Koliko litara mlijeka daje krava

Kupnjom mliječne krave za vlastito poljoprivredno gospodarstvo, poljoprivrednik se nada kvalitetnom i obilnom prinosu mlijeka, koji će njegovoj obitelji donijeti dodatni element zdrave prehrane i znatan profit. No, da bi proizvodnja mlijeka bila skladna i stalna, važno je obratiti pozornost na neke zanimljive nijanse ovog postupka..

Mlijeko od krave

Kao i kod svih sisavaca, kravlje je mlijeko po prirodi namijenjeno isključivo za prehranu potomstva. Kad se primi signal o potrebi da se teletu osigura prehrana, u tijelu krave pokreću se složeni procesi, koji su pod nadzorom hormona prolaktina.

Na njemu ovisi glavna proizvodnja kolostruma, a zatim mlijeko pune vrijednosti. Nakon završetka hranjenja nastavlja laktaciju krava osoba izvlačeći proizvod iz vimena ručnim mužnjom ili posebnim uređajima.

Kravlje mlijeko je najpopularnije i zauzima najveći udio svih vrsta mlijeka koje proizvodi stočarska industrija u svjetskoj poljoprivredi..

Hranjivi proizvod sastoji se od vode, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, pepela, vitamina i minerala korisnih ne samo za telad, već i za ljude svih dobnih skupina:

• jača živčani sustav i sudjeluje u procesima hematopoeze;
• snižava razinu kolesterola;
• sudjeluje u metaboličkim procesima;
• poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, smanjuje kiselost, pomaže u suočavanju s gastritisom i blagim čirima, regenerira želučanu sluznicu;
• zbog velike količine kalcija poboljšava rad mišićno-koštanog sustava, blagotvorno utječe na pravilan rast djetetovog kostura;
• povećava elastičnost krvnih žila, sprečava razvoj srčanih bolesti;
• baktericidna svojstva proizvoda pomažu ljudskom tijelu da se brzo nosi s prehladnom bolešću, opći imunitet je ojačan.

Kad počne davati

Prvo mlijeko koje čovjek može dobiti mlijekom dolazi od krave nakon teladi..

Da biste bez problema proveli postupak, morate slijediti nekoliko važnih koraka:

1. Već sat vremena nakon teljenja, dijete mora biti dozvoljeno majčinom vimenu da bi je prvi put dozirao. Ovo za kravu neće biti tako bolno kao što mlijeko iz prve ruke;
2. Prvo kolostrum je pravo skladište vitalnih hranjivih sastojaka za tele, kao i jamstvo zdravlja. Ako ga ne naglo oduzmete od njegove majke, on će u budućnosti također biti vrlo produktivan;
3. Telad u blizini pomaže da se krava brzo oslobodi stresa, a također značajno utječe na njezino ponašanje tijekom prvog mužnje.

Nakon što se mlade životinje polože od majke, proces dojenja se može u potpunosti nastaviti do sljedeće trudnoće i teljenja. U pravilu, nakon sekundarnog razdoblja laktacije i produktivnosti ženke, produktivnost ženki se značajno povećava, povećava se količina i kvaliteta prinosa mlijeka, dostižući svoj vrhunac 2-5 teljenja.Nakon ovih razdoblja, tijelo krave više nije toliko dobro u obnavljanju hranjivih sastojaka, pa njegova produktivnost postupno počinje opadati.

U prosjeku, pod uvjetom da je ženka oplođena godišnje, ukupno trajanje dojenja će biti oko 5-7 godina (ovisno o brojnim individualnim karakteristikama tijela krave). Svako razdoblje traje ne više od 320 dana, a mrtvo drvo traje oko 1,5-2 mjeseca.

Koliko daje

Prosječni prinos mliječnih krava na farmama u Rusiji, Ukrajini i susjednim zemljama je:

• 12-20 litara dnevno;
• 5 tisuća litara godišnje.

Također, na obilje snažno utječu godišnja doba:

• ljeti produktivnost krave postaje redoslijedom veća zbog dobre stočne hrane - brojna biljna hrana, svježa i sočna trava, redovito hodanje na svježem zraku;
• zimi, prinosi mlijeka postaju lošiji samo zbog približavanja rođenju. Međutim, ako teleta pada na druge datume, a prehrana je uravnotežena i obogaćena visokokvalitetnom hranom (sijeno, koncentrati, korijenski usjevi, sočna hrana, silaža) i velikom količinom vode, krava će proizvoditi mlijeko gotovo na isti način kao i ljeti..

