Tajne uzgoja svinja kod kuće
Odgajati svinje kod kuće nije teško i isplativo. Možete uzgajati životinje i za meso i za uzgoj. Čak se i mala svinjogojska životinja brzo isplati samo ako svom trošku pristupite s potpunom odgovornošću. Zahvaljujući visokim tehnologijama, svinja u dobi od 9 mjeseci može se pojesti do 130 kg. U prosjeku, 70 kg mirisnog mesa i visokokvalitetne slanine proizlaze iz svakog trupa koji se može prodati na tržištu ili u veleprodajnoj i maloprodajnoj mreži.
Sadržaj
Koje su prednosti uzgoja svinja?
Svinje, za razliku od ostalih domaćih životinja, imaju niz prednosti za uzgoj:
- 1. Visoka produktivnost i brz rast mesa. Težina novorođene svinje je 10 kg, a pravilnim hranjenjem do šest mjeseci dobiva i do 100 kg.
- 2. Životinja je svejeda, može jesti biljnu, životinjsku hranu, stolove i ostatke hrane.
- 3. Svinje su vrlo plodne, s pravim sadržajem godišnje, možete dobiti dva potomka od 12-14 prasadi.
Zbog strukture probavnog trakta, svinja apsorbira više od ⅔ hranjivih sastojaka, što rezultira brzim rastom i brzim debljanjem. Prinos čistog mesa i svinjskog mesa iznosi 85%, dok stoka samo 55%..
Odabir prave pasmine
Morate pokrenuti posao odabirom pasmine. Pasmine svinja podijeljene su u tri područja:
- meso ili slanina;
- masna;
- univerzalan.
Lojne pasmine uzgajaju se za proizvodnju slanutka visoke kvalitete. Izlaz iz trupa je 45-50%. Lojne svinje imaju hrapavo tijelo s teškim prednjim dijelom. Najčešći: ukrajinski stepski, Berkshire, Veliki crni.
| Vrsta | Opis |
 Ukrajinska stepa | Nepotencioznost prema vremenskim uvjetima, visoka rana zrelost i brzo debljanje (masa svinje 350 kg, krmače - 210 kg), otpornost na mnoge bolesti, visoka produktivnost uz minimalna ulaganja |
 Berkshire | Težina odrasle svinje je 220 kg, svinje mogu doseći i do 2,5 centara. Prinos klanja je 88% od jedne jedinke. Lard se može dobiti i od odraslih svinja i od mladih životinja. Težina šunke prelazi 10 kg, debljina slanine je 3,5 cm |
 Velika crna | Svinje dosežu do 300 kg, svinje do 400 kg. Od jednog pojedinca možete dobiti 50% mesa i 40% svinjske masti. Pasmina je plodna, krmača na svakih šest mjeseci donosi 12-14 prasadi. Svinje su dobro prilagođene ispaši, dobro podnose ekstremne vrućine |
Mesne pasmine uzgajaju se isključivo za ukusno i aromatično meso. Oni brzo rastu i dobivaju mišićnu masu. Pravilnim tovom mlade životinje su spremne za klanje do 9. mjeseca starosti. Od jedne jedinke dobije se 65% mesa i 30% svinjske masti. Najbolje pasmine su estonska slanina, vijetnamska potbelly i landrace. Pasmine govedine imaju masivni stražnji dio, plitka prsa i izduženi torzo..
| Vrsta | Opis |
 Estonska slanina | Težina odrasle ženke je 220 kg, svinje - 350 kg. Pasmina je plodna, jer jedna farsa ženka donosi do 13 prasića. Uz pravilno hranjenje, težina polgodišnjih svinja je 120 kg mesa izvrsne kvalitete. Prosječni dnevni dobitak jedne jedinke je 750 grama. Prinos mesa od klanja je 60% |
 Vijetnamski lonac na trbuhu | Ova pasmina je vrlo različita u izgledu i karakteru od svojih kolega. Mirna je i pametna, čista i poslušna. Također, svinje imaju visoku stopu preživljavanja, zahvaljujući urođenom imunitetu. Krmače su vrlo plodne, mogu proizvesti 12 do 20 prasadi u jednoj obrani. Prinos mesa je do 80% mase trupa. S težinom od 100 kg, možete dobiti do 70 kg dijetalnog mesa. Ona, za razliku od drugih pasmina, sadrži minimalnu količinu kolesterola, sočnija je i nježnija. Idealno za ljude s kardiovaskularnim bolestima |
 landras | Pasmina je rano sazrijeva, u dobi od 2 mjeseca prasadi su u stanju dobiti do 20 kg. Kombiniranom prehranom mlade životinje dobivaju oko 700 grama dnevno. Maksimalna težina ženke je 200 kg, a svinja je 300 kg. Iskorištenje čistog mesa s jednog trupa je 60%, a potkožne masti ima vrlo malo. Pasmina je plodna, u jednoj farmi ženka donosi do 12 prasića. Krmača ima dobre majčinske osobine i povećanu proizvodnju mlijeka |
Svestrane pasmine brzo dobivaju tjelesnu težinu čak i kod standardnog tova. Uzgajaju se za meso i masne proizvode. Popularne pasmine: Sjeverni Kavkaz, Breitovskaya, Murom.
