva ploda određuju se njegovim sastavom i kombinacijama dostupnih bioaktivnih spojeva. Pulpa avokada sadrži dovoljne količine:

• vitamini E, K, PP, D, askorbinska kiselina i beta-karoten:
• brojni spojevi koji pripadaju skupini vitamina B skupine;
• organske kiseline uključujući pantotensku i oleinsku;
• skup makronutrijenata, uključujući kalcij, magnezij, kalij, natrij i fosfor;
• elementi u tragovima, naime željezo, cink, jod, bakar, mangan, fluor, molibden;
• prehrambena vlakna;
• brojne polinezasićene kiseline.

Uz takav skup tvari, moderni vitaminski kompleksi ili dodaci prehrani zavidjet će voću Južne Amerike. Važno je kakve masti sadrži avokado. Budući da je proizvod biljni proizvod, a u njegovoj kaši nema kolesterola, salata začinjena zelenom pulpom, pojesti sendvič s avokadom ili drugo jelo ne može negativno utjecati na zidove krvnih žila, neće uzrokovati stvaranje kolesteroloških plakova i neće uzrokovati razvoj hipertenzije i drugih opasnih bolesti.

Avokado, koji ne sadrži više od jednog i pol posto šećera, može se koristiti s koristi i bez štete za dijabetes.

A oni koji brinu o ljepoti i zdravlju kože i teže održavanju izvrsne oštrine vida, cijenit će visok sadržaj karotena i vitamina K u zelenkastoj pulpi..

Zdravstvene prednosti avokada

Izvrsne prehrambene kvalitete, bogat skup makro- i mikroelemenata, vitamina, organskih kiselina i masti. Ovo su glavne, ali daleko od svih komponenti koje određuju prednosti avokada, koji nije štetno za tijelo:

• opskrbljuje osobu energijom;
• povećava učinkovitost i održava produktivnu funkciju mozga;
• jača krvne žile i podržava srce;
• je izvrsna prevencija ateroskleroze i hipertenzije;
• podržava viziju;
• potiče regeneraciju tkiva i brine se za ljepotu i zdravlje kože.

Korisna svojstva avokada neprocjenjiva su za vegetarijance kojima je voće dostojna, a ponekad čak i najbolja zamjena za životinjske masti. Zahvaljujući upotrebi jela na bazi neobičnog voća, možete se zaštititi od stresa i depresije, ojačati imunološku obranu i čak, zahvaljujući antioksidacijskim sposobnostima, dulje izgledati mlado.

Kako je avokado gotovo pola ulja, njegovi vitamini topljivi u mastima, koji uključuju karotenoidnu skupinu, vitamine K i D, izvrsno se apsorbiraju..

Tvari koje ulaze u tijelo djeluju nježno i složeno, pružajući tonik, jačanje, opće ljekovito djelovanje na osobu.

Prednosti avokada za žene

Predstavnice ljepšeg spola svih dobnih skupina žele dugo ostati lijepe, zdrave, fitne i vesele. Zašto je avokado dobar za žene? Skoro svi!

Visoka koncentracija željeza određuje prednosti avokada za žene, i to mnogo češće od muškaraca koji pate od anemije. Štoviše, dijetetski proizvod ne samo da poboljšava sastav krvi, već:

• brine o zdravlju vaskularnog sustava;
• pomaže opskrbiti tkiva hranjivim tvarima i kisikom;
• održava ton;
• odupire se promjenama raspoloženja, letargiji, apatiji.

Važno je da avokado s korisnošću i bez štete za ženu djeluje u bilo kojoj dobi i u različitim životnim razdobljima. Mlade ljepotice neće zanemariti činjenicu da pulpa avokada u kulinarskim jelima djeluje kao pravi afrodizijak, budi želje i tonizira. U stvari, učinak ploda nije ograničen na to..

Ako je redovno unosite u izbornik:

• normalizira se hormonska pozadina;
• reproduktivni sustav dobiva značajnu podršku;
• poboljšava stanje kose, kože, noktiju, probavu.

