Staklenička tehnologija za uzgoj luka za zelje zimi: zdrava berba tijekom cijele godine
Unatoč impresivnoj ponudi smrznute i osušene zelje, uvijek želim svježe. Kupljeni zeleni luk u trgovini izgleda nekako izblijedjelom, a okus im je znatno drugačiji od stvarnog. Najprihvatljiviji izlaz za vrtlara zaljubljenika u njegov rad je da sami uzgajate luk na perju u stakleniku..
Proučavajući značajke tehnologije, shvatio sam da mi dosad takav „luksuz“ nije dostupan, jer je potrebno organizirati grijanje i kvalitetno osvjetljenje kako bi se dobila žetva. Ali ti se troškovi, pod uvjetom da se stalni uzgoj zelenog luka na prodaju, mogu isplatiti..
Grijanje se može organizirati bilo kojim raspoloživim metodama, ali najekonomičniji su mali kotlovi s crpkama koje pumpaju toplu vodu kroz cijevi i radijatore..
Osim toga, morate razmišljati o tome kako će točno luk rasti za zelenilo u stakleniku. Ako ga planirate uzgajati samo za sebe, tada ga možete jednostavno posaditi na već postojeće gredice, s velikim količinama na prodaju, prikladno je urediti montažne police na kojima će se postavljati kutije sa mješavinom tla i lukom.
sorti
Za uzgoj perja u stakleniku zimi potrebno je odabrati pogodne sorte luka - visokorodne i rane zrenja.
U nekim sam izvorima naišao na savjet da se obratim višeslojnoj vrsti, šalotki i batunu, budući da su oni isplativiji i nisu zahtjevni za osvjetljenje, ali čini mi se da će ih biti mnogo teže provoditi..
Zimski uzgoj luka na perju prepun je određenih poteškoća: iskustvo profesionalaca pokazuje da je do početka ožujka potrebno organizirati snažnu dodatnu rasvjetu, ali čak ni ove mjere nisu dovoljne za optimalnu isplativost usjeva.
Za dobivanje luka na perju najčešće se koriste južne ili zonirane sorte koje imaju kratko razdoblje uspavanja:
- Troitsky;
- Skopinsky;
- Bessonovsky;
- Spassky;
- Ryazansky;
- Strigunovsky;
- Karatalsky;
- Mstersky;
- Rostov;
- Crni princ;
- Globus;
- supra;
- Arzamassky;
- Jantar;
- Parada;
- Smaragdni otok.
Za sadnju je najbolje koristiti ne skup, već male glave srednje veličine. Promjer od 3-5 cm garantira da će imati veliku opskrbu ploča za formiranje perja, što znači da će žetva biti kvalitetna i isplativa.
Priprema luk
Da biste skratili razdoblje uspavanja i značajno povećali prinos, možete koristiti stimulativne metode:
- Potopite se u toploj vodi 12-15 sati. Ova metoda pomaže potaknuti buđenje lukovice i ubrzati rast perja..
- Obrezivanje vrata. Ova tehnika omogućuje opskrbu kisikom, što pokreće aktivnu diobu stanica, ali i oslobađa prostor za zeleni rast..
Namakanje nije uvijek moguće. Uz industrijsku količinu žarulja, izlijevaju se u hrpe u toploj sobi, prelijevaju vodom koja nije vruća 300, prekriju se burlom i drže se tako oko 4 dana.
Ako vam takva tehnika nije dostupna, samo zagrijte sirovine za dan u sobi s temperaturom od 400.
Tlo
Da bi zeleni luk u stakleniku imao karakterističan okus, bio sočan i svijetao, a žetva obilna, tlo mora biti posebno hranjivo i sadržavati lako probavljive elemente u tragovima.
Tradicionalno se za sadnju priprema mješavina tla, treseta i humusa (1: 1: 1) koja se prosipa 2% -tnom otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju i prekriva filmom. Nakon 2 tjedna, možete početi sadnju.
Za uzgoj regala, smjesa tla se pakuje u pripremljene kutije, nakon čega se u posude unose gnojiva (30 g superfosfata i 15 g kalijevog klorida na 1 m2).
Zemlja je dobro navlažena i napunjena Kemirom prema uputama na pakovanju.
