Nazubljeni kesten - jestiva, lijepa i nepretenciozna kultura
Sadržaj
Ako se konjski kesten može naći u svakom javnom vrtu i parku, pa čak i među privatnim kućama, nazubljeni kesten nije toliko popularan. I to potpuno uzalud, jer je ova biljka na mnogo načina superiornija u odnosu na svog rođaka. Stablo brzo raste, povećava zimsku izdržljivost, a mogu se jesti i njegovi plodovi. Ukusni su, sočni i slatki. Kesten ne nameće posebne zahtjeve i dobro raste čak i u urbanim uvjetima sa zagađenim zrakom.
Nazubljeni kesten poznat je i kao plemeniti ili američki. A zbog činjenice da se njeni plodovi već dugo jedu, kesten se jednostavno naziva jestivim ili "stablom kruha".
Karakteristična obilježja kulture
Iako se naziva kesten, američka je vrsta izrazita bukova obitelj. Tako su bukva i hrast bliže kruhu od konjskog kestena. Ovo je vrlo lijepa dugovječna biljka s vitkim deblom i redovitom zaobljenom krošnjom. Može živjeti više od 1000 godina.
Otkrijte jestivi kesten ili konj pred sobom, već možete u izgledu. Te se kulture međusobno razlikuju:
- Lišće. U prvom su krupnije, s nazubljenim rubom i rastu "svaki na svoje", dok su kod konja poredani u grozdove. Plemeniti kesten također jesen lišće lišće, ali prije toga pretvara se u sunčano žuto.
- Procvat. Za razliku od strogo bijelih "svijeća" konjskog kestena, jestiva proljeća ukrašena je visećim nakupinama lepršavih naušnica.
- Voće. Sama matica je ista, smeđa s sjajnim sjajem. Ali školjka jestivog kestena je apsolutno nepristupačna zahvaljujući mnogim trnovim trnjem. Kesteni koji rastu u našim parkovima imaju rijetke trnje..
Plodovi nazubljenog kestena mogu se pržiti, zgnječiti i pretvoriti u brašno, dodati umacima, salatama, desertima.
Nazubljeni kesten: tehnologija uzgoja
Ako se odlučite za jestivi kesten, poslušajte savjete iskusnih vrtlara i nikad ne kupujte uvozne sadnice. Prije svega, oni se rijetko ukorijene. Uz to, postoji rizik od širenja „kestenove biče“ u Americi, ozbiljne i zarazne gljivične bolesti.
Najbolja opcija je pronaći voće i posaditi ih. Biljke dobivene iz sjemena jače i otpornije od uvezenih sadnica. Međutim, moraju biti svježi, jer nakon 4 mjeseca kesten gubi klijavost.
Zbog visoke zimske postojanosti, stablo može rasti i u središnjoj zoni i na sjeveru. Izdržava mraze do minus 35 °, otporna je na hladovinu, podložna je oblikovanju. Tlo nije posebno zahtjevno, glavno je da u njemu nema puno vapna. Da biste dobili žetvu, dovoljno je imati samo jedan primjerak, jer kesten ima i muško i žensko cvijeće.
