Kako čuvati stabljike grožđa u podrumu: korisni savjeti

Razmnožavanje grožđa pomoću reznica (šljokica) zanimljivo je i korisno jer će u ovom slučaju nova biljka biti kopija matičnog grma. Taj se rezultat može postići samo kada se grožđe vegetativno razmnožava, ali kad se razmnožava sjemenom, to je jednostavno nemoguće. Stoga za mnoge vrtlare pitanje berbe i skladištenja reznica grožđa zimi postaje relevantno..

Kada početi berbu

Najbolje razdoblje za berbu reznica grožđa je jesen. Štoviše, sadnice se izrezuju prije početka prvih značajnih mrazeva..

Teško je naznačiti određene datume, jer u različitim regijama razdoblje početka prvog hladnog vremena nije isto. Glavna smjernica za spremnost loze za berbu za zimu može se smatrati padom lišća u jesen.. U većini regija to se događa krajem rujna ili u prvoj polovici listopada. Međutim, u sjevernim krajevima opadanje lišća uopće nije indikativno - tamo se hladnoća sprema mnogo ranije, a stabla jednostavno nemaju vremena otpustiti lišće prije početka prvog mraza..Berba vinove loze mora se obaviti na jesen. Kako ne biste propustili potreban trenutak prilikom pripreme reznica, preporučuje se uzeti u obzir klimatske karakteristike vašeg kraja i unaprijed slijediti vremensku prognozu i listopadne procese..

Dozvoljeno je rezanje reznica prije prvih prosinačkih mrazeva - glavna stvar je da temperatura ne padne ispod -10 ° C. U tom slučaju vinova loza neće imati vremena da potpuno izgubi hranjive tvari, ali će je istovremeno očvrsnuti i zbog niskih temperatura..

Vremenski okvir takvog temperaturnog režima u različitim regijama može varirati, stoga je potrebno uzeti u obzir osobitosti vašeg klimatskog pojasa. Međutim, što prije izrežete reznice, to će više živih pupoljaka imati. Oči su prilično osjetljive na niske temperature i lako ih oštećuju mraz. Stoga, ako nemate za cilj očvrsnuti vinovu lozu, najbolje je pripremiti mladice kad je temperatura u rasponu od 5 ° C do 0 ° C..

Kako odabrati reznice za rezanje

Rezanje reznica vrši se samo na dobro zreloj lozi. Biljka mora biti savršeno zdrava i jaka. Ako izdanci imaju barem manje tragove bolesti ili štetočina, takav grm nije prikladan za razmnožavanje..

VIDEO: KAKO I KADA PRENOSITI GRUPE ŠEĆERAUnaprijed odaberite grmove koje želite razmnožavati. Odlučite se za sortu, provjerite je li biljka plodna i dobrog zdravlja. Već od početka jeseni možete označiti za grmlje koje vas je zanimalo, kako kasnije ne bi došlo do zabune.

Samo zreli dio loze pogodan je za rezanje reznica.. Vrlo je jednostavno provjeriti izdanci na zrelost, jer je razlika između mladih zelenih grana i već zrelih grana sasvim očita:

• zreli izdanci imaju karakterističnu tamno slamnastu boju, dok mladi dijelovi imaju zelenkast ton;
• na zrelom dijelu kora je kruta i gruba;
• mladi zeleni i zreli izdanci vrlo se razlikuju po svojoj temperaturi u svako doba godine - zeleni su po osjećaju mnogo hladniji, a zreli su uvijek topli.

Ali ono što nije prikladno za cijepljenje:

• nezrela i tanka loza;
• vrlo gusta, tovna loza;
• izdanci koprive;
• biljke koje imaju štetu od gljivica i štetočina;
• izbojci koji su prekratki, ili obrnuto - predugi internodi;
• neplodni i neplodni grmovi.

VIDEO: PRIPREMA VINE ZA REZANJE Obvezni uvjeti koje moraju ispuniti štapići grožđa:

• visoki prinos odabrane biljke, njeno zdravlje i zrelost;
• debljina osovina treba biti promjera približno 1 cm;
• najbolje je ako izdanci sadrže od 5 do 7-8 međunožja, premda neki koriste duljinu od samo 3-4 pupoljaka - međutim, što je više međunožja, to je veća šansa da biljka ima uspješan rast;
• krakovi se izrađuju od srednjeg dijela grane, počevši od 4. oka.

