Ne samo aromatična, već i korisna: ljekovita svojstva bosiljka

U mnogim zemljama bosiljak je obdaren čarobnim svojstvima, smatrajući ga simbolom dobrobiti u kući. U tome nema ništa čudno, jer je biljka sposobna ubiti mikrobe i pročistiti zrak..

Kakva je uporaba bosiljka, kemijski sastav biljke

O dobrobiti bosiljka možemo prosuditi po sastavu biljke. Njegovi listovi sadrže tanine i minerale, esencijalna ulja, lepidin, propsolin, saponine i glikozide. Puno je isparljivih tvari kao što su linalool, eugenol i kamphorium, koji stimuliraju srce., listovi bosiljka bogati su vitaminima A, PP, B2, C, D, K, E, rutinom, jednostavnim šećerima i biljnim mastima, a sadrže i jod, magnezij, fosfor, željezo.

Zbog niskog kaloričnog sadržaja (100 g svježeg bilja sadrži samo 27 kcal) bosiljak je nezamjenjiv u dijetalnoj prehrani. Biljka se koristi svježa i u obliku dekocija, infuzija za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Ima antispazmodične, antiseptičke, zacjeljivanje rana, tonik, protuupalno i diuretičko djelovanje..

Prednosti bosiljka za žene izražene su ne samo u kozmetičkoj upotrebi, već i u liječenju ženskog genitourinarnog sustava.. Tijekom dojenja, čaj od listova bosiljka osigurava dodavanje majčinog mlijeka, a biljka može pomoći i kod problema s probavnim traktom: smanjuje proizvodnju plinova, ublažava zatvor i liječi druge želučane smetnje. Bazilijevi enzimi razgrađuju masti i pomažu vam da izgubite kilograme.

Prednosti bosiljka za muškarce cijenili su još stari Indijanci. Velika količina kiselina sadržanih u biljci povećava cirkulaciju krvi, što pomaže poboljšati rad svih unutarnjih organa muškaraca i pozitivno utječe na potenciju, povećavajući seksualnu želju i normalizirajući plodnost. Zbog toga je poželjno da muškarci svakodnevno konzumiraju bosiljak, kao i bilo koje drugo zelje..

Kako se bosiljak koristi u tradicionalnoj medicini

Bosiljak se često koristi za liječenje bolesti bubrega. Biljka ima diuretski učinak, što pomaže uklanjanju kiselina iz tijela. Pomaže u omekšavanju kamenca i pijeska u bubrezima, smanjuje bol, a ujedno je i odličan spazmodik, jer ublažava mišićne grčeve unutarnjih organa i krvnih žila. Redovita konzumacija poboljšava rad bubrega i mokraćnog sustava.

Bosiljak je višestruk: poboljšava metabolizam, sagorijeva masti, jača imunološki sustav, vraća snagu i zdravlje nakon većih kirurških intervencija, inhibira starenje, jača živce i normalizira san. U narodnoj medicini dugo se koristi za zacjeljivanje rana, liječenje kožnih bolesti, zubobolja i glavobolje..

Bosiljak u kozmetologiji ubrzava rast kose i noktiju, pomaže da se riješite peruti. Biljno ulje koristi se u sastavu hranljivih maski, posebice za aktiviranje folikula dlake, čime se pospješuje rast kose. Maske za lice s bosiljkom poboljšavaju izgled kože, daju joj elastičnost i obnavljaju tkiva. Vrećice s dekocijom biljke uklanjaju natečenost ispod očiju.

Visok sadržaj beta-kariofilina omogućuje korištenje bosiljka kao alternativu lijekovima koji sadrže opojne tvari. Prema posljednjim podacima znanstvenika, bosiljak može inhibirati razvoj HIV-a.

Kako pripremiti ljekovite sirovine

Bosiljak je ukusan i zdrav i svjež i suh. Mnogi kažu da je suhi bosiljak aromatičniji, ali ako želite osušiti biljku, onda to trebate učiniti ispravno.

