Victor grožđe: vrijedna sorta ranog zrenja

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte vinove loze Victor

Victor grožđe jedna je od sorti grožđa koja je uzgajala amaterska entuzijasta V.N.Krainov, koja je živjela u Novocherkasku. Viktora Nikolajeviča nazivali su "privatnim" uzgajivačem. Doista, nije radio u znanstvenim laboratorijima, već je stvarao nove sorte grožđa u svom osobnom vrtu. Kao što je i sam Viktor Nikolajevič rekao, vinogradarstvom se bavio od 15. godine života, od 1953. - tome ga je naučio otac, također ne poljoprivredni specijalist, već umirovljeni vojni čovjek. Budući da je ljetnikovac V.N.Krainov bio smješten na obali rijeke Tuzle, a odlikovali su ga ne baš povoljni klimatski uvjeti, pokušao je stvoriti sorte otporne na mraz, jutarnju rosu i maglu.

Ljubitelj je počeo razvijati nove sorte tek 1995. godine. Sveukupno, uzgajivač je stvorio nešto manje od pedeset sorti, a gotovo se i danas koriste..

Grožđe, koje daje sorte zbirke V. N. Krainova, karakteriziraju epiteti "čvrst, dojmljiv, divovski, gigantski".

Prvo od njih bilo je grožđe NiZina, koje je već postalo legenda, a jedno od najpoznatijih među širokim krugom amatera su Preobraženje i Obljetnica Novočerkaskog. Sam je autor Transfiguraciju smatrao najuspješnijom od svojih sorti..

Prema tvorcu, Preobraženje je njegova najbolja raznolikost u pogledu ukupnosti parametara.

Ime V.N.Krainov je ovekovečeno u sortama koje su gajile Viktor i Viktor-2. Uzgajivač je primio mnoge od svojih kreacija na temelju različitih metoda križanja sorti grožđa Talisman i blistava Kishmish - tako se rodilo Victor grožđe, koje se pojavilo na samom početku našeg tisućljeća. Victor-2, grožđe boje maline vrlo slično Victoru, često se naziva i Simpatija. Postoji koncept "Krainove trojke": to su sorte koje najbolje odražavaju njegova dostignuća: Preobraženje, Obljetnica Novočerkaskog i Viktora.

Victor je predstavnik ranozrelih sorti grožđa, potrebno je malo manje od 4 mjeseca da u potpunosti sazri. Smatra se vrhunskim grožđem: ima odličan okus i visoku zimsku tvrdoću.. Bez zaklona, ​​grožđe može podnijeti mraz oko -23 ° C. Budući da je sorta relativno mlada, njena puna otpornost na bolesti i štetočine još nije proučena, ali u ovom se trenutku može tvrditi da se lažna rosa i siva trulež ne boje. Victor je malo pod utjecajem osa i drugih predstavnika letećih insekata.

Victorovi grmovi su živahni, izbojci brzo rastu i dobro sazrijevaju. Raznolikost je rana, ali mnogi stručnjaci to pripisuju čak i skupini superrasta, budući da cvjeta na samom početku ljeta, prva berba je spremna početkom kolovoza, a u južnim krajevima ponekad i krajem srpnja. Cvjetovi su dvospolni, odnosno ne zahtijevaju presađivanje na parceli grožđa druge sorte u svrhu oprašivanja..

Prinos sorte je stabilan, ali ne može ga se nazvati super visokim: rijetko je moguće sakupiti više od 8 kg iz grma. Grozdovi obično imaju oblik prosječnog između stožastih i cilindričnih, ali postoje i kaotični oblici - ponekad dostižu masu od 2 kg, ali u prosjeku se kreću od 600 do 900 g. Pakiranje bobica u hrpu srednje gustoće. Ne primjećuje se piling. Sazrijevanje grozda događa se ravnomjerno.

