Kako u zemlji saditi i uzgajati bijeli kupus?

Sadnice bijelog kupusa mogu se kupiti na tržištu. Međutim, to ne jamči da je osoba stekla upravo onu raznolikost koju je željela. Bolje je da sami uzgajate bijeli kupus u zemlji. To se može učiniti i uz pomoć sadnica i izravnom sadnjom sjemena u otvoreno tlo. Da biste to učinili, trebate odabrati pravo sjeme, pravilno pripremiti tlo i spremnike za sadnice. Vrijeme sadnje ovisi o vrsti povrća. Važno je ne zaboraviti da se pravilna briga o biljkama sastoji u redovnom zalijevanju, osipanju, labavljenju tla, gnojidbi sadnica, borbi protiv štetočina bijelog kupusa.

Izbor sjemena

Uzgoj bijelog kupusa treba započeti s pravom selekcijom sjemena. Na to utječe nekoliko čimbenika..

Da bi se pravilno kupio i uzgojio kupus iz sjemena, potrebno je uzeti u obzir klimatske značajke regije. Ako se nalazište nalazi u sjevernim regijama, tada treba dati prednost podvrstu ranog sazrijevanja povrća..

Točne informacije o vremenu sjetve i žetve navedene su na pakiranju sjemena. Međutim, ovi su podaci naznačeni za one slučajeve kada se strogo poštuje agrotehnologija uzgoja. Treba imati na umu da se često pojavljuju odstupanja od propisanih normi. To bi moglo biti posljedica nepredviđenih vremenskih promjena.

Bolje je odmah kupiti podvrste povrća s različitim vremenima zrenja. Od ranih sorti, kao što je Zarya, poznat je lipanj. Ne kupujte puno ranih sjemenki povrća. 1-2 vrećice bit će dovoljno. To je sasvim dovoljno da sebi i svojoj obitelji osigurate rani kupus. Među sortama srednje sezone mogu se primijetiti Belorusskaya, Sibiryachka, Nadezhda. Dosta 3 vrećice ove podvrste.

Dobra sorta kasno sazrijevanja je Stone Head ili Amager. Preporučljivo je posaditi puno kasnog kupusa. Korisno je za kiselo kiselo kuhanje kod kuće. Kasno povrće drži se dobro u podrumu. Ako se stvore pravi uvjeti za žetvu, tada se kupus može dobro sačuvati do travnja..

Na kvalitetnim sjemenkama ne biste trebali štedjeti, jer o tome ovisi buduća žetva. Trebali biste posaditi malo više nego što vlasnici trebaju. To je zbog činjenice da nisu sve biljke jake i zdrave. Neki mogu umrijeti, drugi će biti slabi.

Bolje je kupiti sjeme za sadnice kupusa u specijaliziranim prodavaonicama ili odjelima na tržištu. Ako koristite svoje, tada postoji opasnost da se bolesti od kojih je kupus pretrpio prenose na nove biljke.. Nema potrebe kupovati velike vrećice sjemena.

Priprema sjetve

Vanjske smetnje i transplantacije štetno utječu na stanje sadnica bijelog kupusa, pa ga treba odmah posaditi u tresetne posude. Datumi sjetve sadnica ovise o vrsti povrća. Rani kupus treba sijati 5.-10. Ožujka, srednji zrenje 15.-30. Ožujka, a kasne sorte od prvih dana do 20. travnja..

