Gala sorta jabuka: karakteristike, prednosti i nedostaci
Među širokom raznolikošću sorte jabuka ističe se po zaslugama stablo jabuke Gala. Velika popularnost i prepoznatljivost "komercijalnog" razred pobijedio u Europi, Sjedinjenim Američkim Državama, Kanadi i Brazilu. To priznanje zasluga dovelo je stabla jabuka sorte "Gala" za uporabu u industrijskim zasadima.
Sadržaj
Uzgojna povijest
Novozelandski uzgajivač J.H. Kidd križanje stabala jabuka Zlatni ukusni (`Golden Delicious`) i `Kidd`s Orange Red`, 1957. dobili su novu sortu jabuka, koju su nazvali `Gala`, što na engleskom znači `svečana`.
Ocjenjujući ne posve svijetle vanjske kvalitete plodova, J.H. Kidd počinje razvijati hibridne sorte s atraktivnijim podacima. S pojavom kongenera, sorta postaje sve popularnija. S izvrsnim karakteristikama i okusom, sorta se koristi u industrijskim zasadima Novog Zelanda i Europe od 1965. godine.
Zoniran je u središnjem dijelu Ukrajine i južnim regijama Rusije od 1993. godine, ali se još uvijek ne koristi u značajnijoj mjeri. Kultivar je doveo do priznanja "najpopularnijeg na svijetu" dostojanstva "Gala" u 2016. godini.
Opis stabla
Jabukova sorta "Gala" karakterizira takav opis.
- Drvo: srednje visine, visine ne više od 3,5 metra.
- Korijenski sustav: snažno razvijenog, vlaknastog tipa.
- Kruna: oskudan, širok, zaobljen i izdužen.
- Formiranje grana: srednje čvrstoće i gornje orijentacije rasta.
- Bloom: krajem svibnja-početak lipnja.
- Peduncles: srednja, zaobljena, bijela.
- lišće: izduženi s izraženim vrhom na kraju, tamnozelene boje, donji dio im je gusto izražen.
Opis plodova
Plodovi sorte "Gala" srednje su veličine, jednodimenzionalni i okrugli. Blago rebranje je prihvatljivo na vrhu jabuke. Težina ploda je 115-145 grama, ali maksimalna može doseći 170 grama. Boja - žuta s okomitim narančasto-crvenim prugama. U nekim podvrstama sorte Gala, crveno rumenilo može u potpunosti pokriti površinu jabuke. Koža ploda je sjajna, tanka, ali dovoljno jaka. Celuloza je lagana, žutog tona, gusta, sa zrnastom strukturom. Jabuke su umjereno slatke s izraženom kiselošću. Aroma jabuke - anis-slatko s karamelom-orah bilješke.
Zahtjevi za osvjetljenje
Ovisno o mjestu gdje raste jabuka Gala zemljište, plodovi mogu varirati u veličini i boji. Jedan od glavnih čimbenika za dobar rast i razvoj smatra se sunčevo svjetlo, odnosno "insolacija". Za optimalne uvjete rasta i ujednačeno plodnih po cijeloj kruni drvo dakle zahtijeva puno svjetla iskrcavanje važno je proizvoditi u dobro osvijetljenom sunčana područja.
"Gala" tolerira djelomičnu hladovinu umjereno, ali to može uvelike utjecati na prinos drvo.
Zahtjevi za tlo
Za dobar razvoj "Gala" zahtijeva plodno tlo (crna zemlja, ilovača, pjeskovita ilovača). Poželjno je saditi stablo jabuke na suhim i povišenim područjima bez bliskih pojava podzemnih voda. Ova sorta voli suhu tlo bez suvišne vlage.
IZ zalijevanje tlo ne biste trebali biti ljubomorni. Za mlada stabla potrebna je umjerena doza glazura tjedno i sazrijevaju po potrebi. U klimatiziranim vlagama, dodatna zalijevanje i uopće se ne zahtijeva.
Glavni utjecaj na zdravlje i razvoj stabla agrotehničke tehnike oranje:
- periodično labavljenje i godišnje kopanje. Takva obrada blagotvorno će utjecati na klimu vode i zraka i termalnu klimu tlo-
- hraniti, proizvedeno istovremeno s kopanjem povećavat će hranjive tvari u tlo. U izradi gnojiva Važno je promatrati umjerenost, a bolje je hraniti je svako drugo godišnje doba (godinu). Kao gornji preljev morate ga koristiti organski (prirodna) gnojiva. U te je svrhe prikladna smjesa kompost i stajnjak ili pepeo vapnom. Također, možete dodati u tlo i mineralna gnojiva u malim količinama, umjereno;
- zagrtanje biljaka tlo piljevina ili slama stvoriće povoljan temperaturni režim tla.
