Šećerna repa - tajne ukusne i velike žetve u njihovoj ljetnoj kućici

Glavna stvar za uzgoj šećerne repe je odabrati pravi sadni materijal, nahraniti supstrat i roniti biljku. Kultura se od ostalih razlikuje po obilnoj berbi, nepretencioznosti i posebnoj otpornosti na štetočine. Zbog tih svojstava vrtlari ga uzgajaju u svojim ljetnim vikendicama. Neobični, lijepi, voluminozni plodovi s bjelkastim ili žućkastim središtem privlačni su za oko. Podložno svim pravilima za njegu, redovito hranjenje i zalijevanje, šećerna repa oduševit će vlasnika dobrom kvalitetom.

Karakteristika biljke

Ovo je najvažniji usjev povrća. Dvogodišnja biljka, koja je podijeljena na hranu, krmne sorte. Sadrži oko 16-21% šećera, mnoge druge korisne tvari, raste dobro pod zemljom u umjerenim klimama. Da biste uspjeli i uzgajali bogat poljoprivredni usjev, potrebno vam je neko znanje, određene vještine, vještine, solidno iskustvo u uzgoju biljaka.

Popularne sorte su šećerna repa i repa. Razlike u njima su minimalne, sve takve sorte uglavnom se uzgajaju za hranu za zečeve, svinje i druge životinje..

Faze rasta:

• odabir prikladne vrste tla, njegovo obrađivanje;
• gnojidba tla, postupna tehnologija;
• sjetva kvalitetnog sjemena;
• suzbijanje štetočina i korova u procesu klijanja, zrenja;
• pravovremeno zalijevanje, labavljenje, dovoljna gnojidba;
• kolekcija voća;
• pripremajući zemlju za novu sezonu.

Savjet: ispravan omjer količine sunčeve svjetlosti, vlage, ugodnih temperaturnih uvjeta, gnojiva omogućit će vam maksimalnu zaradu uz relativno niske troškove rada.

Nakon što je berba pokupljena, ona se prevozi do mjesta skladištenja pomoću posebno dizajniranog prijevoza za tu svrhu..

Priprema i obrada zemlje

Visokokvalitetno tlo ključ je velike žetve. Šećerna repa voli glinu, sodu, karbonat, pješčana tla u kojima ima puno zraka potrebnog za normalan rast, razvoj korijena i voćno tijelo samog povrća. Prikladna su i crna tla, siva tla, isušeni treseti..

Zemlju treba često labaviti, zalijevati, sadržavati maksimalnu količinu hranjivih sastojaka. Stoga je potrebno svake godine uzgajati usjev na novom mjestu. Bolje je imati najmanje tri različita web mjesta i koristiti ih zauzvrat. Kreveti, polja na kojima se uzgajaju žitarice, mahunarke, djetelina, krumpir.

Zastareli prethodnici:

• repica;
• kukuruz;
• posteljina;
• trajnice.

Izuzetno je nepoželjno uzgajati usjev nakon žetve žitarica na koje su primijenjeni različiti herbicidi s metil sulfuronom metil, klorsulfuronom i nekim drugim štetnim sastojcima. Kada ih koristite zabranjeno je saditi najmanje 3-4 godine. Normalni pH zemlje za šećernu repu je 5,9-6,5, količina humusa oko 1,9%, kalij koji se može zamijeniti, fosfor je do 155 mg za svaki kg bora, dopušteno je najmanje 0,65 mg.

Kada se sadi na slana tla, rast usjeva korijena lagano usporava. Kad je voda u gornjem dijelu tla (oko 60-80 cm) prisutna u pretjeranim količinama, štetna je za biljke - one često trule. Ako se visoka vlaga koncentrira duboko, rast korijena će također biti slab. Kiselost zemlje prilično je važan pokazatelj, poželjno je da bude bliže neutralnom.

Za novu sjetvu tlo se priprema odmah nakon berbe - za to se primjenjuje na sto četvornih metara zemlje:

• kalijeva gnojiva - 2 kg;
• fosfor - oko 200 g;
• dušik - 0,8-1 kg;
• dovoljna količina gnoja - do 35 kg.

Tada se tlo oranje 250-350 mm duboko - ovo je jesenski primarni uzgoj. U proljeće trebate očvrsnuti tlo kultivatorom do dubine od 70-90 mm, izravnati ga i oblikovati brazde. To treba učiniti prije ukrcaja. Oranje se vrši u jesen, ne preporučuje se u proljeće.

Najbolji prethodnici slatke repe su zimske ili proljetne žitarice, većina poljoprivrednika izmjenjuje ih kako bi dobili najbolje prinose. Idealna rotacija usjeva izgleda ovako: ozimi usjevi - propadi - mahunarke - proljetni usjevi - djetelina.