Još jedna preporuka za odabir grmlja za cijepljenje može biti njihov položaj u odnosu na sunce. Primjećuje se da biljke koje su rasle na sunčanoj strani tada daju jače potomstvo. No proizlazi iz vinove loze koja raste u sjeni, a zatim klija loše i raste sporije.

Kako pravilno rezati

Da biste pravilno rezali reznice grožđa, morate se pridržavati nekoliko osnovnih pravila:

• škare za obrezivanje kojima će se napraviti rez moraju biti čiste i dezinficirane;
• srednji dio grane odrezan je na 3-4 ili 6-8 internodija;

• donji rez je napravljen neposredno ispod čvora, a gornji rez izrađen je približno u sredini između susjednih čvorova;
• krakovi moraju biti potpuno očišćeni od lišća, antena i maćeha;
• sadnice moraju biti pripremljene i obrađene prije skladištenja;
• reznice su grupirane po sortama u malim grozdovima;
• snopovi se drže zajedno s vrpcom ili žicom i pružaju naljepnice s potrebnim informacijama.

Obično su prvi pupoljci u blizini vinove loze slabo razvijeni, tako da prvi rez treba učiniti višim (blizu tetive ili tamo gdje je bilo grozdova)

Preliminarna obrada

Prije nego što stabljike grožđa odu na skladište u podrum, moraju se prethodno obraditi.

Neophodno je da su reznice zasićene vlagom prije zimovanja, tada će puno bolje rasti. Da biste to učinili, jednostavno spustite izrezane grane u spremnik s vodom i ostavite ih da odstoje dan..

Zatim se stabljike dezinficiraju, jer izbojci mogu sadržavati veliki broj raznih bakterija i parazita. Ako ne dezinficirate, svi ti mikroorganizmi će se početi aktivno množiti u uvjetima vlage i topline - na taj način mogu uništiti sav sadni materijal.

Za dezinfekciju možete pripremiti otopinu kalijevog permanganata, poželjno intenzivne ružičaste boje. Reznice se natapaju u ovoj otopini pola sata, a zatim se suše na zraku..

Ali najpopularnija metoda dezinfekcije je korištenje 3% -tne otopine bakrenog sulfata. Sadni materijal se umoči u otopinu i suši se na isti način..

Pri tome se obrada i priprema reznica grožđa mogu smatrati dovršenim..

Optimalna temperatura skladištenja zimi

Zimi, reznice se čuvaju na prilično hladnom i vlažnom mjestu. Za to su podrum, podrum, hladnjak, rov ili rov sasvim prikladni. U tom slučaju bi temperaturni režim trebao biti u rasponu od 0 ° C do 4 ° C.

Kada temperatura poraste iznad 6-7 ° C, može početi oticanje bubrega, što je krajnje nepoželjno..

Vjeruje se da blizina temperature do nulte oznake usporava život mladica, zbog čega dolazi do minimalne potrošnje hranjivih sastojaka, što će biti vrlo potrebno nakon sadnje reznica za njihov daljnji rast..

Vlažnost zraka u skladištu treba biti 60-90%.

Spremište za podrum

Da bi vinova loza tijekom zime zadržala svoje daljnje klijanje, nije dovoljno samo savijati stabljike u podrumu. Postoje dva glavna načina skladištenja osovina: u plastične vrećice, kao i u pijesak ili crnogoričnu piljevinu..

U plastičnim vrećicama

Ovom metodom možete koristiti ne samo plastične vrećice, već i prilijepiti film..

Prije nego što omotate izbojke u plastiku, moraju se lagano posipati vodom.. Zatim je snop pažljivo zamotan u film ili vrećicu. U ovom je slučaju nužno napraviti male rupe u polietilenu - zahvaljujući njima osigurat će se provjetravanje zraka.

Važno je osigurati da se osovine ne presuše, ne smrznu ili pregrijavaju. Ako je vino još uvijek suho, povremeno ih je potrebno prozračiti i prskati vodom.