Prije sadnje sjemena za sadnice treba ih unaprijed pripremiti. Obrada sjemena uključuje sljedeće korake:

• Preklopite sir u tri i pospite sjemenkama po njemu. Uronite u vodu s temperaturom od 50 stupnjeva. Oni bi trebali biti tamo oko 15 minuta. Nakon toga, heljdu sa sjemenkama treba uroniti u hladnu vodu nekoliko minuta. Ovaj postupak je neophodan za dezinfekciju.
• Stavite rolnu gaze u ravnu posudu. Tamo mora ostati tri dana. Temperaturni režim trebao bi biti u rasponu od 20-22 stupnja iznad nule. Gazu treba navlažiti dok se osuši. Tijekom tog razdoblja, većina sjemenki će imati vremena da nabubri..
• Zatim se moraju staviti u hladnjak na donju policu ili u odjeljak za povrće na 24 sata. To će pomoći očvrsnuti.
• Sjemenke se moraju dobro osušiti. Nakon ovih aktivnosti, oni su spremni za sjetvu..

Uz uobičajeno namakanje u vodi, prije sjetve koriste se i druge metode tretiranja sjemena..

Priprema tla i sadnja sjemena

Za sjetvu sjemena trebali biste kupiti posebno tlo za sadnice kupusa. Ne biste trebali uzimati tlo s ulice ili ljetne kućice. Može sadržavati patogene raznih bolesti. Kao rezultat toga, klice mogu utjecati i prije klijanja. Međutim, čak i ako je zemljište kupljeno od trgovine, trebalo bi provesti postupak dekontaminacije. Za to se tlo kalcinira u pećnici četvrt sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Kutija za sadnice dobro se čisti, opere sapunom za pranje rublja. Ohlađeno tlo izlije se u kutiju za sadnice.

Prilikom sadnje sjemena potrebno je napraviti brazde duboke 1 cm, koje bi trebale biti smještene na svaka 3 cm. Sjeme se sije u te brazde na udaljenosti 1 cm jedna od druge i prekriva se istim tlom. Odozgo, kroz cjedilo, prelije se toplom vodom.

Kutije treba omotati ljepljivim filmom. To doprinosi stvaranju efekta staklenika. Zatim se postavljaju na toplo mjesto..

nicanje

Nakon što se sjeme posadi, potrebno je pažljivo promatrati kako ne bi propustili njihove izbojke. Za sadnice je potrebno osigurati dovoljno sunčeve svjetlosti. To će omogućiti da klice budu jake i zdrave..

Prvi izdanci će se pojaviti u roku od tjedan dana. Nakon toga, kutije s sadnicama moraju se postaviti u prostoriju s temperaturnim režimom od 7-8 stupnjeva, inače se sadnice mogu rastegnuti i umrijeti. Prekomjerna vlaga može imati jednak učinak na biljke..

Ponekad možete vidjeti zamračenje donjeg dijela nogu i udaranje biljke. Ovo ukazuje da je pogođena bolešću koja se zove crna noga. U ovom slučaju, klice mora biti pažljivo izvađen korijen, a zdrave biljke moraju se presaditi u drugu kutiju s novim tlom..

U slučaju da biljka nije ozbiljno pogođena, možete je pokušati spasiti. Za to se klice navodnjava slabom otopinom mangana, a zona korijena posipa se drvenim pepelom, zalijevanje se privremeno potpuno zaustavlja. Ako ove mjere nisu pomogle, biljke treba baciti bez žaljenja kako bi se spriječila infekcija drugih klica..

Uzgoj sadnica

Otprilike nakon 12 dana, sadnice treba uroniti. Prije ovog postupka, biljke se moraju zalijevati slabom otopinom mangana. Kao spremnik trebali biste koristiti lonce veličine 6 x 6, prethodno napunjene istim tlom.

Svaku sadnicu treba ukopati u zemlju do kotiledonskih lišća. Šalice s sadnicama treba držati na temperaturi od 17-18 stupnjeva. Nakon 5 dana, ako se biljke ukorijene, temperaturu treba spustiti na 12-14 stupnjeva, a noću na 10-12 stupnjeva. Zalijevanje treba obaviti prema potrebi. Soba s sadnicama mora se redovito provjetravati..

