Sivi orah: uzgoj, kako se razlikuje od oraha manchu

Orah općenito i takvu specifičnu sortu kao što je sivi, mnogi cijene vrtlari zbog svojih višestrukih prednosti i lakoće uzgoja. Našao je prilično širok spektar primjene u kulinarskoj, industrijskoj i farmaceutskoj proizvodnji. U ovom ćete članku pronaći sve informacije o sivom orahu, sadnji i njezi njega, kao i opis različitih pozitivnih svojstava ploda ove biljke..

Opis

Sivi orah je vrlo posebna sorta stabla, koja pripada rodu Walnut, zauzvrat, pripada obitelji Walnut. Botaničari su ga identificirali u osobnom odjeljku zvanom Trachycaryon.

Prepoznatljiva svojstva

Sivi orah - listopadno drvo, imajući najveći afinitet prema matici Manchu. Drvo svoje ime duguje specifičnoj sivoj nijansi grana. Listovi imaju prilično složen oblik, čija duljina ne prelazi jedan metar..

Jedna od atraktivnih kvaliteta ove biljke je i njegova krošnja koja ima visoke estetske kvalitete. Trup doseže promjer do pola metra, a njegova visina ponekad doseže 15 metara.

Plodovi imaju izraženo rebrastost, ljuska je prilično zgusnuta, vanjske karakteristike takvog oraha nalikuju ribljem ljuskanju. Školjka zelenog voća zadržava se upravo zbog sličnih morfoloških karakteristika.Razdvajanje školjke i same matice nije lak zadatak. Voće je najvažniji i najkorisniji dio ove biljke. Široko se koriste u medicini i kulinarstvu.

Jedna od odlika koja je dovela do široke rasprostranjenosti ove biljke bila je visoka otpornost na mraz. Ovo je drvo sposobno roditi plodove čak iu uvjetima trajnog mraza..

Ovo je stablo uvršteno na popis najotpornijeg na mraz bilje, uobičajena na teritoriji američkog kontinenta.

Stanište

Sivi orah može se naći gotovo u cijeloj Sjevernoj Americi, kao i u širokim prostranstvima Dalekog Istoka, u nekim dijelovima Ukrajine i Rusije. Biljku je teško uzgajati, ali pravi uvjeti uvelike olakšavaju taj proces..

Ovo drvo je fotofilno, a također voli mokro tlo. Suva klima štetno utječe na biljku.

U našim zemljopisnim širinama stablo se uzgaja prvenstveno u obliku ukrasni kultura zbog prisutnosti guste, estetski privlačne krošnje i iznenađujući svojim izgledom voćnih naušnica.

Svojstva

Kao što je ranije spomenuto, plod je prekriven tvrdo zelenom kožom. Ima pomalo gorak okus i masnu, vlaknastu strukturu..

Dizajniran je da zaštiti unutrašnjost ploda od raznih parazita, a ujedno je i prvi put korisnih tvari u slučaju da se iz ploda razvije novo stablo..

Korisne matice skrivaju se iza uvijajuće školjke, koju je ponekad prilično teško otvoriti. Okusna svojstva ploda prilično su slična onima voća orah.

Kemijski sastav

Velika raznolikost pozitivnih učinaka ove orašaste plodove prvenstveno je posljedica širokog spektra različitih kemijskih komponenti koje čine njezin sastav..

Osim ogromne količine različitih aminokiselina, makro- i mikroelemenata, sadrži veliku količinu vitamina skupina A, PP, B, C, F i E.

Osim toga, ova orah sadrži razna esencijalna ulja, organski jod, tanin, mnogo organskih kiselina, enzima, glukoze i glikozida..

Hranjiva vrijednost i sadržaj kalorija

Ovaj proizvod je prije svega poznat po ogromnom sadržaju različitih masti, što na 100 g proizvoda otpada oko 57 g. Među ostalim komponentama - 24,9 g ugljikohidrata i 12,1 g proteina.