Sve grožđe u grozdu dozrijeva podjednako, ne treba prskati ono najpripremljenije

Bobice su ovalne, često s blago zašiljenim vrhom, njihova je veličina iznad prosjeka: dostižu 15 g težine, ponekad čak i više. Boja ovisi o stupnju zrenja i uvjetima: bobice koje su već pogodne za konzumaciju mogu se malo razlikovati od zelene, biti blijedo ružičaste. Ali s vremenom, kako dalje sazrijeva, boja se pretvara u bordo, a zatim u ljubičastu. Koža je čvrsta, ali jestiva, ne ometa konzumaciju. Kaša je nježna, ukusna, vrlo sočna. Sadržaj šećera je nešto veći od prosjeka (do 17%), ukupni sadržaj kiseline je oko 8 g / l.

Svrha Victor grožđa je univerzalna: što se rane sorte koristi, naravno, prvenstveno svježe, ali pravljenje soka, kompota i prerada u grožđice sasvim je moguće..

Značajke sadnje i uzgoja sorte grožđa Victor

S gledišta sadnje i uzgoja, Victor je obično stolno grožđe iz ranog razdoblja zrenja, tako da njegova poljoprivredna tehnika nema značajnija obilježja. Victor se dobro razmnožava reznicama, tako da njegov sadnik možete uzgajati sami kod kuće. Ako već postoji mlad grm otporan na smrzavanje druge sorte, Victor se može cijepiti u ovaj grm rezanjem: tehnika cijepljenja nije teška, ali morate pažljivo pročitati o kompatibilnosti sorti, za grožđe je to od velike važnosti.

Kao i sve sorte grožđa, Victor voli rasti na sunčanim mjestima, zaklonjen od utjecaja hladnih vjetrova, a posebno propuha. Stoga pri odabiru mjesta za slijetanje trebate odabrati gdje postoji prepreka sjevernom vjetru: zid kuće ili ograde, iako se ne preporučuje saditi u blizini ograde.

Visoki grmovi (jasmin, kopriva) također dobro štite od vjetrenjača, ali strana okrenuta prema južnom suncu trebala bi biti otvorena.

Victor voli lagano tlo, dobro raste na crnom tlu, ali podnosi bilo koja tla, osim vrlo močvarnih. Ne zahtijeva često i obilno zalijevanje, osim u razdoblju aktivnog rasta bobica. Ne voli zamrzavanje: razina podzemne vode treba biti veća od 2 m od površine tla.

Victor ima veliki grm, što bi trebalo uzeti u obzir pri odabiru mjesta za sadnju

Najbolje vrijeme sadnje u većini regija je sredina proljeća. Na jugu se grožđe može saditi u jesen, ali mlade sadnice za zimu moraju se dobro pokriti. Tehnika sadnje ne razlikuje se od ostalih sorti, ali treba voditi računa o velikoj snazi ​​rasta, tako da udaljenost do susjednih grmlja ili drugih zasada treba biti oko 3-4 metra.

Čak i u jesen, za proljetnu sadnju, potrebno je gnojivima iskopati cijelo područje oko budućeg grma, popunjavajući tlo hranjivim tvarima narednih nekoliko godina. Rupa za sadnju proljetne sadnje također se kopa u jesen. Kopa se za grožđe Victor, kopa se barem 80 cm u svim dimenzijama. Na dnu se mora postaviti sloj drenaže, posebno u slučaju glinastih tla: drobljeni kamen, šljunak, slomljena cigla. Na drenažu se izlije sloj zemlje pomiješan s gnojivima (nekoliko kanti humusa, pola kante drvenog pepela, kilogram azofoske), a iznad njega sloj koji će izravno kontaktirati s mladim korijenjem: čisto plodno tlo. Sadite grožđe duboko, ostavljajući samo 1-2 pupoljaka iznad zemlje.

U sušnim regijama treba staviti gustu cijev koja izlazi na površinu u rupu za sadnju kako bi grožđe zalijevalo izravno u zonu korijena prve 2-3 godine. Prilikom sadnje korijenje treba dobro posipati, prekriti zemljom, tamponirati i dobro zalijevati. Mulziranje tla oko sadnice slojem oko 3 cm vrlo je poželjno: sprječava isušivanje tla i sprječava rast korova.

Ako je zalijevanje pravilno uređeno, voda će teći izravno do korijena.