Ponekad vrtlari sadnice kupusa postavljaju u staklenik, gdje se održavaju optimalni uvjeti za uzgoj biljaka. To će osigurati otvrdnjavanje sadnica, što se može bolje prilagoditi na otvorenom terenu. U ovom slučaju, ne morate birati..

Tijekom prvih 14 dana sadnice rastu vrlo sporo, ali s vremenom se njihov rast ubrzava. Kad se na biljkama pojavi 5-6 listova, može se posaditi u otvoreno tlo. Otprilike 20 dana prije toga, potrebno ga je započeti očvršćavati koristeći niske temperature i sunčevu svjetlost. Da biste to učinili, tijekom dana trebate uzeti sadnice vani ili dobro prozračiti sobu.

Prvo hranjenje treba obaviti kada svaka biljka već ima 2 istinska lista. U tu svrhu pola tablete elementa u tragovima otopi se u 1 litri vode.

Na početku kaljenja sadnica vrši se drugo hranjenje. U 1 kanti vode otopite 1 žlicu. l. kalijev sulfat i urea. Zalijevajte biljke gnojivom koristeći malu kantu za zalijevanje.

Značajke izbora tla i lokacije

2 godine zaredom ne biste trebali saditi kupus u istom vrtu. Iako neki ljetni stanovnici to uspijevaju tri, pa čak i pet godina zaredom. To može uzrokovati štetu mnogim bolestima, oštar pad urodnosti.

Kasni kupus najbolje je saditi na mjestu rasta jednogodišnjih i višegodišnjih trava, krastavaca, repe, luka na repa, mrkve. Povrće u srednjoj sezoni dobro će rasti nakon krastavaca, luka, graška, rajčice, repe. Preporučljivo je posaditi rane podvrste kupusa nakon krastavaca ili mahunarki. Krompir se može upotrijebiti kao prethodna kultura za podvrsta povrća.

Ponekad vrtlari koriste metodu koja se dobro dokazala u poljoprivredi. Zove se princip "vrhova i korijena". To znači da je potrebno korijeniti korijenske kulture - krumpir, repe, mrkvu, s onim usjevima koji daju prinose u zračnom dijelu (kupus, grah, krastavci, rajčice).

Tlo koje se dodjeljuje za sadnice kupusa mora biti dobro obrađeno laganom teksturom. Podzemni sloj je poželjno da bude propusan za vodu. Tlo bi se trebalo dobro zagrijati.

Tlo treba dobro gnojiti kompostom, koji treba primjenjivati ​​svake jeseni. Ako je tlo glinasto ili gusto podzolično, tada je za njegovo gnojenje potrebno koristiti smjesu, koja uključuje grubi pijesak i treset (2 kante), humus (1 kanta), sitno obrađenu piljevinu (3-5 kg). Za pjeskovito tlo pogodno je gnojivo od travnjaka i treseta (2 kante), humusa (1 kanta), piljevine (1 kanta). Ako vapneno gnojivo nije primijenjeno u jesen, tada je u proljeće potrebno provesti varenje koristeći dolomitno brašno ili kredu brzinom od 3 žlice. l. za 1 kvadrat. m.

Za sadnju povrća trebali biste odabrati ravnu i svijetlu površinu. Tlo treba biti mekano, lagano, s blago kiselom reakcijom. Da biste provjerili kiselost tla, možete koristiti posebne alate koji se prodaju u trgovinama i na tržnicama. Najbolji pokazatelj je kiselost u rasponu od 6,6-7,5 jedinica. Ako je indikator manji od ovih, to ukazuje na visoku razinu pH. To može uzrokovati da biljke prestanu rasti i razvijati se, te neće dati dobru žetvu. Glavni znak ovog problema je prisutnost u vrtu u velikom broju poljskog hrenovke, maslačka, pikulnika, bjelorebe.

