Rowan šipak - ukusna vrsta deserta za prave gurmane
Čak su i naše bake znale da bobice rogača postaju slatke i izgube stezanje tek nakon prvog mraza. Ali postoji jedna sorta koja se može konzumirati već u rujnu - ovo je šipak planinski pepeo. Nije za ništa prepoznat kao desert, jer tamnocrvene bobice ne trebaju čekati mraz. Oni su sami po sebi ukusni i slatki, a ujedno su i krupni. To je ono što doista trebate posaditi u vrtu. Koja je ovo sorta i da li ima posebne zahtjeve za uzgojem?
Sorta je hibridna, a roditelji su joj Nevezhenskaya rogač i glog. Poznati uzgajivač Michurin uzgajao je hibrid.
Opis kulture
Šipkov šipak je usjev s povećanom zimskom postojanošću, koji je na njega prenesen glog. To omogućava uzgoj trajnica čak i u najsjevernijim krajevima. Raste u obliku kratkog stabla visokog ne više od 4 m, a živi do najviše 25 godina. Stablo ima gustu zaobljenu krošnju, dok kod većine vrsta planinskog pepela krošnja ima stupcast oblik. Listovi su dovoljno veliki, tamnozeleni, do 12 cm dugi i oko 6 cm široki. Ravan cvjeta početkom ljeta, otapajući nježne bijele cvastiće s jedva primjetnim ružičastim tonom.
Raznolikost deserta također se razlikuje od obične planinske pepela u svojim bobicama. Kod mladih primjeraka vežu se u podlozi voćnih grančica, a u odraslih na kolutiće. Potonji žive ne više od 5 godina. Kao što je već napomenuto, bobice imaju slatkast, ugodan okus, a gorko-kisela nota nije tako izražena. Sami bobice su vrlo krupne, dozrijevaju krajem ljeta i spremne su za berbu čim dobiju bogatu bordo boju. Kora na bobicama ima karakterističan plavkast cvat.
Iz jedne odrasle planinske pepeo može se ubrati do 20 kg žetve, a prve bobice se vežu već 4 godine nakon sadnje sadnice.
Šipk šipak: značajke obrade
Nepretenciozna vrsta deserta može uzgajati uz minimalnu intervenciju vrtlara, ako odaberete pravo mjesto za sadnju. Bolje je sadnju rogača na suncu, jer prinos naglo opada u hladu. Prednost treba dati vlažnim ilovnatim tlima, međutim, planinski pepeo neće rasti u močvari.
Njega stabla uključuje:
- Redovito zalijevanje, pogotovo ako nema kiše, i labavljenje kruga blizu stabljike nakon njega.
- Formiranje. Rogač "čini" samu krunu, jedino što je potrebno je periodično prorjeđivati. Tako će jajnik biti veći, a i same bobice će biti veće. U mladim stablima grane treba skraćivati u rano proljeće kako bi se potaknulo grananje..
- Top dressing. Prve tri godine života planinski pepeo treba gnojiti tek u proljeće, dodajući ureu za kopanje. Starija stabla trebaju jesensko hranjenje dodati preparatima kalij-fosfor..
- Preventivno liječenje. Jedan od značajnih nedostataka sorte je slaba otpornost na bolesti i štetočine. Da biste zaštitili buduću žetvu, stablo trebate prskati na proljeće.
Iako je šipak samoniklo, za očuvanje prinosa treba voditi računa o oprašivanju. Da biste to učinili, možete posaditi Sorbinku ili Dessertnaya rowan u blizini.
Grana planinskog pepela razmnožava se isključivo vegetativno. Ako posadite sjeme hibrida, nove biljke neće zadržati svoju kvalitetu. Stoga je potrebno razmnožavati kulturu cijepljenjem na planinskom pepelu ili zelenim reznicama.
