Strelica luk: što je, uzroci nastanka i njihovo uklanjanje

Mnogi se ljetni stanovnici suočavaju s činjenicom da primjećuju stvaranje strelica nakloniti se. U našem ćemo članku pokušati ustanoviti što su ti procesi i što treba učiniti luk nije pucao.

Luk strelica

Strelica luk je cvatnja, na mjestu koje se postupno pojavljuje sjemenski materijal. Lako je pogoditi da upravo ona osigurava razmnožavanje luka..

Njegov izgled je nepoželjan ako planirate uzgajati biljku za dobivanje lukovice..

Najpopularnije sorte pogodne za uzgoj i uporabu za kuhanje uključuju:

• Schnitt.
• Multi-kata.
• vlašac.
• Luk.
• Poriluk.
• mulj.
• Batun.

Da biste spriječili pojavu strelica pri uzgoju ovih sorti, morate voditi računa o odgovarajućim uvjetima bilje.

Zašto se pojavljuje?

Nekoliko je razloga zašto luk ide do strijele. Razmislite o njima.

Promjer

Promjer žarulja također utječe na izgled strelica. Ako prelazi 3 cm, budite spremni na to da strelice počinju klijati.

skladištenje

Posebnu pozornost treba posvetiti uvjetima skladištenja. Gomolji se ne smiju ostavljati u vlažnim prostorijama, treba izbjegavati oštre temperaturne oscilacije.

Datumi slijetanja

Vrlo je važno saditi povrće kad se zemlja dobro zagrije. Do luk nije išao na strijelu, ne žuri sletjeti - pričekajte dok se ne uspostavi stabilno toplo vrijeme bez mraza.

Mi problemu pristupamo kompetentno

Da biste uzgajali kvalitetan usjev, morate se pridržavati važnih i korisnih preporuka..

Kako odabrati žarulje?

Svako sjeme nije pogodno za sadnju - potrebno je odabrati upravo one lukovice koje će nam dati dobru žetvu. Razvrstavanje lukovica je obavezno.

Treba posaditi samo male, a srednje i velike se najbolje koriste za kuhanje. Također su veliki gomolji izvrsni za uzgoj perje.

Metoda skladištenja hladne i hladne topline

Još jedan razlog zašto se luk pojavljuje sa strelicama je pogrešan način njegovog skladištenja..

Hladnom metodom potrebno je stalno održavati temperaturu u rasponu od -3-1 ° C.Ako namjeravate koristiti metodu hladne topline za skladištenje, tada morate znati da se sastoji od skladištenja luka u toplom vremenu s prosječnom temperaturom od 20 ° C, a zimi bi taj pokazatelj trebao biti 1-3 ° C.

S dolaskom proljetnih vrućina potrebno je sušiti žarulje na temperaturi od + 30 ° C. Za to možete koristiti bateriju ili druge uređaje za grijanje. Nakon toga je potrebno sjemenskom materijalu osigurati temperaturu od + 20 ° C i održavati ga do trenutka sadnje..

Kada posaditi luk?

Vrlo je važno znati kako i kada posaditi luk kako ne bi bilo strelica. Za to je najbolje odabrati razdoblje kada se počnu uspostaviti stabilne tople vremenske prilike - kraj travnja. Također je važno pripremiti sjeme.

Priprema se sastoji u činjenici da se otprilike mjesec dana prije sadnje lukovice polože na dasku i osuše na bateriji..

Što učiniti sa strelicama?

Ako se strelice ipak pojave, morate odlučiti što ćete dalje raditi s njima. Razmotrite mogućnosti.

Je li ih moguće riješiti?

Kada se strelice pojave, najlakši način da ih se riješite je jednostavno brisanje istih. U tom se slučaju moraju rezati što je moguće bliže bazi. Naravno, ne biste trebali računati na činjenicu da će takav luk biti kvalitetan.

Unatoč mogućnosti da narastu do pristojne veličine, rok trajanja takvih žarulja bit će mnogo kraći nego kod drugih. Stoga se ovo povrće često koristi za pripremu salata ili drugih jela..

Ukusni recepti

Nudimo nekoliko recepata u kojima možete koristiti luk strijele.

• Salata. Peduncles se temeljito isperu vodom, nakon čega ih je potrebno izrezati na cijevi srednje veličine. Prže se 5 minuta, možete dodati začine, maslac i sol. Zatim u dobiveno prženje dodajte kiselo vrhnje i sezamove sjemenke. Ako u ovu smjesu dodate škampe, piletina, lignja, povrće - dobit ćete nevjerojatnu ukusnu salatu.
• Luk strelice u marinadi. Za kuhanje vam treba 1 litra vode, 250 g kopar, 100 g octa, 5 g sjemena kopar, 100 g soli, 10 crnih graška papar, 0,5 tsp šećera, 1 kg strelice. Isperite ih i temeljito narežite. Sol se otopi u vodi, nakon čega je potrebno punjenjem strelica napuniti ovom vodom i ostaviti ih dva dana. Nakon toga, potrebno je ocijediti otopinu soli i blanširati kopar 4-5 minuta, staviti u staklenke. Strelice trebaju biti postavljene na vrh. Prokuhajte slanu vodu dodavanjem sjemenki kopar, šećer i ocat, nakon čega se otopina ulije u staklenke. Nakon sterilizacije staklenke treba razvaljati. Kad se staklenke ohlade, možete ih čuvati na hladnom mjestu..

Nakon što ste pročitali naš članak, naučili ste zašto luk puca i što učiniti kako ga spriječiti. Odabirom pravog sjemena i pravilnom brigom o sadnicama možete izbjeći pojavu luk luka.