Strashensky - matirano crno grožđe s nježnom pulpom

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte grožđa Straseni

Sorta grožđa Straseni relativno je mlada, koju su stvorili moldavski vinogradari sedamdesetih godina prošlog stoljeća. Uvršteno u Državni registar 1989. godine i preporučeno za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Uzgaja se u Krimu.

Srednja zrenja sorta. Obično se bobice do sredine rujna u potpunosti napune slatkim sokom. Sorta je srednje velika. Loza dobro sazrijeva. Izbojci su snažni, svaki može podnijeti težinu do 1,2 kg usjeva, zahvaljujući čemu su zasadi ove sorte impresivne svojom ljepotom.

Izbojci grožđa su snažni

Listovi su veliki, srednje sekcije. Dno prekriveno gustom pubescencijom. Cvjetna trka je velika, dvospolni cvjetovi, dugi i do 30 cm. Sortu karakterizira dugo cvjetanje i dozrijevanje grozda, dakle, kako bi se ubrzalo zrenje usjeva, neki stručnjaci savjetuju da se četka skrati za trećinu.

Grožđe Straseni karakterizira dugo zrenje

Masivni cilindrično-stožasti grozdovi vise na dugoj stabljici. Njihova težina kreće se od 600-900 g, postoje i gigantski grozdovi težine 1,5 kg.

Hrpe grožđa Straseni cilindrično-konusni

Bobice su velike, spljoštene okruglastog oblika, labavo smještene na četkici. Težina jednog ploda je 7-10 g, a najveći doseže 12 g. Koža je srednje gustoće, obojena je u tamno ljubičastu boju, s izraženim voštanim cvatom. Neki vrtlari primjećuju da bobice puknu prilikom prekomjerne zalijevanja ili duže kiše. Hrpe ne podnose transport i skladištenje.

Pulpa je hrskava, sočna, bezbojna, ali sok i vino iz grožđa Straseni imaju bogatu plemenitu boju. Ako drobite bobice, vrlo brzo će pigmenti kože obojati sok. Svako voće sadrži 2-3 sjemenke.

Raznolikost stola. Stručnjaci ocjenjuju okus grožđa Straseni kao jednostavan, ali skladan, dajući svježim bobicama 8 bodova od 10. Plodovi se konzumiraju svježe, a koriste se i za pripremu sokova, kompota, vina i prirodnog vinskog octa..

Rezani izdanci koriste se za cijepljenje ili kao brusnica. Mladi zeleni listovi kiseli su i koriste se u pripremi tradicionalne kavkaške dolme.

Pri opisivanju sorte primjećuje se povećana otpornost na plijesan. Grožđe Straseni je umjereno otporno na druge bolesti, kao i na štetočine: paukovu grinje i filokseru. Vrtlari primjećuju da su ptice i osi veliki obožavatelji tamnih sočnih bobica, pogoršavaju prezentaciju grozdova.

Prinos je visok. Kompetentnom poljoprivrednom tehnologijom iz jednog grma ubrano je gotovo 30 kg bobica, odnosno 197,3 centa / ha. Ako kasnite s berbom zrelog usjeva, na grozdove može utjecati siva trulež.

Otpornost na sušu i zimsku tvrdoću vinove loze. Potrebno je sklonište za zimu.

Video: sorta grožđa Strashensky

Značajke sadnje i uzgoja sorte grožđa Straseni

Pod grmljem se izdvajaju najviše sunčana i mirna područja. Osiguravajući dovoljno osvjetljenja, grozdovi će ravnomjerno sazrijevati i sipati slatki sok. Sunčeva svjetlost i vrućina također sprečavaju razvoj gljivičnih bolesti u grožđu..

Važno je obratiti pažnju na razinu pojave podzemnih voda, jer korijenje grožđa ne podnosi stajaću vodu i trulež u uvjetima prekomjerne vlage. Rupe za sadnju nalaze se na udaljenosti od 2,5 do 3 m, budući da biljka ima snažnu silu rasta. Ista je udaljenost ostavljena između redova. Grmlje za bolje osvjetljenje orijentirano je od sjevera prema jugu.

Tlo regije Sjeverni Kavkaz obično je lagano i ne treba drenažu, ali ako je potrebno, na dnu jame za sadnju treba osigurati drenažni sloj. Kameni drobljeni kamen ili slomljena cigla je prikladan kao to..

Grožđe se sadi u proljeće i jesen. Morate obratiti pažnju na spremnost tla. Prilikom sadnje u proljeće tlo mora biti dovoljno toplo da bi bilo moguće saditi reznicu. Ako se tlo zagrije do + 10оС, počnite saditi. Cvjetovi trešnje na mjestu mogu poslužiti kao signal spremnosti tla..

Za slijetanje:

1. Iskopajte rupu duboku 45-50 cm, po potrebi odvodite.
2. Puni se organskim gnojivima: kompost, humus, truli konjski ili kravji stajski gnoj u omjeru 1: 1 s tlom. Organska gnojidba doprinosi formiranju imuniteta biljaka, povećava njenu otpornost i omogućava uzgoj zdravog usjeva. Kada sljedećim godinama osigurate grmlje dovoljno hrane u sadnoj jami, ne možete razmišljati o gnojivima. Za obogaćivanje zemlje kalijem dodaje se 500 ml pepela u svaku jažicu.
3. Rezanje se postavlja na sredinu rupe, širi korijenje i prekriva se mješavinom tla tako da se više od četvrtine visine rezanja ne diže iznad tla.
4. Tlo se utapa, formira rupu za navodnjavanje i obilno se zalijeva toplom vodom.
5. Mulčite krug prtljažnika.
   

   Stabljika grožđa postavljena je u sredinu jame za sadnju.