Oprašivanje
Gala jabuka se ne odnosi na samoplodne sorte i zahtijeva blizinu oprašivača. Susjedstvo s sortama Idared, James Grieve, Golden Delicious, Melrose i Elstar povoljno je za prinos..
plodnih
Početak plodovanja kod mladog stabla javlja se tek u 3-7 godina i ovisi o tome potomak (cijepljenje na drugoj biljci). Kada potomak na patuljastoj biljci početak plodovanja može se pojaviti već u 3. godini, a potomak na snažnom uzgajivaču doći će do plodonosnog ishoda tek do 7. godine. Plodovanje u "Gala" je mješovitog tipa, što znači da se voćni jajnici mogu oblikovati i na vrhovima voćnih grana, kao i na grančicama voća (godišnji prirasti) i ringletama (kratki godišnji rast).
Razdoblje zrenja
Sezona plodnih dolazi krajem rujna i traje do početka mraza (kraj studenog). Istodobno, krajem rujna dolazi do dospijeća dospijeća, a krajem studenog dolazi rok zrelosti potrošača.
Prinos
Godišnja berba odraslog stabla može doseći 50-70 kg. Na mladim stablima urod je umjereniji, ali godišnji. Sorta je sklona zagušenju i prekomjernoj berbi. Ova tendencija sorte može dovesti do periodičnog plodonošenja ili negativno utjecati na kvalitetu ploda, naime na veličinu.
Da biste izbjegli zagušenja i povećali veličinu ploda tijekom razdoblja masovnog cvjetanja, potrebno je procijediti stabljike. Ako je ovaj trenutak propušten, tada je dopušteno prorjeđivati već formirane plodove, a pritom ćete ukloniti središnji plod u svakoj hrpi. "Starenjem" i iscrpljivanjem stabla urod se postupno smanjuje.
Transport i skladištenje
Sigurnost tijekom prijevoza ocjenjuje se kao prosječna, ali općenito jabuke zadržavaju svoj izgled kada se prevoze na kratke udaljenosti. Termin skladištenje jabuka - dugotrajan je i može doseći šest mjeseci. Usjev je potrebno čuvati na hladnom i tamnom mjestu (podrum ili podrum).
Otpornost na bolesti i štetočine
Jabuka voli suha tla i umjerena je zalijevanje, stoga otporan na gljivice oboljenja, nastaju na pozadini visoke vlažnosti: krasta, pepelnice (oidium), trulež.
Ali, kao i bilo koje drugo voće, „Gala“ može biti pogođena takve bolesti:
- crni rak - gljivična bolest koja utječe na koru, grane, lišće i voće. Manifestira se crnim depresivnim mrljama i smeđim točkicama na prtljažniku. Gljiva prodire kroz oštećenje stabla;
- rak korijena je virusna bolest koju izazivaju bakterije iz tla. Samo povećana slabost, letargija stabla i zaustavljanje u razvoju mogu poslužiti kao vanjske manifestacije. Bakterije prodiru kroz oštećene korijene.
Najopasniji štetočine sorte Gala, što dovodi do smanjenje prinosa:
- jabučni moljac - gusjenica, a nakon toga i leptir koji zarazi plodove. Kao rezultat njene vitalne aktivnosti, jabuke prerano padaju;
- jabučni cik-cak-cvjetna buba - insekt čije se ličinke hrane cvatovima cvjetova. Kao rezultat toga, količina usjeva znatno se smanjuje ili uopšte izostaje;
- letak - insekt čije se ličinke hrane listovima, pupoljcima i plodovima stabla. Kao rezultat njihove vitalne aktivnosti, lišće se deformira, a količina žetve smanjuje..
Na prvim manifestacijama prisutnosti štetočina stablo mora postupak insekticidi prema rasporedu navedenom na pakiranju ili spremniku s lijekom ("Balazo", "Kazumin", "Agrostak-Bio", "Kalipso", "Decis Profi", Fitoverm).
