Što su korisne i kako sakupljati bobice gloga

Glog je rod listopadnih visokih grmova ili malih stabala. Od davnina su se plodovi biljke jeli i koristili kao lijek za želučane tegobe. Sada je spektar njegovog djelovanja širi.

Bobice gloga

Plod gloga je mala jabuka promjera 0,5-4 cm. Bobica može biti kruškasta, kuglasta ili izdužena. Sjeme u bobici nalazi se u blizini čašice u gornjem dijelu ploda pod tankim slojem kože. Glog dozrijeva u prva dva mjeseca jeseni.

Boja kože ploda ovisi o vrsti biljke. Može poprimiti sljedeće nijanse: nježnu narančasto-žutu, crvenu, svijetlo narančastu, izuzetno rijetko crnu. Veličina bobica također ovisi o sorti. Obično, krvavocrveni glog ima plod promjera 5-7 mm. Sorte s velikim plodovima imaju bobice promjera 3-4 centimetra.Okus je različit i za različite sorte. Veći plodovi su slatkasti, slični jabukama. Mali po ukusu slični su bokovima ruža. Svatko praktički nema aromu.

Sastav voća

Biljka duguje svoje ljekovite sposobnosti bogatom vitaminskim i mineralnim sastavom. Što daje biljkama ljekovita svojstva, opisat ćemo u nastavku.

Vitamini i minerali

Sastav se daje plodu krvavo-crvenog gloga, kao vrste koja se najčešće koristi u ljekovite svrhe.. Vitamini u 100 grama bobica:

• Vitamin E (alfa-tokoferol) 2 mg
• vitamin C (askorbinska kiselina) - 90 mg;
• vitamin A (retinol) - 2.333 mg;
• beta-karoten - 14 mg.

Minerali u 100 grama bobica:

• kalij - 13,1 mg / g;
• kalcij - 3,0 mg / g;
• mangan - 1,0 mg / g;
• željezo - 0,04 mg / g;
• magnezij - 0,04 µg / g;
• bakar - 0,29 µg / g;
• cink - 0,07 µg / g;
• kobalt - 0,37 µg / g;
• krom - 0,01 µg / g;
• željezo - 0,03 µg / g;
• selen - 11,8 µg / g;
• nikal - 0,1 µg / g;
• stroncij - 0,06 µg / g;
• jod - 0,06 µg / g;
• olovo - 0,05 µg / g;
• bor - 2,0 µg / g.

Ostale tvari sadržane u pulpi:

• tanini;
• glikozide;
• fitosterola;
• ekstraaktivni spojevi;
• esencijalna ulja;
• karotenoida;
• pektini;
• organske kiseline (limunska, kofeinska, oleinska, vinska).

Sadržaj kalorija i BZHU

Hranjiva vrijednost voća:

• proteini - 0,8 g;
• ugljikohidrati - 14 g;
• dijetalna vlakna - 3,6 g;
• voda - 82,4 g.

Sadržaj kalorija u 100 g plodova - 58,5 kcal.

U čemu je korist

Sljedeće komponente grma imaju blagotvoran učinak:

• Retinol poboljšava oštrinu vida, aktivira procese regeneracije kože.
• Beta-karoten djeluje kao antioksidans, aktivira imunološki sustav, uklanja slobodne radikale iz tijela.
• Vitamin C sudjeluje u procesima metabolizma i oporavka te, poput beta-karotena, štiti imunološki sustav.
• Kalij normalizira acidobaznu ravnotežu i regulira količinu magnezija u tijelu. Poboljšava rad mokraćnog sustava, čime se normalizira uklanjanje viška tekućine iz tijela. Ovo minimizira stvaranje edema. Također normalizira otkucaje srca.
• Drugi antioksidans je molibden. Odgovorna je za mušku reproduktivnu funkciju i normalizira metabolizam.

Za muškarce

Za mušku populaciju glog je neophodan u slučaju erektilne disfunkcije. Naravno, sama biljka nije u stanju riješiti problem. Samo oni muškarci koji imaju problema s erekcijom u početnoj fazi mogu ih riješiti redovitim konzumiranjem čaja od plodova biljke. Ostalo se obično propisuje glog kao dodatni element glavnom popisu lijekova. Infuzije i dekocije pomažu smiriti živčani sustav, eliminirajući tako psihološki uzrok impotencije.

osim, ljekovita biljka utječe na rad organa neraskidivo povezanih s reproduktivnim sustavom. Normalizira aktivnost kardiovaskularnog sustava, što poboljšava cirkulaciju krvi. S porastom intenziteta protoka krvi, poboljšava se cirkulacija krvi u mjestima stagnacije. Obično kod muškaraca dolazi do gužve u preponskom području. S normalnom cirkulacijom krvi obnavlja se protok hranjivih tvari, što znači da problemi s erekcijom nestaju.

