Korisni sastav, svojstva i upotrebe timijana
Timijan je puzava trajnica koja raste u obliku grmlja obitelji Labiata. Ova biljka se često poistovjećuje sa timijanom. U stvari su timijan i timijan bliski srodnici istog roda. Svaki od njih ima svoje sorte, neke razlike u boji, mirisu, neznatne razlike u obliku lišća i stabljika. Ali njihova sličnost omogućuje nam da ih uzmemo za istu biljku, njihova upotreba kod ljudi je ista.
Sadržaj
Što timijan puzeći ima svojstva, zašto se ubire i kako se koristi - to će se raspravljati u članku. Možete koristiti bilje samo znajući sva njihova svojstva, samo tada će to biti korisno, a ne štetno.
Timijan (timijan): kemijski sastav i hranjiva vrijednost
Kemijski sastav timijana sadrži snažni biljni antibiotik - karvakrol. U stanju je pobijediti Staphylococcus aureus. Također, biljka sadrži esencijalno ulje koje sadrži puno timola, linaloola, kariofilena.
Biljka sadrži sljedeće elemente:
- vitamini A, grupa B 1-9, C, E, K, PP, beta-karoten;
- cimen;
- terpineol;
- ascaridol;
- borneol;
- ursolna kiselina;
- kolin;
- mikro- i makroelementi - natrij, kalij, željezo, kalcij, selen.
Zašto je timijan dobar za tebe
Timijan ima sljedeća korisna svojstva:
- protuupalno;
- antiseptički;
- diuretik;
- antikonvulzivno;
- antipiretik;
- analgetik;
- hipnotičan. Aktivne tvari - smole, esencijalno ulje, tanini, mineralne soli, flavonoidi i gorčina, kiseline - pružaju širok spektar djelovanja biljaka na ljudsko tijelo.
- individualna netolerancija;
- infarkt miokarda;
- bolest bubrega;
- bolest jetre;
- čir želuca;
- smanjena funkcija štitnjače.
Kiselji timijan je također koristan jer je dobra biljka meda. Med od njega je vrlo mirisan. Korisna svojstva timijana očituju se kada ga uzgajate u čaju - smatra se prirodnim stimulansom koji se koristi za stres, za liječenje depresije, migrene, neurastenije. Upotreba timijana u čaju vrlo je korisna za djecu koja pate od anemije.
Suho bilje se prije koristilo u štovanju za tamjan. Danas je zračni dio biljke velika potražnja u industriji parfema..
Farmakološka svojstva timijana
Biljka timijana ima ljekovita svojstva zbog svog kemijskog sastava. Timol, kojeg obiluje timijan, spada u derivate fenola. Ali timol je manje toksičan i blaže djeluje na sluznicu, dobro je baktericidno sredstvo u borbi protiv kokalne flore. Thymol je vrlo aktivan protiv patogenih gljivica, whipworm, tapeworms.
Ljekovita esencijalna ulja sadržana u biljci djelotvorna su kod bronhitisa i drugih bolesti pluća, osobito protiv kašlja i astme.. Korisni su i za zarazne upale crijeva..
Dijafretinska svojstva timijana puzećeg čine ga učinkovitim dijafrezom koji je koristan kod prehlade, curenja iz nosa i gripe. Sposobnost regulacije aktivnosti živčanog sustava korisna je za osobe koje pate od nesanice.
Fermentacija u crijevima uklanja se dekocijama i infuzijama timijana. Stoga se uzima kada se jede masna, teška hrana, kako bi se normalizirala probava..
Timijan ima korisna svojstva u liječenju artritisa i reume. U ovom se slučaju koristi izvana. Također izvana, timijan se koristi u obliku losiona, kompresa i masti, koji su učinkoviti za kožne bolesti..
Timijan je koristan i za muškarce. Usredotočuje elemente u tragovima važne za zdravlje muškaraca. Selen u biljci neophodan je za sintezu testosterona, molibden aktivira enzime koji su odgovorni za normu seksualne funkcije.
Kako se timijan koristi u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini timijan se često koristi zbog njegove dostupnosti, okusa i, zapravo, ljekovitih svojstava. Najjednostavniji oblik upotrebe je čaj od timijana. Za pripremu toga možete koristiti svježu biljku ili osušenu. Žličica bilja prelije se čašom vruće vode, inzistira se pet minuta - i čaj je spreman, samo ga morate procijediti. Biljku možete pomiješati i s crnim čajem.
U borbi protiv alkoholizma koristi se dekocija timijana. Priprema se tako da 15 grama sirovine prelijete s 500 ml kipuće vode. Smjesa se drži 15 minuta u vodenoj kupelji, filtrira se i doda se kipuća voda da se na izlazu dobije 500 ml. Takve su dekocije učinkovite za uklanjanje od teškog pijenja. Dva tjedna možete uzimati dekociju od 50 grama, a zatim piti malo alkohola. Uporni gag refleks pomaže skrenuti s alkohola.
Za radikulitis, bolesti zglobova priprema se tinktura timijana. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 8 žlica sirovina, preliti preko njih 0,5 litara votke. Inzistirajte na tamnom mjestu dva tjedna, protreseći. Zatim procijedite smjesu i utrljajte u bolesne dijelove tijela. Također možete uzeti kupke za takve bolesti - 200 grama timijana uzima se za 2 litre kipuće vode i inzistira. Kupati se 15 minuta dva dana.