| Vrsta | Opis |
 Sjeverno-kavkaški | Velika univerzalna pasmina, težina odrasle ženke je 230 kg, svinja - 350 kg. Prinos mesa s jednog trupa je 55%, debljina masti je 30 cm. Svinje nisu hirovite za hranjenje, vrlo su otporne, pogodne za pašnjake |
 Breitovskaya | Pasmina je velika, maksimalna težina svinja je 330 kg. Mlade životinje brzo dobivaju na težini, u dobi od 7 mjeseci njihova je težina oko 100 kg. Svinjsko meso je mekano i sočno, pa ga nije moguće pripisati ni masnom ni mršavom. Lard ima gustu strukturu i dobar ukus. Pasmina je vrlo popularna, jer ima visoku produktivnost i nepretencioznu njegu. |
 Murom | Hibridna pasmina univerzalnog smjera. Proizvodnja mesa je niska, do 280 kg kod svinja. Prinos mesa nakon klanja iznosi 60%, debljina masti je 25-10 cm. Razmnožavanje je veliko, u jednom obrastu ženka dovodi do 12 prasadi, koji vrlo brzo dobivaju na težini. Svinje su svejed i lako ih je čuvati. Zbog visokog imuniteta pasmina se rijetko razboli. |
Kod kuće se može uzgajati gotovo bilo koja pasmina, glavna stvar je pridržavati se pravila hranjenja i održavanja. Ne preporučuje se držanje svinja različitih pasmina, jer se pri križanju pasmina preporođuje, a kvaliteta mesa i masti se smanjuje.
Izgradnja svinje
Bilo koja soba može se koristiti kao svinja, glavna stvar je da je daleko od stambenih zgrada. To će zaštititi od mirisa i buke. Svinjska svinja mora biti dobro prozračena, s vlagom ne većom od 75%.
Ugodna temperatura za rast i razvoj prasadi je + 15-20 stupnjeva. Stoga je u regijama s teškim zimama u sobi instaliran sustav grijanja. Soba bi trebala biti prostrana, za jedan mladi pojedinac dodijeljeno je 2,5 četvornih metara. metara, za odraslu svinju - najmanje 5 četvornih metara. metara.
Svinja mora biti čista i lagana. Svjetlost je glavni preduvjet za uzgoj svinja, jer njegova odsutnost remeti prirodni životni ciklus, što dovodi do sporijeg dobivanja tjelesne težine. U uvjetima kratkog dnevnog vremena potrebno je ugraditi umjetnu rasvjetu.
Hrana i piće nalaze se u svinjici. Voda mora biti čista, a hranilice su oprane nakon svakog hranjenja. Jednom mjesečno u sobi se provodi generalno čišćenje pomoću dezinficijensa.
Za pravilan razvoj životinje je potrebno šetati. Za to se gradi kor, ali ako nema dovoljno mjesta, prasadi se mogu uzgajati u staji - na hodanje. Ova metoda ne samo da štedi prostor, već i ozbiljno šteti zdravlju. Budući da se prasadi malo kreću, imunitet opada i pridružuju se razne bolesti.
Slobodna livada ili veliko područje ograđeno ogradom pogodno je kao pješački prostor. Što je više životinje vani, to je zdravije zdravlje, bolji je okus mesa, naglo debljanje, a prasadi se rađaju jaki i s dobrim imunitetom.
Odabir pravih prasadi
Prašnike je najbolje otkupiti od pouzdanih poljoprivrednika u dobi od 2,5 mjeseca, nakon što su odbijeni i ukroćeni za hranjenje odraslih. Prasići moraju biti snažni, pokretni i cijepljeni.
Kada uzgajate svinje za prasadiće meso, morate ih kupiti od jednog vlasnika, jer su djeca koja su odrasla u istoj obitelji prijateljski raspoložena, ne ratuju se i ne ozljeđuju se međusobno.
Za uzgoj radi potomstva, heteroseksualci se kupuju od raznih vlasnika. Da se izbjegne miješanje krvi. S incestom se bebe rađaju slabije i inferiorno, a stopa preživljavanja opada.
Prije kupnje trebate pogledati roditelje kako biste razumjeli što će narasti od svinja.
Pravila hranjenja važni su čimbenici
Odgoj punokrvne svinje od dojilje je mukotrpan posao i zahtijeva puno vremena i truda. Od prvih dana života borovi se hrane vitaminima i mikro aditivima, tako da u budućnosti neće biti problema s rastom i razvojem. U dobi od mjesec dana, bebe se oduzimaju od majke i prenose u hranu za odrasle. Prehrana mladih životinja treba uključivati voće i povrće, krmne smjese i mljeveno zrno. Od trećeg mjeseca počinju se hraniti za klanje.
