Prednosti sjemena avokada
Kulinarski stručnjaci smatraju da je kost avokada nejestiva, jer sadrži tvari zvane "tanini". Oni čine sjeme avokada gorkim..
Tanin je u velikim otrovima za ljude otrovan, ali ako samljete sjeme avokada i koristite ga kao dodatak prehrani za slatka jela, dobit ćete ogroman blagodati avokada.
Pročitajte i članak: kako uzgajati avokado iz kamena kod kuće, tako da ima voća?
Sastav sjemena avokada
Sjeme avokada sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Vitaminski kompleks sastoji se od:
- vitamin PP;
- vitamin B2 i B6;
- karoten;
- vitamin F;
- vitamin E.
Visok sadržaj cinka i magnezija čini prah sjemena avokada prirodnim lijekom za normalizaciju srčanog tlaka. Znanstvenici s Nacionalnog sveučilišta u Brazilu, nakon brojnih eksperimenata, došli su do zaključka da sjeme avokada sadrži 70% ukupnih antioksidantnih tvari. Sadrži veliku količinu kalija i fosfora.
Jedinstveno svojstvo sjemena avokada je smanjenje udjela kalija kako plod dozrijeva. Da biste maksimizirali kalij, sjeme nezrelog avokada.
Prednosti za srce i medicinske svrhe
Zgnječeno sjeme avokada sadrži veliku količinu topljivih dijetalnih vlakana, što je od vitalne važnosti za ljude s kardiovaskularnim bolestima. Digestibilna vlakna sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka, potiču eliminaciju kolesterola iz tijela, kao i resorpciju kolesteroloških plakova.
Prah sjemena avokada sadrži tvari koje imaju antitumorsko djelovanje, stoga se ovaj prah koristi kao osnova za moderne lijekove. Ovi lijekovi koriste se za smanjivanje benignih tumora i čireva.
Kozmetika sjemena avokada
U Japanu se prah sjemenki avokada koristi za izradu pilinga i maski za lice. Visok sadržaj vitamina čini ih odličnim sredstvom protiv starenja. Koristi se za izglađivanje bora i grubih dijelova kože. Redoviti tretmani ljepote uz korištenje praha sjemena avokada dat će vašoj koži zdrav sjaj.
