Voćke za vrt - gloucester stablo jabuka

Prilikom planiranja voćnih zasada svaki vrtlar misli prije svega na dva pitanja: "Što će mi dati ova biljka?" i "Hoće li puštati korijen u mom vrtu?" Jabučno stablo Gloucester očarava ne samo ljepotom i aromom cvatnje, već i čisto praktičnim podacima - zimskom postojanošću, produktivnošću, nepretencioznom njegom, održavanjem kvalitete plodova.

Podrijetlo sorte

Sortu su uzgajali sredinom 20. stoljeća njemački uzgajivači i službeno su 1951. proglašeni hibridom poznatih sorti Glockenapfel i Richard Delicious. Riječ je o poboljšanoj verziji Richarsove slasne, koja početkom zime puni šaltere svih trgovina i supermarketa u Europi i Rusiji. Zemlja podrijetla utjecala je na Gloucester jabuke sasvim nedvosmisleno - praktičnost, industrijska produktivnost i minimalni troškovi rada.

Apple stablo Gloucester - opis i značajke

Stablo je brzorastuće, s promjerom krošnje do 3 m i visinom od oko 2,5 m. S godinama je piramidalna ili ovalna kruna zaobljena, grane su usmjerene uglavnom prema gore, pod kutom 45-600 od debla. Ovo je prilično zgodna biljka za vrt, jer zadebljanje i visina krošnje često uzrokuju neugodnosti prilikom branja plodova različite sorte.

Razdoblje cvatnje započinje u drugoj polovici svibnja i Gloucester stablo jabuka dugo ukrašava vrt nježnim ružičastim mirisnim cvjetovima koji privlače puno insekata. Svako cvijeće ima 3-4 pupoljka koji se otvaraju postupno. Plodovi su vezani na koplje, grančice i kolutiće.

Opis Gloucester stabla jabuka bio bi iskreno nepotpun bez nekoliko riječi o samim plodovima. Težina 1 jabuke do 200 gr. Oblik je zaobljen, blago izdužen, u gornjem dijelu su izražena rebra. Koža je sjajna, gusta i jaka, boja je malina ili svijetlo crvena, po cijeloj površini postoje male svjetlosne točkice. Pulpa je vrlo sočna, hrskava, žuta. Sjemenke su ovalne, srednje veličine. Intenzivan slatko-kiseli okus.

Kad se ubire, pulpa je svijetla sa zelenkastim nijansama, ona sazrijeva i postaje žuto-kremasta.

Razmnožavanje, sadnja i njega

Raznolikost se razmnožava stokom i za patuljasta stabla i za srednja stabla. U prvom slučaju žetva će se dobiti za 3 godine, u drugom za 4. Maksimalna berba dobiva se za 10 godina života stabla - do 70 kg iz svakog. Taj se rezultat postiže u mono-zasadima, kada drveće ostaje samooprano, a njihova produktivnost iznosi oko 20% cvatnje. Ako u blizini posadite oprašivače (stabla jabuka Gala, Jonathan, Spartan, Idared), tada možete očekivati ​​30% povećanje prinosa.

Ne čekajte maksimalni prinos prebrzo i pozdravite se sa drvetom sa slabim plodonosom prvih godina, možda je problem u oprašivanju.

Sadnja i briga za stablo jabuke Gloucester započinju važnim zadatkom: trebate izabrati čemu težiti - maksimalno roditi ili ljepotu i miris vrta.

Za praktičnog vrtlara potreban je sljedeći ritual:

• 1 godina: nakon prvog cvjetanja uklanjaju se svi jajnici i pupoljci.
• 2 godina: 70% uklonjeno.
• 3 godine: 50% uklonjeno.

Već 4 godine svi jajnici i cvjetovi ostaju na svom mjestu. Ova "barbarska" metoda zapravo daje drvetu mogućnost da jača i stekne snagu. Biljka ne troši energiju na plodored, već razvija jak korijenski sustav, jake grane i deblo, što omogućava da do četvrte godine života već donese povećane prinose, stekne dobar imunitet na bolesti i vremenske uvjete.

Prilikom sadnje sadnica treba imati na umu da dvogodišnjacima treba više vremena da se naviknu nego na jednogodišnje. Pored toga, oni bi već trebali imati razvijen korijenski sustav, 2-3 zdrava izdanka iz debla. Mjesto slijetanja treba biti zaštićeno od hladnog vjetra i dobro osvijetljeno. Zaleđena voda, nizinski slojevi, sjenovita mjesta i mjestimična hladovina mogu negirati sve napore za postizanje kvalitetne žetve. U kišnoj klimi vrijedi voditi brigu o dobroj drenaži prilikom sadnje. Idealno tlo je ilo ili pješčenjak. Ali stablo jabuke nije vrlo zahtjevno na sastav i kiselost tla..

Vrijeme sadnje je proljeće (prije otvaranja pupova, u toplom tlu) ili jesen (mjesec dana prije početka prvog mraza).

Prednosti i poteškoće

Zimsko otporna stabla jabuka koja brzo rastu i savršeno podnose mrazeve do -200 C. Ako temperatura često padne ispod, urod može pasti na kritične vrijednosti. Ovdje se teškoće završavaju i ostaju samo plusevi..

Posebno bi se trebali bojati proljetnih mrazeva, kada pupoljci i izdanci već izlaze..

Prednosti Gloucester stabla jabuka su jedinstvene:

• zimska tvrdoća;
• mali volumen krošnje i veličina stabla;
• otpornost na kraste, obilje vlage i praškaste plijesni;
• odličan okus i dugo čuvanje voća bez prerade.

Berba i skladištenje

Masovna berba jabuka događa se na samom kraju rujna, ali jabuke dobijaju punu zrelost tek do siječnja. Na hladnom mjestu plodovi se čuvaju bez posebne obrade 8 mjeseci. Sortu jabuka Gloucester potrebno je unaprijed čuvati i na granama je nije moguće ostaviti dok u potpunosti ne sazri.

Standardna ocjena degustacije voća - 4,5 bodova.

Kao dio pulpe:

• vitamini C, B, K, E;
• pektin;
• organske kiseline;
• u malim dozama Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
• antioksidansi;
• masna kiselina.

Rez jabuke ne potamni odmah, mjesta oksidacije su slabo izražena, što pokazuje nizak sadržaj željeza.

Jabuke Gloucester izvrsne su za uzgoj u pojedinačnim voćnjacima, kao i na industrijskoj razini. Oni će biti izvrstan voćni i vitaminski dodatak stolu u zimsko-proljetnom razdoblju, a izvrsni su i za domaće pripravke uključujući sokovi i sušeno voće.

Prednosti i nedostaci Gloucester stabla jabuka - video