Kada napraviti prazno

Bosiljak, kao mirisna začin, beru se cijelo ljeto. Da bi se pripremala cijela biljka, zajedno sa stabljikom, prvi se put reže tijekom cvatnje, na komad stabljike bez lišća (10 cm do korijena), a druga berba se bere krajem rujna. Prvi put je bosiljak aromatičniji i najprikladniji za berbu za zimu. Lišće biljke također se može ubrati dva puta, ali preporučljivo je ne odrezati ih, već ih odrezati.

Opis procesa

Bosiljak ne voli toplinu i izravnu sunčevu svjetlost, pa ako ga osušite na suncu, jednostavno će izgorjeti, izgubivši sav svoj okus, aromu i ljekovita svojstva. Narezani bosiljak, cijeli ili sjeckani, suši se na tamnom, prozračenom mjestu.

Za zamrzavanje lišće biljke se otkida sa stabljike, opere i osuši.. Zatim stavite u vrećicu ili plastičnu posudu i stavite u zamrzivač.

Slani bosiljak za zimu provodi se na sljedeći način: prvo morate isprati i osušiti lišće, a zatim ih čvrsto staviti u čistu steriliziranu staklenku, posipajući slojeve lišća solju. Zatim ih treba namočiti tako da lišće pusti sok, nakon čega se staklenka može razvaljati i čuvati u podrumu ili podrumu.

Konzerviranje bosiljka se praktički ne razlikuje od soljenja, samo što se na kraju rada staklenki dodaje maslinovo ulje (koliko će biti uključeno). Na primjer, 250 g konzervi treba 150 g bosiljka i 50 g soli, maslaca do vrha. Čuvajte u podrumu ili podrumu.

Primjena bosiljka

Danas, kada se svugdje bilježe visoke razine zračenja, blagodati biljke bosiljka posebno su vrijedne. Biljka se često koristi u liječenju učinaka radijacijske bolesti, za uklanjanje radionuklida i drugih teških tvari za tijelo. Losioni od bosiljka liječe postoperativne ožiljke, infuzije i dekocije koriste se u liječenju gastroenteritisa, ospica, reume, glista, zaušnjaka. Redovita konzumacija bosiljka štiti od malih boginja. Naši su preci davali čaj s bosiljkom ženama u porođaju, jer je korist za ženu bila u smanjenju porođajne boli.

Hladno liječenje

Ljekovita svojstva bosiljka koriste se za liječenje akutnih zaraznih, respiratornih i virusnih bolesti. Kada infekcija uđe u naše tijelo, podiže temperaturu za borbu protiv nje. Bosiljak je prirodni antibiotik, protiv gljivica i dezinficijens. Dekocije i biljne infuzije ubijaju klice, što normalizira tjelesnu temperaturu i olakšava stanje cijelog tijela. Dekocija od lišća i cvjetova dobra je za kašalj.

Bolest respiratornog trakta

Za bolesti dišnih putova koristi se bosiljak u obliku losiona, dekocija, tinktura i čaja. Kad izgori, sjeme trave dezinficira zrak u zatvorenom prostoru i oslobađa hlapljive tvari koje pomažu da se riješite sluzi u plućima ako redovito udišete takav proizvod izgaranja. Esencijalna ulja biljke (kamfen, cineol i evenol) omogućavaju korištenje bosiljka za inhalaciju, jer uvelike olakšavaju stanje dišnih putova. Bosiljak poboljšava dobrobit pacijenata čak i u teškim slučajevima: s bronhitisom, astmom, hiperemijom i tuberkulozom, pušačkim kašljem i rakom pluća..