Odabir prikladnog sadnog materijala

Sjeme, vrijeme sjetve mora odgovarati vremenskim uvjetima u regiji. Skupljaju se uz specijalizirane zaglavlja, a zatim se kombaju uz pomoć kombajna. Od kupljenih preferiraju se peletirani - oni omogućuju ne prorjeđivanje klica jer je klijavost blizu 100%, sadnje su jake. Ali takav sjemenski materijal zahtijeva značajnu količinu vlage za normalno održavanje života..

Ako se koriste obični, oni se biraju prema veličini - oni manji od 3,5 mm nisu prikladni za sjetvu, 3,6-4,4 mm, 4,5-5,5 mm smatraju se najboljima. U industrijskim uvjetima sjeme se bira pomoću vibracijskog stola, a kod kuće se jednostavno prosijava. Polirani zahtijevaju manje vode, sadnice su što je više moguće homogene, izbojci se pojavljuju 2-3 dana ranije. Za zaštitu od bolesti i štetočina, materijal se tretira posebnim kemijskim spojevima. Sjeme se obično natapa u toploj vodi 18-24 sata prije sadnje..

Postoji velika raznolikost sorti, poželjnije je odabrati one u kojima je veći postotak šećernih tvari, visoki prinos. Neke hibridne sorte daju više od 4-7 centa povrća sa svakih sto četvornih metara, masa usjeva korijena izlazi 1-2 kg, sadržaj šećera je od 18%, a vrijeme klijanja i pune zrelosti je oko 82 dana. Za velike farme preporučuje se ronjenje 3-4 različite vrste koje dozrijevaju i beru se u različito vrijeme.

Bolje je sijati toplog dana, kada nema vjetra, tlo se zagrijalo na najmanje + 6-8˚C stupnjeva. Sjeme se produbljuje za 25-55 mm, ovisno o sastavu tla, razmaku redova u regiji 400-600 mm, razmaku u nizu - 170-200 mm. Ne preporučuje se sijati prekasno, jer kultura neće imati vremena za rast, stalno će joj nedostajati vlage.

Repe se sije ručno ili pneumatskim, mehaničkim uređajima. Pikica napravljena u pogrešno vrijeme vrlo je nepoželjna - u rano proljeće često se javljaju oštre hladne pukotine, uslijed kojih sjeme leži u zemlji više od 30 dana.

Sjetva podrazumijeva da se pojedini elementi ni na koji način ne lijepe, već se raspoređuju po površini što je moguće ravnomjernije. U nedostatku specijalizirane opreme, sjeme se jednostavno miješa s pijeskom brzinom od 1000 komada po 10 kg, nakon čega se smjesa raspršuje po unaprijed pripremljenim žljebovima..

Njega biljaka

Prvo se tlo labavi četvrti ili peti dan nakon sjetve, a nakon još 72 sata. Dubina se bira ne više od 20-25 mm. Za najviše tjedan i pol pojavljuju se izbojci. Buket se provodi čim klice s prva dva lišća postanu vidljive. U ovom trenutku se provodi i preventivno liječenje štetočina. Kad rijetko pada kiša, potrebno je dodatno zalijevanje:

• na početku vegetacijske sezone od 2 puta mjesečno;
• tijekom snažnog rasta vrhova - 4-5 puta;
• prije sakupljanja - 1 put.

Tijekom rasta lišća i plodova povećava se ne samo količina vlage, već i volumen za biljku - s 23 na 40 kubičnih metara po hektaru. Na samom početku rasta, ako se sadnja obavi u pravo vrijeme, repe će imati dovoljno rastopljene vode i proljetnih kiša. Kad se berba vrši krajem rujna ili kasnije, zalijevanje nije potrebno.

Istodobno se primjenjuju gnojiva - kalij, fosfor, malo dušika, folijarno, folijarno hranjenje. U slučaju čestih kiša, primjenjuju se herbicidi pomoću prskalica. 4-6 sati nakon njih, tijekom sušnog ljeta, neke vrste kemikalija neprihvatljive su, na primjer, formulacije glifosata.

Ako je potrebno, provodi se labavljenje tako da zemlja ne postane "kamen" - korijenje neće imati što disati u njoj i neće biti moguće dobiti kvalitetnu žetvu. Uz pomoć međurednih obradnika, vrši se labavljenje, ali ne više od 4 puta tijekom vegetacijske sezone. Korov se uklanja jer iz usjeva uzima vrijedne hranjive tvari. Na velikim poljima korov između redova uništava se raznim tehničkim sredstvima i kemikalijama. Na vlastitoj stranici sve se obično vrši ručno.

