Uzgoj grožđa u predgrađu: upute za početnike

Uzgoj grožđa u predgrađima i regijama središnje Rusije, uprkos surovoj klimi, moguć je. Zahvaljujući neumornom radu uzgajivača pojavile su se mnoge hladno tolerantne sorte i slabo održavane. U isto vrijeme, bobice ne sazrijevaju ništa gore od svojih južnih rođaka. Važno je od početka pravilno pristupiti odabiru vrste i provođenju agrotehničkih mjera. Tada će u hladnim klimatskim uvjetima biti moguće dobiti velike i sočne grozdove.

Izbor sorti

Sorta grožđa odabira se na temelju lokalnih klimatskih uvjeta. Za početnike vrtlare u središnjoj Rusiji neće biti teško uzgajati sorte rano sazrijevanja koje sazrijevaju do kolovoza. Nepokrivajuće sorte otporne na mraz idealne su za rast staklenika, uz pravilnu njegu sposobne su dati konstantno visoke prinose više od jedne godine. To uključuje:

• Agate Donskoy je živahna stolna sorta grožđa visoke otpornosti na bolesti i mraz. Grozdovi su veliki, blago labavi i stožasti, teže 400–600 g. Bobice su okrugle i velike, promjera 20–24 mm, tamnoplave su boje. Okus je sočan, umjereno slatkast, ima elastičnu ljusku. Sorta neprekidno daje bogate prinose.
• Kay Grey je rano zreli hibrid vinskog grožđa s malim bobicama i kompaktnim grozdovima. Boja plodova je jantarna, imaju okus slatkog i aromatičnog. Sorta je otporna na bolesti i može podnijeti temperaturu čak -42 ° C. Koriste se u proizvodnji vina i sokova s ​​niskim kiselinama. Pogodno za uzgoj bez zaklona u najsjevernijim krajevima.
• Alfa je prilično tehnička sorta, češće se uzgaja zbog uređenja okoliša. Grozdovi su srednje velike i cilindrične, posuti sitnim plavkasto-crnim bobicama. Imaju visoku kiselost.
• Delight je stolno grožđe s ranim periodom zrenja. Voćni grozdovi su oblika i mršavi, teže od 500 g. Bobice su ukusne i hrskave, krupne su i imaju bijelo-zelenu nijansu.
• Sjeverno rano - rano zrelo visoko prinosno stolno grožđe. Grozdovi su konično izduženi i mali. Zaobljene bobice srednje veličine, sočne i mesnate na nepcu. Unutar ploda ima sjemenki. Prezrele, bobice ne puknu.
• Samara jantar je stolna sorta ranog zrenja. Loza je velika i široka, relativno gusta. Plodovi su krupni, zaobljeni i zlatne boje. Imaju ugodan sadržaj šećera s naknadnim okusom muškatnog oraščića.

Najčešća vrsta za uzgoj u moskovskoj regiji:

Raznolikost	Opis	Vizualna fotografija
Liza	Snažna kultura koja stvara labave nakupine tamnoplavog grožđa. Bobice su krupne, sočne i slatke. Težina jedne hrpe doseže 140-150 g
Denisovsky	Uglavnom se uzgaja za proizvodnju vina. Uz dobru njegu, grmovi pokazuju stabilne stope razvoja. Zrele bobice stječu duboku plavu boju, ne razlikuju se u veličini
Rusven	Plodovi s ružičastim nijansama, u središnjem dijelu blago gusta. Gomile su velike i guste, isprekidane velikim bobicama
Kishmish	Rano zrela sorta s glomaznim, gustim, izduženim četkicama. Kad sazriju, dugo vremena zadržavaju sočnost i aromu. U moskovskoj regiji prednost se daje ovoj konkretnoj vrsti, što je zbog visoke otpornosti na mraz. Težina jedne hrpe doseže 400-500 g. U bobicama nema sjemenki
Bijelo čudo	Visoko rodna grožđa koja rano sazrijeva, a donosi plod početkom kolovoza. Izdvaja se po velikim okruglim bobicama. Sočne su i mesnate, imaju ugodan slatko-kiseli okus. Grozdovi su zbijeni i gusti, svijetlo su žute boje s ružičastim rumenilom. Oni mogu dugo visiti na grmu bez gubitka svojih originalnih karakteristika. Sorta je otporna na mraz i nagle temperaturne promjene, nepretenciozna je u skrbi
Nina	Hibridna verzija stolnog grožđa sa srednjim vremenom zrenja. Nepretenciozan u njezi, podnosi pad temperature na -26 ° C. Plodovi su krupni i mesnati, okus je ugodan i šećer, imaju blagu kiselost
Arcadia	Rano sazrijevanje sorte sa prosječnom stopom rasta. Plodovi obilno u velikim grozdovima. Pogodno za uzgoj staklenika u regijama središnje Rusije. Bobice nisu slatke, ali imaju dobar okus i imaju blagi naknadni muškatni oraščić. Idealno za domaće vino
Marquette	Uzgaja se uglavnom za vino, jer su bobice sitne. Sorta je vrlo slatkog okusa, ima blagu kiselost. Kultura sa postojanim imunitetom na gljivične infekcije i lako podnosi hladno vrijeme
Novo ruski	Srednji stolni hibrid s ružičastim bobicama. Savršeno se prilagođava nestabilnoj klimi, daje ukusno i slatko voće. Dao povećanu otpornost na mraz i otpornost na razne bolesti
Aleksandar	Grmlje je zbijeno, ali kada sazri, nastaje puno loze. Stoga se preporučuje redovito obrezivanje. Grozdovi su mali i stožastog oblika, ružičaste su boje. Bobice su slatko-kisele i mesnate

Sadnja i njega na otvorenom terenu

Puno sunca, topline, umjerena vlaga i plodno tlo glavni su uvjeti za uspješan rast i plodostavljanje grožđa. Jednako je važno odabrati pravu sortu u skladu s lokalnom klimom. Općenito, kultura je tolerantna prema sastavu tla, ali važno je da glina ne prevlada. Inače se korijenski sustav neće moći potpuno razviti. Mjesto je odabrano sunčano i bez vjetrova, daleko od drugih velikih zasada. Idealno je biljku smjestiti uz ograde ili zgrade, s južne strane. Ako to nije moguće, sadnica se postavlja na veliku dubinu, do 50 cm. To pomaže u zaštiti vinove loze od smrzavanja..

Sadnice se preporučuju kupiti jesenskog podrijetla. To je zbog njihove veće izdržljivosti i snage u odnosu na proljetne. Nakon kupnje sadni materijal ne pohranjuje se dugo vremena. Potopljen je u vodi 24 sata i prebačen u otvoreno tlo..

Mjere agrotehničke sadnje su sljedeće:

• Predugo korijenje se reže iz pripremljenog grma. Izboj je skraćen za 3 pupoljaka, a postojeće bočne grane su uklonjene.
• Izbušena je rupa za sadnju dimenzija 80x80x80 cm, a u sredini se postavlja klinova, na dno se sipa drenaža - šljunak ili drobljeni kamen. Prekrijte zemljom odozgo (debljine 10-15 cm).
• Voda obilno. Dodajte 3 kante trulog humusa, 250-300 g superfosfata, nekoliko šaka pepela i 150 g kalijeve soli.
• Trećinu ukupnog volumena napuni se zemlja i ponovno zalije.
• Napravite malo brdo oko klinova. Korijenski sustav umočen je u tekuću glinu i instaliran u sadnu jamu. Korijenje se širi.
• Sahranjen, ostavljajući mjesto cijepljenja otvorenim. Nakon toga se zemlja zbija i ponovo navlaži. Krug debla pospite tresetom ili humusom.
• Povucite film na vrhu.

Ako se sadnja vrši u jesen, oni se dodatno zgrče. S početkom hladnog pucanja, na vrhu se navlači plastična kapa. Prilikom sadnje u proljeće sadnica će trebati zaštitu od sunca. Tjedan dana kasnije zalijevaju se, a gornji sloj se otpušta kada se malo osuši..

