Pasmine svinja s opisima i fotografijama za uzgoj u dvorištu

Udomljavanje svinja, prema arheolozima, počelo je prije 7 do 13 tisuća godina na Bliskom istoku. Danas brojne pasmine svinja imaju malu sličnost s divljim pretkom, divljom svinjom, a zahvaljujući selekcijskom radu, suvremene domaće životinje su veće, hranjenije, brže rastu i dobivaju na težini.

Svinje u cijelom svijetu uzgajaju se zbog ukusnog, sočnog mesa i visoko kalorične slanine. Industrijske primjene su za kožu i čekinje, čak se i kosti recikliraju. Pasmine tako vrijednih domaćih životinja prema svojim ustavnim značajkama dijele se na nekoliko vrsta..

Budući da je glavna vrijednost stočara meso i svinjsko meso, pasmine svinja dijele se prema vrsti proizvoda koji se od životinja može dobiti u većoj količini. Orijentacija pasmine nužno utječe na izgled prasadi i odraslih..

Prepoznati su predstavnici mesne pasmine:

• duž izduženog tijela;
• po beznačajnoj, u usporedbi s duljinom tijela, širini prsa;
• lagana vrsta šunke i sternuma.

Životinje namijenjene za dobivanje masti kraće su od svojih mesnih duplja. Imaju širok teški prednji dio, iste velike, posute šunkom. Međusobni položaj između masnih i mesnih pasmina zauzimaju univerzalne ili mesne vrste.

Velika pasmina bijelih svinja

Znatan dio stoke u Rusiji danas čine velike bijele svinje. Ovo je jedna od najstarijih sorti domaćih životinja, uzgajana u Engleskoj sredinom devetnaestog stoljeća. Yorkshire je bio rodno mjesto prvih velikih višenamjenskih životinja..

Uzgajane svinje odlikovale su se čvrstim kostima, skladnom konstitucijom i sposobnošću hranjenja s ciljem dobivanja masnoće, mesa ili sočne slanine. No, rezultati rada britanskih uzgajivača, koji su svijetu dali pasmu svinja Yorkshire, gotovo su izgubljeni u drugoj polovici 19. stoljeća. Tek uvođenjem strogih standarda i pravila o uzgoju bilo je moguće učvrstiti pasmine, a svinje su se nazivale krupnim, bijelim.

Životinje su uvezene u Rusiju krajem devetnaestog stoljeća. Pod lokalnim uvjetima koji se upadljivo razlikuju od onih iz Velike Britanije, entuzijasti su uspjeli dobiti dobro aklimatizirane uzgojne linije. Zahvaljujući domaćim uzgajivačima pasmina velikih bijelih svinja toliko je popularna već desetljećima kako u zemlji, tako i širom svijeta..

Prema fotografiji i opisu pasmine svinja, karakteristične značajke ovih univerzalnih životinja uključuju:

• široka konveksna prsa;
• dugačka široka leđa;
• snažna uska guza;
• jake kratke noge;
• tanke čekinje koje gusto pokrivaju tijelo;
• velika glava na dugačkom debelom vratu;
• uočljive, ali ne uvijene uši;
• uska, ali ne hrapava koža.

Tijelo odrasle svinje doseže duljinu od 190 cm, a ženka je nešto manja - do 170 cm. Velike bijele svinje odlikuju se izvrsnom plodnošću. U prosjeku ženka rodi do 12 prasadi, koji do mjesec dana dostignu težinu od 20-25 kg, a za šest mjeseci izvuku cijeli cent.

Uz dobru njegu i održavanje, životinje se brzo prilagođavaju osobitostima hrane i klime, prilično su otporne i plodne. Međutim, oni zahtijevaju kontrolu prehrane, inače postaju prekomjerno masni.

Pasmina svinja Landrace

Među modernim mesnim pasminama, danska sorta, dobivena početkom prošlog stoljeća, smatra se jednim od osnivača smjera. U srcu istog Svinja uzgaja Landrace - krv engleskih bijelih i lokalnih danskih životinja, a za dobivanje dobrih pokazatelja za meso tijekom odabira nisu uzete u obzir samo prekrižene linije, već i načini hranjenja koji se koriste uz uključivanje velike količine proteina.

Pasmina svinja Landrace karakterizira:

• minimalna količina masti;
• dugo tijelo, svojstveno životinjama usmjerenim na meso;
• lagane prilično rijetke čekinje;
• tanka koža;
• duge uši opuštene do razine očiju.

Duljina tijela odraslog mužjaka može prelaziti 180 cm, a težina može doseći 310 kg. Ženke su, kako se i očekivalo, manje. S dužinom tijela nešto većom od 165 cm, njihova težina iznosi 260 kg. Svinje Landrace imaju u prosjeku oko 11 prasića po leglu. Mlade životinje su vrlo pokretne, brzo rastu, dobivaju na težini od 100 kg nakon 189 dana.

Međutim, uz sve pozitivne kvalitete ove mesne pasmine, ima nedostataka. Izvrsne performanse i najkvalitetnije meso mogu se postići samo uz stalnu njegu i dobro odabranu prehranu.