Na poljima gustoća sadnje povrća sa šećerom procjenjuje se početkom srpnja, na samom kraju kolovoza. Veličina korijena, masa lišća, sadržaj šećera određuje se od sredine ljeta do jeseni tri puta mjesečno. Nenormalno veliki uzorci sadrže niži postotak šećera od korijenskog povrća standardne veličine.

Bolesti i štetočine

Štetočine su sposobne gotovo u potpunosti uništiti usjev, tako da bi se trebali početi boriti s njima prilikom pripreme tla za sjetvu, obradu, dezinfekciju sjemenskog materijala otopinama određenog sastava. Najčešći paraziti su:

• klisnjaka;
• uš;
• nematoda;
• buha;
• žižak;
• repa muha.Ako se primijete štetočine, kultura se temeljito prska posebnim kemikalijama, od kojih se mnoge sveobuhvatno bore protiv parazita i većine bolesti:
• rodnosti;
• rak korijena;
• cercosporosis;
• korijena eater;
• mozaik;
• praznina.

Biljke često oštećuju životinje i ptice:

• štakora, miševa, hrčaka;
• nutrija;
• zečeva;
• svinje;
• Rooks;
• golubovi;
• vrapci.

Najopasniji od korova je doder - izraste u tkivo usjeva korijena, zaplete ga žutim vlaknima, oduzima vodu i hranjive tvari. Kao rezultat toga, biljka usahne i umire. Tijekom labavljenja važno je da se točka rasta ne posipa zemljom - vrh, odakle rastu svi vrhovi, može istrunuti.

žetva

Proizvedeno ovisno o regiji rasta, započinje početkom sredinom rujna-listopada, ponekad i kasnije. Do ovog trenutka, usjev korijena dobiva prilično korisne tvari za ljudsko tijelo. Počinju sakupljati šećernu repu suhog, sunčanog dana kada se ne očekuje kiša, jer je izuzetno nezgodno vaditi gomolje iz vlažnog tla.

Biljke se pažljivo kopaju lopatom ili se izvlače vilicama, nastojeći pritom ne oštetiti. Ostavite na terenu da se malo osuši. Na velikim farmama koriste se posebni strojevi, nakon čega se kombajn bavi skupljanjem korijenskih usjeva..

Postoji nekoliko načina industrijskog sakupljanja:

• odvojena je vrlo skupa opcija. Prvo, kombajn kopa korijenje, nakon čega ih radnici čiste ručno. Oguljeno povrće utovariva specijalizirani utovarivač;
• linijski - slično kao u prethodnom, ali kombajn koji skuplja šećernu repu šalje se u teretnjak koji se vozi u blizini. Povrće se može odmah odvesti na mjesta sakupljanja;
• linijsko pretovar - najniži trošak. Kombajn za repe stavlja korijenske usjeve u prikolice traktora, a oni ih u privremene gomile. Nakon - u posebnom vozilu;
• metodom pretovara, povrće se ne vadi odmah zbog velike kontaminacije vrhovima. Skladište se u gomilama širine 7-8 m, visine 3,5-4 m;
• s velikim prinosima koristi se metoda brigade - korijenje se vadi cestovnim prijevozom zauzvrat s različitih mjesta, gdje ih ima mnogo. Potom se proizvodi isporučuju u pretovarne baze ili se ukrcavaju u željezničke vagone.Nešto kasnije, repa se raspodijeli među trgovinama povrćem ili pošalje u industrijsku preradu. Kod kuće se čuvaju u hladnom podrumu, vrhovi se životinjama daju u mješavini s drugom hranom. Oštećeno voće ne podliježe dugom roku skladištenja, jer se lako truli, razboli i češće ih napadaju štetni insekti. Što je bolja berba, više se šećera proizvede iz nje, što povoljno utječe na veličinu zarade agronoma..

Savjet: tada počinju pripremati zemlju za sjetvu opet, ali s drugačijim usjevima. Ima smisla saditi šećernu repu na istom polju ne ranije od tri godine - tada će žetva biti pristojna. Obično se zeleni stajski gnoj zasija odmah, značajno poboljšavajući sastav tla.

Skladištenje šećerne repe

Usjev se bere svake jeseni, iako je biljka stara dvije godine. Ima korijen s velikom hranjivom vrijednošću. Pravilno skladištenje ovog dijela usjeva izravno utječe na kvalitetu proizvedenog šećera. Ona koja se uklanja krajem rujna ili na samom početku listopada najbolje se čuva..