Briga za vinovu lozu u moskovskoj regiji je lagana, čak se i početnik može nositi s njom. Glavne akcije u ljetnom i jesenskom razdoblju: zalijevanje, korenje, obrada i obrezivanje. Sklonište će biti potrebno za zimu. Tijekom aktivne vegetacijske sezone grožđe se zalijeva nekoliko puta, ali obilno. Svaki grm zahtijeva do 15 litara. Učestalost vlaženja odabire se ovisno o vremenskim prilikama. S redovitom kišom dovoljna su 2 zalijevanja godišnje, ako su meteorološki uvjeti normalni - 4. Uz vlagu je rizik od razvoja gljivičnih bolesti visok, stoga je potrebno provesti prevenciju.

Formiranje grma sastoji se od nekoliko faza:

• U prvoj godini nakon sadnje sadnica se rasteže za 20-25 cm. Ako je dopuštena granica prekoračena, začvrstite vrh.
• Sljedeće godine grožđe se otvara s prvom toplinom proljeća. 2–4 jaka izdanka ostavljena su na zalihi, a ostali se uklanjaju. Sve nove grane uklanjaju se kako se pojavljuju. Nakon postizanja porasta od 1 m, vrhovi se ponovo pribadaju.
• Godinu dana kasnije, znatno izdužena loza je vezana za oslonac duž središnjeg debla, a bočni izdanci su okomiti. U jesen se na svakom deblu ostavlja 3-4 izdanaka, a odozgo se obrezuju 5-10 pupova.

Tek u četvrtoj godini loza počinje plodonositi. Obrezivanje se vrši dva puta u sezoni: u proljeće se uklanjaju smrznuti i osušeni izdanci, u jesen se dugački skraćuju. Predsimske pripreme uključuju stvaranje posebne platforme na kojoj se postavlja vinova loza. Odozgo se baca lišće, češeri, kora i drugi biljni materijal. Dodatno prekriven kutijama ili škriljevcima.

2 godine nakon iskrcavanja, ne nanosi se nikakav gornji preljev. Dovoljno gnojiva u jamama. Ubuduće će se trebati napuniti organskim i mineralnim spojevima. Kao potonji koristi se kalij-fosfor koji se u tlo dodaje tri puta tijekom ljetnog i jesenskog razdoblja. Jednom svaka 2-3 godine se oranica s zasadima grožđa obara, prethodno prešavši humusom. Izračunajte 6 kg po 1 sq. m. Stolne sorte oplođuju se svako desetljeće tekućim mulleinom uz uključivanje superfosfata i magnezija. Tijekom plodovanja prikazano je hranjenje grožđa dodacima kalija..

Reprodukcija

Grožđe se može razmnožavati sjemenskim i vegetativnim metodama. Prva opcija je neučinkovita za uzgoj dacha, posebno u nestabilnoj klimi moskovske regije. Stoga se prednost daje razmnožavanju reznicama i raslojem, zbog čega su u potpunosti sačuvane izvorne sortne osobine..

Reznice se pripremaju iz lignificirane loze koja se nakuplja u višku nakon jesenske obrezivanja. Optimalna duljina materijala je 60 - 70 cm. Obvezna je prisutnost "pete", odnosno dijela kore iz matične mladice. Važno ih je pravilno pohraniti do proljeća. Da biste to učinili, donji dio umočen je 2-3 minute u otopinu bakrenog sulfata. Zatim se skupljaju u hrpu i stavljaju na hladnoću, nakon što su prethodno zakopani u posudu s pijeskom i pakirani u polietilen. U ožujku se neupotrebljivi materijal odbacuje, preostali stimulans rasta obrađuje se i sadi u piljevinu. U svibnju će biti spremne za smještaj u vrt.

Za metodu raslojavanja odabrane su 2–3 jake loze i površina se čisti od viška vegetacije. Udubljenja u dubini 20-30 cm izrađuju se u zemlji i u njih se postavljaju izbojci. Ukopan, obilno zalijevan, posut muljem (treset, piljevina, humus). U proljeće se odjednom dobije nekoliko mladih izdanaka koji su odvojeni od grma maternice i presađeni.