Bolesti srca i bosiljak

Biljka se plodno koristi za uklanjanje glavobolje i glavobolje, može ublažiti anksioznost, nervozu, napetost i posljedice stresnih situacija koje mogu izazvati probleme u srcu, poput tahikardije. Minerali u sastavu bosiljka potiču rad srčanog mišića, normaliziraju krvni tlak, željezo obogaćuje krvne žile kisikom, a krv obogaćena korisnim tvarima zauzvrat zasićuje srce, a potom i cijelo tijelo. Korisne tvari i elementi sadržani u bosiljku jačaju zidove krvnih žila i općenito povećavaju imunitet.

Kako napraviti tinkturu bosiljka za kožna stanja

Bosiljak je učinkovit lijek za kožne bolesti. Sok od svježeg lišća ili decocija od suhog lišća smanjuje upalu i ublažava svrbež. Pasta usitnjenih svježih listova nanosi se na čireve, mrlje, apscese i plakove. Za dermatološke bolesti korisno je kupanje s travom i piti infuziju. Redovite kupke posebno su korisne za kronična stanja.

U slučaju upalnih reakcija kože lica (ispucala, smrznuta), pasta od listova bosiljka umirit će i ublažiti simptome boli. Da biste uklonili svrbež kože, uzmite 2 žlice suhog bosiljka, prelijte ih 0,5 litara kipuće vode, pustite da se tekućina ohladi i procijedi. Pijte pola čaše infuzije 3 puta dnevno, prije jela.

Bazilijevo ulje odbija komarce, a ako su vas komarci već ugrizli, ovo mjesto namažite uljem: ublažiće svrbež i neutralizirati otrov od insekata.

Bolesti zuba i bosiljka

Iz lišća i stabljika opisane biljke pripremaju se infuzije za ispiranje usta radi uklanjanja neugodnog mirisa, dezinfekcije ili stvaranja čira na ustima. Grgljanje otopinom dobra je prevencija oralnog karcinoma koji se može stvoriti od pušenja ili žvakanja duhana.

Biljne infuzije aktiviraju tanine, koji su izvrsni za karijes, kamen i plak. Iste tvari jačaju desni.

Uporaba bosiljka u kuhanju

U kuhanju se bosiljak koristi kao začin za cijeli popis jela. Dodaje se umacima, graviji, kečapima i preljevima. Basil dodaje pikantnost kobasicama, paštetama, mesu i pecivima. Svježe se dodaje salatama, omletima, jelima od morskih plodova, prvim i drugim jelima.

Bosiljak se često koristi za konzerviranje povrtnih salata, adjika, kao i za pušenje i kisele krastavce.. Dodaje se u sendvič maslac, pastu od sira. Listovi bosiljka prepuni su likere koji se koriste u kuhanju (na primjer, aromatični ocat i bijeli umak, umak od pesto i bolognese, začiniti sokove od povrća).

Bosiljak je dobar u mješavini začinskog bilja, ali trebali biste znati da u tom slučaju njegov dio u sastavu treba biti mali. Biljka ima previše svijetao okus i aromu, što može ometati okus drugih biljaka. Zanimljiva je kombinacija s peršinom, korijanderom, mažuranom i mentom. Ne smijete miješati s ružmarinom: svako je bilje zasićeno samo po sebi.

Postoje li kontraindikacije

Bosiljak je vrsta biljke, donosi i koristi i štete zdravlju, što je posebno važno ako se koristi nepravilno. Kao što je gore navedeno, bosiljak sadrži živu, stoga se ne preporučuje biljno liječenje dulje od 20 dana. Ako je potrebno da nastavite tečaj, odmarajte se i tada možete nastaviti s liječenjem. Neželjeno je koristiti bosiljak djeci mlađoj od šest godina, dojiljama, s oprezom - za pacijente s problemima gastrointestinalnog trakta.

Bosiljak, unatoč svojim korisnim svojstvima, ima kontraindikacije za uporabu. Posebno se ne preporučuje trudnicama, pacijentima sa šećernom bolešću, tromboflebitisom i hipertenzijom. Podučavati tečajeve pripravcima koji sadrže bosiljak, po mogućnosti nakon savjetovanja s liječnikom.