Tijekom procesa uzgoja potrebno je povremeno zalijevati i hraniti grožđe. Nakon 2-3 godine svake godine u rano proljeće, potrebno je uliti 1-2 kante humusa u brazde iskopane po periferiji grma, a početkom ljeta treba sipati litru kante pepela, lagano je ugurajući u tlo. Prije početka cvjetanja i odmah nakon njegovog završetka djelotvorno je obilno oblaganje otopinama složenih gnojiva. Tijekom rasta bobica, gnojidba ne bi trebala sadržavati dušik.

Victor se probudi vrlo rano u proljeće, a ako se očekuju jaki mrazovi, možete odgoditi oticanje pupoljaka za 1-2 tjedna prskanjem grožđa otopinom željeznog sulfata - ova će mjera pomoći u borbi protiv štetočina i bolesti.

Grožđe zahtijeva godišnje formativno obrezivanje: uklanjanje osušenih izdanaka, kao i višak grana koje zgušnjavaju grm. U proljeće, budući da Viktor počinje plakati rano, obrezivanje bi trebalo biti samo kozmetičko, a većinu treba obaviti prije nego što grmlje zakloni zimu. Pored toga, slabe, očito suvišne mlade izdanke treba izbiti tijekom čitave vegetacijske sezone. Ova operacija pomaže da se do jeseni na grmu ostanu samo potrebne loze. Ukupno, Victor može ostaviti do 25-30 izbojka. Nažalost, često morate odrezati dodatne grozdove, već kako se pojavljuju.. Močne su rešetke za vezanje vinove loze.

Sorta je prilično otporna na bolesti, ali za njihovu prevenciju preporučljivo je provoditi nekoliko prskanja po sezoni otopinama fungicida. U listopadu - početkom studenog, grmlje se mora pokriti za zimu. Sorta je otporna na smrzavanje, a vinovu lozu nije potrebno sahranjivati ​​ni u sjevernim krajevima. Dovoljno će biti, uklonivši grožđe iz rešetaka, pokriti ga smrekovim grančicama crnogoričnih stabala.

Video: berba grožđa Victor na grmlju izloženom proljetnim mrazima

Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnim

Teško je reći s kojim se sortama vinove loze treba uspoređivati. Naravno, iz bilo kojeg razloga možete pronaći najbolje i najgore sorte, ali u zbiru karakteristika ovo je prilično dostojna sorta. Postoje sorte još ranijeg zrenja, sorte s većim bobicama. Postoje slađe bobice koje se bolje drže. Postoje sorte koje su manje podložne bolestima i više otporne na mraz. Ali nema sorte idealne u svakom pogledu. Victor je jedna od najcjenjenijih sorti grožđa.

Među njegove neosporne prednosti su:

• brz rast izbojka i visok postotak zrenja;
• dobro ukorjenjivanje reznica, što omogućuje nesmetano razmnožavanje grožđa;
• gomilanje cvijeća, što ne zahtijeva sadnju grmlja druge sorte;
• srednjeg volumena, ali stabilnih prinosa;
• nedostatak "graška" u grozdovima;
• rana zrelost: prve bobice mogu se degustirati početkom kolovoza;
• izvrstan okus bobica i njihov dobar izgled;
• univerzalna namjena bobica;
• visoka otpornost na smrzavanje (zajamčena granica od -23 ° C je na razini većine modernih sorti);
• otpornost na niz bolesti.

Najozbiljniji nedostaci uključuju:

• vrlo rano cvjetanje, koje zahtijevaju posebne mjere zaštite od mogućih oštećenja cvijeća od mraza;
• nedovoljna otpornost na osi: u slučaju masovne invazije potrebno je staviti zaštitnu mrežu na grozdovima;
• otpornost nije na sve bolesti: potrebno je provesti preventivno prskanje od plijesni i oidija.

Međutim, nabrojani nedostaci prilično su proizvoljni: uz pomoć određenih mjera moguće ih je suzbiti, a sorta ima očito veće prednosti.

Video: grozdovi Victor grožđa na grmlju

Recenzije

Grožđe Victor jedna je od sorti vrlo rane sorte zrenja koja je svoju popularnost stekla ubrzo nakon pojave u domaćim vinogradima. Posjedujući brojne prednosti, kako u pogledu kvalitete usjeva, tako i otpornosti grma na različite nepovoljne uvjete, sorta Victor spada među najbolje među ruskim ranim sortama stolnjaka..