Uzgoj stakleničkog grožđa

U regijama sa hladnom klimom preporučuje se uzgoj grožđa u stakleniku. Poljoprivredna tehnologija općenito se malo razlikuje od rada na otvorenom terenu. Sadnja se planira za veljaču, u kompostnoj smjesi pripremljenoj unaprijed. Pomiješa se s pepelom i superfosfatom. Kopaju duboke rupe na udaljenosti od 1,5-2 m. Obavezna je drenaža koja cijevi postavljene u zemlju mogu postati. Odmah kopajte okomite nosače i povucite žicu za daljnje vezanje loze.

Njega je sljedeća:

• Oni stvaraju optimalni temperaturni režim u stakleniku. U početku se pridržavaju razine +10 ... + 12 ° C, postupno se povećavaju na + 25 ° C. Noću je dopušteno + 16 ° C. Kad se bubrezi počnu otvarati, temperatura se podiže na + 30 ° C. Za zaštitu od gorućih sunčevih zraka koristi se mreža koja se iznutra omota oko staklenika. Prozračivanje i dovodna ventilacija omogućuje reguliranje stupnjeva.
• Prvi put se zalijeva odmah nakon sadnje, opet - tjedan dana kasnije. Ljeti je uobičajeno vlažiti jednom svakih 7 dana i to samo navečer, u suprotnom će bobice puknuti kada sazriju..
• Zalijevanje se kombinira s gornjim preljevom. Prije cvatnje, kalijeva gnojiva primjenjuju se svakih 14 dana, a zatim svaki tjedan. Tijekom razdoblja kada se grozdovi izlijevaju, dodaju se kalijevo-fosforne smjese.
• Loza treba pravodobno fiksiranje i podvezica. Ostavljaju snažne i živahne stabljike, to se odnosi i na cvatnje. Plodovi voćaka obrezuju se na razini petog lišća, grane drugog reda - do prvog. Duga loza je ukošena za podlogu, pod kutom od 45 °. Istodobno, stabljike se međusobno križaju i ravnomjerno raspoređuju duž cijele vertikale.
• Oprašivanje se vrši ručno: vinova loza se trese, sakupljeni pelud distribuira se u susjedne sadnice.
• U jesen se središnji izdanak reže na prvi živi jajnik.

Za zimsko razdoblje grmovi su prekriveni piljevinom, slamom ili toplim pokrivačem. Ako je struktura staklenika sklopiva, tada će kultura u zatvorenom stanju i pod slojem snijega mirno prezimiti.

Sprječavanje bolesti

Neposredno prije puštanja loze iz zimskog skloništa priprema se otopina željeznog sulfata. Oni se prskaju grmljem, što promiče intenzivnije zacjeljivanje manjih ozljeda. Takav tretman uništava štetne insekte i jaja koja su ih položili. Osim toga, to će zaštititi sadnju od kratkotrajnih noćnih mrazeva. Djelovanje sastava traje do 10 dana.

Bordeaux tekućina je univerzalan lijek protiv većine bolesti grožđa: siva trulež, pepelnica i plijesan, antracnoza. Obrada se mora provesti u proljeće ako su se u jesen primijetili znakovi oštećenja grma. Neposredno prije početka cvatnje prskaju se Ordanom ili Ridomilom. Indicirani su za bilo kakvu gljivičnu patologiju. Zaštita traje do 14 dana nakon obrade. Zrele bobice mogu zaštititi fondove Kurzata i Oksikhoma. Mjesec dana prije berbe potpuno se zaustavljaju sve manipulacije kemikalijama. Zimi se grmlje preporučuje prskati željeznim vitriolom.

Zaključak

Čak i u područjima s otežanim klimatskim uvjetima, postalo je dostupno za uzgoj sočnih i aromatičnih grozdova. Glavna stvar je pristupiti poslovanju korektno i odgovorno, uzimati u obzir savjete profesionalaca.

Važno je odabrati odgovarajuću sortu koja će uspješno donijeti plod, unatoč nedostatku topline.