Dva su načina skladištenja ove kulture: u gomile i gomile. Prvi se nalaze na rubovima polja, pa je time osiguran puni sezonski rad opreme. Ovo je posredna metoda. Drugo povrće tijekom zime ili 2-3 mjeseca zadržava sva korisna i hranjiva svojstva. U svakom slučaju, za postizanje maksimalne sigurnosti i minimalnih gubitaka uzmite u obzir:

• leže samo zdravo voće koje nije oštećeno bolestima, insektima, glodavcima;
• korijenski usjevi ne bi trebali imati mehaničkih ogrebotina, koje se često pojavljuju tijekom žetve, polaganja.

Priprema voća

Sve započinje s podjelom kulture u nekoliko kategorija:

• prva, koja se smatra najkvalitetnijom - svježi, lijepog oblika, potrebno stanje, bez izraženih nedostataka lišća. Tehnički je zrela (botanička - dolazi u 2. godini života biljke, tada se pojave sjemenke), ubire se nakon 4-6. Listopada, drži dobro cijelu zimu
• drugi je također svjež, kondicioniran, ali pohranjuje se malo manje, postoje pogođeni listovi - do 40% ukupne mase, uklanja se istodobno s prvim;
• treća mora biti zapakirana prije 4. listopada ili na samom kraju. Takvo povrće često ima cvjetajuće korijenje - više od 3-5% ukupne količine, osušeno u otprilike toj količini. Ploče lišća pretjerano su oštećene štetočinama. Mehanički nedostaci najčešće su snažno izraženi, postoje primjerci ubodni mrazom.

Pocrnjeno, drveno, šuplje voće nije dopušteno za skladištenje - određena količina njih šalje se odmah na obradu, ali ne više od dnevnog kapaciteta najbližih tvornica. Uz dugotrajno održavanje, gubici šećera su neizbježni, oni čine 5-10% za povrće normalne kvalitete, do 30% za lagano, 40% i više za aktivno umućeno.

U gomilama, na rubovima polja, usjev se čuva kratko vrijeme. Ove su građevine zaštićene od hladnoće od slamnog otpada, netkanog polipropilenskog materijala. Lagani mrazovi, vjetrovi, kiše nisu strašni za povrće prekriveno na ovaj način, oni slobodno dišu.

Ali jaki mrazi mogu oštetiti korijenske usjeve. Ovratnici su izrađeni što je moguće šire, dovoljne visine, sa ravnomjernim kapacitetom. Građeni su paralelno s smjerom vjetrova u regiji. Što je manja površina zgrade, to su manji gubici za skladištenje. Stupovi trebaju biti postavljeni tako da im vozila mogu slobodno prilaziti za utovar i istovar.

Proizvodi se stavljaju u kagale tek nakon tehnološke procjene. Temperatura zraka u trenutku distribucije trebala bi biti približno + 10-15 ° C, visina hrpe je 50-60 cm kako bi se izbjegla oštećenja. Korijen usjeva, čak i kada je položen, još uvijek živi, ​​podvrgava fizičkim i kemijskim procesima. O odabranoj metodi ovisi hoće li ostati svježa i cjelovita ili klija, propada.

U donjoj posudi kagate povrće se kvari znatno manje nego u gornjoj. Zbog toga se gubi dio saharoze. Da se to ne bi događalo, potrebno je organizirati provjetravanje, kvalitetnu obradu voća - vrh je odrezan od nje, repe se tretiraju s 0,3 postotnim sastavom s hidrazit pirokatekolom ili 1 posto natrijeve soli.

Savjet: ako je moguće, korijenske usjeve očistite što je temeljnije od zemlje - to značajno utječe na strukturu tla, na njegova hranjiva svojstva. Zamjetno se smanjuju i materijalni, fizički troškovi tvornica za skladištenje, zbrinjavanje tla.

Prijevoz žetve

Korijenski usjevi šalju se na stalno mjesto strojevima nosivosti od 15 do 30 tona. Cestovni prijevoz na udaljenosti do 60 km ekonomski je opravdan. Kad je domet dug, obično se koristi željeznički prijevoz..

Repe se izravno prevozi s polja na otvorenom kamionu kako bi se isporučio na posebna skladišta - mjesta prijenosa, baze, skladišta, struje itd. U univerzalnim željezničkim vagonima i nosačima žita korijenski usjevi se prevoze skupno. Istovar iz njih vrši se sa strane ili s leđa. Tu su i odlagališta otpada, odvojeni vagoni, u kojima se proizvodi brzo vagaju u nekoliko točaka i istovaraju doslovno u jedan prevrtač.

Ako se šećerna repa beri u kasnu jesen, ona ne može dugo ležati na terenu - to prijeti smrzavanjem i gubitkom komercijalnih karakteristika. Stoga su svi koji su zauzeti s berbom zainteresirani što prije učitati i odvoziti na mjesta za skladištenje..