Grožđe je bobica života

Grožđe se naziva bobica života - jedna je od prvih kultura poznatih čovječanstvu i uzgajana od davnina. Grožđe je postalo simbol mnogih blagoslova, njegove slike nalaze se u drevnim freskama i ukrasima, pojavljuje se u legendama, tradicijama i fajlama. I sve to nije samo to, jer je grožđe bogato hranjivim tvarima, vitaminima, antioksidansima. A kako je lijepa loza ukrašena sočnim grozdovima! Nemoguće je prošetati i ne bacati bobicu u usta!

Grožđe dozrijeva

Grožđe odnosi se na kulture tople klime. Ali neću vam otvoriti Ameriku ako kažem da se neke od njezinih sorti uspješno uzgajaju u Moskvi, Lenjingradu, Novgorodu, Pskovu. Voće grožđa raste na otvorenom u područjima rizičnog uzgoja, potpuno zaboravljajući na svoju reputaciju "južnjaka".

Grožđe: odaberite okus

• Tlo

Grožđe nije osobito kapriciozno prema tlu. Dobro raste na pješčenjaku, ilovači, krečnjaku i tako dalje. Ako je tlo glinasto, osigurajte vinovoj lozi dobru drenažu, ako je tresetna močvara, dodajte pijesak. Gnoji pješčenjak kompost ili stajnjak. Ako su tla kisela, uklonite ih vapnom: 200 g po 1 kv. m. Usput, grožđe nije protiv "ekstremnih", stoga dobro plodi u siromašnim zemljama, ali stvarno ne vole slane močvare i ne podnose stagnaciju podzemne vode u korijenskoj zoni.. 

• Voda

Grožđe je higrofilno, ali ne voli višak vode. Korisno je vinograd opremiti sustavom odvodnje i dovoditi vodu kroz cijevi izravno u njegov korijenski sustav. 

• Toplina i svjetlost

Grožđe voli toplinu, ali ne podnosi toplinu. Pri temperaturi od + 38 ° C, njegov rast usporava. Tamne sorte grožđa su više termofilne od svijetlih. No, unatoč njegovoj ljubavi prema svjetlu, mnoge sorte dobro urode u djelomičnoj hladovini.. 

Grožđe treba toplinu i svjetlost

• Izbor sorti

Izbor sorte grožđa je neodoljiv! Ovdje je potrebno uzeti u obzir sve: period zrenja usjeva, otpornost na smrzavanje vinove loze, njenu ćudorednost (ili nepretencioznost), sortu „pokrivanje“ ili „ne pokrivanje“ (to zahtijeva zahtijevanje zimovanja). Iako ... i "ne pokrivanje" je ipak bolje pokriti na jesen, zarad mira))

• Mjesto slijetanja

Grožđe radije raste u južnim područjima, pa se često sadi uz južni zid seoske kuće ili ograde. A ako namjeravate saditi vinovu lozu ne na južnom mjestu, sadnicu zakopajte u rov 40-50 cm. Na taj način ćete zaštititi korijenje vinove loze od smrzavanja. Općenito, ne postoje strogi uvjeti za sadnju grožđa, ali imajte na umu - korijen je živ, grožđe je živo. 

Izaberite južno mjesto za sadnju grožđa. Fotografija s web stranice s-media-cache-ak0.pinimg.com

Formiramo nasip oko iskopanog klinova. Vezujemo sadnicu na vršku, pažljivo širimo njezino korijenje oko nasipa i dodamo zemlju tako da mjesto cijepljenja sadnice ili točka divergencije izdanaka bude na razini tla ili malo višu (doslovno 2-3 cm). Kopajući sadnicu, rukama lagano kompaktite zemlju. U krug blizu stabljike ulijte malo humusa ili treseta (visine 2-3 cm). Jedno upozorenje: u južnim krajevima uobičajeno je okupljati sadnice do visine od 15-20 cm kako bi se zaštitili od mogućeg isušivanja.