VIDEO: SKLADIŠTENJE GRIJANIH REZA

U pijesku i crnogoričnoj piljevini

U tom slučaju u paket se dodaje vlažni pijesak ili crnogorična piljevina s hrpom vinove loze. Na taj način možete značajno smanjiti potrošnju ugljikohidrata od biljke i osigurati mladicama stalnu vlagu..

Osim za skladištenje u polietilenu, reznice se mogu staviti i u drvene kutije prekrivene pijeskom ili crnogoričnom piljevinom.. Da biste to učinili, sloj ovog materijala sipa se na dno, debljine najmanje 10 cm, na vrhu se polažu grozdovi vinove loze, a zatim su prekriveni slojem iste debljine.

Obavezno je organizirati ventilaciju. Pored toga, otprilike jednom mjesečno trebate otpustiti sloj pijeska ili piljevine i pregledati osovine na oštećenja plijesni ili parazita..

Gdje drugdje možete pohraniti reznice zimi ako nema podruma

Budući da nemaju svi podrum, razmotrit ćemo i druge načine da se skladište na osovinama za zimu - na primjer, u prikopu ili hladnjaku.

U prikop

Ovo je najlakši način za pohranu osovina. Sastoji se u činjenici da su u zemlju ukopani mali rovovi, u koje su položeni izdanci, nakon čega su odozgo prekriveni zemljom..

Dubina rova ​​treba biti približno 25 do 50 cm. No duljina i širina odabire se prema potrebama, ovisno o broju reznica i njihovoj duljini.

Važno je da se iskopani rov nalazi na nekoj vrsti brda - može se nalaziti uz bilo koju zgradu. Ovaj raspored osigurat će dobru ventilaciju i izbjeći ustajale taline i kišnicu..Prije polaganja reznica preporučljivo je dno rova ​​ispuniti malim slojem pijeska (oko 5 cm), zatim pažljivo položiti svežnjeve lozom, a na vrh staviti i sloj blago vlažnog pijeska (7-8 cm). Ostatak zemlje, koja je prethodno iskopana iz rova, izlijeva se odozgo..

Ovom metodom skladištenja nije potrebno prozračivati, premještati i provjeravati grozdove reznica.

U hladnjaku

Ovo je također jednostavna metoda, čiji je jedini nedostatak nemogućnost pohranjivanja velikog broja krakova..

Hrpe s osovinama moraju biti zamotane u plastične vrećice. Tamo se mora sipati mokri pijesak ili piljevina. Grančice možete jednostavno omotati vlažnom, čistom pamučnom krpom. Tada je sve to pažljivo pakirano u polietilen. U filmu je napravljena mala rupa za ventilaciju. Zatim se vrećica stavlja u hladnjak za čuvanje.Periodično trebate izvaditi reznice i prozračiti ih, navlažiti osušene, ukloniti oštećene.

Vađenje i pregled reznica u proljeće

Reznice grožđa uklanjaju se iz skladišta u rano proljeće, bliže polovici ožujka.

Svako pucanje mora se pažljivo ispitati i provjeriti je li održivo. Da biste to učinili, morate napraviti rez. Ako je s vinom sve u redu, tada će boja na rezu biti svijetlo zelena..

Neprikladni izdanci moraju se ukloniti:

• potamni;
• previše mekan;
• izgubiti;
• promijenjena boja;
• s oborenom kora.

Prisutnost malog plijesni omogućava daljnje korištenje rezanja, samo trebate pažljivo ukloniti kalup iz izbojka mekom spužvom ili krpom. Spremljene reznice moraju se rezati s dvije strane - odozdo i odozdo, a ostavljaju najmanje dva pupoljka. Donji rez se vrši odmah nakon bubrega, ali gornji je neposredno iznad bubrega, oko 2 cm. Kako se ne bi zbunio gdje je donji rez, a gdje gornji, donji se pravi pod kosim kutom, a gornji desno.

Nakon što su reznice uklonjene, pregledane i pronađene pogodne za sadnju, može se započeti proces njihove pripreme za klijanje..

Općenito, spremanje stabljika grožđa zimi nije veliki problem. Glavna stvar? tako da se reznice na vrijeme režu i čuvaju na hladnom i vlažnom mjestu sa stabilnim temperaturnim režimom. Ako su ti uvjeti ispunjeni, na proljeće možete izvaditi bogat sadni materijal iz podruma, kopati rupu ili hladnjak..

Recenzije