Da biste riješili problem povećane kiselosti tla, možete koristiti običnu vapno. Donosi se u jesen, nakon čega se mjesto treba iskopati. U proljeće će već biti u potpunosti spreman za sadnju bijelog kupusa..

presađivanje

Sadnice rane podvrste kupusa sadi se u otvoreno tlo od 25. travnja do 5. svibnja. Sorte srednje sezone moraju se saditi od 10. do 20. svibnja, a kasne sorte od 20. do 31. svibnja. Ne preporučuje se sadnja sadnica nakon 1. lipnja.

Za rani kupus razmak između redova treba biti 40-50 cm, a između sadnica oko 25 cm, a za ostale podvrsta povrća 60 cm, a između sadnica ne više od 35 cm.

Bolje je saditi kupus oblačnog dana ili navečer. Intenzivno zalijevanje treba obaviti dva sata prije. Prilikom sadnje u rupu se ulije 1 litra vode, sadnice se prodube na razinu prvih pravih listova i pritisnu tlom. Tijekom prva tri dana sadnice moraju biti zasjenjene. Nakon 5 dana trebate posaditi nove biljke na mjesto mrtvih.

10 dana nakon sadnje biljaka treba ih oploditi. Da biste to učinili, upotrijebite 0,5% otopinu amonijevog nitrata ili druga organska gnojiva. To može biti razrijeđeni mullein ili ptičji izmet od 1,5 litara po biljci. Drugo hranjenje provodi se u vrijeme kada započinje aktivni rast lisne rozete.

Metoda bez sjemena

Ponekad ljetni stanovnici daju prednost uzgoju bijelog kupusa bez sjemena. U ovom se slučaju sjetva sjemena vrši izravno u otvoreni teren. Način ne utječe negativno na kvalitetu ili količinu usjeva. S obzirom da sjeme kupusa i dalje raste čak i na temperaturi od 3 stupnja iznad nule, može se sijati na samom početku travnja.

Treba imati na umu da ova metoda uzgoja kupusa nije prikladna za rane sorte. Primjenjuje se samo na kasne sorte povrća..

Ova metoda stvrdnjava kupusove klice. Ove biljke nisu toliko izbirljive u pogledu vlage i hranjivih vrijednosti tla, ali treba imati na umu da je potrebno dobro osvjetljenje.

Prije sadnje sjemena kupusa, zemlju trebate pripremiti u skladu s tim. Za to se zemlja mora oraniti. U proljeće se riješite svih korova. Ako ih ima puno, onda se preporučuje obrada zemljišne parcele herbicidima. S uobičajenim kultivatorom zemlju treba labaviti na dubinu od 10 cm.

Priprema sjemena provodi se na isti način kao i kod sadnje kupusa pomoću sadnica. Sjetvu sjemena u otvoreno tlo karakterizira smanjenje vegetacijske sezone za 15 dana. Između sadnica mora postojati 50 cm.Kada se pojave prvi izdanci, po potrebi ih je potrebno procijediti. Ponovno prorjeđivanje provodi se nakon otvaranja 5 listova. Naknadna njega kupusa ne razlikuje se od uzgoja korištenog sadnica.

Njega i preduvjeti

Nakon što je sadnica kupusa posađena u otvoreno tlo, briga o njemu sastoji se u obavljanju sljedećih aktivnosti:

• Zalijevanje.
• Labavljenje i zalijevanje tla.
• Top dressing.
• Kontrola štetočina.

Zalijevanje

Za normalan rast kupusa potrebno je održavati dovoljnu razinu vlažnosti tla. Tijekom prvih 14 dana sadnice se navodnjavaju svaka 4 dana hladnom vodom po stopi od 7 litara na 1 kvadrat. m. Tijekom tog razdoblja vlaga tla treba biti unutar 75%. To će promovirati razvoj korijenskog sustava biljke. U ranim danima treba zalijevati samo prostor između biljaka. To se područje postupno povećava. Nakon 12 dana, možete vlažiti cijelo područje.