Od dodatnih sastojaka značajne težine može se izdvojiti voda - 3,34 g i dijetalna vlakna - 4,7 g. Kalorični sadržaj ovog proizvoda na 100 g mase je 612 kcal.

Ljekovita svojstva

Sva ljekovita svojstva plodova ove biljke u potpunosti su zaslužna za njezin kemijski sastav. Osim čistog oblika, koristi se i u obliku raznih tinktura, sokova i ulja..

Raspon učinaka proizvoda od ovog voća vrlo je širok i uključuje sljedeće točke:

• analgetski učinak;
• protuupalno djelovanje;
• učinak zacjeljivanja rana;
• antispazmodički učinak;
• diuretičko djelovanje;
• choleretic učinak;
• opći jačanje i imunostimulirajući učinak.

Sivi orah će vam poslužiti kao izvrsna pomoć u borbi protiv ogromnog niza različitih bolesti, evo kratkog popisa njih:

• Arvi;
• gripe;
• razne disfunkcije reproduktivnog sustava;
• kožne lezije;
• upalni procesi vidnih organa;
• nedostatak vitamina;
• disfunkcija probavnog sustava;
• hemoroidi;
• dijabetes;
• oštećenje jetre;
• glavobolja;
• pretilosti;
• razne helminthic invazije.

kontraindikacije

Apsolutna kontraindikacija upotrebi ove matice je njezina pojedinačna netolerancija, kao i netolerancija na bilo koju drugu vrstu oraha.

Osim toga, trudnoća, pogoršanje peptičkog čira i aktiviranje ili pojava gastritisa mogu se smatrati razlogom odbijanja jesti sivi orah. Tromboflebitis je čimbenik upotrebe ovog proizvoda s oprezom.

Primjena u drugim poljima

Sivi orah našao je prilično široku upotrebu u kulinarstvu. Njegovo se voće može jesti sirovo, kao i dodati kao sastojak raznim jelima, na primjer salate ili pekmez. Ulje napravljeno na njegovoj osnovi služi kao preljev za ogroman niz različitih jela..

Drvo ovog stabla široko se koristi u industriji. Od nje se izrađuju razni glazbeni instrumenti, namještaj i razne rezbarije. Njegovo drvo također je izvrsno za rasvjetljavanje požara i daje prilično ugodnu aromu jelima kuhanim na vatri koristeći ga..

Medicinska upotreba uključuje proizvodnju raznih ljekovitih i profilaktičkih lijekova i esencijalnih ulja na bazi voća.

Rastući

Kod nas se već dugo uzgaja sivi orah, ali područje njegovih zasada ne može se nazvati velikim. Često se može naći u raznim šumskim parkovima, parkovima i vrtovima..

Kao i mnoge druge vrste orašastih plodova, on impresionira svojom moćnom ljepotom i izvrstan je za izgradnju raznih biogrupa, trakavice i uličica.

Uvjeti staništa

Uzgoj ovog stabla prilično je težak zadatak, zbog njegovih visokih zahtjeva za tlo, u kojoj će rasti i vlaga. Sivi orah reagira vrlo slabo na suhi zrak i presađuje.

Prije sadnje neće biti suvišno uzeti u obzir vjerojatnu veličinu budućeg stabla.. Treba mu osigurati dovoljnu količinu slobodnog prostora kako bi se orah mogao aktivno razvijati i roditi plodove..

Ovo se stablo ne boji utjecaja propuha i hladnih vjetrova, pa ga možete sigurno saditi na otvorenom, dobro prozračenom stranice. Ako je moguće, dobra je ideja posaditi orah nedaleko od rezervoara, što će vas preko noći lišiti svih problema sa zalijevanje.

Sadnja sadnica

Boje hranjivim sastojcima najbolje su za sadnju tlo, nalazi se nedaleko od vodenih tijela. Prije sadnje sadnica vrijedi pripremiti rupu, čija bi veličina trebala biti približno jednaka 40 x 40 cm, a dubina bi trebala biti oko 50 cm.