Pasmina svinja Duroc

Američka pasmina crvenih svinja pojavila se krajem 19. stoljeća. U početku se pretpostavljalo da će svinje uzgajati za mast, ali sve veća potražnja za mesnim proizvodima promijenila je smjer uzgoja.

Danas su glavne karakteristike svinja Duroc sljedeće:

• meso izvrsne kvalitete;
• rana zrelost;
• izdržljivost i mogućnost držanja u pašnjačkim uvjetima;
• sposobnost prenosa njihovih najboljih svojstava na potomke, stoga se svinje Duroc aktivno koriste za hibridizaciju.

Životinje imaju jake kosti i snažnu tjelesnost koja se mora održavati pravilno odabranom hranom za proteine. I svinje i odrasle ženke ne prelaze 185 cm duljine.

Za razliku od plodnih bijelih svinja i životinja koje pripadaju pasmini Landrace, legla ženki Duroc nisu više od 11 prasića, dok su krmače mirne, brižne i savršeno se brinu za brzo rastuću generaciju, već nakon 170-180 dana teške više od 100 kg.

Mangal svinje

U povijesti svinjogojstva bilo je nekoliko pasmina vunastih životinja. U drugoj polovici 19. stoljeća životinje iz okruga Lincolnshire smatrale su se jednim od najboljih zajedno s pasminom jorkširske svinje. Gusta dlaka ovih svinja nalikovala je ovčjoj vuni i čak se koristila za izradu grube domaće pređe. No 1972. godine službeno je priznato da su svinje Lincolnshire izgubljene..

Srećom, preživjele su razne mađarske ili karpatske vunene svinje, koje su blizu izumrle pasmine - Mangalitsa ili Mangalitskaya vunasta. Životinje mogu biti različitih boja, izbirljive su, zahvaljujući debeloj vuni, otporne su i daju meso izvrsne kvalitete.

Svinje pasmine Mangal izuzetno su izbirljive, imaju jak imunitet, što omogućuje odbijanje cijepljenja mladih životinja i korištenje različitih vrsta hrane.

Jedina mana je relativna rijetkost mesnih svinja i mali broj prasića u leglu. U prosjeku ženka daje samo 4-5 potomstva, u budućnosti se broj beba u uzgoju malo povećava.

Azijski trbušnjaci

Upoznavanje s azijskim trbušne svinje među europskim stočarima započeo je tek krajem prošlog stoljeća. Snažne, snažne i krupne životinje poznate kao vijetnamske, kineske i korejske svinje izazvale su buku divljenja i iznenađenja..

Malene, u usporedbi s tradicionalnim pasminama svinja, životinje rano sazrijevaju, daju izvrsno meso, čistoću i prilično nepretenciozne.

S prosječnom težinom odrasle svinje od 150 kg i ženke - oko 120 kg, prinos sočnog mesa s niskim udjelom masti može preći 75%, što je svojevrsni rekord među mesnim pasminama. Istovremeno, ženke su spremne dati prvo potomstvo već u 4 mjeseca, a broj prasića tijekom pranja ponekad doseže 20 grla. Izbirljive životinje jedu žitarice, sijeno i zelenu hranu, ne trebaju cijepljenja i posebne uvjete.

Ako se svinje pravilno brinu, do 7 mjeseci dostižu težinu klanja, ne zaostajući u stopama rasta od svinja iz pasmine Duroc ili velikih bjelina.

Vijetnamske ili azijske svinje trbušnog trbuha, koje se nedavno pojavljuju na europskim farmama, odmah su pobudile interes uzgajivača.

Trenutno su patuljaste svinje dobivene na temelju ovih životinja i malih europskih svinja. Minijaturne životinje postaju sve popularnije širom svijeta. Fotografije i opisi pasmine svinja dodiruju i iznenađuju čak i ljude daleko od stočarstva, a mini svinje se diljem svijeta uzgajaju kao ukrasni kućni ljubimci.

Pasmina svinja Karmal

Hibrid dobiven složenim križanjem svinje trnovitog trbuha i vunene mangalice nazvan je Karmal. Životinje su dobile rekordnu ranu zrelost azijskih predaka, ali mnogo teže i veće. Odrasla svinja pasmine Karmal može dobiti težinu od oko 200 kg, istovremeno daje prednost jeftinoj biljnoj hrani i ne pokazuje ćud pri održavanju.

Od karpatske svinje hibridne životinje naslijedile su prilično gust kaput i dječje prugaste svinje. Svinjama ne trebaju izolirane prostorije ni za zimu, a snažni želuci omogućuju im da probave čak i grubu hranu, nepristupačnu predcima vijetnamske pasmine. Uz tako masu pozitivnih svojstava, ovu sortu još nije moguće nazvati potpuno oblikovanom. Radovi na uzgoju pasmine svinja Karmal aktivno se provode kako bi se konsolidirali i povećali najbolji svojstva.

Pregledni pregled svinja različitih pasmina na izložbi