U suhom i vrućem vremenu treba paziti da se tlo ne osuši. Vinova loza ima snažnu silu rasta i treba joj izgradnja podloga za normalan razvoj..

Zbog formiranja masivnih grozdova, sorta treba izgradnju trzaja

Novi vrtlari i ljetni stanovnici koji rade na parceli vikendom trebaju pažljivo paziti na opis sorti. Mnogo zanimljivih kultura ne raste u središnjoj Rusiji zbog osobitosti tla i klime u našoj regiji. Po mom iskustvu u vrtlarstvu, često negativan rezultat napora bio je povezan s lošim poznavanjem poljoprivredne tehnologije. U poljoprivredi postoje osnovni pojmovi. Ako se jedna sorta grožđa nije ukorijenila na mjestu, bila je bolesna i nije dala urod, tada ne biste trebali, iskopavši grm, žuriti s sadnjom nove na istom mjestu. Negativni rezultat u drugom slučaju nastat će zbog zamora tla. I općenito, ne trebate saditi iste usjeve na mjestu svojih prethodnika iz obitelji. Drugi problem je što pronalazak dobro osvijetljenog mjesta zaštićenog od vjetra nije tako jednostavno na šest hektara moskovske regije. Stoga morate pažljivo proučiti opis sorti i recenzije. Bolje je to učiniti prije nego što se novac potroši na kupnju sadnica i vrijeme potrebno za njegu..

Kod uzgoja grožđa Straseni preporučuje se skraćivanje cvjetnog grozda kako grozdovi istovremeno sazrijevaju. Osim toga, možete ukloniti cijele cvasti, formirajući budući usjev, tako da grm osigurava preostale grozdove hranjivim tvarima u pravoj količini..

Pri uklanjanju pastorka i rezanju izdanaka potrebno je ostaviti konoplju, - tako da zarastanje rana prolazi bez problema.

Za grožđe je pogodna obrezivanje za 4 pupoljaka

Optimalno rješenje da se bobice u budućnosti ne smanjuju je obrezivanje na 4 pupoljaka.

Dobro sprječavanje oštećenja plijesni pružit će trostruka obrada grožđa Bordeaux tekućinom: u rano proljeće, na početku cvatnje i mjesec dana prije berbe.

Za prevenciju oidija, grožđe se prska Bordeaux tekućinom

Da biste spriječili oštećenje truleži, preporučuje se sakupiti zrele grozdove na vrijeme i ne ostavljati ih na dugoročno skladištenje. Instaliranje pitića i zaštitnih mreža može umanjiti gubitak usjeva zbog insekata.

Pravovremena berba grožđa pomaže protiv sive plijesni

Prednosti i nedostaci sorte

Svaka sorta grožđa ima svoje karakteristične karakteristike. Za Strashenskog je:

• velika snaga rasta;
• visoka produktivnost;
• veliki grozdovi i bobice;
• ukrasnost grmlja zrelim grozdovima;
• otpornost na plijesan i štetočine: paukova grinja i filoksera.

Za objektivnu procjenu karakteristika sorte, vrijedno je napomenuti da velika sila rasta loze dovodi do određenih neugodnosti povezanih s potrebom za izgradnjom staza ili drugih potpornih konstrukcija.

Visoki prinosi zajedno s lošim transportnim i kratkim rokom trajanja također nisu najbolja kombinacija. Za očuvanje i obradu voća potrebno je vrijeme i dodatni napor..

Prednost sorte može se smatrati prosječnom otpornošću na sušu i niskim temperaturama.. Neki izvori govore kako vinova loza Straseni može izdržati mrazeve do -24 ° C.

Važni nedostaci sorte:

• dugo sazrijevanje četkica;
• pucanje bobica;
• loša transportnost;
• neizraženi okus;
• osjetljivost na sivu plijesan.

Od stolnih sorti grožđa, uvrštenih u Državni registar za regiju Sjeverni Kavkaz, po zrelosti su bliske sorti grožđa Strashensky:

• Caramol je visokorodna sorta. Otpornost na bolest je prosječna, skriva se za zimu. Hrpa teži 300 g. Bobica je velika, težina 5,2 g, prekrivena gustom jantarnom kožom.
• Lyana je urodna sorta s natprosječnom zimskom postojanošću. Relativno otporan na bolesti. Težina gomile 200–250 g, težina bobica 4–5 g. Koža je tanka, zelenkasto-žuta.
• Derbent muškat je visokorodna sorta sa srednjom otpornošću na bolesti i štetočine. Prosječna zimska otpornost. Hrpa teži 180 g. Bobica je velika, težina 5 g. Prekrivena je gustom zelenkasto-žutom kožom ružičaste boje. Okus je ugodan, s izraženom aromom muškatnog oraščića.
• Talisman je živahna sorta. Visoko je otporan na mraz i plijesan. Produktivnost 69,7 kg / ha. Masa grozda je 450 g. Bobice su krupne, bijele boje. Provjera degustacije svježeg voća - 8,2 boda.

Uz svu raznolikost danih sorti, niti jedna od njih ne nadmašuje Straseni po veličini grozda i ukupnom prinosu. A njegove tamne bobice daju soku plemenite vinske boje. Mnogi vrtlari vjeruju da grožđe Strashensky zbog svih svojih nedostataka spada u osnovne sorte i pri uzgoju ove kulture potrebno je na mjestu imati nekoliko grmova..

Fotogalerija: sorte grožđa bliske u smislu dozrijevanja Strashenskog

Razne recenzije

Grožđe Strashensky izbirljivo je za uvjete uzgoja, ali može zahvaliti na brizi velikodušnom žetvom sočnih grozdova. U jesen tamne bobice na četkicama, kontrast smaragdno zelenom lišću, privlače zadovoljne oči gostiju i domaćina..