Slijetanje
Da biste postigli kontinuiranu žetvu transportera, svaka 2 tjedna trebate saditi luk na zelje u stakleniku. Sadnja se vrši na mostni način s maksimalnim prianjanjem lukovica jedni uz druge.
Ova tehnika traži ne samo uštedu površine zemlje i postizanje maksimalne profitabilnosti: u teškim uvjetima, zelenilo se ispostavlja jačim i dužim. U prosjeku, potrošnja iznosi 10 kg po 1 m2.
Kutije u koje su lukovice posađene u vlažnom tlu složene su i prekrivene bilo kojim prozračnim materijalom koji ne propušta svjetlost kroz.
U idealnom slučaju, trebali biste regulirati temperaturu tijekom ovog razdoblja: držite je na 120 prvih 3-4 dana, a zatim je povisite na 200. U roku od 2 tjedna žarulje će se ukorijeniti i početi ispuštati perje, a u ovoj fazi im nije potrebno osvjetljenje..
Destilacija i njega
2 tjedna nakon sadnje, kutije se prenose u staklenik. Mala perja već imaju snažnu potrebu za osvjetljenjem, temperaturom zraka i tla na 220. Da bi se dobila dostojna berba, potrebno je biljkama pružiti kvalitetnu njegu:
- voda svakih 10 dana;
- osvijetlite kutije za forsiranje, održavajući vrijeme dnevnog svjetla na razini od 12-13 sati, a u idealnom slučaju oko sata;
- hranite biljke svakih 10 dana otopinom kemire ili uree.
Sukladnost s tehnologijom sadnje i uzgoja luka za zelje u stakleniku omogućuje vam berbu za 22-30 dana. Zimi će zrenje biti sporije, ali bliže ožujku brzina rasta zelenila vidljivo će se povećavati.
Berba se provodi kad perje dosegne komercijalnu duljinu (35-40 cm) ili se ploče oko bijele glave osuše.
Lukovica se izvadi iz tla, otrgne se od tla, a zatim morate pažljivo izrezati korijenje, ostavljajući od njih male panjeve.
Ova tehnika omogućuje vam očuvanje metaboličkih procesa u biljci, što će značajno povećati njezinu kvalitetu čuvanja. Nakon toga, "istrošene" ploče izrezuju se oštrim nožem i uklanjaju, izlažući urednu bijelu stabljiku.
Jedna od poteškoća s kojom se mogu suočiti oni koji uzgajaju luk za zelje u stakleniku je stvaranje plijesni u žaruljama. Ako se ploče ne osuše kako se očekivalo, već postanu mekane i "procvjetaju", moraju se poduzeti hitne mjere za spas žetve.
Lukovice se uklanjaju iz zemlje, perje se obrezuje na razini vrata i tlo se obrađuje. U idealnom slučaju morat ćete je potpuno zamijeniti novom, ali da biste uklonili patogenu floru, možete zapaliti smjesu tla i prosipati je blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Nakon 2 tjedna, dezinficirano tlo može se ponovo upotrijebiti za sadnju luka na perju u stakleniku.
Video detaljno opisuje tehnologiju sadnje, prisiljavanja, ostavljanja i sakupljanja zelenog luka u stakleniku:
Ishod
Uzgoj luka u stakleniku zimi prilično je naporan proces, koji uz pravi pristup može donijeti određenu zaradu. Da bi berba korisnog zelja bila bogata i kvalitetna, potrebno je:
- organizirati grijanje i rasvjetu u stakleniku;
- pokupite luk ispravnog kalibra (promjera 3-5 cm) rano sazrijevanja sorti;
- pripremite hranjivu smjesu tla i napunite je gnojivima;
- pripremite lukovice za klijanje i obrežite vrat;
- pripremljene žarulje na mostni način stavite na navlaženu smjesu tla;
- držati posude s zasađenim lukovicama u mraku 2 tjedna;
- prebacite spremnike s ukorijenjenim i proklijalim žaruljama u staklenik i organizirajte dodatnu rasvjetu.
Osim pridržavanja tehnologije sadnje, potrebno je osigurati luk uzgojen za zelje, pravilnu njegu. Jednom svakih 10 dana treba ga zalijevati i gnojiti, što će pomoći da dobijete sočno i ukusno perje.