O kojoj produktivnosti ovisi

Produktivnost goveda određena je mnogim čimbenicima:

• starost i težina životinje;
• pojedinačne karakteristike tijela;
• pravilna prehrana (koristi i kalorični sadržaj hrane);
• zdravo stanje krave (pravodobno cijepljenje, odsutnost helminti);
• poštivanje pravila mužnje (minimalni dnevni prinos mlijeka nije manji od 4 litre)-
  Važno! Iskusni poljoprivrednici kažu da produktivnost u velikoj mjeri ovisi o broju dnevnih prinosa mlijeka. Mora ih biti najmanje troje. Također, pravodobno zalijevanje sprječava stagnaciju, i kao rezultat, takvu opasnu bolest kao gnojni mastitis.
• sezona;
• pasmina (mliječne krave su najprikladnije za produktivno mužnje).

Mliječne pasmine krava

Zahvaljujući aktivnom selekcijskom radu svjetskih i domaćih stočara, odjednom se može primjetiti nekoliko visokih mliječnih pasmina krava. Najpopularniji su:

Holstein

Holstein pasmina uzgajan je u Sjevernoj Americi. Ova vrsta goveda smatra se najproduktivnijom na svijetu. Jedna osoba može dati 20 do 40 litara mlijeka dnevno, au nekim slučajevima brojka može dostići i oko 60 litara. Za godinu dana takva krava lako osigurava farmu za održavanje 7-8 tisuća proizvoda.

Crvena stepa

Crveno-stepa krave su se pojavile kao rezultat rada ruskih uzgajivača. Sorta je rasprostranjena na teritoriju Krasnodara i južnom Uralu, kao i u Ukrajini, gdje se savršeno prilagođava najtoplijim vremenskim uvjetima. Krasnaya Stepnaya odlikuje se izvrsnim zdravljem i nepretencioznom njegom, broj prinosa mlijeka dnevno je 15-30 litara mlijeka.

Yaroslavl

Visoko-mliječna pasmina, što se u pogledu produktivnosti može usporediti s pasminom Holstein. Maksimalni prinos mlijeka Pasmina Yaroslavl, uz pravilnu njegu kreće se od 20 do 40 litara dnevno. Prednosti sorte mogu također uključivati ​​nepretencioznost u uvjetima držanja i dobro prilagođavanje klimatskim uvjetima srednjeg pojasa..

Dres

Produktivnost: 20-30 litara mlijeka dnevno, 7-8 tisuća godišnje. To je ime pasmina dresa dobio od mjesta u kojem se povukao - gradića Jersey, smještenog između Engleske i Francuske. Izrazita karakteristika ovih krava je njihov mali stas, visina grebena odrasle osobe teško može doseći 1,5 metara.

Crno i pjegavo

Goveda ove pasmine uglavnom su distribuirana u europskom dijelu Rusije..

Krava daje dobar dnevni prinos mlijeka (oko 30 litara), nije posebno zahtjevna u uvjetima držanja i dobro se aklimatizira u raznim dijelovima zemlje.

Često postavljana pitanja

Mnogi početnici često postavljaju pitanja o proizvodnji mlijeka i općenito o upravljanju kravama. Razmotrimo najčešća.

Daje li krava mlijeko bez teleta?

Kao što je gore spomenuto, krava se smatra prljavom do prvog teljenja. Njeno prvo i naknadno mužnje nastaju nakon rođenja potomstva, traje oko 10 mjeseci i završava novom trudnoćom..

Kako se zove krava koja ne daje mlijeko?

Ženka koja ne donosi mlijeko je sterilna, takve se životinje popularno nazivaju "barnyard".

Uzroci problema mogu biti:

• razne bolesti genitalnih organa (urođene ili stečene);
• nedovoljno hranjenje ili prekomjerno hranjenje goveda;
• nepravilni životni uvjeti (previsoka vlaga u staji, preniska temperatura, hladni propuhi, nedostatak punog hodanja).

Posve je moguće riješiti problem neplodnosti. U početku biste trebali pokušati ispraviti prehranu i njegu, obratite se veterinaru kako biste utvrdili patologiju, a u budućnosti se pripremite i pokušajte umjetno oploditi staju krava posebnom metodom. Ako navedene manipulacije ne djeluju, životinja se obično priprema za klanje..

U dobrim, savjesno stvorenim uvjetima svaka krava može živjeti i do 10 godina, no koliko će mlijeka dati za sve svoje doba laktacije ovisit će o specifičnoj pasmini, dobroj prehrani i njezi..

Recenzije iz mreže