Korisna svojstva i namjene plodova borovica

Zimzeleni crnogorični grm crnogorice odavno je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. I premda njegove bobice nisu previše ukusne, mogu donijeti znatne koristi..

Opis i fotografija voća

Smreka - biljka iz porodice čempresa, a naziv joj je preveden iz keltskih dijalekata znači "grub", "bodljikav". Pored općeprihvaćenog naziva, biljka ima i sljedeća imena: ovdje, borovica, bobice grožđa itd..

Juniper raste u sjevernoj hemisferi. Istraživači vjeruju da je biljka relikvija i stara je najmanje 50 milijuna godina, a neki od postojećih grmlja stari su oko 3000 godina..

Bobice borovica su plavo-sive boje, promjera do dva centimetra, ovisno o sorti. Kada se osuši, potamni do crno ljubičaste boje..

Sastav i hranjiva vrijednost

Antika biljke podrazumijeva u njoj mnoga korisna svojstva. Kod borovnice je sve tako - dijelovi ovog grmlja su skladište ljekovitih sastojaka.

Kalorični sadržaj

Kalorični sadržaj plodova smreke iznosi 166 kilokalorija (ili 276 kJ) na sto grama proizvoda. Ta je brojka mnogo veća nego u svim berbama i voćnim kulturama - za usporedbu, najbliža joj je po broju kalorija na 100 grama mase banana, u kojoj ih ima polovica. Samo sušeno voće može se natjecati s smrekom u ovom pokazatelju, gdje ima malo više kalorija..

Video: opis i korisna svojstva smreke

Voda, masti, bjelančevine, ugljikohidrati

Juniper ne sadrži bjelančevine i masti, ali dostupni su ugljikohidrati - 31 grama na sto grama voća.

Vitamini, minerali i druge komponente

Bobice opisane biljke sadrže 42% šećera, a sadrži i nekoliko organskih kiselina - octene, askorbinske, mravlje. Dostupni su i metali - aluminij, bakar, cink, željezo. Također u kulturi postoje i smole, koje čine 10% volumena, esencijalno ulje i terpeni.

Koje su prednosti voća

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, smreka se široko koristi u prehrambenoj industriji i u medicini. Bobice ove biljke koriste se u proizvodnji alkoholnih pića i u kuhanju..

Pomažu tijelu u uklanjanju toksina, imaju diuretski učinak, potiču probavu, izlučivanje žuči i blagotvorno utječu na krvožilni sustav..

Razne dekocije pomažu kod bolesti zglobova i kod rješavanja gnojnih tegoba. Također, bobice imaju izražena baktericidna svojstva..

Je li moguće jesti voće tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom trudnoće, hranu koja sadrži borovnicu treba koristiti s oprezom ili je potpuno odbaciti.. Upotreba takvih sredstava može uzrokovati kontrakcije maternice, što značajno povećava vjerojatnost pobačaja..

No majkama koje doje, bobice će biti značajna pomoć u poticanju dojenja..

Kako koristiti bobice kao lijek

S obzirom na koncentraciju hranjivih sastojaka u biljci, može se koristiti za liječenje i sprečavanje mnogih bolesti:

• upala mokraćovoda;
• gastrointestinalne bolesti;
• kašalj;
• reumatizam;
• čir na želucu;
• kožne tegobe;
• bol u ušima.

Razmotrimo detaljnije uporabu smreke u svakom od navedenih slučajeva..

Diuretik za upalne procese

Fokalni upalni procesi mogu se značajno ublažiti mješavinom svježe iscijeđenog soka od bobica s medom u jednakim omjerima. Uporaba žlice ovog sastava tri puta dnevno može ozbiljno ubrzati oporavak..

Bolesti gastrointestinalnog trakta

U slučaju problema sa želucem i crijevima, za vraćanje mikroflore i metabolizma možete pripremiti sljedeću infuziju: žlica zdrobljenih suhih bobica preliti je čašom kipuće vode i infuzirati dok se ne ohladi, nakon čega se filtrira. Sastav se uzima 100 grama prije jela.

Od kašlja

Kašalj se može liječiti i smrekom, koja ima izvrsna mukolitička svojstva. Ekstrakt iz plodova biljke kupljen u ljekarni prelije se kipućom vodom u omjeru 1: 2 (čaša ekstrakta za dvije čaše vode), nakon čega se tekućina mora ostaviti na laganoj vatri pola sata. Dodajte prokuhanu vodu u početni volumen, ohladite juhu, procijedite i uzimajte žlicu tri puta dnevno.

S reumatizmom

Za liječenje i prevenciju reumatizma možete pribjeći nekoliko metoda liječenja plodovima biljke:

• kupka - prilikom kupanja dodaje se jaka dekocija od 200 grama bobica na 2 litre kipuće vode;
• alkoholni rub - žlica bobičastog soka na 100 ml alkohola koristi se za trljanje kože preko zahvaćenih zglobova;
• esencijalno ulje - utrlja u kožu.

