Pasmina svinja duroc: opis i karakteristike

Stočari koji teže cilju dobivanja visokokvalitetnog mesa trebali bi bliže pogledati pasmu svinja Duroc. Ova je sorta već stekla široku popularnost u Americi i europskim zemljama, ali na teritoriju Rusije još se uvijek može naći ne tako često..

Svinje ove sorte pripadaju kategoriji mesa i slanine, a kada se pravilno hrane i održavaju, konačni proizvod ima visoki ukus..

Podrijetlo i povijest pasmine

Pasmina svinja Duroc datira još iz vremena otkrića Amerike od strane Columbusa. U to daleko vrijeme domaće svinje dovedene su na teritorij ovog kontinenta..

Temelj moderne pasmine Duroc bila je gvinejska crvena svinja, koja je dovedena iz zapadne Afrike. Te su se životinje razlikovale po velikoj veličini, sitnim čekinjama i crveno-bakrenoj boji kože. Lokalni stanovnici koristili su ih za povećanje produktivnosti autohtonih vrsta..

Nakon toga, za poboljšanje kvalitativnih svojstava pasmine Duroc, korištene su pirinejske svinje i engleska vrsta - Berkshires. Uzgojne radove obavljali su mnogi američki farmeri bez puno kontrole i odobrenja. Svaki od njih postupio je po vlastitom nahođenju i prešao kako je smatrao prikladnim. Stoga je sada nemoguće točno utvrditi tko je autor ove pasmine. U stvari, ova se vrsta pojavila u Americi zahvaljujući timskom radu..

Kao rezultat dugotrajne nedosljedne selekcije, dobivene su dvije pasmine grana svinja Durok. Prva je uključivala životinje kasno sazrijevanja koje su se razlikovale po velikoj veličini, snažnim kostima i žilavoj dlaci. Njihove karakteristične osobine bile su uši koje su visjele i prekrivale oči, kao i nejasan greben stabljike uz greben. Ova se vilica naziva dresom, jer je stekla popularnost u New Jerseyju..

Druga grana pasmine bila je karakterizirana manjom veličinom i rafiniranijim kostima. Ali u isto vrijeme, svinje su se razlikovale po ranoj zrelosti i davale su povećan prinos mesa. Ova je sorta bila popularna u New Yorku, a njezini su se predstavnici zvali durur..

Kao rezultat toga, uzgajivači su odlučili križati obje podvrste kako bi dobili jednu čistokrvnu pasminu. Dobiveni hibrid registriran je 1883. godine i nazvan je pasmina Duroc-Jerry. Njeni su predstavnici pripadali masnom smjeru. No uzgajivači se tu nisu zaustavili i nastavili su raditi na poboljšanju svojstava vrsta, što je značajno povećalo prinos mesa i smanjio sadržaj masti. A također glomazno ime nije ukorijenilo, pa je skraćeno na jednu riječ - Duroc.

Na bilješci! Sada je ova pasmina druga najčešća na svijetu. Najviše se uzgaja u Sjevernoj Americi, Europi i Kini..

Opis

Svinje pasmine Duroc imaju neobičnu boju, čije nijanse variraju od tamno crvene do žuto-zlatne boje. Ova karakteristika ih jasno razlikuje od ostalih vrsta. Istovremeno, neki pojedinci imaju beznačajnu žutosmeđu boju, ali ne bi trebalo biti bijelih mrlja.

Ostale karakteristične pasmine pasmine Duroc:

• velika veličina tijela-
• jake kosti-
• kratke čekinje, ukočene-
• široka leđa, blago zakrivljena-
• zaobljena, ne izbočena prsa-
• noge su izdužene, jake-
• lagano opušten trbuh-
• dobro definirane šunke-
• velika glava, blago zakrivljen profil-
• uši su dugačke, viseće iznad očiju.

Tijelo svinja Durok uglavnom je prekriveno grubom vunom, a nos, uši i udovi dolje slabo su pubertetirani ili potpuno bez vegetacije.

Pažnja! Glavna odlika je viseće uši, u njegovoj odsutnosti crvena boja nije znak čistokrvne.

Duroc svinje pokazuju prijateljstvo prema vlasniku i ostalim stanovnicima dvorišta. Štoviše, i mlade životinje i odrasli seksualno zreli pojedinci nisu agresivni. Također, strah je kod ovih životinja potpuno neobičan. Osim toga, oni lako podnose bilo kakve promjene u sadržaju, hranjenju.

Karakteristike i produktivnost

Pasmina svinja Duroc rano sazrijeva, mesojeda. Ženke i mužjaci se odlikuju dugim tijelom, dostižući 180, odnosno 185 cm. Istodobno, živa težina svinja može biti 300-360 kg, a spolno zrele svinje - 240-300 kg.

Studije su pokazale da dnevno povećanje tjelesne težine kod predstavnika ove pasmine može doseći 1016 g, što je za red veće nego kod drugih vrsta. Konačni prinos proizvoda je 58-70% s odgovarajućim tovom.

Ženke pasmine Duroc nisu osobito plodne. U jednom trenutku mogu roditi ne više od 8-9 prasadi težine 1,1-1,6 kg, što je nizak pokazatelj. Ali taj je nedostatak više nego nadoknađen visokom stopom preživljavanja mladih životinja i urođenim imunitetom..

Osim toga, ženke imaju izvrstan majčinski instinkt, što isključuje mogućnost smrti mladih prasadi u ranoj fazi razvoja. Do dobi od 2 tjedna mlade životinje teže 2,5 kg. Do dobi od 6 mjeseci, živa težina svakog prasadi dostiže cent. Takva produktivnost postiže se uravnoteženom prehranom uz relativno niske troškove: na 1 kg povećanja težine - 3750 g hrane za životinje.