Dno jame treba biti prekriveno nekim drenaža materijala, a zatim sipati smjesu od 1 dijela pijeska, 1 dijela treset i 1 dio plodnog tla.Sadnicu treba pažljivo staviti u rupu, tako da se u njoj potpuno raširi korijen. Dalje, morate popuniti rupu tlo, malo ga zapečati i ako je moguće zagrtati biljke.

Dnevno je potrebna mlada sadnica zalijevati a s vremena na vrijeme popustiti tlo oko njega radi boljeg pristupa kisika korijenskom sustavu.

Reprodukcija

Ovo se stablo može razmnožavati sjemenskom metodom, kao i reznicama, no potonja se metoda koristi rijetko zbog složene primjene. Također, sivi orah može se razmnožavati izdancima s panj, njegovi izbojci na izvrstan se način pretvaraju u eyelinere.

Sjetva se obavlja u proljeće, nakon stratifikacija, obično traje oko 5 mjeseci, ili tijekom pada. Potonje daje puno bolji rezultat. Ne treba se bojati da će sjeme oštetiti mraz.

Proljetna sjetva treba obaviti što je ranije moguće. Dubina na koju se preporučuje sjetva treba iznositi oko 7-8 cm kod sadnje u rasadnik i oko 10 cm kod sjetve na krajnjem mjestu rasta.

Sjemenke je potrebno složiti s vrhom prema gore. Za svaki metar trčanja trebalo bi biti 12-15 komada. Nema potrebe zalijevanje i sklonište za sjeme, ali konstantno korenje i labavljenje tla trebaju biti sastavni dio njege sadnica.

Prve godine obično dosežu promjera 0,5 cm i visinu 15-20 cm..

Skupljanje i skladištenje orašastih plodova

Jesen se može smatrati najboljim razdobljem za branje orašastih plodova.. Da bi se olakšao ovaj postupak, pozivaju se posebni strojevi koji su pričvršćeni na dnu prtljažnika i istresu ga, a sami plodovi, pod utjecajem naleta, padaju u kišobran u obliku šatora, ispruženog malo više od osnove.

Nakon toga, trebate ukloniti koru. Obično se uklanja ručno ili se stavlja u vodu, gdje pod utjecajem tekućine zelena školjka počinje sama otpadati..Najbolje očuvanje plodova može se postići ako se čuvaju u školjci. Vrijedno je staviti plodove u pamučne vrećice ili bilo koju drugu posudu i staviti ih negdje na hladnom mjestu s najmanje sunčeve svjetlosti.. Korisna svojstva matica zadržava šest mjeseci.

Sličnosti i razlike s maticom Manchu

Orah je siv u odnosu na najbliže rođake orah i orah Manchu, ima neke značajke i razlike. Dakle, prva i najuočljivija razlika je boja grana..

U sivom orahu su sivi, odnosno u matici Manchu smeđi. Druga razlika leži u strukturi lišća: u mahuhurskom orahu opaksialna strana lišća je pupoljna, dok u sivom orahu nije..

No, najvažnija razlika, koja, naravno, privlači oko pri sakupljanju, čišćenju i jedenju voća je razlika u strukturi samih orašastih plodova. Mandžurijski orah ima 6-8 rebara, od kojih su 2 izraženija i čini se da cijeli plod dijele na dva jednaka dijela.

U sivoj matici plod ima 4, ponekad i 8 rebara, od kojih svako jednako strši iznad ostatka površine školjke..Nadamo se da vam je ovaj članak pomogao da odlučite trebate li uzgajati ovo stablo. Vrijedno je zapamtiti da je ovo stablo po svom staništu prilično ćudljivo, međutim, njegova ljepota i korisna svojstva plodova više su nego što plaćaju takvu brzohotnost.