Uloga avokada u kućnoj kozmetologiji je velika. Izvrsna je sirovina za omekšavajuće i njegujuće maske, kreme, balzami i komprese..

Starije će žene cijeniti prednosti avokada koji, ako se koristi lokalno, aktivira cirkulaciju krvi, omekšava kožu, podržava njihovu regeneraciju i odupire se upali..

Izvrsno je univerzalno sredstvo protiv starenja ugodno za nošenje u maski i nezamjenjivo u prehrani..

Ali, osim toga, vrijedi znati o prednostima avokada za žene prilikom gubitka kilograma. Uključivanje svježe kaše u prehranu pomoći će učinkovito podržati tijelo tijekom prehrane, ne osjećati glad, biti smiren i vedar, pun energije i snage za aktivan rad i odmor.!

Avokado tijekom trudnoće i dojenja

Jelovnik buduće majke u velikoj mjeri utječe na stanje i razvoj djeteta. Slično tome, hrana koju konzumira žena djeluje tijekom dojenja. Stoga u prehranu treba uvesti samo ono najkorisnije i najsvježije..

Tijekom trudnoće avokado je nezamjenjiv kao izvor esencijalnih aminokiselina, vitamina i minerala koji pozitivno utječu na žensko zdravlje i na plod koji se brzo razvija. Avokado obema organizmima pruža sveobuhvatno sve potrebno, posebno folnu kiselinu, kalij i željezo, vitamine A, B i K, čija se potreba naglo povećava dok čekate dijete.

Treba imati na umu da avokado, kao i drugo voće, može izazvati alergijske reakcije, stoga ga treba uvesti u jelovnik pažljivo i tek nakon savjetovanja s liječnikom. Isto pravilo slijedi nakon rođenja djeteta..

Kada dojite, ukusan i zdrav fetus pomoći će održavanju i obnovi majčinog tijela, a kroz mlijeko će djetetu pružiti korisne tvari potrebne za rast. Najbolje je, ako nema kontraindikacija, isprobati avokado prvi put nakon porođaja, kada je dijete 2-3 mjeseca.

Zdravstvene prednosti avokada za muškarce

Kao izvor brze energije i kompleksa hranjivih sastojaka, avokado cijene muškarci koji su posvećeni zdravom načinu života..

Vitaminska salata s ovim voćem, osvježavajući hranjivi koktel ili popularni mesni umak ne samo da će vam pomoći da ostanete jaki i aktivni tijekom dana, već:

• povećati potenciju;
• normalizirati hormonalnu razinu;
• nježno ublažiti stres;
• imat će protuupalni učinak;
• poboljšati stanje srčanog sustava i krvnih žila;
• povećat će otpornost tijela na bolesti i ekstremni stres.

Liječnici bilježe potpunu odsutnost štete tijelu i blagodati avokada koji su u riziku od raka i upalnih bolesti muške sfere, uključujući adenom i prostatitis, što mu često prethodi..

Kontraindikacije i mjere opreza za avokado

S puno korisnih svojstava, avokado praktički nema kontraindikacije. Čak je i alergija na ovo voće izuzetno rijetka..

Pa ipak, s tendencijom prema raznim vrstama intolerancije na hranu, morate biti oprezni s novim voćem, posebno kada je riječ o prehrani djeteta, buduće ili dojilje. Liječnici savjetuju davanje avokada djeci mlađoj od tri godine.

I djeca i odrasli trebali bi odbiti jesti voće ako je avokado previše potamnio, ima mehanička oštećenja, tragove štetočina ili truleži.

Najstrože mjere opreza trebaju se poduzeti protiv kože, jama i lišća voća, koji sadrži persin, koji je toksičan za ljude..

Na prvi pogled, ta tvar malo podsjeća na sebe, ali ulazeći u tijelo, uzrokuje oticanje probavnog sustava i dišnih organa, negativno utječe na rad srca i potiče nakupljanje tekućine. Stoga se prije upotrebe voće mora temeljito oprati i očistiti..

Video o koristima i opasnostima avokada za tijelo