Uz čir na želucu

Liječenje čira na bobicama borovnice provodi se na sljedeći način: 100 grama bobica kuha se u 400-500 grama vode, gdje se dodaje šećer dok se ne dobije tekućina s konzistencijom sirupa. Ovaj se sastav koristi pola žlice tri puta dnevno prije jela..

Kod kožnih bolesti

Kožne bolesti mogu se liječiti i sirupom, ali treba ih pripremiti malo drugačije: dvije čajne žličice nasjeckanih suhih bobica prelijte s dvije čaše kipuće vode, ohladite, filtrirajte i kuhajte u šećeru u vodenoj kupelji dok se ne dobije sirup. Uzimajte tri puta dnevno po žlicu.

Za bol u ušima

Šaka bobica iscijedi se u 100 grama alkohola. U dobivenu tekućinu umočen je pamučni tampon i umetnut je u upaljeno uho. Ova terapija brzo ublažava upalu i umiruje bol..

Kozmetička primjena

Ova nevjerojatna biljka koristi se i u kozmetologiji, te u raznim oblicima. Upotreba smreke u kozmetičkim postupcima poznata je od davnina..

Procijedite sapun sa suhim česticama voća savršen je za postupke pilinga. Ovaj sapun pomlađuje kožu, tonizira, umiruje i jednostavno pruža zadovoljstvo kupanja..Esencijalno ulje od zrelih i nezrelih bobica koristi se u mnogim područjima kozmetologije. Pomaže u borbi protiv celulita, smanjuje kožne pore na licu, povećava elastičnost vanjskog omotača.

Također, ulje može usporiti proces starenja, ukloniti slobodne radikale, učinkovito u borbi protiv akni. Dobar je i za kosu: jača ga, pomaže u uklanjanju peruti. Evo nekoliko recepata za maske s dodatkom borovničkog ulja:

• za masnu kožu: Bijelo jedno jaje istucite do pjene i dodajte 3 kapi maslaca. Nanesite smjesu na lice četvrt sata i isperite hladnom vodom;
• za omekšavanje kože stopala: pomiješajte žličicu maslinovog ulja i 2 kapi ulja limuna i smreke. Sastav se nanosi na kožu stopala nakon kupke, zatim se stavljaju čarape. Najbolje je raditi ovu masku noću;
• perut: ulje od smreke dodaje se u šampon svaki put kada operete kosu (3 kapi na žličicu proizvoda).

Kulinarska primjena

S obzirom na visoki udio šećera u bobicama, glavna biljka koristi u kuhanju je pravljenje sirupa iz njega. Juna je također dio začinskih mješavina za poboljšanje okusa povrća (crveni kupus, repe) i mesnih jela (janjetina, masna svinjetina).

Video: kako koristiti smreku u kulinarske svrhe

Kako napraviti sirup

Priprava borovinog sirupa u ljekovite svrhe opisana je gore, ali može se pripremiti i jednostavno za konzumaciju s hranom. Da biste to učinili, uzmite 100 grama ploda biljke i dvije čaše vode. Smjesa se kuha u vodenoj kupelji do sirupa. Šećer se dodaje ukusu (ili ne dodaje - imajte na umu da ga ima dovoljno u bobicama).

Kako napraviti tinkturu stabljike

5 grama suhog ili 10 grama svježeg voća kuha se u 100 grama vode na laganoj vatri. Nakon vrenja u tekućinu se unese 25 grama meda i pola litre votke. Tinktura se mora čuvati oko dva tjedna na suhom, tamnom mjestu..

Svježi plodovi smreke čine divan čaj. Da biste to učinili, žličica bobica se gnječi, izlije u čašu kipuće vode i infuzira oko 10 minuta.

Video: kako napraviti tinkturu od smreke

Šteta i kontraindikacije bobica

Unatoč svim pozitivnim aspektima korištenja bobica borovica, morate obratiti pažnju na moguću štetu od njih. U niže navedenim slučajevima trebali biste se suzdržati od upotrebe ovih plodova:

• ulcerozne bolesti gastrointestinalnog trakta tijekom pogoršanja;
• pogoršanje bubrežne bolesti;
• akutni tijek kolitisa i gastritisa;
• trudnoća.

U svakom slučaju, treba razumjeti da se lijek koji ima snažan učinak mora uzimati strogo u skladu s preporukama liječnika. Inače se iz panaceje može pretvoriti u otrov za tijelo..Upotreba stabala: recenzije

Metoda je sljedeća: 1 kap eteričnog ulja kaplje se na prst, a uho se masira duž hrskavice: od vrha do režnja - kao da se trlja eterično ulje.

Istina, nije rečeno koliko dugo se ova metoda može nastaviti da biste dobili osloboditi od bubrežnih kamenaca....