Konfiguracije nosača vinove loze Fotografija s stranice glav-dacha.ru

Nakon toga, loza će trebati nosač, koji je izrađen od čelične žice. Ako odlučite organizirati cijeli vinograd na mjestu, posadite sadnice na udaljenosti od 1,5-2 m jedna od druge. Ako sadite vinovu lozu uz zid ili ogradu, udubite 40-50 cm. 

 

Sada dolazi najvažniji trenutak: spremanje reznica do proljeća. Da biste izbjegli plijesan, potopite ih cijele u 5% otopinu na 2-3 sekunde bakreni sulfat, Vežite u paket i stavite na tamno, hladno mjesto, možete u podrum u kutiju s pijeskom ili u hladnjak u plastičnoj vrećici. To je to - vaš je budući vinograd "zaspao" do ranog proljeća.

Ukorijenjene reznice grožđa. Fotografija s povijesti-moments.ru

U ožujku izvršite reviziju sadnog materijala, odbacite osušene i oštećene reznice i najzdravije posadite u piljevinu ili vodu, prethodno ih obradite. epin ili heteroauksin. U svibnju se "mladi" već mogu saditi u otvoreni tlo. 

Razmnožavanje grožđa slojevima. Fotografija s stranice sadovoda.ru

Pospite obilno, pospite materijalom za mulčenje (treset, piljevina ili drugo) na vrhu i ostavite do proljeća. Nakon uspješne zime, dobit ćete dvije nove loze, koje bi nakon 2-3 godine trebalo odvojiti od matične biljke rezanjem "pupčane vrpce" u sredini. 

Gnojiti vinovu lozu mineralno gnojivo tri puta u sezoni. Prilikom hranjenja u jesen, jednom u 2-3 godine, dodajte gnoj u tlo za kopanje brzinom od 6-8 kg po 1 sq. m tla. Stono grožđe se češće gnoji. Tijekom vegetacijske sezone, svakih 10 dana zalijeva se razrijeđenim mulleinom uz dodatak superfosfata i magnezija: na 15 litara vode 2 kg stajskog gnoja, i 15 g superfosfata i magnezija.

Obrezivanje grožđa

Svake godine grožđe treba obrezivati, lomiti, narezati i narezati. Potrebno je obrisati slabe, oštećene grane i djelomično - mlade izbojke, odmah nakon pojave antena i cvasti. Kako se grožđe ne rasteže, već se produktivno razvija na strane, vrh se mora štipkati godišnje tjedno prije cvatnje. Kad grozdovi sazriju, potrebno je odrezati ono lišće koje ih blokira od sunca. Važno je ne pretjerati, uklonite ne više od 5 lišća iz svake groznice.

Loza raste toliko obilno da joj je potrebno godišnje prorjeđivanje u jesen. Uklonite mlade, ne lizne pastorke škarama za obrezivanje, a odrezane ukrase odrežite za otprilike 2/3. Odrežite pod pravim kutom dalje od podloge plodne mladice. Odrežite jednogodišnje izbojke 2-3 cm iznad donjeg oka.

Za zimu zagrtati biljke grožđe s tresetom, humusom ili piljevinom do visine od 5-8 cm, a samu lozu savijte na zemlju i prekrijte jelovim granama ili granama. Nekim vrstama grožđa otpornih na smrzavanje nije potrebno utočište.

Sorta grožđa Isabella

• Nina sorta grožđa

Nina je hibridni oblik stolnoga grožđa srednje zrenja. Nepretenciozan je i može izdržati mrazeve do -25 ° C. Bobice su krupne, mesnate i sočne, ugodnog slatkasto-okusnog okusa i lagane kiselosti.

Nina sorta grožđa. Fotografija s web stranice seasnn.blogspot.ru

• Arcadia sorta grožđa

Arcadia je srednje velika, rano sazrijeva i visoko rodna sorta grožđa s vrlo velikim grozdovima. Stanovnik južnih regija, jer se boji mraza. Bobice nisu osobito slatke, ali ugodne za okus s blagim okusom muškatnog oraščića, dobre za izradu domaćeg vina.

Arcadia sorta grožđa. Fotografija s stranice vinogradnik.by

Voliš li grožđe? Koja sorta raste u vašem području? Možda će netko podijeliti recept za domaće vino od grožđa?