Muškarci starije životne dobi, kada uzimaju tinkture gloga, podržavaju rad srca. Postoji jačanje krvnih žila, srčanog mišića. Vitamini i antioksidanti sprečavaju ulazak virusa u tijelo i pomažu u uklanjanju upale.

Za žene

Glog blagotvorno djeluje na žensko tijelo. Normalizira rad živčanog sustava, što omogućuje ženi da zaboravi na nerazumne brige, nesanicu. Dobro se nosi s hormonskim promjenama tijekom menopauze, uklanja neugodne simptome menopauze. Također normalizira štitnjaču. Djeluje kao dobro ublažavanje boli tijekom bolnih razdoblja.

Jača krvne žile, normalizira protok krvi, čime eliminira anginu pektoris, tahikardiju, snižava krvni tlak i sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova.

Pomaže kod problema sa gastrointestinalnim traktom, bubrezima, jetrom i žuči.

Značajke aplikacije

Bilo koja žena u položaju zabrinuta će kako će ovaj ili onaj proizvod utjecati na tijek trudnoće, hoće li naštetiti djetetu. Tijekom ovog razdoblja, postoje posebnosti korištenja gloga.

Je li moguće tijekom trudnoće i dojenja

Za trudnice je upotreba ljekovite biljke dopuštena, ali samo u obliku dekocija i tinktura bez alkohola. Oni će vam pomoći vratiti srčani ritam u normalu, ukloniti edeme, uspostaviti probavne procese i poboljšati otpornost tijela na viruse. Naravno, uzimanje ljekovitih pića treba preporučiti liječnik.

Ali tijekom razdoblja dojenja, bolje je odbiti ljekovita pića i bobice.. Ulazeći u djetetovo tijelo preko majčine dušice, glog aktivira svoje ljekovite funkcije u djetetovom tijelu. Ali za organizam u razvoju takva je akcija apsolutno nepotrebna i može biti štetna. Stoga, ako želite konzumirati glog, posavjetujte se s liječnikom.

Je li moguće davati glog djeci

Bobice biljke su kontraindicirane za malu djecu. Njihovo tijelo još nema one promjene koje bi trebalo ispraviti. Ponekad kardiolozi i neuropatolozi mogu propisati infuzije, ali to je samo za ozbiljne bolesti. Dozvoljeno je davati glog djeci kao preventivnu mjeru samo ako je dijete već napunilo 12 godina. Uzgaja se u termosici (10 bobica po litri vode) i uzima se 70 ml dnevno.

Moguća šteta i kontraindikacije bobica

Ljekovita biljka nema posebnu štetu za tijelo. Ali postoje neke upozorenja. Ne preporučuje se mijenjati dozu pića samostalno, jer u slučaju predoziranja može doći do blagog oblika trovanja. Također, ne smijete piti tinkture na prazan želudac. Moguće su povraćanje i proljev. Ne preporučuje se piti glog s hladnom vodom. To može pokrenuti kolike. Treba biti izuzetno oprezan s biljkom za osobe koje pate od alergija, čira, osoba s gastritisom i visokim krvnim tlakom.

Kada i gdje je najbolje vrijeme za berbu gloga

Da bi biljka bila korisna, mora se pravilno pripremiti..

Vrijeme

Bobice se beru tijekom zrenja. Ovo je kraj rujna. Prikupljanje se može provesti do prvog mraza. Najbolje je beriti u suhom, mirnom vremenu ujutro, ali ne prerano. Potrebno je da rosa nestane. Druga važna stvar je da se ispred ptica. Obožavaju gozbe bobicama gloga..

Plodovi se ne sakupljaju pojedinačno, već se odrežu grozd i pažljivo se stave u košare, nakon što su ih razvrstali i izbacili pokvareno i prezrelo.

Pogodna mjesta

Ne preporučuje se branje plodova s ​​grmlja koje raste uz prometne autoceste i u industrijskim područjima. Najbolje je pronaći grmlje i biljke na šumskim rubovima ili čistinama formiranim nakon sječe stabala u šumi. I poželjno je da te šume rastu negdje na selu..

Kako pravilno sušiti voće

Bobice se mogu sušiti i prirodno i umjetno. U prvom slučaju sušenje će biti prilično dugo, ali će se sačuvati korisnije tvari. Poredano i oprano voće položite na krpu ili papir u jednom sloju. Kao takvi ostavljaju se u potkrovlju ili na bilo kojem drugom sjenovitom i suhom mjestu uz dobru ventilaciju..

Kako bi se spriječilo truljenje bobica tijekom sušenja, potrebno ih je povremeno prevrtati. Sušenje traje otprilike dva dana. Kad se plod osuši, postaje zgužvan i lagan. Ako se nekoliko suhih bobica stisne u šaku, tada se ne bi trebale lijepiti jedna za drugom. Tijekom sušenja oni se značajno smanjuju u veličini. Osušeno voće razvija gorak okus i aromu..Druga metoda sušenja uključuje pećnicu ili posebno sušenje. U njima se plodovi suše na temperaturi od 30-40 stupnjeva ili 40-60 stupnjeva, ovisno o tome koje su vam kvalitetne sirovine potrebne..