Kako se povećava broj lišća, povećava se potreba za vodom, dostižući svoj maksimum tijekom razdoblja formiranja glave. U ovom trenutku razina vlage tla treba biti oko 85%. Od trenutka postavljanja glava, zalijevanje treba provoditi u količini od 3-4 litre po biljci.

Kad je kupus zreo, zalijevanje treba ograničiti. U protivnom će prouzročiti pucanje glava kupusa. Zalijevanje se provodi na tri načina: iz kante za zalijevanje, istjecanjem vode duž brazde, pomoću prskalice. Navodnjavanje je najbolje obaviti ujutro ili navečer vodom na temperaturi od 20 stupnjeva. Kupus se ne zalije tijekom jake kišne sezone.

Labavljenje i osipanje tla

Nakon što su sadnice ukorijenjene, potrebno je provesti prvo labavljenje tla i suzbijanje korova. Ako je povrće posađeno metodom bez sjemena, tada se te aktivnosti provode nakon masovnog klijanja biljaka. Dubina prvog labavljenja je 5 cm, drugog 6–8 cm. Posebno je važno postupak izvesti na teškom tlu.

Hladnjača je važna agronomska mjera, jer ako su stabljike kupusa prekrivene zemljom, daju dodatne korijene. Prvo orezivanje ranih podvrsta povrća vrši se nakon 20 dana, a kasnije sorte se moraju namočiti nakon 25 dana. Ako se postupak provodi kasnije, to može dovesti do oštećenja korijenskog sustava. Hlađenje se vrši nakon zalijevanja ili hranjenja biljaka. U tom se slučaju zemlja skuplja do prvih pravih listova. Drugi put se biljke prolijevaju 12 dana nakon prvog puta. Ako sorta ima kratki ubod, tada je jednom dovoljno za takve biljke.

Top dressing

Tijekom cijele vegetacijske sezone potrebno je provesti 3-4 hranjenja:

• Prvo hranjenje provodi se kako bi se pospješio rast lišća. Za to trebate koristiti organsko gnojivo. Mullein (0,5 l) se razrjeđuje u 1 kanti vode dok se ne stvori kaša. Zalijevanje se provodi brzinom od 0,5 litara gnojiva za jednu biljku.
• Drugo hranjenje provodi se 10 dana nakon prvog, na osnovu toga da za 1 kantu vode treba 0,5 lita pilećeg stajskog gnoja ili mulleina s dodatkom 0,5 tableta mikroelementa. Pod svaku biljku trebate sipati 1 litru gnojiva.
• Treće hranjenje provodi se u lipnju samo za kasne sorte kupusa. Njegova je svrha ubrzati rast glave povrća. Za 10 litara vode koristi se mullein (0,5 litara), superfosfat (1 žlica. L.), jedna tableta mikroelemenata. Za 1 kvadrat. m potrošnja 7-8 litara gnojiva. Slično hranjenje može se provesti u kolovozu kako bi se dobila veća berba..

Kontrola štetočina

Ponekad kupus napadaju štetočine koje povrće mogu potpuno uništiti. Najčešći su prikazani u tablici:

Ime štetočina	foto	Načini borbe
Buba s lišćem kupusa		Temeljito uklanjanje svih biljnih ostataka u jesen. Pravovremena suzbijanje korova. Kopanje tla u krevetima u kasnu jesen
Zelena barida		Temeljito uklanjanje kalupa i biljnih krhotina. Duboko labavljenje tla. Redovita suzbijanje korova
štitasti moljac		Koristite zamke štetočina. Duhan se koristi kao mamac. Biljke poškropite vodom, a zatim otpustite tlo i gnojite humusom
Kupusna muha		Raspršite sadnice infuzijom od sjemena: fino nasjeckajte 2,5 kg lišća repe i prelijte 9 litara tople vode. Ostavite da se kuha 2 dana
Valovita buva		Dekocija peruti pomaže u borbi protiv štetočina. Potrebno je pripremiti 700 g osušene tansy ili 2 kg svježe tansy i uliti 10 litara vode. Infuzija kuhajte 45 minuta. Nakon toga, nakon 2 sata, juha se filtrira. Prskanje se vrši 3 puta tjedno navečer. Postupak se mora ponoviti 14 dana prije žetve.
Žučna nematoda		Budući da korijenska žučna nematoda utječe na korijenje biljaka, jedina učinkovita metoda kontrole je zamjena (50 cm) gornjeg sloja tla. Ako se kupus uzgaja u stakleniku, tada se provodi parna dezinfekcija
Belyanka		Pregled listova i ubijanje jaja i gusjenica. Prskanje infuzijom pelina
Kupusni moljac		Pravodobno uklanjanje svih korova i biljnih ostataka iz vrta
Vatra		Pravovremeno i temeljito uklanjanje svih korova. Hvatanje štetočina dovođenjem na svjetlo. Jesensko kopanje vrta
Kupus kupus		Za prskanje biljaka možete koristiti dekociju ljute paprike. Da biste ga pripremili, trebate svježu (1 kg) ili suhu (0,5 kg) crvenu papriku, prelijte 10 litara vode i kuhajte 1 sat. Juha se izlije u tamne boce i čuva na hladnom mjestu. Za prskanje na 10 litara vode potrebno je 200 ml juhe s dodatkom 40 g sapuna za rublje
Buba štetočina		Treba obaviti prskanje s juhom od pelina. Da biste ga skuhali, trebate sipati 10 litara vode u sirovu (3 kg) ili osušenu (600 g) pelina, ostaviti da se kuha 24 sata, a zatim kuhati 30 minuta
Korijen Lurker		Potrebno je brzo ukloniti biljne ostatke i korov iz vrta
Uljna repica		Potrebno je prskati uz pomoć capsicuma i tansyja. Da biste to učinili, suha paprika (0,5 kg) i suha sjeckana biljka tansyja (100 g) prelije se s 10 litara vode. Rezultirajuća infuzija mora se kuhati sat vremena, ostaviti da se kuha jedan dan, procijediti. Dobivenom juhu dodaje se 30 g mljevenog sapuna za rublje. Brizgajte biljke 2-3 puta tjedno
Klica muhe		Kopanje u jesen. Nakon berbe pažljivo uklonite sve biljne ostatke
Žlica-gama		Preporučuje se prskanje infuzijom pelina dva puta tjedno. Uhvatite štetočine izvodeći ih na svjetlo. U kasnu jesen potrebno je iskopati krevete
Petiolate komarac		Raspršite sadnice infuzijom pelina 2 puta tjedno. Izvršite temeljito uklanjanje biljnih ostataka i suzbijanje korova
Crna buva		Preporučuje se redovito popuštanje tla u blizini biljaka. To će pridonijeti poremećaju procesa pupanja buba.

Žetva

Berba kupusa vrši se kada je kupus potpuno zreo. Bolje je to učiniti u hladnom vremenu, ali pazite da se kupus ne zamrzne, jer smrznuto povrće ne može biti poslano na dugoročno skladištenje ili fermentirano za zimu. Rane sorte treba ubrati u srpnju i kolovozu, srednje sezone - krajem rujna, a kasne sorte - od sredine listopada.

Glave kupusa režu se oštrim nožem. Ako je povrće namijenjeno dugotrajnom skladištenju, tada je obavezno ostaviti dugačak štapić s 3 labava lista. Berba bijelog kupusa treba se čuvati na temperaturi od 0-5 stupnjeva iznad nule i vlage od 85%.

Potrebno je mnogo napora za uzgoj dobrog kupusa s tijesnim glavama. Nagrada za sav trud bit će prisustvo na stolu u raznim jelima ekološki čistih i ukusnih proizvoda sakupljenih iz vašeg vrta.