Je li moguće jesti crvenu planinsku pepelu
Sadržaj
Grozdovi crvene vrbe na pozadini snijegom pokrivenog vrta izgledaju vrlo impresivno, a mnogi vrtlari ovo koriste prilikom sadnje grmlja. Gorke bobice ne samo da će ukrasiti stranicu, već će i postati dobra pomoć za ptice. I oni se već dugo koriste za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Rowan ima bogat sastav vitamina i minerala, posebno svježi. Dakle, po količini vitamina C, on je ispred crvene ribizle, a u planinskom pepelu ima više karotena nego u mrkvi. Stoga, na pitanje je li moguće jesti crvenu planinsku pepelu, odgovor je jedan: ne samo da je to moguće, nego je i potrebno. Pomaže kod brojnih bolesti zbog različitih zdravstvenih koristi. Međutim, kako kažu, "dobro bi trebalo biti umjereno". Prije nego što sipate gomilu bobica u zdjelu, trebali biste saznati od čega pomažu i postoje li kontraindikacije.
Korisna svojstva planinskog pepela i stope potrošnje
Bobice crvene vrbe blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo, naime:
- smiriti živčani sustav, poboljšati san;
- ublažiti suhe oči, promičući rad lacrimalnih kanala;
- služe kao prevencija pojave katarakte;
- ojačati imunitet i povećati ukupni ton;
- očistiti krvne žile od kolesterola, poboljšati metaboličke procese;
- ukloniti toksine i pomladiti tijelo;
- potaknuti probavu, ukloniti zatvor;
- poboljšati rad srca itd..
Gorčina karakteristična za bobice planinskog pepela nestaje pod utjecajem niske temperature. Stoga je bolje grozdove izbrati ne ranije od prvih mrazeva. Tada gorčina praktički nestaje, a bobice postaju slađe..
Iako je planinski pepeo malo kaloričan, ne treba ga pretjerati. Pektin koji se nalazi u bobicama u velikim količinama izaziva proljev. Preporučena doza odjednom nije veća od 100 g, a dnevna doza je maksimalno 300 g, ali samo nakon jela i podijeljena je u 3 doze.
Je li moguće jesti crvenu planinsku pepelu svima ili je ne treba koristiti
Ako imate alergijsku reakciju, ne smijete jesti crvenu planinsku pepelu, posebno svježu. Također, ne možete ga koristiti s povećanom kiselošću želuca i čirima. Kiseline u bobicama samo će pogoršati tijek bolesti.
Kontraindicirano je uzimanje planinskog pepela i lijekova na temelju njega te kod bolesti mokraćnog mjehura i prisutnosti kamenja. Bobice su diuretične, što može dovesti do začepljenja.