Kod ženskih bolesti može se provesti udisanje. Za njih morate jedan dio sirovine uliti s tri dijela vode, kuhati nekoliko minuta, ohladiti i procijediti. Dolijevanje se vrši noću.
Kod seksualne slabosti kod muškaraca koristi se sljedeći recept: 2 žlice bilja prelije se u 500 ml kipuće vode, inzistira se 2-3 sata. Nakon naprezanja i uzimati pola čaše pola sata prije jela dva puta dnevno.
Možete upiti grglice s timijanom za upalne bolesti usne šupljine, ždrijela. Sjeckana trava se prelije kipućom vodom, inzistira sat vremena, a nakon naprezanja, isperite usta toplom infuzijom. Također pomaže kod zubobolje.
Juhe od timijana uzimaju se u sljedećim uvjetimauyakh: rglavobolje, nesanica, živčana uznemirenost, neuralgija, epilepsija, strah, stres, upala pluća, anemija, bronhitis, bolesti crijeva, želučane tegobe i tako dalje.
Timijan u kozmetologiji
Pronađeno je ulje timijana primjena u kozmetologiji. Koristi se za ljepotu i snagu kose. Nanesite ga prije pranja kose - morate ga utrljati u vlasište ili ulje pomiješati sa šamponom, otprilike 5 ml po 20 ml šampona. To će vam pomoći da se riješite peruti, normalizirati rad lojnih žlijezda i smanjiti masnu kosu.
Također, kako bi se spriječilo gubitak kose, koriste se decokcije od timijana - 4 žlice biljke prelijte s 400 ml vode, kuhajte 10 minuta, procijedite, ohladite. Nakon pranja kose, isperu kosu. Ne morate je oprati.
Biljna medicina s timijanom uključuje parne kupke za kožu lica. Timijan (timijan) se prelije kipućom vodom 20 minuta. Uzmite žlicu biljke u pola litre vode. Nagnite se nad vrućim juhom, a glavu pokrijte ručnikom na vrhu. Držite lice iznad parne kupelji 10 minuta.
Za povešanje kože koriste se proširene pore, upale, timijanski komprimi. Čaša kipuće vode kombinira se sa žlicom timijana i ostavi da se ohladi. Nakon toga, možete navlažiti gazu ili pamučni ubrus u juhu i nanijeti na lice. Postupak traje 15-20 minuta.
Uporaba timijana u kuhanju
Listovi timijana koriste se u kuhanju. Ova se začin koristi svježi i osušeni. Oštar miris, začinjen, pomalo gorak okus - takav je timijan u jelima.
Listovi majčine dušice dodani jelima poboljšavaju okus i aromu, daju gorčinu. U pečenju je timijan vodeći začin. Povrće jela - kupus i krumpir - također se transformira s dodatkom timijana.
Korištenje timijana kao začina za masna jela pomaže poboljšati probavu.Zbog svojih prekrasnih aromatičnih svojstava, timijan se u malim količinama koristi za kuhanje.
Nabava ljekovitih sirovina
Važnu ulogu igra područje na kojem je uzgajao timijan. Sakupljanje trave treba provoditi samo u područjima s dobrom ekologijom, daleko od cesta i industrija..
Za liječenje se sakuplja zračni dio biljke. Sakupljanje se vrši tijekom razdoblja cvatnje - krajem lipnja - početka kolovoza. Izbojci štapića izrezani su škarama, smješteni u vrećice ili košaru kako se ne bi zgužvali i ne komprimirali.
Trebate sakupljati timijan po suhom vremenu, nakon što se jutarnja rosa osušila. Sirovine se moraju očistiti od lignified stabljika, bolesnih i stanjivanih izdanaka, kao i od ličinki insekata.
Timijan treba sušiti pod krovom, u hladu i na dobro prozračenom mjestu. Trava se položi u tankom sloju na papir ili na prirodno platno, može se sušiti viseća.
Nakon sušenja stabljika timijana postaje krhka, lišće i cvjetovi se drobe. Dobra kolekcija sastoji se od tamnozelenog lišća, osušenih smeđastih cvjetova i tankih grančica i stabljika.
Timijan možete spremiti u staklenu posudu, platnenu vrećicu, papir ili kartonsku vrećicu. U polietilenu će se sirovina lijepiti i izgubiti svoja ljekovita svojstva. Čuvajte dvije godine.
Tko ne bi trebao koristiti timijan (timijan)
Timijan ima korisna svojstva i kontraindikacije. Timijan se ne smije konzumirati u sljedećim uvjetima:
U trudnica treba biti oprezan.Neka istraživanja tvrde da timijan može povećati ton maternice, a to izaziva pobačaj. U vezi s tim, nemoguće je zloupotrijebiti čaj od timijana..
Također se morate sjetiti da proizvodi na bazi timijana mogu dovesti do razvoja hipotireoze i visokog krvnog tlaka. Predoziranje uzrokuje mučninu, a općenito uporaba timijana ima ljekovit učinak na tijelo. Glavna stvar je pridržavati se mjere, a trava će imati samo koristi..