Ljekovita svojstva gloga

Podsjetimo da se korisna svojstva biljke očituju kada se pravilno koristi. Razmislite o tome kako napraviti napitke od gloga i za što ih koristiti.

Prednosti, primjena i priprema tinkture

Tinktura od alkohola priprema se samostalno ili kupuje u ljekarni. Evo jednostavnog recepta: 25 g bobica se prelije sa 100 g medicinskog alkohola ili votke u istoj količini. Ostavite stajati na tamnom mjestu 10 dana. Konzumira se četvrt sata prije jela, 30-60 kapi tri puta dnevno.

Ova tinktura pomaže normalizaciji rada srca i živčanog sustava. Preporučuje se kod nesanice, tjeskobe, vegetativno-vaskularnih problema, za snižavanje krvnog tlaka.

Prednosti, primjena i priprema juhe

Dekocija plodova pije se sa anginom pektoris, aritmijama, ekstrasistolama za normalizaciju razine kolesterola.

Način pripreme je jednostavan: žlica mljevenih bobica kuha se u čaši kipuće vode na laganoj vatri. Morate kuhati dok pola tekućine ne prokuha. Ohlađeni juha pije se pola žličice tri puta dnevno prije jela. Trajanje tečaja je 3-4 mjeseca.

Prednosti, primjena i priprema infuzije

Preporučuje se upotreba infuzije gloga za normalizaciju otkucaja srca, poboljšanje cirkulacije krvi, u slučaju oštećenja srca.

Cijeli plodovi se preliju kipućom vodom i ostave da se infuziju preko noći 8-10 sati. Da biste lakše pili infuziju, možete je pripremiti u termosici. Trebat će vam dvije šake bobica po litri vode..

Trebate uzeti žlicu tri puta na dan prije jela..

Prednosti, primjena i priprema čaja

Čaj se koristi kao sedativ i tableta za spavanje. Recept je sličan infuziji. U litri vode 2,5 terge (oko 30 bobica) gloga se skuva u termosici i ostavi da se kuha preko noći. Pijte ga prije spavanja za umirujući i hipnotički učinak. Može se konzumirati tijekom dana.

Kozmetička svojstva gloga

Zahvaljujući svom vitaminskom i mineralnom sastavu, glog izvrsno djeluje na kožu, njeguje je, hidrira i čisti. Ima umirujući, regenerirajući učinak. Aktivira metaboličke procese u koži.

Univerzalna maska ​​za lice:

1. Plodovi gloga koštice su i samljeveni u kašu.
2. Dodajte mu med, kiselo vrhnje ili vrhnje.
3. Smjesa se nanosi na lice 10 minuta, a zatim se ispere.

Maska pomaže obnoviti kožu, bori se protiv akni. Maska za masnu kožu:

1. Žlica biljnog soka od bobica pomiješana je s tri žlice skuhanog sira bez masnoće i žlicom izmućenog mlijeka.
2. Sastojci se temeljito izmiješaju.

Ova se formulacija koristi jednom tjedno za čišćenje i stezanje pora..

Maska za suhu kožu:

1. Četiri zelena grožđa kombiniraju se s 1 žličicom. sok od gloga.
2. Nanesite 20 minuta na ton i njegu lica.

Kako kuhati ukusne bobice: recept za džem

Jam je ukusan i jednostavan način da dobijete hranjive tvari. Evo klasičnog recepta za ovo jelo.

Potrebni sastojci

Za pravljenje džema trebat će vam:

• 1 kg ploda gloga;
• 0,5 kg šećera.

Potrebna vam je i posuda u kojoj će se kuhati džem, staklenke i poklopci.

Recept

Plodovi se peru, oguljuju i odvajaju od stabljika. Potom ih izlije u tavu, pa im se doda šećer.U tom obliku sastojci se ostave nekoliko sati, tako da bobica ispušta sok. Zatim se tava stavi na vatru. Kada sadržaj počne ključati, plamen na plameniku mora se smanjiti kako jamstvo ne bi isteklo. Tijekom kuhanja morate miješati proizvod tako da se ne lijepi za dno posuđa..Da biste shvatili da li se pekmez kuhao ili ne, morate ga baciti na hladnu površinu.. Gotov proizvod će zadržati oblik kapljica. Ali zapamtite, nakon hlađenja će se zgušnjavati. Džem se izlije u prethodno sterilizirane staklenke i razvalja. Ako ga ne želite dugo čuvati, staklenku možete čvrsto zatvoriti običnim poklopcem i staviti u hladnjak..

U glog nisu vrijedne samo bobice. Listovi, cvjetovi, kora koriste se i u ljekovite svrhe. Glavna stvar je zapamtiti da je sve korisno kada se koristi umjereno..