Da biste odabrali pravi izbornik, morate odlučiti o smjeru uzgoja. Ako se životinje uzgajaju zbog mesa, tada se svi svinje moraju kastrirati, što ostavlja 2 jedinke za reprodukciju. To je potrebno za brzo debljanje, a kastracija također utječe na okus mesa. Nakon postizanja puberteta u tijelu se oslobađaju hormoni koji mesnom proizvodu daju specifičan miris.
Za odabir prehrane uzimaju se u obzir neki čimbenici:
- vrsta;
- dob;
- sezona;
- financijska prilika.
Za brzo debljanje, poljoprivrednici koriste stimulanse rasta. Oni su klasificirani kao hormonalni, nehormonski i biostimulansi. Bolje je davati prednost biostimulansima, jer se ne nakupljaju u unutarnjim organima, brzo se izlučuju iz tijela i mogu se koristiti do samog klanja..
Intenzivna prehrana
Od 2. mjeseca starosti, dojilje se mogu pripremiti za klanje, masa mladih životinja trebala bi doseći 100-120 kg. U prosjeku je potrebno nešto više od godinu dana i 400 kg hrane s vitaminima i mikro aditivima.
Do 3 mjeseca starosti bebe se hrane 5 puta dnevno, dnevna stopa treba biti 3 kg. Sljedeća 2 mjeseca prasadi se prenose na četiri obroka dnevno, dnevna potreba za hranom je 6 kg, tijekom 5 mjeseci - 3 puta 7 kg dnevno. Za jednogodišnje svinje i starije dnevne stope hrane ne bi trebale biti manje od 8 kg. U skladu s pravilima hranjenja do 8. mjeseca starosti, svinje dobivaju do 120 kg.
Svinje su svejedi, ali kvaliteta hrane izravno utječe na okus mesa. Dijeta treba sadržavati voće, povrće, korijenje, žitarice i hranu za proteine.
Mlade životinje dodaju se hrani uz kuhano povrće, sjeckanu pšenicu, koprivu i mahunarke. Kao aditivi koristi se stolna sol u količini od 10 grama po pojedincu, bakreni sulfat, pripremljen prema uputama - 1 tsp.
Od 8. mjeseca starosti grah, tikvice i masni otpad dodaju se hrani kako bi povećali tjelesnu masnoću. Sol se povećava na 40 grama dnevno.
Prilikom hranjenja soje i kolača, okus mesa uvelike se smanjuje.
Nakon svakog hranjenja uklonite ostatke hrane i temeljito isperite hranilice.
Reprodukcija
Uzgoj je važan pri uzgoju svinja. Mnogi novi uzgajivači svinja često pogriješe tijekom selekcije krmače i svinje, kao i vremena parenja.
U ženki se pubertet događa u dobi od 8 mjeseci, kada težina dosegne 100 kg. Najpovoljnije razdoblje za uzgoj je sredina zime. Parenje se javlja prirodno, a ljudska pomoć za to nije potrebna. Gestacijsko razdoblje traje do 120 dana, a ponovno parenje može se obaviti tek nakon 6 mjeseci.
Za parenje biraju se jaki i zdravi pojedinci iz različitih legla. Nakon što se pojave prvi znakovi trudnoće, krmača se prenosi na pojačanu prehranu s velikim sadržajem vitaminsko-mineralnog kompleksa..
Trudne krmače drže se u uobičajenoj olovci, ali tijekom razdoblja uzgoja prebacuju se na posebno određeno mjesto. Mjesto je opremljeno crvenom lampom, koja će podići temperaturu zraka na +32 stupnja.
Preventivne mjere protiv bolesti
Da bi životinja bila snažna i zdrava, moraju se pridržavati preventivnih mjera:
- 1. Stalno praćenje ponašanja životinja.
- 2. Pridržavanje pravila hranjenja.
- 3. Tjedni vizualni pregled.
- 4. Održavanje svinjske čistoće i provođenje analize stolice.
- 5. Koristite kvalitetnu hranu.
- 6. Ne možete prehraniti životinje.
- 7. Hrana mora biti hranjiva i uravnotežena.
- 8. Usklađenost s uvjetima temperature i vlage.
- 9. Cijepljenje.
Uzgoj i tov svinja u skladu s prehrambenim i tehnologijom održavanja omogućit će dobivanje ne samo kvalitetnog mesnog i masnog proizvoda, već će i donijeti dobru dodatnu zaradu poljoprivredniku od uzgoja prasadi na prodaju. Uzgoj svinja nije pogodan za one koji žele brzo zaraditi uz minimalni napor i vrijeme, ovo je posao za marljive i strpljive ljude.