Za prevenciju bolesti ili štetočina u rano proljeće koristi se bjeljenje prtljažnika (za mlado i kratko stablo donje grane moraju se također pobijeliti). Takav će događaj stvoriti zaštitni sloj i spriječiti pojavu štetočina i patogena. Obrada krune će također imati blagotvoran učinak. fungicidi, na primjer 3% bordo tekućina. Potrebno je prskati u rano proljeće puno prije pucanja pupoljka. Nakon prolijevanja cvijeća, možete ponoviti obradu stabla sredstvo protiv gljiva (bordo tekućina, bakreni oksiklorid).
Zimska otpornost
Sposobnost Gala jabuke da podnese fluktuacije u niskim temperaturama i drugim klimatskim uvjetima zimskog razdoblja procjenjuje se kao prosječna. Sorta je prilično otporna na kratke mraz i može podnijeti niske temperature do -25 ° C. "Gala" je kasno cvjetača sorta koja ga sprema za vrijeme proljetnih "povratnih" mrazeva. Uz pravilnu njegu (kopanje, hranjenje, mulčenje) zimska tvrdoća stablo se diže.
Upotreba voća
Mogućnosti upotrebe voća su beskrajne. Zbog niskog kaloričnog sadržaja i visokog sadržaja vitamina i minerala jabuke Gala se aktivno koristi:
- u kuhanju - kao neovisno jelo ili sastojak za izradu umaka, marinada, salata, deserta, pića, kao i konzervacija za pravljenje džemova, pekmez, compotes. Plodovi se koriste u sirovim, termički obrađenim i suho vrste;
- u kozmetologiji - kao glavna komponenta sa širokim rasponom učinaka u šamponima, balzamima, maskama za lice / kosu, kremama i losionima, pastama za zube itd .;
- u stočarstvu i zoologiji - kao hrana / dopunska hrana za životinje.
Prednosti upotrebe jabuka na ovim područjima su neprocjenjive vrijednosti..Podvrsta bazirana na sorti "Gala"
S obzirom da izgled sorte "Gala" nije previše svijetao i atraktivan, sposoban je privući pažnju kupca, uzgajivači su odlučili ispraviti "grešku" i iznijeli su nove podvrste sorte intenzivnije boje ploda. Postoji više od 20 takvih podvrsta, a među njima su i najsvjetlije sorte jabuka u njihovom opisu: "Gala jarbol", "Kraljevska gala", "Mondial Gala".
Gala jarbol (ili "Regal Queen") razvio je N. Fulvord u Hastingsu (Novi Zeland). Ovo je najpopularnija podvrsta s najvećim plodom i svjetlije boje. Svijetlo crveno rumenilo jabuke prekriva cijelu površinu ploda. 
80% plodova u svojoj masi doseže 170 grama, a u promjeru - 70 mm. Ovo je najperspektivnija sorta za industrijsku upotrebu..
Gala na Mondijalu (ili "Imperial Gala") - pokrenuo je 1978. D. Mitchell. Podvrsta intenzivnije boje, do kraja kolovoza jabuke poprime karmin boju ili su prekrivene jedva smeđkastim prugama. Značajka podvrste su izduženi plodovi..
Kraljevska Gala (ili „Tenra“) - uveo 1973. T. Howe u Matamata (Novi Zeland). Podvrsta nalikuje "Gala", ali se razlikuje intenzivnijom i izraženijom bojom. Plodovi imaju stožasti rez. Upravo s jabukama "Royal Gala" sadi se industrijska zasada Europe i SAD-a.
Prednosti i nedostatci
Gala prednosti:
- nepretenciozna njega;
- rana zrelost;
- visoka produktivnost;
- odličan okus;
- mala veličina;
- dug rok trajanja;
- raširena upotreba voća.
Unatoč mnogim prednostima, sorta ima neke nedostatke.
- niska zimska postojanost;
- kontrola jajnika;
- neujednačeno plodovanje;
- dosadna boja plodova;
- sklonost nekima oboljenja i štetočine.
Sorta Gala pogodna je za uzgoj u umjerenim klimama s toplim zimama. Prilično je nepretenciozan u skrbi, ali zahtijeva pridržavanje posebnih poljoprivrednih tehnika. Uz dobru njegu, sorta zadržava visoki prinos. Gala je otporna na mnoge bolesti, ali sklona je napadima nekih vrsta štetočina. 