Održavanje i uzgoj

Duroc prasadi ne zahtijevaju posebne uvjete održavanja i njege, a također se lako prilagođavaju novom mjestu. Slobodna ispaša je idealna za njih. Ovaj faktor blagotvorno utječe na kvalitetu mesa i sprječava stvaranje potkožne masti..

Od ranog proljeća do početka prvih jesenskih mrazeva, prasadi Duroc preporučuje se držati u otvorenim ograđenim kućištima s kišnim nadstrešnicom. U cijelom će se kućištu nalaziti dovoljan broj hranilica i pića. Potrebno ih je stalno oprati, a ostatke hrane uklanjati kako ne bi kiseli. Voda se također mora redovito mijenjati..

Za održavanje zimi, trebate opremiti toplu svinjicu. Duroc svinje lako podnose ekstremne temperaturne ekstremitete, ali istodobno ne podnose propuh, visoku vlažnost i pregrijavanje. Stoga zidovi u sobi ne bi trebali imati pukotine, rupe i pukotine..

Opremanje ventilacije također je važno. Da biste to učinili, potrebno je instalirati ispušnu osovinu iznad mjesta na kojem se obično skuplja gnojnica. Vlažnost zraka u svinjici trebala bi biti 65-70%. Za prirodnu ventilaciju treba predvidjeti prozor na visini od 1,5 m od poda. Tako će se održavati normalna klima u zatvorenom prostoru..

Temperatura držanja novorođenih prasadi bi trebala biti unutar + 27 ... + 28 stupnjeva. Do trenutka oduzimanja prasadi od ženke temperatura sadržaja trebala bi biti + 250C.

Pažnja! Optimalni temperaturni režim za odrasle je + 12 ... + 200S.

Olovke u svinjici za držanje Duroc prasadi, s obzirom na njihovu izduženu strukturu tijela, trebale bi biti prostrane. Na podu bi trebala biti suha posteljina debljine 8-10 cm napravljena od piljevine, slame, sijena. Pošto se zaprlja, to treba ažurirati.

Pažnja! Svaka svinja zahtijeva 4-5 kvadratnih. m površina.

Ovu pasminu odlikuje velika potreba za proteinskom hranom, jer se kvalitetnim mesom postiže odgovarajuće hranjenje. Mlade životinje prenose se na cjelovitu prehranu odraslih u dobi od 1,5-2 mjeseca.

Osnova prehrane:

• grah (grašak, vetch)-
• torta-
• mesni i koštani obrok-
• silaža-
• korijensko povrće (repa, krumpir, mrkva, tikvice)-
• obrnuto, melasa.

Pažnja! Žitaricama i mekinjama treba davati svinje Duroc u malim količinama, jer njihov preveliki volumen dovodi do pretilosti, što negativno utječe na kvalitetu mesa.

Tijekom tople sezone prasiće treba hraniti dva puta uz dodatnu ispašu tokom dana, a zimi ih treba hraniti tri puta u toku dana. Dnevna količina hrane po odrasloj osobi iznosi 2,5 kante.

Kako bi se spriječio razvoj rahitisa kod mladih životinja od prvog tjedna života, prasadi se trebaju hraniti posebnim aditivima u hrani s visokim sadržajem vitamina i mikroelemenata. Mogu se kupiti u veterinarskoj ljekarni. Uravnotežena prehrana jamči brzo debljanje i visok imunitet.

Važno! Nepraktično je uzgajati ovu pasmu radi prodaje mladih životinja zbog niske plodnosti.

Jedna odrasla ženka može roditi ne više od 16-20 prasadi godišnje. Stoga se poljoprivrednici spajaju samo kako bi napunili stoku svojih farmi..

Za vrijeme spolnog naleta, koji traje 2 dana, svinju bi trebalo dvaput primiti ženki u učestalosti od 12 sati. Trudnoća traje 3 mjeseca, 3 tjedna i 3 dana. Tijekom tog razdoblja krmača treba sveobuhvatnu prehranu i slobodan pristup hodanju. Do kraja mandata trebalo bi ga smjestiti u zasebnu prostranu staju..

Mlade životinje ove pasmine odlikuju se povećanom vitalnošću i snažnim imunitetom. Prosječna stopa preživljavanja je 93-95%. Od prvih dana prasadi je potrebno dodatno hraniti žitaricama i kašu od povrća, a u dobi od 1,5 mjeseca treba ih odbiti od majke.

Prednosti i nedostatci

Duroc svinje imaju sljedeće prednosti:

• ljubaznost prema životinjama-
• brzo debljanje-
• visoka kvaliteta konačnog proizvoda-
• rana zrelost-
• prilagodljivost na ispašu-
• visoka izdržljivost-
• brza prilagodba na novo mjesto.

Unatoč očitim prednostima, postoji niz nedostataka koji sprječavaju ovu pasminu da stekne apsolutnu superiornost..

minusi:

• osjetljivost na atrofični rinitis, što otežava zadržavanje u sjevernim krajevima-
• niska plodnost-
• problematično u stjecanju čistokrvnih predstavnika-
• povećana potreba za hranom za bjelančevine.

Uz to je potrebna suha, topla klima za uspješno uzgoj ove vrste svinja. Redovite kiše, visoka vlaga zraka i hladni vjetrovi uzrokuju prehlade. U ovom slučaju, preporučuje se čuvanje Durocsa u posebno opremljenim zatvorenim svinjama.

Zaključak

Mala rasprostranjenost svinja Duroc u Rusiji objašnjava se činjenicom da je prilično teško steći čistokrvne predstavnike ove pasmine zbog njihove niske produktivnosti. Poljoprivrednici ih često koriste za spravljanje krmača različitih vrsta kako bi povećali produktivnost potonjih..